地方叠石技艺的突破之作——评《杭州非遗:叠石技艺》.pdf
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1、INFORMATION热点资讯132中国园林一向以“山水”为核心主题,这直接体现在假山作为园林主景的营造;经过长期的历史演化,叠石造山形成了突出技艺成就,在江南园林中体现得最为突出,不仅产生了诸多杰出作品,其本身也是重要的非物质文化遗产内容。改革开放40多年来,传统风格的园林逐渐复兴,在各种不同尺度、不同性质的人居环境中得到广泛营造,其中的大量叠石造山也显示出在当代的旺盛生命力。然而相对于巨大的需求,作为传统山水园林主景的假山营造,在品质方面还往往存在缺憾,其背后有多种原因,其中一个重要方面,是对传统叠山技艺的总结还存在不足,当代实践所依赖的基础认知还并不扎实,这就需要学界与业界去共同努力加以
2、改善。目前已有一些相关的研究、出版,其中既有学者的研究(如孟兆祯先生 园衍 理法第二 置石与掇山),也有匠师自身的著述(如方惠 叠石造山的理论与技法、韩良顺 山石韩叠山技艺等),但总体而言还多为综述性质,地方性的、特色性的认知尚有不足,学术界期待有新的更深入著作的出现。正是在这样的需求中,杭州非遗:叠石技艺一书应运而生。杭州是江南园林的重镇、尤其是历史上中国园林文化南移后的中心,本地的叠石技艺有着深厚的历史底蕴、丰富的历史遗存和出色的当代传承,因而杭州能率先总结出这样一本地方叠石技艺之作,与其在造园叠山历史上的地位也正是相称的。而不同于以往的独立著述,此书的特点是以非遗保护视角为切入口,集众家
3、之智慧,既有学者们书斋研究与田野调研的学术成果、也有匠师们切身经验而来的真知灼见,因此其内容的丰富程度远非个 人性写作可比。从内容来看,此书涵盖了杭州叠山的源流、经典遗存案例、叠石艺术特色、叠石具体技艺、当代的修缮复建及新造案例等多方面内容,每个部分都有充分详实的写作,作为杭州叠石技艺的初次总结,极为难得。与此同时,在笔者看来,其中有几个方面,尤其呈现出显著优点和鲜明特色,既是对杭州叠石技艺认知的突破,也是对整个中国园林叠山技艺研究的重要进展,以下稍作详述。其一,是对杭州叠石技艺历史的新知。历史认识是学术研究的基础,本书在这方面的工作尤为扎实,这里举其两点可作为极具特色的新贡献。一是对杭州叠石
4、在历史发展中的新定位认识。汉宝德先生把南宋以来的中国园林史称为“中国园林的江南时代”(对应于此前“中国园林的洛阳时代”),江南园林在中国的核心历史地位,正是从南宋都城杭州开始的,这也尤其体现在叠石方面。在中国园林史上,北宋末年的艮岳之前,尚未有大规模的叠石造山;而艮岳建成后,北宋迅即灭亡,艮岳叠石的影响,更多在南宋A Breakthrough in Local Stone Stacking Techniques:A Review of Hangzhou Intangible Cultural Heritage:Stone Stacking Techniques顾 凯GU Kai地方叠石技艺的突
5、破之作评 杭州非遗:叠石技艺园林,2023,40(09):132-134.133Landscape Architecture Academic Journal 园林2023年第40卷第9期体现出来。南宋叠石造山的发展,明显地体现在以“仿飞来峰”主题为代表的、以叠置一体为营造方式的诸多园林假山,如在德寿宫后苑、皇城大内御苑、韩侂胄南园等园林中都有突出体现,可谓是当时中国园林叠石技艺的高峰。南宋杭州园林的叠石造山发展,不仅影响周边地区,也对南宋之后的整个江南造园产生 了 广泛影响,如明代中期造园叠山复兴即首先从杭州开始、并向整个江南扩散,晚明最鼎盛的苏州一带造园叠山,其基本营造方式也正是南宋以来杭
6、州叠石技艺的延续与影响。书中首次将这一发展源流加以展示(尽管其中具体影响脉络还有待进一步梳理),使杭州叠石获得应有的历史定位。另一是对以“金华帮”为代表的近代叠石匠师谱系的新认识。由于中国文化中“道器相分”传统的影响,历史上文人所主导的文献中,对大量直接叠山实践的匠师少有记载,仅有名气极大的如张南垣等人有相对较详认识,而对更大量的匠师往往不置一词,偶有一鳞半爪的涉及,也不成气候,很难拼凑出完整的匠师谱系历史,因此,对叠山匠师的历史认知一直是园林史研究中的一个难点,空白之处甚多。对于近代以来的江南叠山匠师,虽然时代相距较近,但也仅有陈从周等人中涉及所谓“金华帮”的少量记述,认为“金华帮”叠山匠师
7、在清末民国时期有较强的影响力,然而具体情况则仍然不甚了了。面对这一情形,此书则有了突破,不仅考证出“金华帮”匠师出自东阳,该行业被称为“金钩匠”,而且考证出具体代表人物及其代表作品,尤其是在杭州等地多有作品的“江南二虞”以及在苏州等地影响巨大的朱氏父子等。这些谱系的梳理与作品的对应,对于近现代叠山造园历史的深入认知,尤其是叠石技艺的发展传承以及具体作品遗存的理解和保护,都有着巨大的学术意义和现实价值。其二,是对杭州现存的历史与当代叠石造山案例的丰富展示,这也是以前未见的新贡献。就历史案例的展示而言,第一次将杭州的历史叠山遗存大体全面地加以展现,成为重要的研究基础。尤其是西湖中的孤山一带叠石(如
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