地黄下脚料提取物对鸭生长性能和免疫活性的影响.pdf
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1、第 7 卷第 2 期2023 年 6 月现 代 牧 业MODERN ANIMAL HUSBANDRYVol.7 No.2Jun.2023收稿日期:2023-02-17基金项目:河南省重点研发与推广专项(科技攻关)(212102110093);河南省高等学校重点科研项目(21B230005)。作者简介:程茂高(1975-),男,河南光山人,高级实验师,硕士。地黄下脚料提取物对鸭生长性能和免疫活性的影响程茂高,乔卿梅(河南牧业经济学院 动物医药学院,河南 郑州 450046)摘要:研究地黄下脚料在家禽养殖中的开发利用价值。试验选用 10 日龄健康金定鸭 120 只,随机分为 5 组(每组 3个重复
2、,每个重复 8 只),预饲期 3d,试验期 21d,研究日粮中添加不同浓度的地黄下脚料煎煮液对鸭生长性能和免疫活性的影响。结果表明,与对照相比,基础日粮中添加 2 g/kg、3 g/kg 地黄下脚料煎煮液,28 日龄(饲喂 14 d)和35 日龄(饲喂 21 d)鸭的平均体重、日均增重、日均采食量无显著性变化,但其料重比显著降低(P0.05);28 日龄鸭血清中 IgM、IL-2 含量显著升高(P0.05),35 日龄鸭血清中 IgG、IgM 和 IL-2 含量增速显著低于对照组;鸭胸腺指数在 28 日龄和 35 日龄时无显著增长,脾脏指数和法氏囊指数在 28 日龄时显著高于对照组(P0.05
3、)。由此可见,基础日粮中添加 2 g/kg 地黄下脚料煎煮液饲喂 14 d 可显著降低鸭料重比,提高鸭免疫活性。关键词:地黄下脚料;鸭;生长性能;免疫器官;血清生化指标中图分类号:S834 文献标识码:A 文章编号:2096-2975(2023)02-0022-05Effects of Rehmannia glutinosa offcuts decoction on growth performance and immune activity of ducksCHENG Maogao,QIAO Qingmei(College of Veterinary Medicine,Henan Unive
4、rsity of Animal Husbandry and Economy,Zhengzhou Henan 450046)Abstract:The exploitation and utilization value of Rehmannia glutinosa offcuts in poultry breeding was studied.A total of 120 10-day-old healthy Jinding ducks were randomly divided into 5 groups with 3 replicates per group and 8 ducks per
5、replicate.The pre-feeding period was 3 days and the experimental period was 21 days.To study the effects of different concentrations of rehmannia offcuts decoction on growth performance and immune activity of ducks.The results showed that compared with the control,supplemented with 2g/kg and 3 g/kg
6、Rehmandia leftovers decoction in the basal diet had no significant changes in average body weight,average daily gain and average daily feed intake of ducks at 28 days of age(14 d)and 35 days of age(21 d),but significantly reduced the ratio of feed to gain(P0.05);Serum IgM and IL-2 contents of ducks
7、at 28 days of age were significantly increased(P0.05),the increase of IgG,IgM and IL-2 contents at 35 days of age was significantly lower than that in control group;Thymus index of ducks at 28 and 35 days of age had no significant increase,spleen index and bursa of Fabricius index at 28 days of age
8、were significantly higher than those in control group(P0.05).In conclusion,diets supplemented with 2 to 3 g/kg Rehmannia leftovers decoction for 14 days can significantly reduce the ratio of feed to gain and improve the immune activity of ducks.Key words:Rehmannia glutinosa offcuts;duck;growth perfo
9、rmance;immune organ;serum biochemical index 随着人们对动物性食品安全的重视,采用绿色健康的养殖方式已经成为养殖业的必然选择,中兽22程茂高,等:地黄下脚料提取物对鸭生长性能和免疫活性的影响 药和中药饲料添加剂的合理使用受到人们越来越多的关注。但当前兽用中药资源匮乏,大部分企业利用人用中药进行生产,造成人兽中药资源抢夺,抬高企业生产成本,养殖企业失去使用动力,解决兽用中药资源问题已成为养殖业急需解决的问题1,2。中药在加工、炮制过程中产生的破碎组织、根须、残渣等下脚料中含有丰富的营养成分,将其直接或加工后用于饲喂畜禽,既可减少环境污染、节约中药资源,又
10、可提高畜禽机体免疫能力、降低养殖业成本,是协同中药资源综合开发利用、减少人兽中药资源争夺的有效途径之一3,4。地黄为常用大宗中药,在兽医临床中广泛应用,中国兽药典(2020 版)二部收录了含地黄的15 个成方制剂5。目前,对地黄的非药用部位的应用价值有少量研究6-8,但人们对地黄下脚料与动物免疫力、应激反应、疾病防治的关系还缺乏系统研究。本试验研究了地黄下脚料提取物对鸭生长性能和免疫活性的影响,为中药下脚料兽用化利用和健康养殖提供参考。1 材料与方法1.1 主要耗材与仪器 地黄下脚料购自安徽亳州周边中药加工企业(15 批次地黄边角碎料及破碎组织,按质量等比例混合,粉碎,过筛后得粉末样品);鸭免
11、疫球蛋白 G(IgG)酶联免疫试剂盒(批号为 ED-61022)、鸭免疫球蛋白 M(IgM)酶联免疫试剂盒(批号为 ED-61087)、鸭白细胞介素 2(IL-2)酶联免疫试剂盒(批号为 ED-61008)均购自厦门仑昌硕生物科技有限公司;台式高速冷冻离心机(H1850R 型,湖南湘仪实验室仪器开发有限公司);全自动酶标仪(Read Max 500F 型,上海闪谱生物科技有限公司)。1.2 方法1.2.1 地黄下脚料煎煮液制备 取混合地黄下脚料粗粉 100 g,600 mL 水浸泡0.5 h,大火煎沸后改用小火煎煮 20 min,过滤;残渣中加入 400 mL 水煎煮 20 min,过滤,合并
12、两次滤液,浓缩至 100 mL,即得地黄下脚料煎煮液。1.2.2 试验动物及分组 选取 10 日龄健康金定鸭 120 只,静养 4 d 后开始正式试验,1535 日龄为试验期,试验期21 d。鸭随机分为 5 组,每组设 3 个重复,每个重复 8 只。对照组饲喂基础日粮,试验 I IV 组分别在基础日粮中添加 1 g/kg、2 g/kg、3 g/kg、4 g/kg 地黄下脚料煎煮液进行饲喂。试验鸭采取单层笼养方式,常规饲养管理。各阶段基础饲粮营养水平参考GB/T 41189-2021 蛋鸭营养需要量,其组成及营养水平见表 1。表 1 基础饲粮组成及营养水平原料组成1128 日龄2935 日龄营养
13、水平1128 日龄2935 日龄玉米/%48.9052.00代谢能/(MJ/kg)11.9211.63次粉/%10.0010.85粗蛋白/%19.0915.52麸皮/%10.4017.50 赖氨酸/%0.980.73豆粕/%26.0015.00蛋氨酸/%0.450.40碳酸钙/%1.351.50钙/%0.840.84磷酸氢钙/%0.700.50有效磷/%0.160.17预混料/%1.001.00总磷/%0.630.60骨粉/%1.001.00大豆油/%0.500.50DL-蛋氨酸/%0.150.15 注:预混料为每千克配合饲料提供:VA 5000 IU,VD3 2000 IU,VE 20 IU
14、,VK 2.0 mg,VB1 10 mg,VB2 5 mg,烟酸 40 mg,泛酸 10 mg,生物素 0.2 mg,叶酸 1 mg,VB12 0.02 mg,胆碱 1000 mg,Fe 40 mg,Cu 6 mg,Mn 60 mg,Zn 50 mg,I 0.3 mg,Se 0.2 mg。营养水平为计算值。1.2.3 生长性能测定 试验所用鸭以每个重复为单位,分别于 13、27、34 日龄断水断料,统计各重复笼鸭的剩料量,分别于 14、28、35 日龄空腹称重,计算鸭平均体重和日均32程茂高,等:地黄下脚料提取物对鸭生长性能和免疫活性的影响 增重、日均采食量、料重比。1.2.4 免疫活性测定
15、28 日龄和 35 日龄时,分别从各组重复中随机挑选 2 只鸭进行颈静脉采血,血液样本在室温静置2 h 后 2000 r/min 离心 20 min,取上清,按试剂盒说明测定吸光度(OD 值),计算各组血清中 IgG、IgM、IL-2 的质量浓度。分别采集上述鸭的胸腺、脾脏、法氏囊,除净表面结缔组织、脂肪,准确称重,计算免疫器官指数。免疫器官指数=脏器鲜重(g)/体重(kg)。1.2.5 数据统计与分析 采用 SPSS 20 软件中的一般线性模型对试验数据进行单变量方差分析,选用 LSD 进行两两比较检验,试验数据均以“平均值标准偏差”表示,P 0.05 表示差异显著。2 结果与分析2.1 地
16、黄下脚料提取物对鸭生长性能的影响 由表 2 可知,与对照组相比,试验、组鸭在 28 日龄(饲喂 14 d)、35 日龄(饲喂 21 d)后其平均体重、日均增重、日均采食量差异均不显著;试验组料重比显著降低。表 2 鸭生长性能测定结果日龄处理末日平均体重/g日均增重/g日均采食量/g料重比1528 日龄对照组560.9178.85226.6381.23372.8402.3562.7340.315b试验组562.0671.48026.7580.08975.1471.9242.8080.061ab试验组565.6332.51626.8530.41071.8940.4752.6770.144c试验组5
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