产教融合背景下中职幼儿保育专业实践教学体系的构建.pdf
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1、广西教育2023年6月第17期前 沿 视 角【摘要】本文基于产教融合背景,提出以学生就业为导向、以职业能力为主线、以产教融合为支撑的设计思路,论述中职幼儿保育专业实践教学体系的构建策略:构建以实践教学目标、实践教学内容、实践教学条件、实践教学管理机制、实践教学考核方式为内容的实践教学体系,培养技能型幼儿保育专业人才,以适应新时代职业教育人才培养的需求。【关键词】产教融合幼儿保育专业实践教学【中图分类号】G63【文献标识码】A【文章编号】0450-9889(2023)17-0028-04随着国家“三孩”政策的实施和幼儿教育行业的发展,幼儿保育工作的重要性日益凸显,具备扎实专业知识、操作能力强、能
2、够进行婴幼儿照护、能够为家长解决困惑的高素质技能型人才成为行业缺口。国务院办公厅印发 关于深化产教融合的若干意见指出:“要深化职业教育改革,发挥企业重要主体作用,创设真实的生产、实训条件,促进人才培养供给侧和产业需求侧结构要素全方位融合。”通过产教融合、校企合作构建满足幼儿保育人才需求的实践教学体系显得尤为重要。目前,广西钦州农业学校(以下简称我校)开设的幼儿保育专业处于探索阶段,实践教学面临着诸多困难。因此,笔者在实践教学中搭建贴合教学实际的平台,将实践教学内容与岗位工作要求有机融合,将校内实训与校外实践有机融合,致力构建适应产业岗位变革需求的实践教学体系。一、幼儿保育专业实践教学体系的构建
3、目标产教融合育人模式主要体现在中职学校与企业、行业开展深度合作,密切幼儿保育专业的学习场和工作场,实现理论学习和企业实践一体化。幼儿保育专业是实践性、应用性很强的专业,要求中职生掌握一定的理论知识和应用技能,注重岗位职业能力的实际应用。为此,中职学校构建幼儿保育专业实践教学体系,要重构实践教学目标和实践教学内容、建设“双师型”教师队伍、打造实训平台、完善教学管理机制、创新实践教学考核方式,切实提高学生的实践应用能力。中职幼儿保育专业教育教学主要培养学生掌握扎实的科学文化基础知识和幼儿保育相关知识,让学生具备幼儿保育、安全健康照护、儿童早期发展支持等能力,具有教育情怀和信息素养,成为能够从事托幼
4、园所幼儿保育、幼儿照护服务等工作的技术技能人才。为精准对接托幼行业岗位需求,我校依据幼儿保育专业培养要求和实践教学目标,以职业能力培养为主线,围绕培养学生的职业素养、保教技能、艺术技能、沟通技能与人才培养目标,采取层层递进的方式,提高学生的动手能力、理论联系实际的能力、自我分析解决问题的能力及拓展到未来职场的其他能力,通过系统训练使学生实现毕业与就业无缝衔接,快速适应一线保育工作。基于此,我校设定中职幼儿保育专业实践教学目标具体如下。一是培养学生热爱幼儿、热爱幼儿保育事业的情感,让学生养成吃苦耐劳、坚持不懈的工作作风和认真负责、细致严谨的工作态度,增强人文素养,培养其探索精神和创新精神。二是使
5、学生获得知识、开阔视野、增长才干,加强基本技能和专业技能训练,使理论和实践相结合,不断加深学生对专业知识的理解,进而具备从事幼儿保育事业的职业素养、实践能力和创新能力等。三是培养学生树立终身学习的意识,将技能培产教融合背景下中职幼儿保育专业实践教学体系的构建广西钦州农业学校王兆艳2828广西教育2023年6月第17期前 沿 视 角养与职业生涯教育密切结合,使学生在提升实践能力的同时加深对幼儿保育职业的理解,树立终身学习意识,提高岗位胜任能力。二、幼儿保育专业实践教学体系的设计思路加强产教融合、校企合作是我校幼儿保育专业建设的重要途径,也是我校专业转型升级、进行教育教学改革、提高人才培养质量的重
6、要举措。而实践教学是实现技能型人才培养目标的关键一环,为此,幼儿保育专业实践教学体系的构建应以学生就业为导向,以职业能力为主线,以产教融合为支撑,多渠道协同共育,注重加强专业内涵建设,将学习场和工作场结合,强化工作岗位任务项目化、模块化教学,培养具有现代科学保育观和教育理念,具有良好人文素养、职业素养和综合素养的实践型技能人才,以适应社会发展的需要。首先,要以学生就业为导向。幼儿保育专业实践教学体系设计应以学生就业为导向,充分体现以学生为本的教育理念,教师在教学过程中要根据学生学习实际动态调整教学进程,改进教学手段,理论联系实际,促进学生发散思维,激发学生主动学习的内驱力,使学生从“要我学”转
7、变为“我要学”。此外,教师要考虑学习环境的交互作用,为学生创设与工作岗位相匹配的真实教学情境,理实结合,通过感知、理解、运用、提升等途径帮助学生提升专业实践技能。其次,要以职业能力为主线。幼儿保育专业实践教学体系设计以职业能力为主线,关键在于培养幼儿保育专业学生的实践应用能力。我校以社会对保育人才的岗位需求为出发点,根据保育人才岗位职业能力标准设定教学任务,并根据幼儿保育专业学生在校学习情况制订不同的实践能力要求,依据托幼机构保育人才需具备的“卫生、心理、教育、营养、家长沟通、环境管理、健康、安全、生活管理、行为观察、配合教育”等能力要求,将幼儿保育专业理论知识与专门化技能设计成不同的实践项目
8、,让学生通过校内实训、认识实习、跟岗实习、顶岗实习等,深入了解保育人才岗位的工作要求及技能需求,增强自身的专业综合实践能力,为将来适应岗位技能需求打下坚实的基础。最后,要以产教融合为支撑。产教融合是职业教育的本质属性,其实质是以就业为导向、以职业能力培养为目标。实践教学在幼儿保育专业人才培养过程中至关重要,学校要与企业深化产教融合,突出校企合作,实现“双主体”协同育人。幼儿保育专业实践教学体系的构建离不开托幼行业、幼儿园、企业的参与,中职学校通过产教融合、校企合作,让学生在企业真实的工作情境中将实践教学内容与岗位工作要求有机融合,将理论学习与实践应用融入人才培养全过程,有效弥补幼儿保育专业实践
9、教学重理论、轻实践的不足,全面提高学生的综合实践能力、岗位胜任能力与自主创新能力。三、幼儿保育专业实践教学体系的内容构建为了从质和量两个方面优化中职幼儿保育专业教学体系实践教学内容的结构和提升教学内容的层次,推进产教融合在中职幼儿保育专业教学中的落实,我校从实地调研入手,依据幼儿保育行业要求、企业相应职业岗位的工作内容及岗位能力要求,加大对学生实践能力的培养。我校在选择实践教学内容的过程中,兼顾通识性知识和专业性知识、教学内容与岗位工作任务对接,加强教学环境与工作环境对接,构建了“课内实践+综合实践”与理论教学内容相辅相成的实践教学内容,由学校的课内实践到企业的综合实践,实现产教深度融合,形成
10、企业以多种形式参与学校办学、企业深度参与学校教育教学、校企共建实习实训基地等平台的人才培养机制。(一)课内实践为保证教学内容与岗位工作任务接轨、教学环境与工作环境接轨,建立与理论教学内容相辅相成的课内实践教学内容,我校幼儿保育专业课程研发团队将现有的课程进行拆分,提取各门课程的核心知识点和技能点,针对不同岗位所需的知识点与技能点进行重构,与企业所需的岗位职业能力进行匹配,形成产教融合课内实践教学内容。课内实践是提高学生实践技能的重要途径,包括专业课程、文化基础课程和拓展课程中的实践教学环节。实训过程与实际工作过程相结合,能够实现教学与岗位的零距离对接。为达到此效果,学校不仅要加强学生英语、计算
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