多元视角下的古城真实性——以阆中古城为例.pdf
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1、2023 年第 5 期多元视角下的古城真实性作者简介:潘韵竹,女,清华大学人文学院学生,研究方向:旅游管理、行政管理。多元视角下的古城真实性 以阆中古城为例潘韵竹(清华大学人文学院,北京 100084)摘 要:研究基于微观实践的理论视角,选择中国四大古城中旅游商业化程度相对较低的阆中古城作为案例地,通过访谈、非参与式观察等田野调查方法,对古城的真实性问题进行多角度的探讨,发现游客、政企、居民三大旅游发展主体对于真实性有着不同的解读。游客所认为的古城真实性具有“想象的虚拟性”特征,政企所认为的古城真实其实是“自我失真”后的结果,居民所认为的古城真实则受到自我生活发展的影响。关键词:舞台真实;游客
2、凝视;旅游商业化;社区参与;权力关系中图分类号:F592 文献标志码:A文章编号:2095-7211(2023)05-0057-05 随着旅游业的深入发展,目的地的原真性作为一种旅游体验纯正的象征逐渐成为人们关注的重点。1973 年,“舞台真实”这一理论首次由MacCannell 引入旅游研究领域。在他的理论中,原生事物历经商业化的改造后被当作“真实”搬上舞台。在旅游的舞台上,游客面对的是被粉饰和包装的“前台”,而当地则处于“后台”,操纵游客的旅行体验,游客不能从前台进入后台,否则会引起混乱甚至舞台消失1。从这一理论来看,游客似乎是被隐瞒欺骗的劣势方,很容易站在游客的角度对旅游目的地的真实性产
3、生怀疑。但是,游客所面对的“前台”的真实作为一种体验的原真性,和现实载体的原真性很可能共同构成了游客视角的旅游目的地真实性。具体从建构主义的视角观察,游客追求的并不一定是客观原真,旅游目的地根据游客需求创造、提供相应旅游产品的过程本身也是组织过程的真实,因此这种“被创造出来”的“前台真实”也有其合理性2。任何一种事物和文化都存在于无限的变迁之中,真实本身可能也在不断迭代更新,通过旅游生产出的新真实也会逐渐替代旧的真实,并不存在绝对的真实。尽管对于前述游客视角下的真实较为充实,近年来关注社区和居民的旅游真实的研究也逐渐增加,但是政府和商业资本作为旅游的当地重要参与者的真实却鲜被关注。因此,为更充
4、分全面地探讨古城的真实性问题,本次研究将游客视角、政企视角、居民视角三个维度都纳入考察的范围。在中国四大古城中,阆中古城作为旅游商业化程度相对较低的代表,其旅游过程中游客、政企、居民对于真实性的体验也非常具有代表性。因此,本文拟从游客、政企、居民三个主体出发,以中国四大古城之一的四川省阆中古城为个案,探讨旅游发展中的不同主体对于真实性的理解,以尝试对古城真实性问题提出更为客观全面的答案,并进一步探索真实性问题的本质,丰富旅游学界的真实性实例研究。1 案例地与研究方法1.1 案例地概况本次研究案例地为位于四川盆地东北部、嘉陵江中游的阆中古城。阆中古城为古时出川的交通要塞,是川北地区的经济文化中心
5、和军事重镇,战国时曾为巴国最末一个首都,清初曾为四川省会,至今已有 2 300 多年的历史。重要的政治经济地位孕育了阆中深厚的文化底蕴,天文风水文化、宗教文化、科举文化、三国文化交相辉映。但自近代进入工业化时代以来,交通的边缘化、工业的颓势不断冲击着这座文化古城。在专家学者和政府的共同努力下,阆中古城得以免于20 世纪 90 年代的旧城改造,从此踏上以旅游为核心的发展之路。1986 年国务院公布阆中为国家历史文化名城,2004 年被评为中国优秀旅游城市,2006 年阆中市被联合国地名研究机构正式命名为“世界千年古县”,2013 年被批准为国家 5A级旅游景区。阆中古城成为阆中古城旅游景区,游客
6、作为外来力量不断介入古城的空间生产,导致内部的嬗变与再生产,因此引入客位角度解读,探讨阆中古城的真实性议题成为一种必要。阆中古城旅游景观主要分为街道、历史建筑、院落,街道上商铺林立,历史建筑作为主要景点开放,院落大多未经旅游打造留作民居。大量民居的正常使用是阆中古城的特色所在,相较凤凰古城、丽江古城中居民大量迁出、商户占据古城的情况,阆中古城中保有使用院落 1 000 余座。752023 年第 5 期(总第 168 期)四川旅游学院学报古城旅游发展同时依托政府、商业资本、社区三大主体。政府主要负责古城的总体管理与规划,2004 年,经阆中申报四川省人大常委会通过了阆中古城的保护条例,正式对阆中
7、古城进行立法保护,古城的建设、修缮、使用、功能都受到法律的制约。2019 年又对阆中古城保护条例修订重新颁布,法规约束更为严格。阆中古城被评为国家 5A 级旅游景区后,为更好地落实古城保护条例,2018 年上级批准设立了正县级的阆中古城景区管理局,专门管理古城保护工作。阆中古城的商业资本分为企业和商户,商户是古城中的一级卖家,由个体户或经销商组成,直接参与古城商业经营,企业则作为厂家或景区开发商间接参与古城旅游开发。古城居民以中老年人为主,大多并非古城原住民,而主要是农村进城经商或送孩子进城上学的,原住民大多已迁出至新城或大城市。古城中的四个居民委员会作为政府与当地居民的对接口,对维系古城卫生
8、环境与治安发挥着重要的作用。2010 年,以阆中当地企业家、学者、热心居民为核心的古城历史文化研究会成立,当地人民在古城发展中的主体性作用得到增强。1.2 研究方法本研究主要使用访谈调研和非参与式观察的研究方式。基于 2022 年 7 月 10 日至 11 日、2022年 7 月 27 日至 8 月 1 日,研究者在阆中古城对政府、企业、当地学者进行的访谈以及对当地社区进行的田野调查,调研时长共 8 天。在调查地点的选择上,主要选择武庙街、西街、双栅子街、北街、学道街、大东街、下新街等主街,此外,还包括田家巷、崔家巷等小巷。这些地点涵盖了阆中古城的所有主街道,同时也包括了原住民较多的部分小巷。
9、在调研对象的选择上,研究者对古城管理局和 3 家企业、26 个当地居民、14 个外来游客进行了深度访谈,分别代表政府企业、当地居民、游客三方主体。在调研过程中,主要研究他们怎样参与到旅游实践中;对古城旅游发展的评价;对古城商业化程度、原真程度的认知;是否认为古城原真性与现代性之间存在冲突,如何理解和评价这种冲突,从而对阆中古城的真实性进行较为充分的解读。同时,研究者对古城旅游的空间生产情况进行非参与式观察,关注居民与商户的生计方式、生活状态,游客与居民的互动,政府、企业的旅游发展有关措施对居民日常生活的影响。此外,对古城的地形、布局、空间分割与使用等进行记录,了解民居、商铺、景点、旅游设施等空
10、间要素的分布情况并统计数据,由此对古城的旅游发展状态、商业化情况形成较为详尽的认知。2 想象型真实:游客的旅游凝视游客本身对于阆中旅游的总体评价相对较高。通过游玩,游客可以大致了解阆中的文化,例如,游客韩女士在一天的游玩之后对阆中文化的重要部分,天文、科举和美食等都形成了更深刻的了解。然而,部分游客在游玩之后,认为实际的古城与想象和期待之中有所差别,商业化气息比较浓,存在很多不具有本地特色的店铺,与其他古城趋于相同,也与本身风格不匹配,影响旅游体验;并且可供游玩和感受具体文化的地方比较少,对古城的保护也并不到位。同时也有游客认为古城比较符合他们的期待,虽然有部分商用,但总体保持了原有的宁静,是
11、现存保护最为完整的古城,这类认知在古城深度游的游客中最为普遍。总的来说,游客还是对阆中古城持正向的态度,相比于国内其他的古城,阆中商业化和保护复原程度都维持在一个良好的阶段。对于旅游者这一群体而言,真实性更多是一种评判而非认知。他们基于对古城的真实想象,建立一套自己的评价标准,在实地体验后得出对目的地的真实性感受。事实上,这种真实性感受具有“想象的虚拟性”特征:作为外来者,游客缺乏了解目的地真实情况的直接途径,因此他们对目的地真实的评价标准往往由浪漫性想象、各类媒体介质和生活经验垒砌,实际上是一套游离于现实之外的个人期待。尽管人们旅游行为的动机是多样而复杂的,但都难免于这种虚拟性3。到阆中的旅
12、游者们对于古城的了解途径主要是身边人介绍推荐和媒体营销文本的宣传。一位来自成都的游客说道:“一直都知道这个地方,就是身边同事推荐,说还可以耍一下,就过来了嘛。”她对于古城的期待基于模糊的“值得游玩”的概念,因此对于古城真实性的评价主要建立在游玩时的主观体验感之上。在媒体宣传方面,广告阆中之恋是古城一张广为流传的名片,许多游客特别是外省游客受到广告中所塑造的浪漫形象的吸引,因此前来阆中古城一探究竟。例如,在被问到“您为什么来阆中旅游”这一问题时,来自内蒙古的一家人和来自陕西的一对夫妻都提到阆中之恋这一宣传片的吸引作用。古朴的想象也是古城吸引力的重要组成部分。游客对于“古城”二字有一种自然的想象,
13、即“古香古色的淳朴小城”,希望能在其中感受历史的沉淀。这可能是基于游客旅游的差异性目的,即人们离开熟悉的环境而进入一个相对陌生的环境,是希望通过凝视异于寻常生活的景观、事物和经历,获得新奇的体验。人们对古城的古朴期待也是源于其对于另一个时间和空间的期待,即一种“怀旧”的情愫,尽管也许他们并未经历过“旧”852023 年第 5 期多元视角下的古城真实性本身,因此并不是想要重新感受“旧”,而是想要享受一种新奇的“旧”的感觉。同时,由于旅游需要付出一定的时间、经济成本,游客自身生活环境可能也相对优越,因此可能对于旅游接待地的硬件设施、服务质量有一定的要求。一些游客认为阆中古城可供游玩和感受具体文化的
14、地方比较少,酒店、街道等基础设施建设不足。游客对于旅游目的地有客观的评价标准,这一套评价体系可能脱离于旅游地特点,而是基于旅游者个体对于旅游预设的标准。综上所述,游客的真实性标准大致有三种:一是基于身边人推荐和媒体广告而形成的对当地的基本印象,二是“古色古香”的另一种空间,三是对于旅游体验的客观的标准。由于这种对于真实性的先有标准,游客实际上隔离在一个远离当地真实的“环境泡泡”中,其真实性评判建立在社会建构的刻板印象之上3。有了前面的不真实的预设,游客难以接近古城的真实,游客到当地的实际体验其实也未必反映当地的社会真实。一些游客游玩时间匆忙,未进入居民区,或者一看到古城中现代中国城镇大多具备的
15、店铺,便会认为是商业化的符号,从而生出阆中古城商业化气息比较浓,有很多不具有本地特色的店铺,与其他古城趋于相同,也与本身风格不匹配,影响旅游体验的感受。游客在游玩后对于古城文化的认知也主要建立在主流话语权建构的古城形象,例如三国、天文、科举文化等,这是政府和企业通过宣传资料和历史建筑的展示有意强调和塑造的。尽管身处当地,游客在某种意义上仍然处于古城的“前台”,这种体验感的差异是客观身份在古城的生活经验不足造成的,这也是为什么古城中深度游的游客,往往对阆中古城的评价更高,也更能感受到古城的生活气息。但值得注意的是,由于旅游业的蓬勃发展,一些具备较多旅游经验或者有旅游业相关从业经验的游客在一定程度
16、上侵入了目的地的“后台”,更深入的了解为他们带来了对于目的地的不同理解。他们表示能够理解阆中古城的商业化,因为“很多古城都是这样的”,甚至在比较之下认为“阆中古城还算好的”,能够理解目的地的这种商业化,因为“古城里的人们也跟我们一样,需要工作赚钱嘛”。3 设计型真实:政企的旅游营建无论是在传统的观念中还是实践中,旅游业从无到有的发展往往需要当地的主动改造发展。旅游对目的地的接待能力提出更高的要求,需要目的地进行形象包装和宣传。因此旅游发展的过程其实就是一条“异常”的道路,目的地既不可能保持原态,也不能按部就班地进行城镇建设和城市化发展,必然偏离原定轨道发展。因此,目的地的失真几乎是必然的,是政
17、府和企业合力推动古城的“自我失真”。在旅游业发展之前,阆中只是一个西部发展较为落后的小城,古城虽保有深厚的文化、历史、建筑资源,但却仍存在许多硬件设施上的短板。过去古城中的瓦房大多年久失修,明清建筑在时间的冲刷下已破烂不堪,古城的瓦檐上牵着蜘蛛网般的电线。古城畔的嘉陵江遍布乱石泥沙,水位相对较低,总体美学性不足。而旅游业接待能力则对城市面貌和基础设施提出了要求,需要政府、企业等机构主动进行古城的“自我失真”。在政府的扶持下,危房得以改造,古城进行了风貌整治,电缆线路被埋在地下,下水道、公厕、民厕全部翻新改造,古街道由土路变为石板。除了城市面貌和基础设施的改善外,政府和企业也积极根据游客对于旅游
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