双碳目标下服装产业可持续时尚发展研究_周雯.pdf
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1、2023 年第 2 期创新发展研讨会 服装目前,全球性气候变化已经成为人类社会必须面对的重大威胁,有关环保的话题愈发受到人们的关注,碳中和也上升为许多国家的发展战略。2020年,基于促进可持续发展的内在要求和建设人类命运共同体的责任,我国宣布了碳达峰和碳中和的目标和愿景,强调碳达峰、碳中和应该被纳入生态文明建设的整体布局之中。根据联合国的数据,服装行业的碳排放量占全球总碳排放量的10,超过所有国际航班与海运的碳排放量总和,成为仅次于石油产业的第二大碳排放产业。中国纺织工业联合会为了推动服装产业的绿色和低碳发展,发布了绿色可持续发展的相关指导意见和计划。此外,越来越多的国内外服装行业从业者也专注
2、于可持续时尚的研究,探索将绿色、环保、可持续的理念融入服装的设计、生产与销售过程中的方法,进一步促进世界服装产业的转型与升级。碳中和、碳达峰成为国内及全球范围内的可持续发展目标,可持续时尚成为国内乃至世界纺织服装行业未来的重点双碳目标下服装产业可持续时尚发展研究周雯,潘海音摘要:随着碳达峰、碳中和目标的提出,我国服装行业进入了产业转型和升级的可持续发展阶段。文章从双碳目标与我国服装产业可持续发展的关系,可持续时尚的含义和可持续服装设计原则与设计理念,以及中国服装产业可持续发展的实践、难点与路径3个方面,分析双碳目标下我国服装产业的可持续时尚发展情况。该研究旨在为我国服装行业的可持续发展提供切实
3、可行的解决思路和方案,提升我国服装行业的综合实力和国际竞争力,推进我国碳达峰、碳中和目标的实现。关键词:双碳目标;服装产业;可持续发展;可持续时尚中图分类号:TS 941文献标志码:B文章编号:1000-4033(2023)02-0075-05Sustainable Fashionable Development of Garment Industry under the DualCarbon GoalsZhou Wen,Pan HaiyinAbstract:With the dualcarbon target of carbon peak and carbon neutrality bein
4、g proposed,Chinas garmentindustry has entered the era of sustainable development of industrial transformation and upgrading This paperdiscusses the relationship between the dual carbon goals and the sustainable development of Chinas garment industry,and the meaning of sustainable fashion and the pri
5、nciples and concepts of sustainable fashion design,and the practiceand difficulty and path of sustainable development of Chinas garment industry It analyzed the sustainable fashiondevelopment of Chinas garment industry under the dual carbon goals It is hoped to provide practical solutions andschemes
6、 for the sustainable development of Chinas garment industry,improve the comprehensive strength andinternational competitiveness,and promote the realization of Chinas goal of carbon peaking and carbon neutraliza-tionKey words:Dual Carbon Goals;Garment Industry;Sustainable Development;Sustainable Fash
7、ion获奖情况:“2022全国纺织服装时尚与科技创新大会”优秀论文。作者简介:周雯(1998),女,硕士研究生。主要从事服装设计与创新方面的研究。通讯作者:潘海音(1966),女,教授,硕士生导师。Email:phy629163com。(College of Fashion Art and Engineering,Beijing Institute of Fashion Technology,Beijing 100029,China)(北京服装学院 服装艺术与工程学院,北京100029)752023 年第 2 期创新发展研讨会 服装和主流发展方向。1双碳目标与我国服装产业可持续发展关系研究11
8、双碳目标与服装产业可持续发展的关系我国提出,要把碳达峰、碳中和纳入生态文明建设整体布局之中;要推动绿色低碳技术实现重大突破,抓紧部署低碳前沿技术研究,加快推广应用减污降碳技术,建立完善绿色低碳技术评估、交易体系和科技创新服务平台。未来,我国将着眼于建设更高质量、更开放包容和具有凝聚力的经济、政治和社会体系,形成以更绿色、高效和可持续的消费与生产力为主要特征的可持续发展模式1。目前,我国服装产业存在着供过于求、质量低、耗能高、污染严重等问题。据中国循环经济协会数据表明,我国每年被扔进垃圾桶的旧衣服总量约为2 600万吨,预计到2030年,会达到3 000万吨。被扔进垃圾桶的衣服大部分会被填埋及焚
9、烧处理,对环境造成了极大破坏。而根据联合国环境规划署的数据可知,每生产一条牛仔裤约排放334 kg碳,消耗掉7 500 L水,而7 500 L水足够7个人一年的饮水量。据不完全统计,服装产业每年消耗的水的总量约为9.31010m3,可以满足约500万人的用水需求。可见,双碳目标对我国服装产业向可持续转型升级具有指导意义,服装产业的可持续转型是双碳目标得以实现的重要条件之一,二者相辅相成。12双碳目标下我国服装产业可持续发展的必要性用可持续发展的眼光去改革时尚产业已不是新鲜的论调,新冠肺炎疫情的爆发使得“可持续时尚”以比预期更快的速度在2020年成为了时尚界最为重视的理念之一。越来越多的品牌和设
10、计师开始直面服装产业与环境之间的复杂关系,几乎所有的品牌都意识到可持续时尚至关重要,它关乎企业的长远发展。我国服装行业战略专家杨大筠在由Plug and Play中国在无锡举办的创新生态大会上将可持续解释为一种信仰,可以将其理解为一种新的行业意识形态,它的形成离不开行业领导者的觉醒和推动。开云集团在15年前就将可持续发展理念上升为企业发展战略,其大中华区总裁蔡金青认为,伟大的品牌之所以伟大是因为有追求更高利益的目标,从长远来看,可持续发展才是企业永葆青春的根基。2双碳目标下的可持续时尚21可持续时尚的含义1962年,美国生物学家雷切尔卡森在其著作寂静的春天中提出了“可持续时尚”的概念。根据绿色
11、战略组织对可持续时尚的定义是:通过可持续的方式制造、销售和使用服装、鞋子和配件,同时考虑过程中对环境和社会经济所造成的影响。刘鑫等2认为,可持续设计在尊重自然、顺应自然的前提下,首先考虑的是如何更加有效地利用自然的可再生资源,减少对不可再生资源的消耗,减少对地球环境的破坏,同时创造出更舒适的居住生活与工作环境。这就要求设计师从有效利用自然资源、保护自然生态的角度出发进行设计,而不只是从美观、形象出发进行设计。本文认为,可持续时尚可以被理解为:从系统论的观点出发,对服装产业中的各种因素进行优化组合,将绿色环保的理念和节能低碳的愿景贯穿在服装的生产、销售、消费、回收、再设计、再生产的过程中,从而解
12、决时尚行业所涉及的环境问题和社会发展问题,以此实现可持续发展和碳达峰、碳中和的目标。22可持续服装设计原则与设计理念221可持续服装设计的基本原则加拿大设计师、Tush Skivvies的创意总监Amelie Mongrain在中国已经生活了21年,面对目前中国时尚行业所面临的问题,提出了Reduce、Reuse、Recycle、Recover、Re-design、Remanufacture的“6R原则”,即减少、再利用、循环、恢复、再设计和再生产。她认为设计师应从消费者的需求出发,有目的性地生产消费者真正想要的东西。对一个国家时尚文化的衡量标准应该建立在其从设计到生产整个过程所体现出的慢时尚
13、上3。陶辉等4从设计师产品环境的角度提出了“8R原则”,即Re-think(反思、再思考)、Reuse(再利用)、Reduce(减量化)、Renovation(革新)、Recovery(再恢复)、Redesi-gn(再设计)、Recycle(再循环)、Re-manufacture(再生产)。从传统上来说,服装公司是一种线性的公司,从设计到生产再到消费,这种模式是直线式,很多服装被生产、销售、消费,但可能从未被穿着。或者从另一个角度来看,随着时尚和潮流的变化,一部分服装因为过时而失去了生命力。可持续服装设计实际上就是将这种线性的方式转变为环形的生产方式,减少浪费,延长服装的寿命,赋予他们第2次甚
14、至第3次、第4次生命。从设计、生产、销售、消费、回收、再设计、再生产的角度来看,本文认为可持续服装设计可以遵循以下的“7R原则”。762023 年第 2 期创新发展研讨会 服装a.Rethink(反思)一方面,要求设计师反思现有设计模式和生产销售过程中所造成的浪费和污染问题,针对问题改变设计思路;另一方面,对于已经在市场上销售的可持续设计服装,设计师要及时根据市场反馈反思设计,总结可持续设计经验,确保可持续设计产品符合可持续发展需求,同时满足市场需求。b.Reduce(减量化)该原则是指在设计和生产过程中,尽可能少地使用原料来达到生产和消费目的。因此,在设计方面,要尽可能减少剩余布料产生;在生
15、产方面则需要合理使用资源,减少化学物品的使用,以及在生产过程中用较少的原料和能源投入达到既定生产与消费目的,从生产制造的层面注意节约资源和减少污染。在设计方面,主要体现在如何降低边角余料的产生;在生产方面,具体表现为合理使用自然资源、降低污染风险、减少化学剂添加和资源消耗、降低碳排放量及废弃物产生。c.Reuse(再利用)该原则要求时尚产品具有多元化、可变性的特点,尽量选择耐磨、耐脏的材料,最大限度地开发产品的使用功能,尽可能延续物品的使用时间,从而达到增加物品生命周期的目的。d.Renovation(革新)对服装产业而言,生产技术的变革和发展有着关键性的作用。以工业革命为例,科技革命带来了高
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