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基于SWOT分析的德化县乡村旅游发展提升策略.pdf
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1、doi:10.16006/ki.twnt.2023.03.010基于 SWOT 分析的德化县乡村旅游发展提升策略张源1,戴永务2(1.福建农林大学安溪茶学院,福建泉州362406;2.福建农林大学经济与管理学院,福建福州350002)摘要:【目的/意义】乡村旅游是乡村振兴的重要实现途径之一,通过选取山区县典型区域泉州市德化县,研究其乡村旅游发展策略,以探索山区县依托特色文化产业发展乡村旅游的途径。【方法/过程】以泉州市德化县为研究对象,采用 SWOT 法分析该地特色乡村旅游产业发展存在的优势、劣势、机遇和挑战,并据此提出乡村旅游发展提升策略。【结果/结论】结果显示,德化县具有自然和区位条件优越
2、、特色产业发展强势及文化底蕴深厚、区域特色农产品丰富的优势,但也存在基础设施水平不高、资源整合能力弱、领导机制不健全、特色产品创意水平较弱、宣传推广不足的劣势,面临着近郊游和非遗文旅品牌发展的机遇,以及竞争压力增长和人力资源流失的挑战。据此提出应推动乡村旅游品牌化建设;推进戴云山康养旅游发展;加强旅游基础设施建设;推进文化遗产的传承和利用;推进区域特色旅游创意体验项目升级;加强人力资源保障和人才队伍建设;推进旅游资源整合利用并建立保护机制等策略建议。关键词:乡村旅游;德化县;SWOT 分析;发展策略中图分类号:F592.7文献标志码:A文章编号:16735617(2023)03006107Pr
3、omotionStrategyofRuralTourismDevelopmentinDehuaCountyBasedonSWOTAnalysisZHANG Yuan1,DAI Yong-wu2(1.Anxi College of Tea Science,Fujian Agriculture and Forestry University,Quanzhou,Fujian 362406,China;2.College ofEconomics and Management,Fujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou,Fujian 350002,
4、China)Abstract:【Objective/Meaning】Rural tourism is one of the important ways to realize the rural revitalization.By selecting DehuaCounty of Quanzhou City,a typical area of mountainous counties,as the research object,its rural tourism development strategieswere studied,in order to explore the approa
5、ch of developing the rural tourism in mountainous counties relying on the characteristiccultural industries.【Methods/Procedures】By taking Dehua County of Quanzhou City as the research subject,the SWOT methodwas used to analyze the strengths,weaknesses,opportunities,and challenges of the development
6、of rural tourism industry withlocal characteristics in this area.Then,the strategies for promoting the development of rural tourism were put forward.【Results/Conclusions】The results showed that Dehua County had the advantages of superior natural and geographical conditions,a strong foundation for th
7、e development of distinctive industries,profound cultural heritage,and abundant agricultural products withregional characteristics.However,there were also disadvantages,such as lower level of infrastructure,weak ability to integrateresources,imperfect leadership mechanisms,weak level of creativity o
8、f characteristic products,and insufficient publicity andpromotion.It was faced with the opportunities from the nearby recreational travel and the development of intangible culturalheritage tourism brands,as well as the challenges of competitive pressure increase and human resources loss.Based on thi
9、s,thestrategic suggestions were put forward,including advancing the brand construction of rural tourism and promoting the developmentof health and wellness tourism centered around the Daiyun Mountain;strengthening the construction of tourism infrastructure,andthe inheritance and utilization of cultu
10、ral heritage;promoting the upgrading of regional characteristic tourism creative experientialprojects;strengthening the human resources guarantee and talent team construction,the integration and utilization of tourismresources and establishing the protective mechanisms.Keywords:rural tourism;Dehua C
11、ounty;SWOT analysis;development strategy 收稿日期:20230424作者简介:张源(2000),男,硕士研究生,研究方向:乡村旅游.E-mail:通讯作者:戴永务(1977),男,教授,博士,研究方向:林业经济理论与政策.E-mail: 第 3 期台 湾 农 业 探 索No.32023 年 6 月Taiwan Agricultural ResearchJune 2023乡村振兴战略在党的十九大后成为国家未来发展的“七大战略”之一,成为国家发展的核心问题。2023 年一号文件指出推动乡村振兴战略要“培育乡村新产业新业态”“提倡文化产业赋能”“建设乡村旅游精
12、品工程”,充分表明乡村旅游是国家认可的乡村振兴路径之一1。乡村旅游是促进乡村振兴的重要载体2,双方具有较强的关联效应3。乡村旅游的发展能够对乡村进行经济、社会及空间的转型重构,有效推动人才、文化、生态、组织振兴4,引导资本、人才、信息、技术、管理等要素向农村地区流动5。这是由于乡村旅游以乡村空间为基础,通过打破旅游产业与特色产业各要素间原有的边界,经重组、渗透的方式形成共生体并产生产业叠加效应6,使其独特的自然环境与人文景观转化成发展优势1,7,从而有效拓宽区域文化传播的渠道810,盘活乡村的现有资源,在乡村地区创造大量就业机会,提高乡村居民收入,推动区域经济的快速发展11。在发展过程中,乡村
13、旅游业对环境质量以及乡村基础设施的重视同样推进了乡村宜居与城镇化发展水平12。因此,发展乡村旅游被普遍认为能有效推进乡村振兴,有利于农村三产融合和农业供给侧结构性改革,是促进乡村产业兴旺有力支撑6,13,是实现“新内生性发展”以应对乡村危机的重要方式14。然而,我国县域乡村旅游业仍存在特色文化产业与旅游业融合不到位、品牌效益弱、资源的整合利用方式不合理、管理服务水平低等问题。难以有效通过特色产业优势来推动乡村旅游业发展的问题仍然存在。现关于特色产业与乡村旅游间相互融合以推动乡村振兴的研究在宏观角度上的探索已经比较完善13,15,且有许多具体案例研究1618,但现有的细分案例多以各类特色农产品为
14、主1922。以特色工艺制品作为案例的乡村旅游发展的研究不仅相对缺乏且多以少数民族特色工艺品为主2326,普适性上比较局限。基于此,选择福建省德化县作为研究案例,探索山区县依托特色文化产业发展乡村旅游的途径。具体来看:(1)福建省以山地丘陵为主,地形复杂,村与村之间或多或少都具有乡村旅游资源禀赋,长期的地理隔阂衍化出多样的方言及地域文化,德化县具有普适借鉴意义;(2)德化县 A 级旅游景区数量位于福建省前列,乡村旅游产业发展能力强劲,具有代表性;(3)德化县虽然拥有优秀的陶瓷产业,但在陶瓷文化影响力方面却长期被景德镇所垄断,具有典型性;(4)德化县以农业和陶瓷业为经济支柱,其经济实力、经济结构较
15、周边其他县市更加脆弱,对于乡村旅游带动乡村振兴的需求更为迫切,具有现实意义。因此,选择德化县作为研究案例对广大县域而言更具代表性。1 德化县乡村旅游发展现状分析 1.1 产业情况陶瓷产业是德化的支柱性产业。德化的陶瓷制品具有其特有的细腻材质、华美的雕塑工艺,包括瓷工艺品、传统瓷雕、日用瓷27,具备实用价值和观赏价值。“十二五”以来,德化县开始探索从“陶瓷工业”到“世界瓷都”的战略转型。为陶瓷文化的发展与传承,德化将陶瓷文化的活化利用,开发了多种文旅产品(表 1)。2022 年发布的德化县“十四五”文化体育和旅游改革发展专项规划中提到,2025 年应实现“德化县文化艺术创作、遗产保护利用、城乡居
16、民素质、社会文明程度、文体旅治理能力等方面再上新台阶”。表 1德化县陶瓷文化旅游产品类型德化陶瓷文化旅游产品陶瓷文化遗址月记窑、屈斗宫古窑址、碗坪仑古窑址、洞上陶艺村等节事节庆中国德化国际陶瓷节、中国德化陶瓷暨茶具文化博览会等博物馆德化陶瓷文化博物馆陶瓷展销中心德化陶瓷一条街观光工厂顺美陶瓷文化生活馆、德化泰峰瓷坊观光工厂、德化安成陶瓷观光工厂等休闲综合体瓷都文化特色小镇、瓷都茶具小镇等注:由“福建乡村文化与旅游融合发展研究”课题研究报告相关资料整理获得。德化县是国内最大的陶瓷工艺品生产基地。2016年起,陶瓷工业及旅游业发展均逐年提高;2019 年德化县接待的游客人数达到了 580.33 万
17、人次,旅游总收入达到了 63.15 亿元;尽管 2020 年旅游业受疫情影响62台 湾 农 业 探 索2023 年 6 月严重,全年的旅游人数仍保有 503 万人次以及 55 亿元的旅游总收入,陶瓷产业仍保持上升趋势(表 2)。表 220162020 年德化县陶瓷和旅游产业发展统计年份地区生产总值(万元)陶瓷工业产值(亿元)旅游接待人数(万人次)旅游总收入(亿元)2016196.82199.49350.0420.392017223.75227.42387.5635.852018249.35263.81488.0945.532019281.27289.93580.3363.152020302.8
18、1321.58503.0055.002021327.48395.55586.4563.55注:由德化县人民政府工作报告德化县统计年鉴相关资料整理获得。1.2 区位条件及客源市场德化县位于福建省中部,总面积 2232 km2,地处泉州市西北部,与福州市永泰县、莆田市仙游县毗邻,南接泉州市永春县,西连三明市大田县,北毗三明市尤溪县。德化县游客出行方式以家庭自驾游为主,公司与班级团体出游为辅;以中青年游客为主要群体。泉州市的国内游客地区分布较为集中。据 2018 年泉州市发布的接待国内分布情况统计数据,泉州市接待省内客源主要来自泉州本地(占比 57.4%),其次是厦门市(占比 19.6%)、福州(占
19、比 10.2%)及其他城市(占比 12.9%)。因此,可以将德化县乡村旅游行业的基础市场分为 3 个级别,其中一级市场最为重要,包括德化县本地、厦门、泉州、福州的市区客源市场,是德化乡村旅游发展的坚实基础;二级市场包括泉州、莆田地区的其他县市以及三明、龙岩、漳州、宁德、平潭等市区的客源市场,这些地区也对该行业的发展起到了一定的支持作用。其中,占最大比例市场的厦门市和泉州市经济发展强势、居民生活水平高。厦门经济特区年鉴和泉州统计年鉴数据显示,厦门市 2021 年城镇居民人均可支配收入达 67197 元,泉州达 55011 元,表明德化县两大主要客源地居民均有较强的旅游消费能力。2 德化县乡村旅游
20、发展条件 SWOT分析 2.1 优势(Strengths)2.1.1 自然条件优越和区位条件独特德化县地形由中部向四周呈层状梯级状渐降,东南低于西北,多为低中山地,境内山脉连绵,呈北东南西走向,河谷剧烈下切,呈现出鲜明的山地景色。全县森林覆盖率达 78.4%,位列泉州市之首;森林蓄积量占泉州市森林总量的 45%。其位于亚热带季风气候区,温度适宜,年平均气温为 18.6;拥有 258 座千米以上山峰,海拔逾 700 m 的地区占全县 75%以上,且著名山峰戴云山主峰海拔 1856 m,有“闽中屋脊”之称。德化位于闽中地区,区位条件与永春县相似,相较尤溪县之于福州市场、长泰之于厦门、潮汕市场,略有
21、不足。但其区位优势独特,县域内有高铁和高速公路贯穿,能同时有效联通厦门、泉州及福州等重要客源地。随着兴泉铁路的通车、政永高速永泰至德化段的启动建设以及南昌至厦门高铁途经德化并列入福建中长期铁路网规划,德化的区位格局将得到升级,融入福厦泉“一小时”经济圈。2.1.2 特色产业发展强势及文化底蕴深厚德化县为千年古县,与景德镇及醴陵并列为三大瓷都,陶瓷产业历史悠久,拥有宋、元、明、清时期 200 多处古窑址。早在唐代,德化人颜化綵创作出世界第一部完整的陶瓷专著陶业法及第一幅陶瓷工厂的规划图;宋代,以阶级窑大规模烧制白瓷、青白瓷等;明代“瓷圣”何朝宗开创了 8 字技法及象牙白瓷雕,享誉海外;明清德化陶
22、瓷进入鼎盛又于晚清走入低谷,又在新中国成立后将明代象牙白成功复产;改革开放后,德化陶瓷重新进入辉煌时期,亦使德化县拥有“中国陶瓷之乡”和“中国陶瓷历史文化名城”的美称。2.1.3 区域特色农产品丰富德化县自然生态环境优越、农业资源丰富;农业总量上虽然不及泉州市内其他人口大县,但人均播种面积最大;农产品方面除海水产品、奶产品及糖料外均有生产;经济作物以水稻和油茶、竹等为主,全县油茶面积达 8600 hm2,竹林面积达 3.37 万 hm2,获评中国油茶之乡、中国竹子之乡等荣誉称号,德化产品“茶油奶奶”成为厦门金砖会晤国宴用油。同时,德化拥有多种生态安全绿色农产品,其中包括“三黑三黄三宝”,即黑羊
23、、黑兔、德化梨等;以及 8 个国家农产品地理标志,包括德化淮山、大铭生姜等。2.2 劣势(Weaknesses)2.2.1 基础设施水平不高交通建设上,旅游道路网络已经基本形成,但道路级别不高,标识系统、自驾系统、旅游集散体系、公路驿站、旅游厕所等配套设第 3 期张源等:基于 SWOT 分析的德化县乡村旅游发展提升策略63施仍不够完善。东、西线旅游主干道等级有待提高;西门和龙湖汽车站旅游集散中心的规模较小、功能也不完善,旅游咨询与服务质量有待提升;县城到九仙山和石牛山主景区旅游的专项公交未开通,运力不足。德化在区位上面对单一客源地并不具备优势,缩短与主要客源地的来往时间仍然重要。智慧旅游建设上
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