消毒技术在肉鸡饲养中的应用_高杏.pdf
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1、今日畜牧兽医85消毒技术在肉鸡饲养中的应用高 杏(南京市高淳区漆桥街道畜牧兽医站邮编 211300)摘要:随着肉鸡养殖产业的规模化发展,提高了饲养人员的经济收益,消毒技术作为肉鸡养殖的重要组成部分,饲养人员需要意识到消毒工作的重要性,通过采取多样化的消毒管理技术,可以消灭肉鸡体内的病原微生物,彻底消灭传染原,起到预防疾病的目的。关键词:消毒技术;肉鸡;饲养管理肉鸡养殖场需要制定完善的消毒管理计划,确保肉鸡养殖场的经济收益有所提升,增大对养殖场的饲养管理力度,彻底消灭养殖场内的病原细菌,切断外界病原微生物的传播途径,进一步提高肉鸡养殖的经济效益。1 消毒方法根据动物防疫条件审核办法,鸡场消毒设施
2、及设备的添置或更换,都应当符合规范条件。在此基础上,鸡场平常采用的消毒模式和肉鸡养殖全程灭菌技术模式对比,通过测算不同模式下灭菌前后,鸡笼内空气、墙壁、地面、水槽、垫料等中的细菌总数,来评估灭菌效果,从而比较其所产生的经济效益。1.1 鸡场平常采用的消毒模式肉鸡进场前一周,场内技术人员先用高压水枪彻底清洗鸡舍,干燥后用 2%的苛性钠水溶液喷涂地面;24h 后,用 1 400倍稀释的聚维酮碘自上而下全面涂抹鸡笼;3d 后用 1 400 倍稀释的戊二醛碱性水溶液全面均匀涂抹鸡笼,铺好垫层后,每立方米空间用福尔马林 25mL、水 12.5mL、高锰酸钾 25g 熏蒸,需紧闭门窗,保持室温为 20,相
3、对湿度为 60%80%,作用24h 以上方可开窗通风,去除气味。食槽、水槽、用具等可用1 400 稀释的苯扎溴铵水溶液浸泡灭菌,或以 200mL/m2的浓度喷洒消毒。日常的工作中,保持鸡舍清洁的情况下,用 1 400稀释的聚维酮碘或戊二醛每周一次轮换在鸡舍周边喷洒消毒。1.2 肉鸡养殖的全程消毒模式在养殖场的出口设有消毒池,并安装相应的喷洒消毒装置。消毒池主要用作汽车轮胎的消毒;而喷洒消毒设备一般用于汽车车身和车辆等的消毒;消毒间,通常用于饲养车辆和工作人员进出养殖场的消毒时间。在消毒池内一般可采用 2%的火碱水溶液,并每天进行补充,以保证消毒剂的合理含量,每10d 更换一次消毒剂,出现大雨或
4、其他状况适时加以更新。并在消毒室设置了脚踏消毒池和消毒盆,并每天适量使用杀菌剂2%烧碱溶液,每一周更换 2 次。在室内设有紫外灯及臭氧发生器。进入现场的人员必须严格按照脚踏消毒池和紫外线照明510min 及消毒液清洗 23min 的灭菌程序,脚踏消毒池内停留5s 以上。然后把生产技术人员、生产工具和车辆进行产品区域的灭菌。生产区入口建立消毒池和消毒间。进入到养殖场内的工作人员,必须经过“更衣室消毒的工作服、帽、鞋紫外线照射或臭氧发生器杀菌消毒水清洗脚消毒消毒池”等消毒程序完毕后,才能够进入到肉鸡养殖场。有条件的,还可在养殖场内安装淋浴房,但工作人员在进到生产基地时,必须洗好澡、更衣后方能进场。
5、生产区必须有专用汽车,并严禁私自离开现场。汽车在进出生产区和生活区之前,轮胎和车身材料都要彻底清除(如醛碘、苯酚等)。禁止外来机动车辆进入的范围。汽车进入产区的道路也必须是唯一的道路。库房、更衣室、动物饲料的贮藏室等,必须用紫外线灯消毒。1.3 鸡舍采取全进全出的消毒制度鸡场的肉鸡从出栏后到下一批肉鸡进入到养殖场之前,都必须进行全面的清洁打理、对饲养设施进行有效维护,然后再利用喷雾灭菌或熏蒸杀菌方法,在鸡舍空置 2 周之后重新引进肉鸡,对空闲的鸡笼进行定时定点的清洗,再通过高压冲洗、翻修、灭菌、密闭、熏蒸、空出等步骤进行清洗灭菌处理,以全面消除鸡笼内和周围环境中的病原微生物,每次消毒应间隔12
6、h,待上一次消毒干燥后,方可进行下一次消毒,最后 1 次喷雾消毒 1h 后需用清水冲洗。1.4 带鸡消毒用碘、氯季铵盐类每周 1 次喷雾消毒,夏季高温干旱时可增加频次辅助降温,冬季室外气温较低时需加温后喷雾消毒,按照正确的消毒方法实施:从顶棚通气孔鸡群笼架地面。此外,还要对养殖场附近的场所进行全面消毒,经常清理杂草,并使用高温水枪冲洗,同时注意灭鼠、蚊蝇、防鸟等,以常用的消毒剂(碱、酚、醛、碘类等)每天消毒 1 次。鸡场附近道路及场内污水池、排水槽、污排出口等定时清理,确保道路通畅,每天都必须用碱性苯酚、醛、碘类等杀菌剂消毒一次,在进出道路时,最少一周内应消毒一次。在对鸡舍进行清扫过程中要利用
7、不同种消毒液进行喷洒消毒。此外,需要注意生活区和办公区的消毒管理,通过把生产区和养殖场进行严格的划分,避免出现人畜共患型病菌,然后喷洒消毒液等。2 消毒效果评价2.1 鸡舍空气消毒效果测定视鸡舍面积选取检测点,小于 50m2的选 13 个检测点,50100m2的选取 35 个检测点,100m2以上的选取至少 5 个检测点,每个检测点应避开通风口,距墙 1m,高约 1m。打开营养琼脂平皿放置 10min,待空气中微生物落到平板上,收起培养皿,倒置在 37培养箱培养 48h 后,进行菌落计数,从而计算细菌、真菌总数。将墙壁、地板、水槽表面和垫子消毒效果测定样品 11 稀释后与培养基混合,37好氧情
8、况培养 48h 后,菌落计数,计算细菌、真菌总数。根据不同消毒模式消毒前后作者简介:高杏(1989.6-),女,硕士学历,兽医师86he research reviewedT研究综述鸡舍内空气、墙壁、地板、水槽病原微生物检测结果,发现对鸡舍内地面、墙体等进行全面消毒的推广模式消毒,具有良好的微生物杀菌效果1。2.2 空舍的消毒为了保证肉鸡免受病毒细菌的侵害,需要在肉鸡出栏之后对鸡舍进行全面的消毒处理,以防上一批肉鸡中携带的病菌对雏鸡造成感染,此外要每天定期清扫鸡舍中的粪便和杂物,避免鸡粪长时间的堆积滋生病菌,每周要定期给鸡舍进行消毒处理,可以防止病原菌通过空气等传播途径进行传染。首先,需要利用
9、清水把宿舍内打扫干净,然后利用 3%的火碱液喷洒在各个角落,避免空气中的病原细菌传播病毒。其次,在清扫鸡舍的过程中需要及时更换新的垫草,鸡毛等杂物清扫干净。然后借助高压冲洗机对鸡舍内部进行彻底的冲洗,确保鸡舍的墙面和地面上没有任何的遗留物质。最后,饲养人员在养殖肉鸡的过程中要注意消毒管理工作,灵活应用多种消毒方法和新型技术。避免病菌在鸡舍内进行大范围的扩散。此外要对饲养器具进行严格的消毒处理,包括料斗、水壶等,等到鸡舍干燥后用 3%的火碱液进行消毒,2h 后洗去饲养用具上的药液。除此之外可以借助其他的消毒药物清除鸡舍外的污染物。2.3 熏蒸消毒养殖人员在对鸡舍进行熏蒸消毒以前,需要把和肉鸡养殖
10、相关的设备等全部放到鸡舍中,然后对其进行密闭消毒。在聚乙醛熏蒸以前需要满足以下两个条件,一个是空气相对湿度达到 70%;另外室内温度可以达到 20。对聚乙醛的应用剂量进行严格管控,将其放在较大的容器中,然后进行加热蒸馏,利用气体进行消毒,但是要注意加热的温度,避免引发火灾等安全事故。近些年来随着科研工作的不断发展,研究出很多新型的消毒产品,包括固体状态的聚乙醛,使用起来更加简单方便。还有戊二醛消毒液体,用蒸馏的方式进行消毒处理,药物效果更加显著,且气体对人类的毒害作用比较小。再如二氯异氰尿酸钠或三氯异氰尿酸,在鸡舍作用时,可通过释放出浓烟和氯臭起到熏蒸作用。把鸡舍封闭 1d 后再打开,可以起到
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