第九章 体育锻炼效果的评定 运动和生物化学知识课件.pdf
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1、动荷化定 运负生评第九章体育锻炼效果的评定第一节生化指标在运动训练中的应用第二节生化评定的基本内容第三节体育锻炼效果的评定动荷化定 运负生评第一节生化学指标在运动训练中的应用一、生物化学评定的实际意义人体机能的生物化学评定,是建立在运动生物 化学原理基础上,运用生物化学技术从分子水 平揭示运动对机体的影响,具有准确、灵敏、针对性强等优点,已经逐步成为制定训练方法、掌握适宜的训练负荷、评定训练效果的重要手 段,并取得了良好的效益。生物化学指标在运 动训练中的应用大致可归纳为以下几个方面:(一)是运动员正确选材的科学依据M运动员正确选材是运动训练科学化的首要环节。遗传学的深入研究证实,人体机能水平
2、、代谢能 力的高低,既受生长发育过程中营养、疾病以及 运动训练等后天因素的影响,也受先天遗传因素 的制约。譬如,人体的有氧代谢能力和无氧代谢 能力在很大程度上由遗传决定。因此,根据运动 项目的特点,选择相应的生化指标进行运动员选 材,把具有从事某项运动天赋的少年儿童选拔出 来,通过专门的训练,使他们的先天能力得到充 分的发挥和发展,进而达到较高的竞技水平。(二)是科学控制运动负荷的重要环节M运动负荷是运动员在训练中所承受或完成的身体负 荷量,它是运动训练中最为重要的环节之一。不同 的运动负荷对运动员机体可产生不同的影响,而相 同的运动负荷对不同的运动员产生的影响也不同,这些不同的影响可以通过一
3、系列生化指标得以反映。因此,运用生化指标来观察运动员对运动负荷的反 映,科学地控制和调整运动负荷,不仅能防止运动 损伤和过度疲劳的发生,而且能有效地提高训练效 果,这是科学训练的重要手段之一。如近年来,我 国游泳成绩所取得的突破性进展,其成功经验之一,就是采用血乳酸作为客观评定指标来控制和指导训 练实践。动荷化定 运负生评科学控制遏劫编荷由手透劭燹荷大小引起湖I员身体的维包化大小的程度是T的“圆她”遹遗测 恚维他翱臧他便码魏地!环霾透劭氮商旅乖干马瓢血L乳酸、展量自、肌酸激醵耳脩为燹旖疆魔舞魔播椽.痴血尿素、血倒雪冒、墨聊曦膻朦可作为燹荷量舞磨揶1.动荷化定 运负生评某些生化指标的正常值及阈值
4、正常值某些阈值1.血红蛋白%克克 6 5克 116-12 1:1 1:柳 男女理2,血尿素3.血C K4.血乳酸5-71 0 02mmm m oI/LLL5.尿蛋白6,尿胆原7.血睾酮:随意尿V 1 0 m g%全日尿V 1 5 0 m g 3安氏单位男:14-30nmol/L女:2-4nmo I/L疲劳:下降1。%过度疲劳下降至9克%男:低于1 2克%女:低于11克为贫血。疲劳:8.3 3 mmo I/L疲劳:200 I U/L乳酸阈值4 mmo I/L个体乳酸阈值2.57.5 mmo I/L主要无氧代谢区:1 2mmoI/L 个体差异不同项目不同低于正常值最低值(三)是评定运动员机能状态的
5、客观指标方在运动训练中,运动员的身体状况对科学安排训练负荷至关重要。只有在运动负荷量和强度足够大、机体能够承受和处于最大应激状态,才能有效地提高运动能力。由于机体在运动时其生理活动和代谢 过程均会发生相应的变化,因此,从人体安静时、运动时和恢复期各脏器及血液、尿液、汗液、唾液 中某些化学成分的测定和比较,可为机能评定提供 客观依据。譬如,可根据血乳酸、尿蛋白等指标的 变化来评定运动强度,可从血糖+血脂肪酸;血氨 等指标的变化掌握能源物质利用情况,也可通过血 尿素、血睾酮、血清肌酸激酶活性等指标的变化来激果含基的变花了薜运动时判断机体对训练负荷的适应程度建柜网从裹弹摩或 _一一二 一,杭徐的代谢
6、调控能力。(四)是判断运动性疲劳的有效途径tt运动性疲劳和恢复是运动训练中十分引人注意的问题。近年来的研究和实践逐渐从过去认为的“没有疲劳就没有训练”发展到今天所认识的“没有恢复就不能继续训练”,把运动性疲劳和 恢复过程作为运动训练的组成部分。过度疲劳不 仅会因达不到训练强度和技术动作要求而对提高 运动成绩不利,还容易造成运动损伤或运动性疾 病。通过多项生化指标的测定与综合分析,可正 确地诊断运动性疲劳的程度及机体恢复情况,对 防治过度训练和运动损伤有积极的作用。动荷化定 运负生评适劭损饬和过度薮劳过度疲劳不仅达不到训镖强度和技术劭作要求而对提高运动成线不利,还容易造成 运动损饬成运劭性疾嘉e
7、通过多项生化指标 的测定与综含,可正襦地诊断运动性疲劳的 程度及机熊恢复情况,时防治过度训维和造 动损饬有积极意义e(五)是预测运动成绩的理论依据tt运动成绩是运动员竞技能力的体现,除 了与技术动作、战术要求等有关外,更 与运动员身体机能水平有密切的关系。因此,运用某些生化指标来预测运动成 绩,已被逐渐应用于体育科学研究和运 动训练中。如根据运动员的最大摄氧量(Vo2max)乘预涮中长跑的运动成绩;根 据两级负荷运动后血乳酸值和跑速来预 测400米跑的运动成绩;根据尿肌酊排出 量来预测举重成绩等,都得到了较好的 结果。-(六)是解决运动员合理营养的基本手段tt合理营养是运动员取得优异成绩的基本
8、因素之一,合理营养有助于运动能力的提高和运 动后体力的迅速恢复。合理营养能供给运动 员所需消耗的热能,提供能源物质的储备和 补充,能加速代谢废物的清除。维持代谢平 衡,使运动员精力充沛旺盛,以创造最佳成 绩。运动员营养的合理与否,需要通过一系 列生化指标来评定。.第二节 生化评定的基本内容M应用生物化学的原理和实验技术评定运动员身体机能注 态时,大致可分成两种基本方式:一种是在一定负荷条 件下进行各项指标的测试与评定,另一种是在一定指标 数据控制情况下,对运动员工作能力的评定。被测定的 样本来源包括肌肉、血液、尿液、汗液、唾液等,主要 是血液和尿液。研究方法分直接测定法和间接测定法。直接测定法
9、具有正确、可靠的优点,但常需昂贵的仪器 或对运动员有损伤作用,往往限定在实验室使用。在训 练场地和运动队,经常使用间接测定代谢产物的方法,如测定尿肌酎排泄量来评定骨骼肌质量和磷酸肌酸含量;测定固定负荷的亚极量运动至力竭的时间,比较不同个 体肌旗屋僮量的多支。生物化学评定的基本内容,主要 以三不方面进行研究。(一)供能物质储量和代谢能力的评定 口人体内的供能物质包括直接供能物质ATP和间接供能物质糖、脂肪、蛋白质以及其他高能磷酸化合物如磷酸肌酸。供能物质的储存量与供能系统的供能能 力关系密切,测定在运动中起主要作用 的供能物质储量的变化,结合运动成绩,可以评定运动员供能代谢能力、效率及 与身体机
10、能的关系。二)酶、激素与代谢调节能力的评定酶和激素是代谢速率的调节物质,在检测人 体代谢调节能力时,测定代谢标志酶的活性 和体液激素浓度,同肘结合运动成绩,可从 中分析代谢变化与身体机能的关系。譬如,肌肉中某些标志酶活性高低反映相关代谢途 径的活动强弱,从而揭示相应的机能状况和 运动训练的影响;血、尿中激素浓度的变化 与运动员身体机能关系密切,常用来评定运 动负荷、训练效果、训练水平和机能状态(三)血、尿指标的应用H运动时体内代谢过程加快,代谢产物增加,内环境发生暂时的改变,从而使血液、尿液中某些成分会发 生改变,甚至出现某些异常成分,因此,常以血液、尿液中某些成分的变化,作为评定运动负荷和身
11、体 状态的重要内容。动荷化定 运负生评各生化指标综合参考评定 应用生化指标评定负荷时,要求各项指标间要 相互参考,综合评定。因为如果单纯从某一生化指 标来进行评定,有时很难判断运动负荷的大小,但 如果加上其他指标一起分析,便可以得出较全面的 评价。表盐尿素、血红蛋白与运动量和身体机能综合评价血尿素(mmo I/L)血红蛋白(克%)评 价+年纪大寒冷 温暖,原 平原情绪比赛 训I练/动荷化定 运负生评血清肌酸激酶(CK)3肌酸激酶主要存在于骨骼肌(约占全身总量96%),随着运动强度增大,肌酸激酶从 骨骼肌细胞释放入血液增加。因此,测定血 清肌酸激酶可用以评定运动强度和运动员身 体机能。1)血清肌
12、酸激酶正常值2)血清肌酸激酶与运动强度3)血清肌酸激酶与身体机能动荷化定 运负生评1)血清肌酸激酶正常值血清肌酸激酶主要来自骨骼肌和心肌,在正常生理活动 情况下,其数量很少且无重要催化作用,正常安静值范围:男子 107 00IU/L;女子 10-60IU/L;即小于 1001U/L。部分项目运动员安静血清Ck测试值项目性别、人次CK(U/L)报道者举重男16398.18 280.44封文平,2000田径男14,女3263.81 10.78李协群,1990柔道男12222.67 119.99林文韬,1998女12129.50 37.70武术女97 73项汉平,2000速滑男109.5 85.5田
13、毓斌,1992女84108.61动荷化定 运负生评2)血清肌酸激酶与运动强度运动强度和运动负荷对血清肌酸激酶活性 都有影响,一般认为,负荷强度的影响大于负 荷量,当负荷强度和量都大时,其升高最明显。目前认为,运动强度小,持续时间短时,血清 肌酸激酶活性变化不大,较大强度运动后可增 至100-2001U/L;极量运动后可达5007 0001U/L。当运动后达500IU/L以上时,同时出现血清GOT(谷草转氨酶)活性升高。动荷化定 运负生评3)血清肌酸激酶与身体机能运动引起血清肌酸激酶升高,其原因可能与肌 细胞膜的通透性增大或损伤有关,运动员身体机能 状态决定其承受负荷强度的大小,因此测定血清肌
14、酸激酶也可以作为评定运动员身体机能状态及运动 后身体恢复状态。I僵化(U/L)(n=10)短跑霞1量朗瀛口比意后皿解海皴,的1-大雹崩煤革柬田酸置IE周一晨司僦制I鹤认口辰比簧刖演30办日辰曰晨仍童男78.00174.25223.75179.13124.06374.33396.84女65.81118.54157.00(引自许豪文,1983)动荷化定 运负生评4、血尿素(Bu)血尿素是蛋白质、氨基酸代谢的终产物。当运动时,糖大量动用,引起体内能量平衡 遭到破坏,蛋白质、氨基酸代谢加强,尿素 生成增加。1)血尿素正常值2)血尿素与运动负荷量 3)膳食对血尿素的影响动荷化定 运负生评1)血尿素正常值
15、在正常生理状态下,尿素的生成和排 泄处于动态平衡,血尿素浓度相对稳定。常值(安静空腹):20-42mg%(3.2-7mmol/L)运动员安静时血尿素浓度偏高,为5.5-7mmol/L;原因是受训练的影响体内蛋白质代谢旺盛。动荷化定 运负生评2)血尿素与运动负荷量 血尿素指标在运动时可用于评定运动负荷量O运动中血尿素浓度升高一般出现在运动后30分钟。一次运动课训练量的评定(1)在正常范围内:增加1 mmol/L,训练量小增加2mmol/L,训练量中增加3mmol/L,训练量大(2)超过7.5-8mmoI/L:增加1 mmo I/L以上可认为训练量大。动荷化定 运负生评小周期运动量评定一研究某一训
16、练周期训练时血尿素变化情况时发现,血尿素的变化可概括出三种类型:A、在训练整个周期中 血尿素含量变化不大B、在训练周期开始时 上升,到中后阶段达 高峰,然后逐渐下降,恢复至原水平。C、在训练周期中始 终处于高水平。血尿素三名运动员在某一训练周期中次日晨血 尿素的变化动荷化定 运负生评 定 评A:说明运动负荷强度量小,未能引起机体 足够的应激。B:说明负荷量足够大,但机体能适应。C:说明运动量过大,身体还未恢复,这时 应注意运动负荷量的控制,否则易造成过度 疲劳。动荷化定 运负生评运动引起血尿素升高的机理(1)丙氨酸葡萄糖循环加强。(2)运动使肌肉中酶老化分解加强,其分解 代谢最终产物尿素增多。
17、(3)长时间激烈运动时,肌肉能量平衡遭破 坏,ATP不能迅速合成时,生成的AMP在肌肉 中易脱氨基生成IMP(次黄喋岭核甘酸),氨 也会转变为尿素,使血尿素增加。动荷化定 运负生评3)膳食对血尿素的影响在用血尿素评定负荷强度时应考虑膳食因素的影 响。高蛋白膳食后血尿素含量明显增加,在用血尿素 评定运动负荷时,应注意排除高蛋白膳食的因素。高蛋白膳食后血尿素的变化值(mmol/L)6:309:30 14:30 20:30 22:30男第三天 第四天女第三天 第四天4.951.18.450.94.030.76.701.25.110,78.90.54.740.67.30.76.70.49.350.46
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