化肥减施对辽宁1号核桃产量和品质的影响.pdf
《化肥减施对辽宁1号核桃产量和品质的影响.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《化肥减施对辽宁1号核桃产量和品质的影响.pdf(5页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、53中国果树,2023(9):53-56,64本文于 2023-04-14 收到,2023-05-04 收到修改稿。*“十四五”国家重点研发计划课题(2022YFD2200402);河北省重点研发计划项目(21326352D)。刘志月 E-mail:;何富强、王红霞为通信作者,E-mail:、。DOI:10.16626/ki.issn1000-8047.2023.09.010化肥减施对辽宁 1 号核桃产量和品质的影响*刘志月1,2,庞立欣3,高晰宇1,2,安秀红1,籍娇4,何富强5,王红霞1,张锐6(1 河北农业大学山区研究所,河北省山区农业技术创新中心,国家北方山区农业工程技术研究中心,保定
2、 071001)(2 河北农业大学园艺学院)(3 河北农业大学科学技术研究院)(4 武安市农业农村局)(5 保定学院)(6 塔里木大学)摘要为了探明核桃施肥过程中适宜的化肥减施用量、高效施肥时期及施肥次数,实现核桃增产提质、高效增收的绿色可持续发展目标,以辽宁 1 号核桃为试材,采用差减法,研究不同时期化肥减施对辽宁 1 号核桃产量和品质的影响。结果表明:2 次施肥处理(萌芽期、果实硬壳期或果实膨大期、果实硬壳期)与 3 次施肥处理(萌芽期、果实膨大期和果实硬壳期)的产量和果实品质差异不显著,但显著高于 1 次施肥处理;而萌芽期和果实膨大期施肥处理与 1 次施肥处理的产量和果实品质差异不显著。
3、根据果园实际生产情况可减少辽宁 1 号核桃的施肥次数,仅选择在萌芽期、果实硬壳期或果实膨大期、果实硬壳期追肥,以达到节本保产效果,避免由于施肥过量而造成土壤和环境问题。关键词核桃;化肥减施;产量;品质中图分类号:S664.1文献标志码:A文章编号:1000-8047(2023)09-0053-05E Ef ff fe ec ct ts s o of f f fe er rt ti il li iz ze er r r re ed du uc ct ti io on n o on n y yi ie el ld d a an nd d q qu ua al li it ty y o of f L
4、 Li ia ao on ni in ng g 1 1 w wa al ln nu ut tLIU Zhiyue1,2,PANG Lixin3,GAO Xiyu1,2,AN Xiuhong1,JI Jiao3,HE Fuqiang5,WANG Hongxia1,ZHANG Rui6(1 Mountainous Areas Research Institute of Hebei Agricultural University,Technology Innovation Center for Agricultural in MountainousAreas of Hebei Province,Na
5、tional Engineering Research Center for Agricultural in Northern Mountainous Areas,Baoding 071001)(2 College of Horticulture,Hebei Agricultural University)(3 Institute of Science and Technology,Hebei Agricultural University)(4 Wuan Agricultural and Rural Affairs Bureau)(5 Baoding University)(6 Tarim
6、University)A Ab bs st tr ra ac ct tIn order to find out the appropriate fertilizer reduction amount,efficient fertilization period and fertilizationfrequency in the process of walnut fertilization,and achieve the green and sustainable development goal of increasingproduction and quality of walnut an
7、d increasing income efficiently,the effect of fertilizer reduction on the yield and quality ofLiaoning 1 walnut was studied by differential subtraction method.The results showed that there was no significantdifference in yield and fruit quality between two fertilization treatments(germination stage,
8、fruit hard shell stage or fruitexpansion stage,fruit hard shell stage)and three fertilization treatments(germination stage,fruit expansion stage and fruithard shell stage),but significantly higher than one fertilization treatment.However,there was no significant difference inyield and fruit quality
9、between fertilization treatment at germination stage and fruit expansion stage and one fertilizationtreatment.According to the actual production situation of the orchard,the fertilization times of Liaoning 1 walnut can bereduced,and only in the germination period,fruit hard shell period or fruit exp
10、ansion period and fruit hard shell period canbe selected to achieve cost saving and yield protection effect,and avoid soil and environmental problems caused by excessivefertilization.K Ke ey y w wo or rd ds swalnut;fertilizer reduction;yield;quality核桃(Juglans regiaL.)属于胡桃科胡桃属,又名胡桃,是我国重要的经济林树种之一,同时也位
11、列世界“四大干果”之一,营养价值丰富,且对人体健康具有显著益处1。我国是世界上核桃起源中心之一,也是世界最大的核桃生产国,核桃栽植规模和总产量均居全球首位2,但栽植效益远低于美国3。因此若要保障我国核桃产业健康发展,就必须加快核桃品种优化以及强化栽培管理,促使核桃54刘志月,庞立欣,高晰宇,等:化肥减施对辽宁 1 号核桃产量和品质的影响高产优质4。化肥是农业生产中不可或缺的存在,无法被取代的原因在于其大大促进了我国粮食增产和农业发展,但同时环境问题也随之产生,如土壤盐碱化、土壤酸化、大气氮沉降、水质污染等5-6。因此,我国的化肥减施势在必行。谢荣淳等7研究表明,减施传统复合肥,再配施有机肥,可
12、以使香蕉增产并使产量构成因素更加合理,提高香蕉品质,进而获得更大的经济效益。张杰等8研究表明,将短枝红富士苹果常用施肥量减少 40,并配施微生物肥料,不仅有效改善了土壤质量,还使果园的净利润达到最大。刘红明等9研究表明,云柠 1 号柠檬在增施有机肥的情况下,化肥施用量只需通常的 70%就可以加快柠檬树体的生长,提高产量与品质。鉴于目前化肥减施对核桃产量和品质的研究较少10,本研究以辽宁 1 号核桃为试材,筛选高效施肥时期及施肥次数,为实现核桃节本增效、绿色可持续发展提供理论依据和技术支撑。1材料与方法1.1试验地概况试验在河北省武安市智寿源林牧有限公司基地内进行,其地处太行山东麓,地理位置优越
13、,气候适宜,气候类型为温带大陆性季风气候,年平均气温 12.5,四季分明,平均年降水量 560 mm。基地土壤类型为壤土,土壤基本农化性状为有机质含量 11 450 mg/kg,全氮含量 1 240 mg/kg,速效磷含量 14 mg/kg,速效钾含量 300 mg/kg,土壤 pH 值7.8。1.2试验设计试验采用树龄 15 年的辽宁 1 号核桃,行距 5 m,株距 4 m,大水漫灌,无作物间作,采用差减法设计,共设置 7 个不同的施肥处理,以不施肥为对照(CK)(表 1)。每个处理 5 次重复,共 40 个小区。试验区的管理与当地核桃园管理一致。以树干为中心,向外延伸设置 2 m2 m 的
14、树盘,散射状穴施,各处理施肥策略见表 1。养分投入量如下:每株树每平方米全年追施有效肥用量 45 g,4 月 12 日萌芽期施肥占追肥量的 50%,5 月 12 日果实膨大期施肥占追肥量的 30%,6 月 12 日果实硬壳期施肥占追肥量的 20%。供试肥料为尿素(N 46%)、磷酸钙(P2O540%)、硫酸钾(K2O 52%)。表 1各试验处理的肥料用量及施用时期时期1 次施肥2 次施肥3 次施肥不施肥L1L2L3L4L5L6L7CK萌芽期N 22.5 gN 22.5 gN 22.5 gN 22.5 g果实膨大期N 1.78 gN 1.78 gN 1.78 gN 1.78 gP2O57.09
15、gP2O57.09 gP2O57.09 gP2O57.09 gK2O 4.63 gK2O 4.63 gK2O 4.63 gK2O 4.63 g果实硬壳期N 1.18 gN 1.18 gN 1.18 gN 1.18 gP2O54.72 gP2O54.72 gP2O54.72 gP2O54.72 gK2O 3.09 gK2O 3.09 gK2O 3.09 gK2O 3.09 g1.3试验方法1.3.1果实产量和外观品质测定采收期统计每个试验处理的单株产量。在每株树东、南、西、北 4 个方向随机选取 30 个果实作为样品,按照赵悦平等11的方法测定外观指标。1.3.2果实内在营养物质和矿质元素含量测
16、定晾干后的坚果,将种仁磨碎用于内含物的测定。蛋白质含量测定采用流动分析仪法12,可溶性糖含量测定采用蒽酮比色法13,粗脂肪含量测定采用索氏提取法14,多酚含量测定采用 Folin-Ciocalteu法15,黄酮含量测定采用分光光度计法16,矿质元素含量测定采用原子吸收仪法17。1.4数据处理数据采用 Excel 2019 软件整理,通过 SPSS 20.0软件采用 Duncans 新复极差法进行方差分析。2结果与分析2.1化肥减施对核桃产量的影响由表 2 可知,化肥减施对核桃产量指标有一定影响。3 次施肥处理 L7 的株产、单果重、种仁重以及出仁率均最高,分别为 9.39 kg、14.15 g
17、、8.14 g和 58.09,但与 2 次施肥处理 L5、L6 差异均不显著,三者均显著高于其他处理。CK 的株产、单果重、种仁重以及出仁率均最低。相比于 1 次施肥处55刘志月,庞立欣,高晰宇,等:化肥减施对辽宁 1 号核桃产量和品质的影响理的 L1、L2、L3,2 次施肥处理 L5、L6 的株产、单果重、种仁重以及出仁率均显著提高,说明在果实硬壳期施肥的基础上,萌芽期或果实膨大期再追施 1 次化肥即可提高果实株产、单果重、种仁重以及出仁率。L4 处理的种仁重和出仁率均显著高于 1次施肥处理,而株产和单果重与 1 次施肥处理差异基本不显著。表 2不同施肥处理对辽宁 1 号核桃产量的影响处理株
18、产/kg单果重/g种仁重/g出仁率/%L18.37 bc12.49 b6.67 c53.40 cL28.16 c12.56 b6.45 c51.35 dL38.35 bc12.53 b6.38 c50.92 dL48.51 b12.78 b7.16 b56.02 bL59.25 a13.59 a7.81 a57.47 aL69.19 a13.62 a7.82 a57.77 aL79.39 a14.15 a8.14 a58.09 aCK7.17 d11.81 c5.81 d49.83 e注:同列数据后不同小写字母表示差异显著(P0.05)。下表同。2.2化肥减施对果实外观品质的影响由表 3 可知
19、,化肥减施可以显著影响核桃的外观品质。3 次施肥处理 L7 的果实纵径、横径、侧径、壳厚和缝合力均最大,分别为 36.81、35.90、35.99、1.28 mm 和 316.11 N,其中果实纵径、横径与 2 次施肥处理 L5、L6 差异不显著,但显著高于其他处理。2 次施肥处理 L4 的果实纵径、横径、侧径与 1次施肥处理 L1 差异均不显著。随着施肥次数的增加,壳厚和缝合线宽无明显变化,各处理差异均不显著。CK 的青皮率和缝合线宽均最大,分别为65.13和 6.70 mm,其中青皮率显著高于各施肥处理。3 次施肥处理 L7 的青皮率最小,为 60.51%,与 2 次施肥处理 L5、L6
20、无显著差异,但显著低于 1次施肥处理 L1、L2、L3,说明在果实硬壳期施肥的前提下,2 次施肥就可以保证果实的正常发育。2.3化肥减施对果实内在品质的影响由表 4 可知,化肥减施对核桃内在品质有一定影响。3 次施肥处理 L7 的蛋白质、可溶性糖、多酚、黄酮含量均最高,分别为 18.29%、2.43%、7.05 mg/g、9.23 mg/g,且 L7 处理蛋白质、可溶性糖、黄酮含量均显著高于 1 次施肥处理 L1、L2、L3 以及 2 次施肥处理 L4。施肥处理 L1L7 可溶性糖含量均高于CK,分别较 CK 提高 6.97%、5.47%、3.98%、8.96%、9.95%、11.94%、20
21、.90%。3 次施肥处理 L7 的蛋白质、粗脂肪、多酚含量与 2 次施肥处理 L5、L6 差表 3不同施肥处理对辽宁 1 号核桃外观品质的影响处理纵径/mm横径/mm侧径/mm青皮率/%壳厚/mm缝合力/N缝合线宽/mmL135.48 cde 34.70 c34.54 cd 62.97 b1.18 ab 284.07 b 6.28 abL234.91 de34.27 c33.71 e63.70 b1.14 ab 242.74 c 6.09 bL335.76 bcd 34.62 c34.12 de 63.63 b1.19 ab 276.73 b 6.39 abL435.91 bc34.85 bc
22、 34.50 cd 62.74 bc 1.26 a310.52 a 6.13 bL536.45 ab35.42 ab 34.90 bc 61.59 cd 1.23 a278.30 b 6.32 abL636.35 abc 35.58 a35.24 b61.21 cd 1.23 a309.07 a 6.24 bL736.81 a35.90 a35.99 a60.51 d1.28 a316.11 a 6.17 bCK34.86 e33.46 d33.88 e65.13 a1.06 b254.45 c 6.70 a异均不显著;黄酮含量与之类似,3 次施肥处理 L7与 2 次施肥处理 L6 差异不显著
23、,由此说明,以果实硬壳期施肥为基础,增加 1 次萌芽期或果实膨大期的施肥处理,可以提高核桃的内在品质。表 4不同施肥处理对辽宁 1 号核桃内在品质的影响处理蛋白质含量/%可溶性糖含量/%粗脂肪含量/%多酚含量/(mg/g)黄酮含量/(mg/g)L116.22 b2.15 bcd65.52 c6.40 ab6.40 cL215.83 bc2.12 cd67.08 b6.02 bc7.76 bL315.15 cd2.09 de67.14 b6.00 bc7.65 bL416.32 b2.19 bc67.13 b6.59 ab6.89 bcL517.46 a2.21 bc68.52 a6.80 a7
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 化肥 辽宁 核桃 产量 品质 影响
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【自信****多点】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【自信****多点】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。