薄壳山核桃育苗技术要点分析.pdf
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1、栽培育种ZAIPEI YUZHONG薄壳山核桃育苗技术要点分析叶周鑫1 蓝子杰1 吴奔1 蓝云龙*2(1.丽水市处州林业珍贵种苗有限公司,浙江丽水3 2 3 0 0 0;2.丽水市农林科学研究院,浙江丽水3 2 3 0 0 0)摘要:随着经济的发展和社会的进步,人们的生活水平逐渐提升,对生活质量的要求也随之增多。因此,对于坚果类食品的需求及其质量的把控也有了更加严苛的购买标准。薄壳山核桃作为一种拥有极高营养价值的坚果,在当下坚果种类多元的市场情况下仍具有很强的竞争优势,因而对其质量及口感的把控也应有更加先进的技术条件支持。基于此,本文先依据薄壳山核桃的特点及其生长习惯进行了简单的概括分析,然后
2、针对其育苗技术的改良手段进行了更加细致和深层次的探讨研究,以此来推动薄壳山核桃的质量及口感的进一步提升。关键词:薄壳山核桃;育苗;嫁接河南农业2 0 2 3 年第2 3 期薄壳山核桃是美国山核桃的别称,属于落叶乔木的一种,其以挺拔的根干和广卵形枝蔓为主要生长状态,拥有着强大的根系生长能力,耐水性优越,对于生长的环境也有着极强的接纳度,单独培养和群体培养都可成为其栽培、生长的可行手段。基于以上特征,薄壳山核桃不仅可以用在食品的售卖上,对于城市及其周边自然环境中的绿化建设和林木种植计划,甚至于家具等建筑材料的选择上都有着重要的应用价值。由于其广泛的使用用途及价值意义,薄壳山核桃的科学种植,不断推动
3、其产量的提高和质量的提升已是势在必行。一、薄壳山核桃的特点及习性薄壳山核桃属于落叶乔木类中的大乔木果树,属于大粒种子类型的一种,成熟期的生长高度能够达到5 5 m以上,树干直径能够实现3 m左右的峰值。其树身大多毛糙干燥,有着较多的裂痕,枝头以浅褐色为主,以疏淡的茸毛作为包裹。薄壳山核桃的果实多数是长4 6 cm,直径内3.2cm左右的扁形椭圆状和矩圆形,其果皮芯是以带深色褐斑状的浅褐色光滑、细腻的薄皮包裹,于每年4 月末生长,8月末至1 2 月初成熟采摘。鉴于薄壳山核桃喜欢日照的特性,其主要生长在气候潮湿,年平均气温处在2 0 2 5,夏季气温在3 0 3 5,冬季气温波动在5 1 5、降雨
4、量在15002500mm的地带。基于其耐湿不耐旱的生长特性,播种时应尽量选择土质疏软、酸碱适宜、排水条件优越的种植地区。因此,具备丰富腐殖资源、土壤质量优越的冲积平原和河谷地区便成了推动薄壳山核桃生长周期加快、维持其生长寿命的必要选址范围。截至目前,我国的薄壳山核桃种植地区大多分布在北纬2 9 4 0,以长江流域附近为主。二、育苗技术(一)苗圃选择1.土壤。土壤的选择对薄壳山核桃的产量及其成熟坚果的质量都有着重要的影响作用。因此,苗圃的土壤甄选首先应该考虑其对薄皮山核桃树苗的培育生长价值。因为薄壳山核桃树苗具有较强的根干生长能力,其树干大多粗大壮硕,喜厚重疏软且营养价值丰富能够满足其根枝生长的
5、沙类土壤。所以,对于灌溉技术和排水系统而言,选址时应着重考察其地下水位的年变化及其生长周期内的降水变化,以便进一步保障薄壳山核桃的生长速率及果实质量。2.肥料。对于薄壳山核桃的种植而言,其不但需要在木苗的培育阶段进行肥料的补充,在苗圃修整期间是需要对其进行2 次浇肥。除此之外,依据不同酸碱性的土壤类型,对于薄壳山核桃树苗的肥料浇灌也有着不同的用量及质量要求。以酸性土壤为例,其需浇灌未淋雨的2 0 2 5 kg的石灰含量用以保障其木苗的正常生长。(二)种子选择1.采集。对于薄壳山核桃的种子选择,要充分考虑其果实的大小,皮质的薄厚和果实是否饱满等多种种植培育条件。在采集种子过程中,要设立严格的把控
6、机制,遵循最佳的采集及种植时期,采取适宜的温度,遵从果树的生长及成熟周期,科学地进行采集、收获。因为种子的采集时间对木苗的培育和生长有着至关重要的作用,所以,对于果实的收集应选择在薄壳山核桃果皮出现裂缝及颜色变黄的时机进行收取。2.脱皮。薄壳山核桃的果实摘采后需尽快进行脱皮,用以进一步保障其果实的质量与口感。其果实脱皮的手段大多以区制式、敲击式及药浸式为主,而药浸式手段更加节时省力。其基本的工作程序是以浸泡0.5 mm左右的0.3%0.7%含量的乙烯利药剂液沉积约4 5 cm后放至光照充足,气流稳定的位置,而后用1 5 cm左右的厚甘草进行覆盖,等待脱皮。3.催芽。薄壳山核桃在春季播种栽培前大
7、多需进行科学的催芽技术管理,以此来进一步保障其生长的成活率及出苗的质量。一是低温层积技术。低温层积技术是指通过将薄壳山核桃种子清洗除污后浸泡在清水中6 8 d,并且确保每1 2 d更换1 次水,然后使用含0.5%含量的高锰酸钾剂液进行清理与消毒。对于距离播种1 0 d以内还没有裂缝NONGYE25HENAN种子进行浸透后催芽点播或使用新鲜的青皮种子进行种植。二是器皿培育。截至目前,世界范围内有关器皿培育的资料记载还是还比较紧缺。我国学者习学良提出运用长4 5 cm左右,宽1 5 cm左右的网状编袋帮助幼苗形成良好的根系聚团,由此达到降低其育苗时间,提升育苗速率的效果。基于器皿育苗的特点,种植户
8、可选择在夏季梅雨季节进行造林工作,运用天然的降水,帮助其快速还原生长速率,保持体内水氧平衡,促进其稳定生长。三是根段培育。根段培育技术是指通过将薄壳山核桃达到0.6 0.9 的根茎剪为9 cm长,然后运用萘乙酸进行1 9 h左右的浸泡,最后进行根段的栽培。(三)播种1.种子的选择。此技术需要选择良种,且种子应该在规格方面满足GB7908的相关要求。如果发现不合格种子则需要及时移除。2.消毒与催芽。消毒过程要谨慎、精准,之后按照GB/T6001的要求完成催芽。3播种期。播种期需要结合其实际所需,并在充分分析温度、湿度、光照的前提下完成,播种量根据种子的质量标准设定。4.覆土。土壤的厚度应该在种地
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