甲鱼养殖节本增效关键技术(中)_赵春光.pdf
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1、专 家 讲 座2023.4栏目编辑 陈 倩赵春光(杭州龟鳖研究所,浙江 杭州311201)(2)主要原料不断涨价与陆生养殖动物最大的区别是,甲鱼作为水生动物在原生态的野生环境中主要食物为动物性饵料,所以在制作人工配合饲料时,也主要采用质量较好的优质鱼粉。由于我国海洋鱼资源的短缺,巨大的需求量需全球采购,而众所周知的是全球海洋渔业资源也在不断下降,加之其他种种原因,优质鱼粉不但缺乏,价格自然也在急剧上升。至 2022 年 10 月,鱼粉的平均价格已高达13 500元/吨。而作为补充的植物蛋白原料也在大幅上涨,如2022年的豆粕已上涨到5 500元/吨以上。所以,饲料价格上涨已成为趋势,目前很难看
2、到下降的迹象。四、目前养殖甲鱼投饵的方法与存在问题1.目前甲鱼饲料的投喂方法(1)软颗粒水下投饵法。主要是由粉状饲料再加工制成软颗粒,直接投入水中或水下饲料板上,任由甲鱼在水中采食。优点是在水下不受水上环境的干扰和制约;缺点是软颗粒在水下充分吸收水分后会快速溶解成糊状而失散,加之甲鱼在抢食时的互相踩踏和研磨会加速散失而造成大量的浪费。由于很难测定散失的实际数值,故也很难掌握甲鱼实际的吃食情况。(2)硬颗粒水上投饵法。一般在水上设置饲料板定点投喂,优点是投喂方便,甲鱼吃食也方便,也易掌握实际吃食情况;缺点是如没有遮拦设施会受到环境的影响,如风雨天气和野生动物等。目前,应用硬颗粒的养殖场已经很少。
3、(3)浮性颗粒水面投饵法。因比重较低,浮性饲料投喂后一般都会漂浮在水面。浮性饲料在水面的成形时间,已经达到理想标准的3小时以上,完全符合水面漂浮投喂的效果,所以浮性饲料具有投喂和甲鱼摄入都方便的优势。截至目前大多数养殖企业仍采用满池面散漂法,即直接把饲料倒入池中漂浮散开,甲鱼也满池塘采饵。但当遇到有风浪时,饲料会随着风浪漂逸,甲鱼也满池游着采食,而一些鸟类也贴着水面飞着采食饲料,这样不但造成饲料浪费,也很难确定甲鱼的实际吃食情况。(4)团块饲料水边、水中投饵法。用粉状饲料加入一定量水搅拌后人工再制成较软的团状、圆柱状或饼块状,贴在近水面的池坡或在池中设好的板上钉铁柱,把饲料团插在铁柱中投喂,广
4、东目前大多采用这种方法。好处是投喂定点,甲鱼到时集中采食,也易掌握实际吃食情况;缺点是制作和投喂不但多了工序,投喂也相对麻烦,因插在水中的铁柱上,甲鱼易爬上去采食而抓散饲料、溶于水中,也会造成一定的浪费。如在野外,也易受到自然环境的影响。2.存在问题与讨论(1)水下、水面投喂的浪费问题。和甲鱼在野生环境中采食的螺、鱼、草、虫等饵料的整体性状不同,人工配合饲料是多种原料干物质混合研磨成超细粉末后,再加工成适合甲鱼采食的颗粒或团块状饲料。其特性是在遇到过多水分时会溶解成糊状散失,而散失后的饲料甲鱼是无法采食的。所以在极易造成水分饱和的环境中,浪费就成了必然,只是浪费多少无法计算。笔者通过在水族箱中
5、试验发现,饲料在水中的散失率会随着时间的延长而升高。如软颗粒在水下10厘米的饲料板上的损失率分别为 10 分钟以内 8%,20 分钟15%、30 分钟 23%等。同样在水面投喂的浮性饲料,虽然散失率明显比水下投喂要好,但如在开放的环境中,同样会有较多的浪费,特别是在野外养殖环境中,其不但被养殖水体中除养殖对象以外的水生动物,如杂鱼等争食,也会被空间环境的动物如鸟类等争食,所以在没有防护的情况下同样会造成浪费。另外在集约化温室养殖中饲料浪费的外溢副作用是饲料的腐败还会恶化水体,造成甲鱼病亡。所以笔者认为杜绝甲鱼饲料在水下投喂,做好防护情况下在水面上投喂,是降低和杜绝饲料13DOI:10.1418
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