乡村振兴战略下地域性农产品...应用研究——以射阳大米为例_印男宇.pdf
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1、33大众文艺中国特色社会主义建设进入新的发展阶段,国家把乡村振兴战略作为重大任务之一,大力发展现代化农业建设,将我国现代农业的发展更显专业、标准和规范,其中构建农业品牌形象是极其重要且必不可少的1。射阳大米获得农博会金奖大米、优质稻米博览会金奖大米和昆明世博会唯一指定用米等美誉。但随着信息时代的到来,射阳大米的发展也受到各个方面的影响,人们对包装的需求有所提升。射阳大米的包装设计鲜有较大突破,包装形式老派单一,缺乏地域特色。尚未塑造响亮的品牌以及完整的品牌形象体系且缺乏文化属性,无法引起消费者的共鸣。为加强射阳大米的宣传力度,树立品牌形象,从大米的包装设计上出发,结合盐城地域文化,突出功能价值
2、和文化价值,推动射阳大米的发展。一、射阳大米包装发展现状及存在问题(一)品牌形象普通品牌形象的重要之处是区别于同类产品,并在与其竞争中脱颖而出,以此达到强调其独特的品牌文化价值。因此打造有影响力的品牌形象能够有效提高地方特产的知名度,让消费者更加深入认识与了解当地特色农产品,这不仅有助于增加农民的收入,而且促进当地经济的全面发展。以现在大米的销售市场而言,东北米具有较大的市场销售份额,市场知名度较高。射阳大米被评为“江苏第一大米”,品质优良,备受认可,应借助优势,打响南方米的品牌名声。但由于气候和土壤等因素,北方米和南方米有一定无法改变的内在差异,但是可通过外在因素夺取市场占有率。射阳大米虽然
3、获得了“中国名牌产品”的称号,但是其品牌形象普通,和同档次的大米产品包装并无明显差异,同质化严重,与东北大米中的五常大米相比,品牌形象的薄弱更显而易见,对其品牌形象进行重新打造是势在必行的。从对超市中射阳大米包装的调研中发现,其品牌丰富,如“七彩蛙”“故之味”“金美像”等。但这些品牌多是将“射阳大米”四个字居中放置于包装上进行信息传达,自身的品牌名称不明显,通常只在包装边角简单标明,尚未为其设计独特的品牌标识,整体只是简单的信息传递,还未达到吸引消费者的目的。(二)包装形式单一包装在销售的过程中已经不仅仅起到保护的作用,而更重要的是向消费者传达商品背后的文化内涵,从而抓住受众的眼球,达到更高层
4、次的美观需求以及与消费者产生情感共鸣,突出其视觉冲击力,进而达到促进消费的目的2。但是射阳大米包装上目前存在两个问题,第一,外包装的固定化,不同品牌射阳大米的外包装设计如出一辙,都采用复合编织袋的材质,“射阳大米”四字居中的排版方式。消费者容易出现审美疲劳。第二,市场上射阳大米一直是以中低端产品包装的形式出现在人们的视野中,产品包装定位局限,每当逢年过节,人们通常会把优质土特产作为礼品赠送亲友,然而射阳大米都不会成为首选。射阳大米与优质稻米产品相比,包装意识淡薄,严重影响产品销量。(三)地域文化缺失为了能够更加清晰地显现农村地域特色和农业生产优势,构建具有地域特色的新兴农业品牌形象尤为重要,乡
5、村振兴战略下地域性农产品包装设计应用研究*以射阳大米为例印男宇 陈建伟 张雪萍(江苏大学,江苏镇江 224007)摘要:以盐城当地具有代表性的农产品射阳大米为例,以盐城的地域文化为切入点,全面分析和解读乡村振兴战略下射阳大米包装目前所存在的问题、设计原则以及解决方法。通过田野调查、文献研究等方法对目前市场上销售的射阳大米及竞品的品牌与包装进行分析。运用美学原理大胆实践创新对其品牌和包装进行更新设计,打造射阳大米的特色名片,从而推动射阳大米和盐城地域文化的传播与发展。同时为国内其他农产品包装提供一些设计参考。关键词:乡村振兴;地域文化;射阳大米;包装设计中图分类号:TS206.2 文献标识码:A
6、 文章编号:1007-5828(2023)02-0033-03*基金项目:本文为:江苏大学第二十一批大学生科研立项社会科学论文类资助项目,项目名称:乡村振兴战略下地域性农产品包装设计应用研究以射阳大米为例,项目编号:21C527。美术与设计34大众文艺不仅有利于增强农业市场竞争力,还能促进当地经济发展2。在漫长的历史发展中,各地形成了独特的地域文化,文化的沉淀是先人留下来的宝贵财富。但是随着科技的进步、信息的传播,很多事物难免走向趋同化的道路。就目前市场上射阳大米包装而言,缺乏地域文化,基本难以反映当地的地域文化。当然也有一些包装对地域文化进行诠释,例如某一包装以“后羿射日”插画为主视觉元素,
7、但是在包装形式、文字表述和图形设计上过于简单。消费者无法从包装上对盐城射阳产生基本认知,既不利于品牌的传播,也难以提升当地旅游文化的知名度。二、地域文化在射阳大米包装设计中的价值体现(一)引起消费者的情感共鸣消费者情感是消费主体受知觉系统里的各种刺激因素的影响从而产生对商品的态度倾向,不仅是消费者的直观感受,更是对商品价值的检验。为了让包装设计具有更深切的情感价值,设计师会剖析消费者的内心需求,顺应地域文化特色,将代表性文化元素、色彩等融入包装设计中,将情感视觉化,进而让消费者体悟到商品的内涵与韵味。3产品包装不仅需要向消费者传递产品信息,而且需要在琳琅满目的超市货架上脱颖而出,产品包装应从视
8、觉角度凸显出独特性,因此,视觉元素选取显得格外重要。射阳大米的外包装也应将地域文化注入其中,由于游客的需求点不同,可根据游客的喜好设计多样的包装图案与风格,如经典古风、趣味卡通、极致国潮等,来满足游客的个性化需求,从而引起消费者的情感共鸣。(二)提升产品包装的文化属性包装是消费者最直接感受品牌文化的媒介,打造优质品牌形象,宣传品牌,不仅限于设计一个logo,需要在品牌和包装中注入当地优秀文化,从而提高射阳大米包装的文化属性。射阳隶属盐城,众多文化汇集于此,海盐文化、湿地文化、红色文化、淮剧文化等充实着这座城市。可着重宣传其代表文化,使消费者了解文化底蕴。射阳大米属于食品属性,自身的产品属性也吸
9、引一部分消费者,但在购买过程中消费者不能局限于射阳大米的产品属性,认识且认同文化属性同样关键。(三)提升地方旅游文化知名度盐城是苏北城市,较省内苏南城市而言,经济略有逊色,省外知名度较低。以生活消耗品的射阳大米为载体,将地域文化表现于包装上。对于盐城而言,无疑是一个双赢的宣传方式。2019年国家大力支持以品牌推动旅游经济,近年来由于疫情原因,跨省旅游已经逐渐减少,反之,当地旅游逐渐兴起,因此对盐城地区来说,打造独特的品牌形象,传播盐城地域文化和提升地方旅游文化知名度具有重要意义,甚至能推动江苏省内消费者对当地文化的深入了解,带动一定的旅游经济发展,还能为以后的跨省旅游培养一批潜在消费者。三、盐
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