“土地极寒%2C不宜水田”:日本遣渤海使眼中的渤海国风土与疾病.pdf
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1、 年第 期(总第 期)黑 龙 江 社 会 科 学 .历史学研究“土地极寒不宜水田”:日本遣渤海使眼中的渤海国风土与疾病胡 梧 挺(黑龙江省社会科学院 历史研究所哈尔滨)摘 要:在古代东亚医疗观念中特定地域的“风土”(自然地理与风俗习惯)是十分重要的致病因素 在这种观念的影响下古代日本对渤海国的风土与疾病都形成了独特的认识 通过对日本史料记载的永忠通信以及遣渤海使所配备药剂清单的梳理与分析可见入唐学问僧永忠根据亲身见闻在其通信中提到的“土地极寒不宜水田”是当时日本人对渤海国风土的基本认识而因“不伏水土”所造成的呕吐下痢、瘟疫毒气及疮肿等则被认为是日本遣渤海使团在渤海国最易罹患的疾病 其中又以霍乱
2、与瘟疫最为突出甚至被日本人视为渤海国的“风土病”在当时的日本人看来渤海国与日本在“风土”上的显著差异加剧了遣渤海使团罹患霍乱与瘟疫的风险关键词:日本遣渤海使渤海国风土疾病中图分类号:文献标志码:文章编号:()基金项目:黑龙江省哲学社会科学研究规划项目“唐代渤海国及黑水靺鞨海洋活动研究”()作者简介:胡梧挺 年生黑龙江省社会科学院历史研究所副研究员历史学博士 在古代东亚的医疗观念中(古代东亚世界的医疗、疾病观念是以中国传统医学观念为主干的而朝鲜半岛、日本等地的医疗疾病观则是对中国传统的沿袭与尊崇日本至 世纪末才出现对这一传统观念严厉批判的“古方派”因此本文所说“古代东亚医疗观”“古代东亚疾病观”
3、等都是指中国传统医学文化对医疗、疾病的认识而言)疾病与风土二者有着极为密切的关系 所谓“风土”一词在魏晋以后经常出现在“风土记”这类地志著作的题目中(如西晋人周处的风土记、唐人莫休符的桂林风土记、元人周达观的真腊风土记等)指某一特定地域的自然地理与风俗习惯 据黄帝内经太素记载:故东方之域天地之法始生也鱼盐之地滨海傍水其民嗜鱼而食咸皆安其处美其食鱼者使人热中盐者胜血故其民皆黑色疏理故其病皆为痈疡其治宜砭石故砭石者亦从东方来 西方者金玉之域沙石之处也天地之所收引也其民陵居而多风水土刚强其民不衣而叠篇(“叠篇”一作“褐荐”)其民笮(“笮”一作“华”)食而脂肥故邪不能伤其形体其病皆生于内其治宜毒药毒药
4、者亦从西方来 北方者天地所闭藏之域也其地高陵居风寒冰冻(“冻”一作“冽”)其民乐野处而乳食藏寒生病(“生病”一作“生满病”)其治宜灸焫灸焫者亦从北方来 南方者天地所养长阳气之所盛处也其地污下(“污下”一作“下”)水土弱雾露之所聚也其民嗜酸而食胕故其民皆致理而色赤其病挛痹其治宜微针故九针者亦从南方来 中央者其地平以湿天地所生物色者众(“所生物色者众”一作“所以生万物也众”)其民食杂而不劳故其病多痿厥寒热其治宜导引按蹻故按蹻(“按蹻”一作“导引按蹻”)亦从中央出(按此段引文亦见黄帝内经素问校注个别文字略有不同所注异文即据此书)由此可见传统医学认为不同地域的自然地理、气候物产与衣食风习等方面的差异使
5、得不同地域的致病因素各异从而可能导致形形色色的地方病 这种早期医籍中的观念在汉唐时期具有相当影响如东汉仲长统在其昌言中即提到:“北方寒其人寿南方暑其人夭 此寒暑之方验于人也”隋巢元方诸病源候论认为:“夫四方之气温凉不同随方嗜欲因以成性若移其旧土多不习伏 必因饮食以入肠胃肠胃不习便为下痢”(诸病源候论校注卷十七痢病诸候不伏水土痢候)“江东、岭南土地卑下风湿之气易伤于人”(诸病源候论校注 卷十三脚气病诸候脚气缓弱候)又唐孙思邈备急千金要方也提出:“河洛关中土地多寒儿喜病痉”(备急千金要方校释卷五少小婴孺方上惊痫灸法)“关中土地俗好俭啬厨膳肴羞不过菹醤而已其人少病而寿 江南岭表其处饶足海陆鲑肴无所不
6、备土俗多疾而人早夭 北方仕子游宦至彼遇其丰赡以为福佑所臻是以尊卑长幼恣口食啖夜长醉饱四体热闷赤露眠卧宿食不消未逾期月大小皆病 或患霍乱脚气胀满或寒热疟痢恶核疔肿或痈疽痔漏或偏风猥退不知医疗以至于死”(备急千金要方校释卷二七养性养性序第一)而且前述黄帝内经太素中的观念及唐以前典籍中的相关论述在此后逐渐传入日本并为日本现存最早的医籍医心方所著录成为当时东亚地区的普遍认知 由此可见以东亚古代医学的观点来看地域风土特别是不同地域间在季节、气候、环境等自然因素以及饮食起居等社会风习上的差异是十分重要的致病因素 正由于在东亚疾病观中疾病与风土密切相关所以在古代东亚世界的历史背景下探讨特定疾病与地域风土的关
7、系往往对于揭示其背后疾病观念的历史衍变有着十分重要的意义毋庸讳言关于渤海国历史的文献资料十分有限因而许多相关历史问题的讨论都受困于文献不足而难以展开渤海国的风土与疾病关系问题就是一例 虽然理清这一问题对于从多角度理解渤海国历史有重要意义但相关史料的匮乏使得这一问题长期以来几乎没有进入相关学者的研究视野更遑论形成相应的问题意识 幸而类聚国史延喜式等古代日本史籍中的相关记载为探讨上述问题提供了重要的线索 笔者不揣谫陋拟从日本相关史料入手探讨古代日本对渤海国风土与疾病关系的认识以就教于方家 一、日本遣渤海使所见之渤海国“风土”古代日本与渤海国的交往由来已久 自元正天皇养老四年()至嵯峨天皇弘仁二年(
8、)日本先后 次派出遣渤海使此据维基百科日文版“遣渤海使”条所列“渤海使一览”表(:/./遣渤海使)又据日本学者上田雄的统计遣渤海使的发遣次数为 次(上田雄:渤海国謎 知東古代王国第二章渤海国使者表 送遣渤海使発遣記録表)这些遣渤海使到达渤海国境内对当地的社会风习、山川地理等有一定程度的观察与了解如由诸君鞍男等 人组成的首次遣渤海使团即以“观其风俗”为目的按上田雄并未将此次出使统计为“遣渤海使”而是将圣武天皇神龟五年()“送渤海客使”引田虫麻吕等 人前往渤 海 国 视 为 日 本 第 一 次 派 出“遣 渤 海使”此外一些经由渤海国而前往唐朝游历或求学的日本人出于亲见或耳闻对渤海国的情况也有一定
9、程度的了解如桓武天皇延历十五年()在唐学问僧永忠等奉上天皇书就曾言及渤海国的情形永忠为日本平安时代初期的著名僧人宝龟年间()入唐于长安西明寺留学于延历二十四年()返回日本 据上田雄的研究永忠是经由渤海国而入唐其对渤海国的实情有所见闻而延历十五年永忠“传奉”回国的书信(即“永忠書”)也是经由渤海国并由渤海遣日本使吕定琳等带至日本 由于“永忠書”所反映的渤海国情况出自其本人的耳闻目睹因此该段记录作为描述渤海国国情、气候、文化等情况的第一手资料其史料价值不言而喻(上田雄:渤海国謎 知東古代王国第六章急渤海路中永忠渤海路経由渡唐通信永忠書真偽利用通信送金実例三节):渤海国者以天之真宗丰祖父(文武)天皇
10、二年()大祚荣始建渤海国 和铜六年()受唐册立其国 延袤二千里无州县馆驿处处有村里皆靺鞨部落 其百姓者靺鞨多土人少皆以土人为村长 大村曰都督次曰刺史其下百姓皆曰首领 土地极寒不宜水田俗颇知书自高氏以来朝贡不绝所述虽然简短但举凡渤海国政治、社会、气候、经济、文化等都有提及几乎无所不包这也足见古代日本人对渤海国风土的了解程度 而这其中就提到了渤海国“土地极寒不宜水田”的情形即气候十分寒冷不宜种植水稻 这是对渤海国风土的基本概括由于永忠是经由渤海赴唐的“学问僧”确实到过渤海国因而其书信中对渤海国情况的叙述确是得之于亲身见闻 其中“土地极寒”是对渤海国寒冷气候的描述 渤海国与日本的气候差异较为明显以渤
11、海国的中心地带中京、上京地区和日本的平安京、平城京为例相比较根据现代气象学的统计前者属温带大陆性季风气候冬夏温差较大冬季气候寒冷 月份平均温度都在以下后者则基本属于濑户内海式气候气候温暖少雨冬季平均气温都在以上维基百科日文版“気候区分”条(:/./気候区分)、“瀬戸内海式気候”条(:/./瀬戸内海式気候)因此渤海国的“极寒”气候应该是甫入其域的日僧永忠能够切身感受到的 而关于渤海国“不宜水田”的认识却似乎与实际情况不完全相符因为新唐书卷二一九渤海传所提 及 的 渤 海 国 名 物 特 产 中 就 有“卢 城 之稻”(“卢城”即卢州为渤海中京显德府所辖州其具体位置一说在今吉林省和龙市东 里船口山
12、城一说在今吉林省和龙市西古城)不过一方面我们不能确指“卢城之稻”究为水稻抑或旱稻另一方面即使“卢城之稻”确为水稻我们也无法确定其稻作区域的广狭因此也就不能就此即断定永忠的报告有误 事实上就渤海国总的自然条件来看其地域属于一年一熟旱地农业区这就决定了渤海国种植的粮食作物是以粟、黍、菽(大豆)等旱地农作物为主的而其中又以粟最为重要 另据记载辽圣宗太平九年()因南京(今北京)地区饥荒时任户部副使的王嘉曾“请造船募习海漕者移辽东粟饷燕”辽道宗统治时期东京道“咸、信、苏、复、辰、海、同、银、乌、遂、春、泰等五十余城内沿边诸州各有和籴仓所在无虑二三十万硕”由此可知与辽的其他统治区一样辽东京道特别是辽东地区
13、也是将粟作为赋税来征收而且粟的仓储量还不低以至于荒年尚有救灾的能力 可见粟是辽代辽东地区最主要的粮食作物 而以辽东为中心的东京道其居民主要是原渤海国遗民又由于靺鞨先民和渤海人一直有种植粟的传统据此可推测渤海国当以粟为其主要粮食作物 另据研究粟也是金代 女 真 人 在 其 本 土 地 区 种 植 的 主 要 作物而金本土地区又与渤海国的疆界接近或一致这又为渤海国粟作农业的重要性提供了旁证 据此分析即使以“卢城之稻”为代表的稻类作物的确是水稻其种植面积、规模也是极为有限的而远不能与粟等旱地作物相比 唯其如此“卢城之稻”才能如史书所载被称为渤海人“俗所贵者”因为“物以稀为贵”一种物产为人所珍视除了其
14、品质优异外产量稀少也是重要原因有学者指出永忠认为渤海“不宜水田”是由于其在所经过的地方没见到水稻之故 揆诸史籍这种说法并不准确 根据记载日本遣唐使及留学僧、学问僧等前往唐朝一般是从北九州的博多出发或经壹岐、对马沿朝鲜半岛西海岸北上横渡黄海在山东半岛的登州登陆此即所谓“北路”为前期遣唐使也即第一次(年)至第七次(年)遣唐使所走航路或经五岛列岛然后横渡东海抵达长江沿岸的扬州等地此即所谓“南路”为后期遣唐使也即第八次(年)至第二十次(年)遣唐使所走航路 除了这两条直接入唐的路线外还有从日本经由渤海国再到达唐境的选择入唐学问僧永忠的情况即属此例 根据史籍记载的渤海国交通路线情况可以大致推知日僧永忠的入
15、唐路线即从日本海沿岸的越前或加贺等地出发向北渡日本海至渤海国栅城府或南海府的沿海港口登陆随后反向经新罗道或日本道到达上京龙泉府再西行沿朝贡道渡海在登州登陆(关于渤海国交通路线的记载 见 新唐书 卷二一九 渤海传)关于唐朝“入四夷之路”的记载见新唐书卷四三下地理志七下关于渤海国对外交通路线走向及相关遗迹情况参见魏存成渤海考古)这一路线不仅途经渤海国的“五京”核心地区而且还穿越了出产“卢城之稻”的卢州及海兰江流域 由此可见永忠入唐所走路线势必要经过渤海国可能出产水稻的区域而在这种情况下永忠之所以还得出了渤海国“不宜水田”的结论一方面是基于渤海国水稻种植稀少的实际情况另一方面则是根据其亲身体会到的渤
16、海国“极寒”的气候结合其所了解的日本水稻种植的气候条件综合权衡而做出的判断同时永忠基于渤海国气候所做出的这一判断可能也是出于其对渤海与日本饮食习惯差异性的考虑 从饮食结构来看古代日本以水稻为最重要的粮食作物日本律令制度规定的田租即以稻米为准:“凡田长三十步、广十二步为段十段为町段租稻二束二把町租稻廿二束”又据载在内膳司每月及节庆日供给宫中的食料中以稻米(包括米及糯米)、海产(包括鲍鱼、乌贼、鲣鱼、紫菜、海藻等)及其相关制品(如糯糒、坚鱼煎、杂鮨等)为大宗(延喜式卷三九内膳司诸节供御料供御月料)由此可见古代日本人对稻米和海产情有独钟 与之相比渤海人的饮食习惯则有很大不同 从粮食作物来看虽然渤海国
17、已有水稻种植但如前所述粟应为渤海人的主粮 除此之外作为靺鞨人传统的养猪业与渔猎业的发达又使得动物肉类食物在渤海人的食谱中占有很大比例这从渤海国时期遗址出土的动物残骸中可见一斑:在位于俄罗斯滨海边疆区的 世纪村落遗址康斯坦丁诺夫卡 出土的动物残骸中野生和家养哺乳动物的骨头占.鸟、鱼等其他动物残骸占.在哺乳动物骨头中家养的占.以猪和狗的骨头数量最多野生的则占.以狍子和野猪的占比最大 据此可知渤海人对家猪、狗和狍子、野猪等家养和野生动物肉类较为偏爱同时鸟和鱼在其饮食结构中也占有相当比例 渤海人的这种饮食习惯在日本史料中也有所体现据日本三代实录卷四三记载:“阳成天皇元庆七年()正月廿六日癸巳下知越前、
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