黄芪多糖在仔猪生产中的应用.pdf
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1、NO.212023饲料研究FEEDRESEARCH185综述黄芪多糖在仔猪生产中的应用储德胜(中粮家佳康(吉林)有限公司,吉林长岭13150 0)摘要:黄芪多糖是黄芪的主要活性成分之一,具有调节免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化的作用。黄芪多糖能够提高仔猪的生长性能,提高仔猪的血清抗氧化能力,增强仔猪的免疫功能,从而提高仔猪的抗病能力,在仔猪生产中具有广阔的应用前景。文章主要介绍了黄芪多糖生物活性功能与作用机制,总结了黄芪多糖在仔猪养殖与疾病防治中的应用,以期为黄芪多糖在畜牧业中的推广与应用提供参考。关键词:黄芪多糖;仔猪;生长性能;生物学功能;疾病防治中图分类号:S816.7文献标识码:A文章编号:
2、10 0 2-2 8 13(2 0 2 3)2 1-0 18 5-0 3Doi:10.13557/ki.issn1002-2813.2023.21.036Application of Astragalus polysaccharide in piglet productionCHU De-shengAbstract:Astragalus polysaccharide is one of the main active ingredients of Astragalus membranaceus,which has theeffect of regulating immune function,
3、antibacterial,antiviral and antioxidant.Astragalus polysaccharide can improve thegrowth performance of piglets,improve the serum antioxidant capacity of piglets,enhance the immune function of piglets,so as to improve the resistance of piglets to disease,and has broad application prospects in piglet
4、production.The articlemainly introduces the bioactive function and mechanism of Astragalus polysaccharide,and summarizes the application ofAstragalus polysaccharide in piglets breeding and pig disease prevention,in order to provide some reference for thepromotion and application of Astragalus polysa
5、ccharide in animal husbandry.Key words:Astragalus polysaccharide;piglet;growth performance;biological function;disease prevention and control断奶仔猪的消化系统和免疫系统发育尚不完善,容易出现腹泻、抵抗力差等应激反应。在饲料“禁抗”的背景下,研究保健类饲料添加剂对提高动物的生产性能、增强动物机体免疫功能具有重要意义 2。黄芪多糖是黄芪主要的活性成分之一 3,主要成分是葡聚糖和杂多糖 41,具有提高动物机体蛋白质代谢、脂质代谢、生长性能的作用,能够调节动物的
6、肠道菌群、免疫系统、抗氧化功能 5-。陈艳新等 研究认为,黄芪多糖对提高断奶仔猪的生长性能、表观消化率以及血清氨基酸水平具有积极作用。赵正伟等 8 研究表明,黄芪多糖能够提高滩羊的生长性能,提高血清免疫功能。吴璇等研究表明,黄芪多糖可以提高罗非鱼肠绒毛长度和隐窝深度和肌层厚度,增加肠道黏液细胞和上皮内淋巴细胞的数量。张阳等 2 认为,黄芪多糖可以通过提高生长育肥猪粪便中毛螺菌科XPPB1014群属的相对丰度,抑制有害菌的生长。本文综述了黄芪多糖在仔猪生产中的应用,为黄芪多糖在畜牧业中进一步的应用提供参考。作者简介:储德胜,大学,兽医师,研究方向为生猪健康养殖。收稿日期:2 0 2 3-0 6-
7、2 81黄芪多糖的生物学功能1.1免疫调控功能黄芪多糖能够有效刺激动物免疫器官的生长、发育,增强细胞免疫、体液免疫的特异性/非特异性免疫反应。程志斌等 10 I研究表明,黄芪多糖可有效地促进小鼠体内抗体的合成,增强小鼠的体液免疫能力。毛晓峰认为,黄芪多糖可显著降低幼猪免疫应激后体内白细胞介素-1(IL-1)、前列腺素E2(PG E-2)、皮质醇、生长激素(G H)、胰岛素样生长因子1(IGF-1)等炎性因子的水平,黄芪多糖可能具有通过调控免疫信号分子与炎性因子在动物体内的浓度而达到增强动物免疫功能的免疫调控机制。欧德渊等 12 认为,黄芪多糖可有效降低肿瘤坏死因子-(T NF-)、白细胞介素-
8、1(IL-1)等炎性因子在幼猪体内的表达水平,有效地缓解幼猪体内的炎性症状。黄芪多糖也可作为疫苗保护剂、免疫激活剂,激活动物机体的免疫应激能力 51.2抗菌、抗病毒功能黄芪多糖的抗细菌机理主要体现在两个方面。其一为对细菌、病原菌及细菌、病原菌产生的细胞毒性物质的抑制作用;其二为通过对动物机体免疫机制的调控,增强免疫细胞对细菌、病原菌直接的杀灭作用。毛晓峰研究表明,黄芪多糖具有一定的抑制或消灭细菌的NO.212023饲料研究FEEDRESEARCH186养综述效果,0.5%黄芪多糖对大肠杆菌具有明显的抑制作用,1%黄芪多糖对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌具有抑制作用。黄芪多糖可通过激活巨噬细
9、胞、T细胞的免疫功能,诱导细胞因子的分泌与表达,提高白细胞介素的表达水平,从而诱导内源性干扰素的分泌与表达,对病毒产生抵抗作用。赵娟等13认为,黄芪多糖能够有效提高PCV2阳性猪T细胞、氯化硝基四氮唑蓝(NBT)阳性细胞、CD4+T细胞数量以及炎性因子、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-4(IL-4)、干扰素-(IFN-)等的表达水平,推测黄芪多糖的抗病毒作用可能是依托对这些细胞、细胞因子的调控完成的。1.3抗氧化功能总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶每(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)等抗氧化酶的活性以及丙二醛(MDA)等体内氧化反应产物含量可衡量机体的抗氧化能力。
10、吴占运4指出,在“杜长大”三元杂交猪断奶仔猪的饲料中添加黄芪多糖(2 0 0 mg/kg)能够有效提高猪体内的SOD活性,提高机体抗氧化能力,并且对AMPK/SIRT-1信号通路具有调控作用,可通过对AMPK/SIRT-1信号通路的调控降低赭曲霉毒素A(O T A)对脾脏的损伤。李荣等115认为,0.1%黄芪多糖组断奶仔猪血清GSH-Px活性显著高于对照组,MDA含量极显著低于对照组,表明黄芪多糖改善了断奶仔猪血清的抗氧化活性。2黄芪多糖在仔猪生产中的应用2.1改善仔猪的生长性能黄芪多糖可以有效提高仔猪饲料利用率,提高生长性能,从而增加仔猪养殖的经济效益 7.15-10 1。但在日粮中添加的黄
11、芪多糖的纯度和剂量会对仔猪的生长性能产生不同的影响。付杰l17研究表明,添加1.0、1.5g/kg黄芪多糖“杜长大”三元杂交断奶仔猪的末重及平均日增重均高于未添加黄芪多糖的对照组,料重比、腹泻率显著低于对照组,黄芪多糖添加剂量与断奶仔猪平均体重、平均日增重呈正相关,黄芪多糖添加剂量与料重比、腹泻率呈负相关。因此,在断奶仔猪的饲料添加黄芪多糖可改善断奶仔猪的生长性能,降低断奶仔猪腹泻病发生的风险。蒙洪娇等118 认为,在日粮中添加0.5g/kg的黄芪多糖对仔猪生长性能的促进效果并不明显,日粮中添加1.0、2.0 g/k g 的黄芪多糖可将仔猪的腹泻率降低2 0%左右。黄芪多糖具有调节仔猪的肠道菌
12、群平衡,改善仔猪的肠道环境的作用,从而改善仔猪的生长性能。吴占运4l认为,40 0、6 0 0 mg/kg黄芪多糖可改善断奶仔猪的生长性能,降低腹泻率,其中6 0 0 mg/kg黄芪多糖组的效果更为理想2.2提高仔猪的免疫和抗氧化功能黄芪多糖可以有效改善猪的免疫能力、抗氧化能力,对多种应激反应导致的免疫水平下调均有积极的调节作用;与疫苗混合使用能够增强机体对抗原的免疫应答能力,提高抗体效价和作用时效。边传周等19 发现,在仔猪断奶后7 14d,黄芪多糖添加组仔猪淋巴细胞数量上调10%2 0%,中性粒细胞数量下调15%30%,绵羊红细胞抗体(ant-SRBC)效价上调0.5 1.5。解慧梅 2
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