果树缺素症的识别与补救措施.pdf
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1、果农之友2023.7绿色植保绿色植保果树与其他植物一样,其生长必需的营养元素有16 种,其中大中量元素包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫,它们约占植物体干重的 0.01%10%。微量元素有铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯,约占植物体干质量的10-5%10-3%。碳、氢、氧、氮、磷、钙、镁、硫等是细胞结构物质的组成成分,钾、镁、锌、铁等是生命活动的调节者,参与酶活性的调节,钾、氯等起电化学作用及渗透调节作用1。果树生产中,常会出现各种不同症状的缺素症,很多果农无法识别是否是缺素症状,或者无法准确鉴别是缺乏哪种或哪几种元素,这样可能导致错误诊断,不仅解决不了问题,还会造成损失。缺素症虽时有发生,但如
2、果防治得当,是可以避免危害、减少损失的。生产上一般采取根施结合叶面喷肥的方法进行防治和补救。具体来说,秋季深翻结合施基肥加入一定的微量元素肥料,对果树缺素症有良好的防治效果,且持续时间长。果树生长季表现缺素症状时,可以叶面喷施微肥,消除或减轻缺素对果树的影响。1缺氮症1.1症状识别植物体内蛋白质、核酸及各种生物膜的组成都离不开氮。叶片正常的含氮量为 2.2%2.8%2。轻度缺氮,叶片呈黄绿色至黄色,叶片显著变小且停止生长早(图 1)。严重缺氮时,植株矮小,分枝少,早衰。新梢基部老叶逐渐变黄,并不断向新梢顶端发展,新梢嫩叶也变为黄色,同时新生叶片变小,叶柄与枝条成钝角,枝条细长而硬。果小、果少、
3、果皮硬。1.2补救措施土壤贫瘠的果园,加之管理粗放、杂草丛生,很容易出现缺氮症。在缺氮症表现初期及时补充氮肥,使用铵盐或硝酸盐氮肥进行补充。2缺磷症2.1症状识别磷是核苷酸的组分,参与光合作用和氮代谢以及糖代谢等。缺磷时,叶片呈暗绿色,好像氮肥过多似的,基部叶片变黄,严重时发生烧叶现象,老叶脱落,新梢生长慢,新生叶片小,叶柄及叶背的叶脉呈紫红色,叶柄与枝条成钝角。延迟开花、成熟,落花落果严重。根系发育不良,植株矮小。果实变小且皮厚,种子小、不饱满。2.2补救措施土壤缺磷,应多补充颗粒磷肥,或与有机肥混合均匀,作基肥施入。对于因土壤酸度过高磷被固定以至缺乏有效磷的情况更有效。作者简介:陈宦邠(1
4、968 年),男,汉族,湖北汉川人,本科学历,讲师。研究方向:果树生产。果树缺素症的识别与补救措施陈宦邠,张小峰(襄阳职业技术学院湖北襄阳441000)摘要:在果树栽培的过程中,只有确保其营养元素均衡才能够为最终的水果品质提供良好的保障。对果树缺素症的识别进行了介绍,并针对不同的缺素症提出了对应的补救措施,希望可以为果树栽培提供借鉴。关键词:果树;缺素症;补救措施图1柑橘缺氮症73果农之友2023.7绿色植保绿色植保3缺钾症3.1症状识别钾促进呼吸进程及蛋白质、核酸的合成,对糖类的合成运输也有影响。钾在植物体内流动性强,因此缺钾症表现在生长中期以后。轻度缺钾与轻度缺氮的症状相似,叶呈黄绿色,枝
5、条细长呈深黄色或红黄色。严重缺钾时,新梢中部或下部老叶边缘附近出现暗紫色病变,夏季几小时即变枯焦,使叶片出现“焦边”现象,而后病变为茶褐色,叶片皱缩卷曲(图 2),果实显著变小,产量急剧下降。果树中,梨对钾敏感,缺钾对梨的影响最显著。3.2补救措施有机质少的土壤和酸性土壤易缺钾,这类土壤应增施有机肥,如各种农家肥。生长期缺钾,应及时补充钾肥,如草木灰、磷酸二氢钾、氯化钾等均可,叶面喷施磷酸二氢钾效果也不错。4缺钙症4.1症状识别钙在植物体内不可移动,主要存在于老器官。缺钙生长受抑制,严重时幼嫩器官(茎尖、根端)溃烂坏死。当叶片中含钙量低于 0.2%时表现症状,叶尖或叶缘变黄、焦枯坏死,嫩叶先沿
6、中脉及叶尖产生红棕色坏死区,逐渐扩大,严重时枝尖端及嫩叶出现似火烧状斑坏死,并迅速向下发展,致使许多小枝完全死亡。果实在成熟期和储运期表现苦痘病(病果胴部、下部出现圆形、稍凹陷痘斑)。4.2补救措施过酸的土壤,钙易流失,导致果树缺钙。生长期特别是生长后期偏施氮肥会降低果实中钙的含量。防止缺钙的根本措施首先是加强栽培管理,改良土壤,增施有机肥。其次是做到适时灌溉,避免重茬,禁止环剥。为防止果实苦痘病,采后立即预冷再贮藏,或用钙贮藏(用 0.75%1%氯化钙或硝酸钙浸果)。5缺镁症5.1症状识别镁主要存在于幼嫩器官和组织,缺镁叶绿素不能合成,脉间变黄叶脉仍绿。叶片中镁含量为 0.1%时表现出症状。
7、缺镁时首先表现在新梢下部老叶上和网状叶脉上,最初中脉及侧脉残留绿色,呈花叶状、轮廓不明显的黄绿色或黄白色斑点,病斑显著时则变褐色,有时坏死并引起早期落叶(图 3)。图3柑橘缺镁症5.2补救措施酸性土壤和砂质土壤,镁容易流失导致缺镁症。轻度缺镁时,可用 1%2%硫酸镁叶面喷施 23 次。严重缺镁时,将硫酸镁混入有机肥,施入土壤中。6缺铁症6.1症状识别铁在植物体内参与形成各种具有生理活性的铁图2柑橘缺钾症74果农之友2023.7绿色植保绿色植保蛋白,直接或间接参与多种生理生化活动,铁还影响叶绿体的组成,而叶绿体的组成是叶绿素形成的先决条件。缺铁俗称黄叶病,多从新梢顶端嫩叶开始发生,缺乏时叶肉变黄
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