菏泽市芍药产业现状分析与发展建议.pdf
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1、2023.11 专题论述芍药是芍药科芍药属多年生宿根草本植物袁根肥花大袁可药用也可观赏袁目前菏泽市芍药产业分为药用芍药和切花芍药两类遥 菏泽芍药栽培始于唐代袁传统栽培以药用为主尧观赏为辅袁药用芍药是菏泽的传统产业袁 而切花芍药是从传统芍药栽培中衍生而来袁近 10 年芍药产业发展迅速袁菏泽市药用芍药和切花芍药栽培总面积已达 3 万亩袁 菏泽已成为中药材芍药和切花芍药的生产中心和栽培中心袁 芍药产业发展对菏泽市乡村振兴意义重大遥药用芍药是我国的传统产业1袁芍药以根入药袁其药用价值极高袁是大宗中药材袁需求量巨大袁我国芍药年需求量高达十几万吨遥 梁代陶弘景将芍药分为白芍和赤芍2袁白芍药性苦酸袁性寒袁归
2、肝尧脾二脏袁具有养血调经尧止痛平肝的功效曰赤芍味苦袁性微寒袁具有凉血去瘀尧消肿镇痛的功效遥 菏泽药用芍药以白芍为主袁种植面积约 1 万亩3袁白芍作为菏泽道地中药材备受关注遥 芍药花大色艳袁与牡丹并称野花中二绝冶袁在芍药栽培过程中已选育出一些观赏价值极高且适宜切花的芍药品种袁 芍药鲜切花品类多袁 颜色丰富多样且花色艳丽4袁随着人们生活水平的不断提高袁芍药已成为鲜切花市场的新宠袁其需求量逐年增加袁现已发展成为菏泽的特色产业和优势产业5遥1菏泽市药用芍药产业和切花芍药产业分析1.1菏泽市药用芍药产业和切花芍药产业现状1.1.1药用芍药产业现状菏泽市牡丹区是白芍的主产区6袁白芍鲜货年产量约 4 万 t
3、袁是菏泽市重要的经济作物遥 2020 年以前袁白芍价格持续偏低导致白芍种植面积有所下降袁但是随着近 2 年价格的回升袁种植面积呈现增大的趋势遥 随着国家对道地中药材产业发展的重视袁菏泽市白芍产业将越来越好遥1.1.2切花芍药产业现状近几年袁 菏泽市鲜切花芍药产业发展迅猛袁已发展成为我国栽培面积最大尧品种最多的切花芍药生产基地7遥 目前菏泽切花芍药栽培面积约 2 万亩袁其中国外品种 5 000 亩尧国内品种 15 000 亩袁进口品种 170 个尧传统国产品种 460 个袁且芍药鲜切花产量逐年增加遥 2022 年鲜切花产量为6 000 万枝袁销售额约 3 亿元袁同时带动了本地区多个产业共同发展袁
4、 切花芍药产业已成为菏泽市发展的一张响亮名片遥1.2菏泽市药用芍药产业和切花芍药产业效益分析1.2.1药用芍药效益分析药用芍药种植后 4耀5 年才能采收袁生长周期长袁回报相对比较丰厚遥 白芍种植成本主要包含种苗投入尧肥料投入及种植尧采收的人工投入和地租 4 个部分袁 芍药产出包含芍药根和芍药籽 2 个部分遥 每亩地投入和产出效益分析见表 1菏泽市芍药产业现状分析与发展建议基金项目院山东省重点研发计划野2021 年科技示范工程冶渊2021SFGC1201冤遥作者简介院郑守如渊1988原冤袁男袁硕士袁农艺师袁从事园艺和中药材研究遥 E-mail院通讯作者院王连祥渊1971原冤袁男袁本科袁正高级农艺
5、师袁从事中药材和水肥研究遥郑守如王连祥庞建新张继雨刘仲阳王朝赵鹏渊菏泽市农业科学院山东菏泽 274000冤摘要院菏泽市芍药产业分为中药材芍药和鲜切花芍药两大产业袁是菏泽的特色产业和优势产业袁目前菏泽芍药栽培面积约 3 万亩袁其中药用芍药约 1 万亩尧鲜切花芍药约 2 万亩袁菏泽每年生产白芍鲜货超过 3 万 t尧生产芍药鲜切花 6 000 万枝遥本文作者通过调查研究袁分析了对菏泽两大芍药产业的发展现状以及优劣势袁并提出了产业发展建议袁对推进菏泽市两大产业发展意义重大遥关键词院药用芍药曰切花芍药曰产业现状曰发展建议曰菏泽市32-专题论述 2023.11渊按照 2021 年白芍尧 白芍籽价格和牡丹区
6、黄堽镇近几年地租行情及近 4 年收获为例进行分析冤遥由表 1 可知袁药用芍药每亩一次性投入 5 150 元袁4 年平均每年的收益=渊4 年总收益-4 年总投入冤/4=8 782.5 元遥1.2.2切花芍药效益分析切花芍药品类多袁 价格差异大袁国产切花芍药产量高尧种植面积大袁但价格偏低袁进口品种价格高但种苗投入较大遥 国产切花芍药和进口切花芍药的 5 年亩投入和产出效益分析见表 2尧表 3渊国产品种以杨妃出浴为例尧进口品种以莎拉为例进行分析冤遥由表 2尧表 3 可知袁国产芍药 5 年每亩总投入为15 580 元尧 总产出为 36 350 元袁 每亩每年的平均收益=渊5 年总收入-5 年总产出冤/
7、5=4 154 元曰进口品种5 年每亩总投入为 23 780 元尧总产出为 76 725 元袁每亩每年的平均收益=渊5 年总收入-5 年总产出冤/5=10 589 元遥 由此可见袁进口芍药品种投入较大袁但是每亩每年的平均收益超过了 1 万元袁 高于国产芍药品种遥3菏泽芍药产业优势分析3.1传统优势和技术优势菏泽芍药栽培历史有 1 000 多年袁由于多年的栽培实践和传承袁 形成了一些适宜本地区气候的芍药栽培标准袁集成了适宜本地区生长的芍药品种资源袁表 1中药材芍药每亩投入和产出效益分析项目第 1 年第 2 年第 3 年第 4 年地租渊元冤1 1001 1001 1001 100种苗投入渊元冤75
8、0雇工费渊元冤3001001 200化肥投入渊元冤180180180180管理投入渊元冤100100100100芍药籽产出渊元冤7 0008 000芍药根产出渊元冤28 000表 2国产切花芍药杨妃出浴每亩投入和产出效益分析项目第 1 年第 2 年第 3 年第 4 年第 5 年地租渊元冤1 1001 1001 1001 1001 100种苗投入渊元冤5 000雇工费渊元冤4805006001 600化肥投入 渊元冤180180180180180管理投入渊元冤200200200200200鲜切花产出(元冤3 8407 6808 250种苗产出渊元冤16 580表 3进口切花芍药莎拉每亩投入和产出
9、效益分析项目第 1 年第 2 年第 3 年第 4 年第 5 年地租渊元冤1 1001 1001 1001 1001 100种苗投入渊元冤13 200雇工费渊元冤4805006001 600化肥投入渊元冤180180180180180管理投入渊元冤200200200200200鲜切花产出(元冤11 55017 32523 100种苗产出渊元冤24 75033-2023.11 专题论述组织建立了牡丹芍药协会和中药材芍药尧 切花芍药合作社袁 政府组建了牡丹芍药研究中心和市农科院特色农业研究所袁对芍药栽培进行了规范袁菏泽市芍药栽培和处理技术在国内处于领先地位遥3.2地理优势和政策优势菏泽市具有适宜芍药
10、产业发展的地理优势遥 在北方袁 适宜芍药栽培的区域为北纬 30毅耀40毅之间袁菏泽市属于黄河冲击平原袁且处于适宜芍药栽培区域袁大多数地区适宜芍药的种植栽培曰 菏泽市鄄城县舜王城中药材批发市场是全国第二大中药材批发市场袁是菏泽白芍的集散中心袁极大地促进了中药材芍药产业的发展曰 我国最大的鲜切花交易市场要要要昆明国际花卉拍卖交易中心将在菏泽市建立芍药切花的交易分中心袁 建成后将为切花芍药产业发展提供更大的机遇遥在相关政策方面袁菏泽市市委尧市政府高度重视芍药和牡丹产业发展袁 菏泽市制定了牡丹芍药融合发展的相关政策袁 对种植大户和合作社提供支持及激励政策袁在菏泽野呵护两朵花尧幸福一座城冶的理念已深入人
11、心遥4菏泽市芍药产业存在的问题4.1缺少龙头企业袁种植分散芍药的药用和切花产业的一次性投入都相对较大袁进口切花芍药每亩地一次性投资超过了 2 万元袁并且投入后 3 年以上才能见效袁 所以芍药栽培很难形成规模化栽培遥 目前以散户农户种植居多袁规模化企业较少袁菏泽市 300 亩以上的芍药基地有 5 个袁年收入超过 500 万元的园艺公司有 3 家袁 没有形成标志性的龙头企业袁 导致菏泽市芍药栽培管理比较混乱袁药用芍药和切花芍药的产品存在质量不一尧鱼龙混杂等问题袁极大地限制本地区芍药产业的发展遥4.2优良品种匮乏袁种苗繁育技术落后缺少优良品种是制约药用芍药和切花芍药产业发展的主要瓶颈遥 目前菏泽市药
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