呼图壁天山北麓生态葡萄酒文化旅游田园综合体发展探析.pdf
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1、乡村旅游-134-农村经济与科技 2023 年第 34 卷第 13 期(总第 561 期)我国在第十四个五年规划中明确提出,在发展区县经济的同时要促进农村相应产业的发展,建设特色的农村产业发展链,带动乡村振兴,发展特色产业。将农村种植和养殖的产品结合起来,打造特色的农村经济产业链,发展农产品加工业和农业生产服务业,加快休闲农业建设,发展特色民俗等特色产业 1。呼图壁县以天山北麓稀缺性的自然地理条件和深厚的历史人文底蕴为基础,将本地特有的丝绸之路文明、西域文化和葡萄酒文化相融合,充分利用优越的区位优势,与疆内其他核心旅游资源对接,打造集“食、住、行、游、购、娱”多功能的特色文化旅游产业,全面打造
2、了文化旅游的一站式服务 2。但为了给消费者带来更好的消费体验,要将其建设成为一个多用途与注重地方特点的有机结合的田园综合体,为建立功能更全面的田园综合体以及促进产业的进一步发展,需要对呼图壁县葡萄酒文化特色旅游产业的发展充分调研,并提出建设性意见。1呼图壁天山北麓生态葡萄酒文化旅游田园综合体概况1.1区域基本情况呼图壁县五工台镇北临312国道,南依天山北坡伴行公路,东临呼图壁河,西靠呼图壁凤凰山。核心区距呼图壁县城12 km。范围东至209乡道,西至凤凰山,南邻独山子哈萨克族乡,北达乌奎高速,总面积66.67 km2。地块周边交通路网发达,兰新线、乌奎高速、G312、S201至地块北边贯穿而过
3、,东依乡道209,乡道640贯穿地块南部,并与南部S101相连接,地块核心区距离县政府直线距离约10 km,40 min的车程即可到乌鲁木齐地窝堡机场。1.2自然条件呼图壁县位于亚洲板块与欧洲板块交接的中心,地处中纬度,地区属于大陆性干旱半干旱气候,具有明显的温差,光照条件充足,四季特征明显,地区多平原,温度在67,年降水量不足200 mm,年光照时数为3 090 h,对一年的温度进行计量为3 553,一年中最适合作物生长的时间为58月,在此期间,可以保证每天10 h的光照,为葡萄、棉花、蔬菜等农作物和经济作物的生长提供了温床 3。2呼图壁天山北麓生态葡萄酒文化旅游田园综合体资源开发现状2.1
4、自然资源优势突出近年来,呼图壁县立足本县的实际情况,立足于市场需要,以发展酿酒葡萄为主,将葡萄酒、旅游、文化相融合,大力发展特色产品;强化企业发展的核心能力。以呼图壁林业站为龙头,乡镇林业站为支撑,建立了高产栽培、病害防治技术推广系统。呼图壁地区的各种经济作物,对促进农村的转型和促进农村的发展起到了很大的促进作用。呼图壁县适宜种植的葡萄种类较多,巨峰、红提、黑提、香妃等是其主要的栽培品种。多年来也引进了许多其他葡萄品种,赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、佳美等。白葡萄酒的种类包括霞多丽、雷司令、白诗南、白比诺等20多个品种 4,方便酿造各种等级的葡萄酒,酿造所制得的葡萄果实含糖、酸度适中、色泽良好。收稿
5、日期 2023-02-10 基金项目 新疆维吾尔自治区 2022 年重大科技厅专项子课题“天山北麓生态葡萄酒文化旅游田园综合体关键技术研发与示范”(2022A02002-5)。作者简介 文 清(1998),女,新疆库尔勒人,硕士研究生,研究方向:农业管理。通讯作者 白 祥(1982),男,回族,新疆吐鲁番人,副教授,博士,研究方向:休闲农业与乡村旅游。呼图壁天山北麓 生态葡萄酒文化旅游田园综合体发展探析文清,白祥(新疆农业大学经济管理学院,新疆乌鲁木齐830052)摘要 田园综合体是乡村旅游的升级版本,更是融合了文化、审美、体验、休闲等多功能于一身的现代农业、田园社区高品质开发模式。为了研究葡
6、萄酒田园综合体如何突破传统旅游形式,开发集娱乐、观光、康养、度假、休闲为一体的旅游产品,以呼图壁天山北麓生态葡萄酒文化旅游田园综合体为例,研究此田园综合体现状,分析认为,该区域在发展中还存在着产业融合模式单一、基础设施薄弱、旅游产品服务短缺、同质化严重等问题,并结合实际情况,建议加大整合资源力度,关联互动协同发展;打造独特葡萄酒品牌优势,树立品牌新形象;深挖葡萄酒文化内涵,突出葡萄酒产品主题;加强基础设施建设,完备旅游配套服务,以期实现葡萄酒田园综合体旅游的可持续发展。关键词 葡萄酒田园综合体;葡萄酒旅游;呼图壁县 中图分类号 F592.7 文献标识码 A乡村旅游-135-2.2文化资源优势突
7、出呼图壁县文化底蕴十分深厚,故城和遗址分布十分广泛,昌吉州的哈萨克族人口分布最多,并且也是新疆曲子剧的发源地。“呼图壁”一词源于准葛尔蒙古语,寓意为吉祥如意的地方。呼图壁县境内居住着26个民族。呼图壁县还有许多遗址遗迹:康家石门子岩画、马桥故城、阿魏滩故城、玛扎尔古墓、三十里墩烽火台、五工台烽火台、狼塔古道。在呼图壁县的人文活动有两个,第一项是新疆曲子剧:原名“小曲子”,因怕与其他地方曲子、曲艺相混而在1954年改名。新疆曲子剧是新疆地区惟一使用汉语演唱的地方剧。第二项是哈萨克族的冬不拉弹唱:是一种哈萨克民族的群众文化和艺术活动。在哈萨克牧民的聚居地,每当举行冬不拉弹唱的时候,参赛人员都会骑马
8、带着冬不拉一起来,有的自己唱,有的成群结队地唱,从太阳升起一直到月亮升起,有的时候,要连续几天,才能分出胜负。2.3政府政策大力支持“田园综合体”与2017年2月5日被载入中央一号文件,为促进乡村振兴发挥着重要的作用,文件中建议可以通过发展农民合作社带动经济的进步,农民要参与其中并且参与利益的分配,结合农村的特色农业和综合性改革打造试验区。我国推行“丝路经济带”发展战略。新疆地处亚欧腹地,连接我国与亚欧各国经济和文化,因此要重视新疆地区的桥头堡作用。新疆将打造“丝绸之路”旅游品牌。昌吉州推进“丝路经济带”三年行动计划,打造“丝路经济带”核心区绿色农业硅谷。2.4仍处于初期发展阶段葡萄酒田园综合
9、体在国内作为一种新兴旅游场地,尚处于发展起步阶段,并且具有很大的研究空间。近年来葡萄酒产业飞速发展,旅游的数量和游客的接待规模均有所增加,但还是缺乏优质的酒庄,现有的酒庄分布也比较分散,旅游项目较单调。虽然园区内存在资源优势明显、开发潜力较大并有逐步向好的趋势,但薄弱的基础设施制约了其发展的问题,并且具有本土文化特色的酒庄也不多,没有形成一个完备的田园综合体。3呼图壁天山北麓生态葡萄酒文化旅游田园综合体发展存在的问题3.1各类旅游资源缺乏系统整合,融合意识欠佳呼图壁县具有独特的自然、人文和历史文化资源,并是具有许多拥有地方特点的旅游胜地。世纪园、次生胡杨林等优美的旅游地区都在呼图壁县境内 5,
10、但是由于未能很好的将旅游资源与当地其他产业相结合,也没有对葡萄酒产业的深厚文化内涵及延展性、融合性进行充分的思考与开发,导致旅游景点和葡萄酒旅游产品缺乏统一的发展规划及有效整合,造成目前呼图壁县葡萄酒田园综合体的旅游产品单一,旅游资源缺乏的状态。3.2现有葡萄酒旅游产品同质化严重,种类单一近年来,“三农”问题是我国的热点问题,为解决“三农”问题,当前亟须解决我国农业农村的薄弱环节、扩大农村的需求、促进城乡一体化发展、建设新型发展模式 6。为迎合这一需求,必须推动作为新型农业发展模式的田园综合体。大唐西域酒庄是疆内第一家大型酒业主题公园,并位于园区内 5。在实际运营中,酒庄依托葡萄打造了特色旅游
11、项目,还增设了马术、房车、摩托车越野、山地汽车越野等项目。虽然取得了一定的经济效益,但旅游产品种类还是过于单一,在葡萄酒产品上,高端产品上的投入较多,忽视了广泛的大众化中低端产品市场 7。由于缺少适合酒庄特色的旅游商品,导致了产品的同质性和吸引力的缺失。尽管有少数特色旅游产品,但是以田园综合体的规模及需求来说,是远远不够的。3.3葡萄酒文化内涵挖掘不足,文化传播未深入到大众视野中国的葡萄酒文化传播还不够广泛,西方国家将葡萄酒产业与本国的政治经济相结合,代表国家有希腊、法国和意大利等。他们的葡萄酒文化已融入社会、政治、经济的方方面面 8。新疆作为我国葡萄酒的发祥地,也是我国最早种植葡萄的地方,这
12、里独特的自然条件和西域文化,为新疆发展葡萄酒旅游提供了良好基础 9。新疆天山北麓地区的酿酒历史相对于西方的葡萄酒文化来说,只有20余年的发展历史,许多酒庄还处在发展初期,葡萄酒的文化体系还没有建立起来,还没有形成自己独特的运营模式。到葡萄酒田园综合体观光的游客都是走马看花式的参观,对酒庄文化了解甚少,并且酒庄缺乏专业培训过的讲解人员介绍新疆丰富的少数民族文化和宗教文化,导致葡萄酒文化未能有效普及大众,并且在一定程度上也不利于推进新疆葡萄酒文化以及田园综合体旅游。3.4缺乏必要的基础设施建设和旅游服务呼图壁县现存的景点大多缺乏必要的投入,多为小型投资或家庭经营,严重制约了景区的发展,只能满足基本
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