施用环保酵素对松柳芽苗菜生长与品质的影响.pdf
《施用环保酵素对松柳芽苗菜生长与品质的影响.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《施用环保酵素对松柳芽苗菜生长与品质的影响.pdf(7页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、第 7 期收稿日期:2023-02-20基金项目:山东省重点研发计划项目(2018GNC110021);烟台市校地融合发展项目“绿色高效设施农业工程技术创新中心项目”作者简介:闫冰洁(2001-),女,山东潍坊人,在读本科生,研究方向为农业废弃物资源化利用,(电话)18654872775(电子信箱);通信作者,南松剑(1977-),男,山东鄄城人,副教授,博士,主要从事设施农业环境科学方面的科研工作,(电子信箱)。第 62 卷第 7 期2023 年 7 月湖北农业科学Hubei Agricultural SciencesVol.62 No.7Jul.,2023闫冰洁,邓子萱,王一贺,等.施用环
2、保酵素对松柳芽苗菜生长与品质的影响 J.湖北农业科学,2023,62(7):73-79芽苗菜别称芽菜1,是以其幼嫩部分为食2。芽苗菜不仅含有丰富的蛋白质、维生素C、黄酮类物质和膳食纤维3,还具有很高的药用价值4。芽苗菜还可以分解抗营养因子,进而提高人体对蛋白质等营养物质的利用率5。随着芽苗菜栽培装置、阳台园艺的发展,芽苗菜种植普遍化、家庭化,市场前景广阔6,7。松柳芽苗菜具有较高的脂肪含量、总酸、维生素C含量等8,获得民众的广泛喜爱。但目前对松柳的研究多停留在外界环境因素对其生长的影响。余碧霞等9研究了不同光质对松柳的影响;施用环保酵素对松柳芽苗菜生长与品质的影响闫冰洁,邓子萱,王一贺,任文卓
3、,李俊阳,南松剑(中国农业大学烟台研究院,山东 烟台264670)摘要:采用单因素多水平法,研究不同稀释倍数的环保酵素稀释液及不同水肥搭配的施肥方式对松柳发芽、生长与品质的影响。测定各处理的发芽势、发芽率、单株鲜重、株高、根长、茎粗等生长指标,以及维生素C含量、可溶性糖含量、蛋白质含量等品质指标。结果表明,100倍的环保酵素稀释液对促进松柳种子的萌发效果最佳,其发芽势和发芽率较对照分别提高了15.15%、6.42%;100倍的环保酵素稀释液对促进松柳芽苗菜生长发育的效果最佳,其维生素 C含量、可溶性糖含量和蛋白质含量较对照分别提高了32.85%、36.81%和14.11%;随着稀释倍数的增加,
4、环保酵素对松柳各指标的促进效果均呈先上升后下降再趋于平稳的趋势;在不同水肥搭配模式中,浸种、浇灌和喷洒施肥都使用100倍的环保酵素稀释液对各指标的综合促进效果最佳。关键词:环保酵素;松柳;芽苗菜;生长;品质中图分类号:S649;TS201.4文献标识码:A文章编号:0439-8114(2023)07-0073-07DOI:10.14088/ki.issn0439-8114.2023.07.013开放科学(资源服务)标识码(OSID):Effects of application of garbage enzyme on the growth and quality of pine willow
5、 sproutsYAN Bing-jie,DENG Zi-xuan,WANG Yi-he,REN Wen-zhuo,LI Jun-yang,NAN Song-jian(Yantai Institute of China Agricultural University,Yantai 264670,Shandong,China)Abstract:A single-factor multilevel method was used to study the effects of different dilutions of garbage enzyme diluents and different
6、water and fertilizer combinations on germination,growth and quality of pine willow.The growth indexes such as germination potential,germination rate,single plant fresh weight,plant height,root length and stem thickness,and quality indexes such as vitamin Ccontent,soluble sugar content and protein co
7、ntent were measured for each treatment.The results showed that 100 times of garbage enzyme diluent was the most effective in promoting the germination of pine willow seeds,and its germination potential and germinationrate increased by 15.15%and 6.42%,respectively,compared with the control;100 times
8、of garbage enzyme diluent was the most effective in promoting the growth and development of pine willow sprouts,and its vitamin C content,soluble sugar content and proteincontent increased by 32.85%,36.81%and 14.11%,respectively,compared with the control;with the increase of diluent ratio,thepromoti
9、ng effect of garbage enzyme on each index of pine willow increased first,then decreased and then tended to be stable;amongdifferent water and fertilizer matching modes,soaking seeds,watering and spraying fertilization all used 100 times garbage enzyme diluent had the best comprehensive promoting eff
10、ect on each index.Key words:garbage enzyme;pine willow;sprouts;growth;quality湖北农业科学2023 年孙海龙等10研究了不同光照和温度对松柳芽苗菜生长与营养品质的影响。环保酵素是以果蔬尾菜等废弃物为原料,经过一定时间的厌氧发酵,进而生成多功能性的含有多种有效活菌、活性酶、有机酸、有机质和氮磷钾等的植物液态肥料11-13。有机酸中的乙酸、柠檬酸等还可以中和土壤中的碱性物质14。环保酵素具有良好的生物活性,对种植、养殖等方面都有重要作用。目前对环保酵素在种植业上的研究多集中于对普通蔬菜以及部分芽苗菜的影响方面,如孙雨浓等1
11、5研究得出环保酵素可使菠菜幼苗体内的 POD、SOD、CAT活性显著增强;普燕爽等16研究表明浇施1 750浓度配比的环保酵素能提高朝天椒存活率,促进其株高和开花结实;高亮等17研究了酵素对绿豆芽生长的影响。松柳芽苗菜作为一种绿色无污染、食用安全且营养丰富的蔬菜,市场需求量较大18,19,但鲜有探索环保酵素的浓度和协同施肥方式对松柳芽苗菜生长和品质影响的研究。本试验通过将果蔬尾菜酵素肥应用于松柳生长的各阶段,从而探究不同稀释倍数环保酵素肥以及不同水肥搭配模式对松柳发芽、生长与品质的影响,以期为松柳芽苗菜的高效生产提供理论依据。1材料与方法1.1材料1.1.1松柳种子购于淘宝虫虫菜园旗舰店,千粒
12、重为(175.900.59)g。精选松柳种子,选取颗粒饱满、大小均匀、无损伤子粒,剔除病残烂粒和秕粒。1.1.2活力酵素营养液购于淘宝店铺三聚农资,按照说明书稀释100倍使用,作为对照。1.1.3环保酵素制作过程为将红糖、果蔬混合废弃物(收集于烟台市某农贸市场)、水按1 3 10的比例搅拌均匀后混合装入密封完好、可控温、有自动排气孔的不锈钢发酵罐中,厌氧发酵3个月而成。环保酵素理化性质:pH为3.270.04,密度为(0.9720.012)g/cm3,总氮为1 261 mg/L,总磷为181 mg/L,总钾为730 mg/L,SOD酶活力为128 U/mL,有机质含量为44%。1.2试验设计1
13、.2.1环保酵素对松柳萌发影响的试验设计为探究不同稀释倍数的环保酵素对松柳种子萌发的影响,试验采取单因素多水平试验法。试验设置 6个水平,稀释倍数分别为 5 倍(T11)、10 倍(T12)、50 倍(T13)、100倍(T14)、500倍(T15)、1 000倍(T16)。清水(CK11)与活力酵素营养液(CK12)分别作为对照。每组随机选取100粒松柳种子,用1%高锰酸钾溶液浸泡10 min,用去离子水冲洗3遍20,后将各处理种子在其对应环保酵素稀释液内浸种12 h。将浸透环保酵素稀释液的纱布平铺在洁净的发芽盘中(以纱布全部湿润但不滴水为准),再将种子均匀铺于纱布上。每日适时适量补充溶液,
14、其他处理与环境条件一致。松柳以胚根突破种皮露白为萌发标准,每日观察并记录各组的发芽数,计算出每个处理的发芽率和发芽势。发芽势=(发芽高峰期发芽的种子数/供试种子数)100%(1)发芽率=(总发芽种子数供试种子数)100%(2)1.2.2环保酵素对松柳生长影响的试验设计每组选取(100.01.0)g 松柳种子,用清水浸种和催芽。待 72 h 松柳种子基本萌发后,各组分别用清水(CK21)、活力酵素营养液(CK22)以及稀释倍数分别为 5倍(T21)、10倍(T22)、20倍(T23)、100倍(T24)、500倍(T25)、1 000倍(T26)的环保酵素稀释液进行施用。10 d后收获松柳,统计
15、松柳成熟期鲜重、株高、根长、茎粗,测定可溶性糖、维生素C以及蛋白质含量。1.2.3环保酵素协同施用方式对松柳生长影响的试验设计依据“1.2.1”的结果得到松柳最适发芽环保酵素稀释倍数为 X倍,由“1.2.2”的结果得到松柳最适 生 长 环 保 酵 素 稀 释 倍 数 为 Y 倍。每 组 选 取(100.01.0)g松柳种子。通过改变浸泡种子环保酵素稀释液类型、浇灌施液类型以及喷洒叶面施液类型,探究施用方式及水肥搭配方式对松柳生长品质的影响。各组均为每天浇灌50 mL、喷洒10 mL酵素肥稀释液。10 d 后待松柳成熟,测定各项指标(同“1.2.2”)。具体的施用方法及水肥搭配方式见表1。1.3
16、方法采用五点取样法,每点取 10株,鲜重采用精度为 0.1 g的电子天平测定;株高、根长和茎粗利用精度为 0.1 mm 的游标卡尺测定;采用考马斯亮蓝 G-250染色法测定蛋白质含量21;采用 2,6-二氯靛酚法测定维生素 C含量22;采用蒽酮比色法测定可溶性糖含量23。1.4数据处理数据利用 Excel 2019软件进行整理,利用 SPSS24.0软件进行统计分析,采用Duncan多重比较法进行差异显著性分析。2结果与分析2.1不同稀释倍数的环保酵素对松柳种子萌发的影响在不同稀释倍数的环保酵素稀释液作用下,各处理的发芽势及发芽率如表 2 所示。就发芽势而74第 7 期言,各处理总体发芽势随着
17、稀释倍数的增加呈先上升后下降的趋势。T14较CK11增幅为15.15%,对发芽势的促进作用显著高于其他环保酵素稀释液处理。T11、T12和 T13较 CK11减幅分别为 63.64%、48.48%和23.23%,且 3个处理都有不同程度的腐烂状况。T15和 T16与 CK11之间无显著差异。表明 100 倍环保酵素稀释液对松柳种子的萌发促进作用最佳,5、10倍和 50倍的环保酵素稀释液对松柳种子的萌发均有不同程度的抑制作用。CK12与T14之间无显著差异,表明100倍环保酵素稀释液与活力酵素营养液对松柳种子萌发的促进作用效果相近。就发芽率而言,随着环保酵素稀释液倍数不断上升,各处理发芽率呈先上
18、升后趋于稳定的趋势。除 T11、T12和 T13外,其他处理的发芽率都大于 88%。T14发芽率最高,较 CK11增幅为 6.42%,略高于 CK12,但并无显著差异。表明100倍环保酵素稀释液对松柳种子发芽率的促进作用更明显,500、1 000倍环保酵素稀释液的促进作用次之;T15和T16与CK11发芽率相近。而 T11、T12和 T13较 CK11减幅分别为 56.98%、46.42%和 15.46%。酵素稀释液对种子萌发的抑制作用随稀释浓度下降而上升。2.2不同稀释倍数的环保酵素对松柳生长与品质的影响由图1a可以看出,各处理的松柳单株鲜重呈先上升后下降的趋势。T24促进单株鲜重的作用最明
19、显,较 CK21增幅为 20.17%;与 CK22活力酵素营养液单株鲜重相当。T24、T25和 T26的单株鲜重均高于CK21,而 T21、T22和 T23的单株鲜重均低于 CK21。表明100、500 倍和 1 000 倍的环保酵素稀释液对松柳的单株鲜重都有促进作用,100倍的环保酵素稀释液促进作用最明显。T21、T22和 T23较 CK21减幅分别为58.33%、53.51%和 40.36%。随着稀释倍数的增加,环保酵素稀释液对松柳单株鲜重的抑制作用减弱。由图 1b可以看出,随着稀释倍数的增加,各处理的松柳株高呈先增加后减小的趋势。T24促进株高生长的效果最好,较 CK21株高增加了 12
20、.72%,与CK22株高相当。T25和T26与CK21株高相当。表明100倍的环保酵素稀释液对株高的促进作用最明显,稀释倍数高于100倍后,对株高的促进作用减弱。T21、T22和 T23的株高均低于 CK21,对株高有抑制作用,说明稀释倍数低于100倍对松柳株高有抑制作用。由图1c可以看出,各处理的松柳根长呈先上升后下降并趋于稳定的趋势。只有T24根长高于CK21,增幅为35.40%;T24也略高于活力酵素的营养液处理(CK22)。T25和 T26的根长与 CK21之间无显著差异。试验表明100倍的环保酵素稀释液对根长的促进效果最佳。T21、T22和 T23的根长均低于 CK21。T21和 T
21、22的根长较 CK21减幅分别为 97.35%和 91.40%,表明5、10倍的环保酵素稀释液对松柳根长的抑制作用极为明显。由图 1d可以看出,随着稀释倍数的增加,各处理的松柳茎粗呈先上升后下降的趋势。T24、T25和T26的茎粗均高于 CK21,增幅分别为 10.66%、4.61%和2.00%。T24促进茎粗生长的作用更明显。T25和 T26的茎粗与CK21之间并无显著差异。说明100倍的环保酵素稀释液对茎粗的促进作用最明显。CK22略高于对茎粗促进作用最明显的T24,但二者之间并无显著差异。T21、T22和 T23的茎粗均低于 CK21,并随着稀释倍数的减小抑制作用增强。T21较 CK21
22、减幅为87.01%,表明 5倍的环保酵素稀释液对茎粗的抑制作用最明显。表1施用方法及水肥搭配方式对松柳生长与品质影响的试验设计处理CK3T31T32T33T34T35T36T37浸种溶液类型清水清水清水清水稀释X倍的环保酵素稀释液稀释X倍的环保酵素稀释液稀释X倍的环保酵素稀释液稀释X倍的环保酵素稀释液浇灌施液类型清水清水稀释Y倍的环保酵素稀释液稀释Y倍的环保酵素稀释液清水稀释Y倍的环保酵素稀释液清水稀释Y倍的环保酵素稀释液喷洒施液类型清水稀释Y倍的环保酵素稀释液清水稀释Y倍的环保酵素稀释液清水清水稀释Y倍的环保酵素稀释液稀释Y倍的环保酵素稀释液表2不同稀释倍数的环保酵素对松柳种子萌发的影响处理
23、CK11CK12T11T12T13T14T15T16发芽势/%66.002.65 c75.333.22 ab24.003.00 f34.002.65 e50.672.52 d76.004.36 a69.671.53 bc64.002.65 c发芽率/%88.331.53 a93.003.61 a38.003.00 d47.332.52 c74.673.51 b94.002.65 a89.001.00 a88.333.79 a腐烂情况无无大多数大多数少量无无无注:同列数据后不同小写字母表示差异显著(P0.05)。下表同闫冰洁等:施用环保酵素对松柳芽苗菜生长与品质的影响75湖北农业科学2023 年
24、由表3可知,各处理3种营养成分含量均呈先上升后下降的趋势。T24的维生素C含量、可溶性糖含量和蛋白质含量均显著高于 CK21,增幅分别为32.85%、36.81%和14.11%。T24的3种营养成分含量均显著低于CK22,但显著高于其他处理,可认为与营养液作用相似。说明 100倍的环保酵素稀释液对 3种营养成分含量的促进作用最明显。T26的3种营养成分含量与CK21无显著差异,但均低于CK22。其中,T21、T22和 T23的 3种营养成分含量均显著低于 CK21,并随着稀释倍数的减小抑制作用增强。T21的维生素 C含量、可溶性糖含量和蛋白质含量较 CK21减幅分别为57.06%、79.37%
25、和75.01%。表明5倍的环保酵素稀释液抑制作用最强,且抑制生长幅度远大于最适倍数稀释液的促进生长幅度。2.3施用方法及水肥搭配方式对松柳生长与品质的影响综合以上分析结果可得,松柳最适发芽酵素稀释液倍数以及最适生长酵素稀释液倍数均为 100倍,即X=100,Y=100。由图2a可以看出,T37、T33和T35的单株鲜重均显著大于CK3,增幅分别为27.91%、10.41%和11.25%,T37对单株鲜重的促进作用最明显,而其他处理均与CK3无显著差异。表明对单株鲜重促进效果最佳的水肥搭配方式为浸泡、浇灌和喷洒都使用酵素稀释液;其次为浸泡和浇灌用酵素稀释液、叶面喷洒用水的搭配方式。其他处理在单株
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 施用 环保 酵素 松柳芽苗菜 生长 品质 影响
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【自信****多点】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【自信****多点】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。