我国家政学专业人才培养方案.基于七所高校方案的文本分析_肖强.pdf
《我国家政学专业人才培养方案.基于七所高校方案的文本分析_肖强.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《我国家政学专业人才培养方案.基于七所高校方案的文本分析_肖强.pdf(7页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、分析我国七所高校家政学专业人才培养方案发现:部分高校培养目标没有准确定位于家政服务业,课程设置对本科层次人才培养的支撑度不足,实践教学环节缺失,实施保障存在薄弱环节。解决这些问题需要结合家政服务业发展特点完善培养目标体系,调整课程设置促进家政学专业课程改革,改进家政学实践教学体系以培养学生的家政情怀,建设具有家政学专业背景的师资队伍以强化专业人才保障。关键词:家政学专业;人才培养方案;文本分析中图分类号:G 7 1 2;G 6 4 2.0 文献标识码:A 文章编号:2 0 9 5-5 9 8 7(2 0 2 3)0 3-0 0 7 4-0 7 开放科学(资源服务)标识码(O S I D):一、
2、研究背景2 0 1 9年至2 0 2 3年,我国连续5年颁布相关政策促进家政服务业提质扩容,鼓励院校加强家政专业人才培养。为了引领高校家政学专业有序发展,实现专业人才培养目标,进而明确家政学专业人才培养目标定位,围绕培养目标体系、课程设置、实践教学环节及实施保障等方面对高校家政学专业人才培养方案进行研究已经刻不容缓。目前,国内学者主要从家政课程本土化、家政学专业学科方向、家政学专业历史发展、家政学应用型人才培养、家政学课程设置等视角进行了相关研究,国外学者主要从家政职业教育、家政课程内容、家政课程目标等视角进行了相关研究,使后续研究可资借鉴。但遗憾的是,家政学专业人才培养方案研究尚未引起足够关
3、注。因此,本研究在分析高校人才培养方案文本的基础上,发现问题并探索高校家政学专业人才培养方案的优化策略,为未来新增家政学专业的高校进行应用型人才培养提供借鉴。二、研究设计目前,我国已有2 3所本科高校开设家政学专业,由于专业设立时间短,高校家政学专业人才培养方案的研究至今依然是空白,本研究借助N v i-v o软件,用随机抽样的方式,选择7所高校的人才培养方案做文本比较,依据国家标准框架分析不同高校人才培养方案,针对其存在的问题提出人才培养方案修订建议。(一)研究方法“文本分析法属于非介入性研究,是一种在不影响研究对象的情况下对教育资料进行分析的方47第3 6卷第3期2 0 2 3年6月高等继
4、续教育学报J o u r n a l o fC o n t i n u i n gH i g h e rE d u c a t i o nV o l.3 6 N o.3J u n.2 0 2 3法。具体而言,是对各种媒介所承载的文本信息进行系统分析,发现和预测社会变化趋势的一种研究方法”。1运用N v i v o 1 1的编码等功能,分析7所高校家政学专业人才培养方案在培养目标体系、课程设置、实践教学环节、实施保障等方面的特点、异同及存在的问题。(二)数据来源以7所高校官网公布的家政学专业人才培养方案(吉林农业大学2 0 1 8版、聊城大学东昌学院2 0 1 9版、昌吉学院2 0 2 0版、浙
5、江树人大学2 0 1 8版、湖南女子学院2 0 1 4版、安徽师范大学皖江学院2 0 2 1版、河北师范大学2 0 2 0版)为研究对象,依据 普通高等学校本科专业类教学质量国家标准(以下简称 国家标准)2,对不同高校同一专业的人才培养方案进行研究,加以比较分析,对家政学专业人才培养方案提出优化建议。三、研究分析高校家政学专业人才培养方案,怎样服务于家政服务业中高层次人才的职业需求,现行的方案中的培养目标体系是否准确定位于家政服务业的职业需求,课程设置是否足以支撑高质量家政人才培养,实践教学环节与迅速发展的家政产业是否紧密结合,实施保障是否完善等,这些都是研究中需要分析并解决的问题。(一)培养
6、目标体系培养目标体系“包括人才培养总体目标和人才培养规格。其中,培养总体目标是对人才培养预期达到结果的总体描述”3,“培养目标定位是否准确、科学、合理,直接关系到专业人才培养目标的达成度和培养质量”4,“培养规格是人才培养总体目标的具体体现”5。1.人才培养总体目标。一是对案例高校家政学专业人才培养方案中培养目标的定位进行单独编码发现,7所高校的培养目标全部定位为应用型人才(见表1),其中,高级应用型人才(家政行业领军人物、优秀教师)占4 2.8%,复合应用型人才(中高级管理人才)占2 8.5%,应用型专门人才(高素质的家政管理与培训人才、高素质女性人才)占2 8.5%。从编码看,目标定位能与
7、家政行业相联结,但是过于笼统。二是对案例高校家政学专业人才培养方案中表1 培养目标编码编码领域次节点及参考点数量参考点举例培养目标(7)应用型人才(2)服务于现代家政产业创新创业、数字生活服务业管理策划以及政府事业机构从事民生福祉工作的复合应用型人才家政行业专门人才与领军人物(2)培养家政行业专门人才与领军人物,可以从事和家庭需求相关的产业策划、开发和推广工作,或从事家政行业管理与教学研究工作应用型专门人才(1)培养高素质的家政管理、培训与服务的应用型专门人才,从事家政培训、管理、教学工作及家庭生活指导、家政产业经营等工作应用型高素质女性人才(1)在高端品牌家政行业的主管部门和协会组织,开设家
8、政类课程的大中专学校从事管理或教育工作,对大中小学生开展家政素质教育的高层次、创新型的应用型高素质女性人才中高级管理人才或优秀教师(1)能够成为家政行业的骨干力量,部分毕业生成为具有一定管理能力、引领家政服务业发展的中高级管理人才或优秀教师培养目标的内涵进行编码,“培养目标的内涵反映在应具备的素质和能力方面”6,思想道德素质、创新意识、健康身心素质和人文素养排在素质的前两位,家政实践能力、家庭服务能力、专业知识和能力位列能力的前三位(见表2)。依据编码,培养目标的内涵覆盖了家政管理与家政教育,体现了家政产业的相关能力要求,但是存在一定的“同质化”倾向。57第3 6卷第3期2 0 2 3年6月高
9、等继续教育学报J o u r n a l o fC o n t i n u i n gH i g h e rE d u c a t i o nV o l.3 6 N o.3J u n.2 0 2 3表2 培养目标内涵描述编码领域次节点及参考点数量关键词词频培养目标内涵(5 4)素质(1 8)思想道德素质(1 1);创新意识(4);健康身心素质(3);人文素养(3);职业素质(1)能力(3 6)家政实践能力(1 5);家庭服务能力(9);专业知识和能力(8);可持续发展能力(3);管理和组织能力(3);人际交往能力(3);解决问题能力(1);竞争能力(1);拓展学习能力(1)2.培养规格。培养规
10、格是人才培养总体目标的具体体现。7份方案中的培养规格都描述了知识、素质和能力三个主要维度,编码过程中对相似内容进行合并,从结果看,涉及9 2个编码点(见表3)。依据编码结果,案例高校培养规格表述虽各有不同,但均侧重对于学生思想道德素质、专业知识和科学常识、实际应用能力的要求,而对于职业资格证书知识和前瞻能力的培养要求不够,对国际视野的培养鲜有提及。其中,职业资格证书没在培养规格中说明,单独说明的有两所高校,证书要求包括家庭教育指导师、老年人能力评估师、教师资格证等9种证书;列出培养目标实现矩阵的有3所高校;有一所高校在培养规格中渗透课程思政元素。依据 国家标准 当中的社会学类家政学专业教学质量
11、国家标准,没有全面落实知识要求和能力要求,普遍存在家政学人才培养特色不鲜明、培养规格与培养目标对应不精准的问题。表3 培养规格描述编码领域次节点及参考点数量关键词词频举例培养规格(9 2)素质(3 1)思想道德素质(1 0);身心素质(6);治学素质(5);职业道德(4);创新意识(3);奉献精神(2);竞争意识(1);良好的礼仪修养(2);批判精神(1);团队意识(1);正确的审美(1);国际视野(1)知识(2 2)专业知识和科学常识(1 6);工具性知识(5);相关领域知识(4);职业资格证书(1)能力(3 9)实际应用能力(1 3);解决问题能力(7);可持续发展能力(4);人际交往能力
12、(4);策划管理能力(3);沟通能力(3);获取知识能力(3);科研能力(3);前瞻能力(1)(二)课程设置“课程是高等教育资源的基本单位,课程设置及其结构关系是学生为达到培养目标所应当学习的内容体现”。3下面从课程模块、专业核心课程、课程结构三方面分析课程设置。1.课程模块。在本研究的7份方案中,课程模块基本分为通识教育课、专业教育课(专业基础课、专业核心课、专业方向课)、专业拓展课、实践类课程。专业方向课细分具体方向的有两所高校:湖南女子学院专业方向课细分为家政管理、家政教育两个方向,河北师范大学专业方向课细分为母婴照护、老年照护、家居与服饰、专业拓展四个方向。聊城大学东昌学院、安徽师范大
13、学皖江学院、浙江树人大学、湖南女子学院、河北师范大学均根据所在学校家政专业的所属学科或院系设立学科课程,浙江树人大学把专业基础课中的“老年学”和专业选修课中的“家庭心理咨询与治疗”开设为双语课程,河北师范大学、昌吉学院、安徽师大皖江学院、湖南女子学院等四所学校设有素质拓展课程。2.专业核心课程。依据 国家标准,课程设置中的理论教学课程包括思想政治理论课程、通识课程、专业课程。专业课程中的专业核心课“一般是指在人才培养过程中,为实现培养目标,对学生掌握专业核心知识和培养专业核心能力,对提高核心竞争能力起决定作用的课程”6。7所高校共开设专业核心课7 3门,其中7所高校开设家庭教育类课程(家庭教育
14、学、家庭教育指导与应67第3 6卷第3期2 0 2 3年6月高等继续教育学报J o u r n a l o fC o n t i n u i n gH i g h e rE d u c a t i o nV o l.3 6 N o.3J u n.2 0 2 3用、家政教育指导与应用)共计7门,5所高校开设概论类课程(家政学概论、社会学概论、家政服务业概论、社会工作概论)共计7门,6所高校开设家庭营养学共计6门课,6所高校开设法律法规类课程(婚姻家庭法、家政职业与权益保护、婚姻法、家政与法律、家政政策与法规)共计6门课,5所高校开设了心理学类课程(家庭心理学、家庭心理咨询与辅导、社会心理学、家政
15、心理学)共计6门,4所高校开设了家庭护理学课程共计4门。开设其他课程的高校不超过3所,如生理与健康管理类课程(人体解剖生理学、家庭健康管理、健康管理学),技能基础课(现代居家设计、服装美学与服饰文化),管理学类课程(管理学原理、家政管理学),导论类课程(家政学导论、社会工作导论),企业管理类课程(家政企业管理、家政企业经营与管理)。高校开设专业核心课最少的只有6门,最多的有1 4门。两所高校没有按照开设学期顺序排列核心课。吉林农业大学和河北师范大学的核心课全部为独立开设的理论课,其他5所高校的核心课都包括理论与实验两部分内容(实验课占总课时比重最高为5 0%,最低为8%),只有河北师范大学在方
16、案中标注一门课(家政学)为考研课程。从以上编码结果看,每所高校对专业核心课都有各自的理解,有些课程开设没有突显家政学专业核心知识和核心能力的培养。在教育部颁布的 国家标准 中,社会学类教学质量国家标准在课程设置之专业类课程中提出:“各专业选择相应课程模块,并从中选择至少6门作为专业核心特色课程。各高校可根据实际情况增开其他专业课程。家政学专业课程模块:家政学概论、家政学实务、家政管理学、社会心理学、家庭关系学、家庭护理学、家庭经济学、家庭教育学、家庭营养学、家庭社会学、家庭心理学”。23所高校的专业核心课程设置没有达到 国家标准6门相关课程的要求(见表4)。表4 专业核心课词频序号专业核心课材
17、料来源词频数量序号专业核心课材料来源词频数量1家庭教育类771 5管理学类222概论类571 6(中国)家政思想史223家庭营养学661 7导论类124法律法规类661 8企业管理类225心理学类561 9婚姻家庭学116家庭护理学442 0家庭伦理学117家政社会工作332 1家庭关系学118家庭社会学332 2现代服务与管理119生理与健康管理类332 3社会调查原理方法111 0家庭投资与理财222 4家庭与社区工作111 1家政学实务222 5优生学111 2家庭经济学222 6家政学111 3技能基础课222 7比较家政学111 4家政人员培训与管理实务122 8家庭卫生学11 3.
18、课程结构“课程结构内部要素及比例分布直接影响课程实施,关系着人才培养质量及培养目标的实现。”57所高校的通识教育课、专业教育课、拓展教育课、实践教学学分平均占比分别为3 3.7%、4 5.4%、4.3%、1 8.7%,专业教育课占比较高,实践教学占比较低,拓展教育课占比严重不足,重理论轻实践的倾向比较明显(见表5)。应当调整理论课程与实践课程比重,确保实践课程学分占比不得低于总学分的2 0%。77第3 6卷第3期2 0 2 3年6月高等继续教育学报J o u r n a l o fC o n t i n u i n gH i g h e rE d u c a t i o nV o l.3 6
19、N o.3J u n.2 0 2 3表5 案例高校家政学专业课程学分分布院校通识教育专业教育拓展教育实践教学必修学分选修学分占比/%必修学分选修学分占比/%必修学分选修学分占比/%必修学分选修学分占比/%总学分吉林农业大学3 6.51 53 6.44 41 84 3.82 81 9.81 4 1.5聊大东昌学院3 983 3.14 22 95 0.02 41 6.91 4 2昌吉学院4 1.583 3.26 584 8.864.02 11 4.01 4 9.5浙江树人大学4 753 2.55 72 04 8.13 11 9.41 6 0湖南女子学院6 664 2.04 863 1.563.53
20、 9.52 3.01 7 1.5安徽师大皖江学院4 453 2.95 42 04 9.764.02 01 3.41 4 9河北师范大学3 41 02 5.95 22 64 5.91 37.63 52 0.61 7 0平均数3 3.74 5.44.31 8.7 除实践教学以外,必修课与选修课的占比情况表明,昌吉学院、浙江树人大学、湖南女子学院、安徽师范大学皖江学院必修课比例超过6 5%,必修课学分过高不利于学生个性化发展。(三)实践教学“实践教学在培养学生的实践创新能力和综合运用能力等方面具有十分重要的作用”。7“实践教学环节包括公共实践类课程和环节、专业实践类课程和环节”。2本研究主要分析家政
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 我国 家政学 专业人才 培养 方案 基于 所高校 文本 分析
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【自信****多点】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【自信****多点】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。