生活类美食短视频的发展困境...—以抖音号“麻辣德子”为例_纪文昊.pdf
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1、新闻前哨 2023年3月下中国人一直以来有注重饮食文化的风俗习惯,大众最基本的需求就是能够吃饱穿暖,因此在移动通讯和网络技术高速发展的大环境下兴起的移动短视频开始映入大众的视野,并且逐渐发展成为大众日常表达和交流的重要形式之一。“民以食为天”这句话也印证了美食短视频的兴起之势。1 随着抖音为代表的短视频用户数量的增多,创作者们将美食和生活结合在一起,在软件上推出了各种各样的创意型内容,其中“麻辣德子”就是通过分享生活美食获得了成功,该账号在当下短视频浪潮中依靠其独具特色的内容、戏剧化的镜头语言以及谦虚的人物形象吸引了大量流量和受众。一、生活类美食短视频发展的困境1.创新力不足,持续生产力下降生
2、活类美食短视频将大众的日常生活与现有的科学技术有效地结合起来,在向大众展示日常生活中关于美食方面的小技巧的同时,也在向社会大众传递着一种正能量。但是,随着从个人化运营转向团队化运营,抖音、快手、哔哩哔哩等平台的视频同质化现象也越来越严重,这也就导致了生活类美食短视频的质量快速下滑,丧失视频的创新力和持续生产力。“麻辣德子”也同样存在着这种问题,他的视频内容虽然带给我们的是一种舒适和快乐,但是他的视频内容与其他美食账号的内容相比,很难找到新颖之处。因此,这种司空见惯、一成不变的视频内容方式就会最终造成受众审美疲劳,以至于引起受众的流失、流量的锐减。而创新力不足是我国现有生活美食类短视频普遍存在的
3、一种致命性问题,创新力不足无法满足受众日益增长的视听需要,大规模的模仿、抄袭行为也必然会害人终害己。2.盈利模式单一化随着大众日益增长的收视需求,短视频的类型和数量也在不断递增。而生活类美食短视频的产量也较过去有所上涨,但是如何带来持续收益还是个问题。生活类美食短视频在生产过程中主要是以用户自身的经验为创作基础,以日常生活的食材为切入点,而且用户中社会普通民众的数量居多,并不具备明星效应。如,抖音账号“麻辣德子”是以社区群众为基点向外扩散的,在它的粉丝构成中社会普通民众的数量偏多,而且由于它自身的定位是演绎家常便饭,因此,能够产生的流量相对有限,而且能够吸引到的广告商投入也微乎其微,所以生活类
4、美食短视频能够带来的利润是极其有限的,况且它自身的盈利模式也还不够成熟,存在单一盈利的现象。3.同类视频竞争激烈,用户流失严重美食短视频自初生之日开始,就伴随着大量的受众和流量。而美食短视频行业的发展依靠的也是大众的点击率和粉丝的支持,再加上该类视频存在着较高的自主选择性,所以想要获得更好的发展,就不得不走创新这条路,而想要走好这条路,就不可避免地跟同类视频产生竞争。在近期的视频中,“麻辣德子”的视频内容里会出现大量的食材以及无厘头的前期铺垫,这种过度地追求视觉上的冲击力以及内容的娱乐化的现象,最终必然会造成视频丧失它原本的价值,而且也会造成大众对视频内容的厌倦和抵触。因此,在和同类视频的竞争
5、中,会因为自身视频内容的低俗化而陷入劣势或被动的局面,而且同类视频之间的流量和用户粉丝之间的竞争,也会随着入驻人数的增加而日益激烈,大众的比较心理也会愈发严重,最终可能会因为其他视频更具吸引力而造成用户流失严重的现象。二、生活类美食短视频的运营策略1.打造 I P形象,加强创新力随着生活类美食短视频的行业竞争越来越激烈,想要在碎片化阅读的时代脱颖而出,要做到的就是在视频的内容和质量上不断地创新和优化,从而才能够制作出更多精致化的、让大众满意的视频作品,以此来吸引受众的注意,提高自身的竞争力。首先,生活类美食短视频生活类美食短视频的发展困境及运营策略以抖音号“麻辣德子”为例纪文昊【摘要】伴随社会
6、发展和科学技术的进步,在移动端设备更迭和交往形式多样化作用下产生的短视频,逐渐成为人们日常生活交流和表达的重要渠道之一。移动短视频的快速崛起,在促进消费增长的同时,也推动了娱乐形态的多元化。而移动视频中生活类美食短视频近年来的发展势头更是迅猛至极,它通过丰富多彩的视频画面和娱乐化、大众化的内容形式,吸引了大众的注意。本文以抖音生活类美食短视频“麻辣德子”为例,从其内容发展及运营策略两方面进行阐述,探索生活类美食短视频的可持续发展之路,以期为生活类美食短视频的未来发展提供参考。【关键词】美食短视频麻辣德子 发展困境 运营策略个案探微60新闻前哨 2023年3月下必须打造独特的 I P形 象,使其
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