DB42∕T 653-2010 湖北省肉用山羊标准化生产技术规程(湖北省).pdf
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1、ICS 65. 020. 30 B43 DB42 湖北省由巳ET目,、万标准DB42/T 653一-2010湖北省肉用山羊标准化生产技术规程Technique regulations for standardized production of meat goats in Hubei province 2010-11 -24发布2011 -01 -24实施湖北省质量技术监督局发布DB42/T 653-2010 目次前言.1111 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 羊场建设.25 号|种和运输.45. 1号|种.45. 2 运输.46 选育与繁殖.46. 1 选种.56. 2
2、发情鉴定.56. 3 配种.57 饲草饲料.57. 1 总体要求.57.2 加工与调制.57.3 日粮的配制.58 饲养管理.58.1 分群管理. .58. 2 总体饲养管理要点.58. 3 种公羊的饲养管理.DB42/T 653-2010 11. 1 病死羊处理.711. 2 粪污处理.712 资料与档案管理.712. 1 登记.712. 2 资料记录.712. 3 档案管理.8附录A(资料性附录)湖北省肉羊免疫接种方法.9附录B(资料性附录)农业部食品动物禁用的兽药及其化合物清单).10 附录c(资料性附录)肉羊生产记录表.11TT DB42/T 653-2010 目IJ1=1 本标准按照
3、GB/Tl.l-2009 标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由湖北省畜牧技术推广总站提出井归口O本标准起草单位:湖北省农业科学院畜牧兽医研究所、湖北省畜牧技术推广总站。本标准主要起草人:沈忠、李晓锋、李继权、陈明新、梅波、刘洋、索效军、张年、杨前平、熊琪TTT DB42/T 653-2010 湖北省肉用山羊标准化生产技术规程1 范围本规程规定了湖北省肉用山羊标准化生产的术语和定义、羊场建设、引种和运输、选育与繁殖、饲草饲料、饲养管理、消毒与防疫、疫病处置与药品使用、病死羊及废弃物处理、资料
4、记录与档案管理等要求及方式与方法o本标准适用于湖北省内马头山羊、麻城黑山羊、宜昌白山羊、波尔山羊等肉用山羊的标准化生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 13078 饲料卫生标准GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB 16549 畜禽产地检疫规范GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范GB 18596 畜禽污染物排放标准NY!T 388 畜禽场环境质量标准NY!T 5027 无公害食品畜禽饮用水水质NY!T 5148 无公害食品肉羊
5、饲养兽药使用准则NY!T 5151 无公害食品肉羊饲养管理准则国务院令第327号饲料和饲料添加剂管理条例中华人民共和国农业部第193号公告食品动物禁用的兽药及其他化合物清单湖北省人民政府令第105号湖北省种畜禽管理实施办法3 术语和定义F列术语和定义适用于本标准。3. 1 能繁母羊breeding doe 具有正常繁殖能力、年龄和体重达到配种条件的母羊。3. 2 废弃物waste 主要包括羊粪、尿、尸体及相关组织、垫料、过期兽药、过期或废弃疫苗、一次性使用的兽医器械及包装物和污水等。3.3 DB42/T 653-2010 3.4 3. 5 3. 6 3. 7 3.8 3. 9 3. 10 3.
6、 11 羊床goats bed 羊躺卧休息和活动的地方O双列式羊舍double-row goat house 一栋羊舍内设有两列羊床的羊舍。单列式羊舍single-row goat house 一栋羊舍内只设一列羊床和饲养通道的羊舍。;争道clean pathway 场内羊群周转、饲养员行走、运送饲料的专用通路。污道sewage pathway 羊出栏和运送废弃物的通路。同胞测定sib test 利用个体的兄弟姐妹生产性能来估计其育种价值的边种方法O后裔测定progeny test 根据个体后代的生产性能来估测和评定种用价值的选种方法OTMR日粮total mixed ration 根据羊的营
7、养需要,将青饲料、粗饲料、精饲料充分混合而成的一种营养平衡日粮。初乳colostrums 母羊分娩后7d内所产的奶。4 羊场建设4.1 建设规模与选址4. 1. 1 建设规模羊场规模分为小、中、大型,以能繁母羊存栏量或商品羊出栏量进行划分,划分标准见表102 DB42/T 653-2010 能繁母羊存栏量商品羊年出栏数量4.1.2 选址小型50只100只100只300只表1羊场规模划分标准中型101只300只301只800只大型301只以上801只以上应符合当地土地利用发展规划,与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合,科学选址,合理布局。地势高燥、通风、向阳、排水良好、交通便利。水源充足,
8、取用方便,能够保证生产、生活用水,水质应符合NY5027的规定。应离公路主干线不小于500m,距居民点1000m以上的下风处,远离其它畜禽养殖场:周围1500m以内无化工厂、畜禽产品加工厂、屠宰厂、兽医院等容易产生污染的企业和单位。4. 2 规划与布局4.2.1 原则在节约土地、满足当前生产需要的同时,综合考虑将来技术改造和扩建的可能性。4. 2. 2 面积场区占地总面积按每只能繁母羊12m215m2计算。其中,羊舍面积按每只能繁母羊4m24. 5m2 计算,运动场按羊舍面积的22.5倍计算,其它辅助建筑总面积按每只能繁母羊4m5m2计算。4. 2. 3 分区羊场分为生活与管理区、生产区和隔离
9、区,并用防疫隔离带或墙隔开,区间距不少于50mo4.2.4 布局羊舍应布置在生产区的上风向,废弃物无害化处理设施、隔离羊舍应设在生产区主风向的下风或侧风向。4. 3 生产工艺与设备4.3.1 工艺确定原则适用于不同群体、不同阶段肉用山羊养殖的技术要求,便于卫生防疫、粪污减量化和无害化处理、节水节能,提高劳动生产率。4. 3. 2 饲养工艺采用分阶段、分群饲养管理的生产工艺,实行放牧饲养,或舍饲饲养,或放牧与舍饲相结合的方式。4. 3. 3 设施设备及要求主要设施设备包括精、粗饲料加工、运输、供水、排水、粪污处理、环保、消防、消毒防疫等。应满足肉用山羊养殖的技术要求;经济实用,便于清洗消毒,安全
10、卫生:有利于改善羊舍环境,减少应激反应,降低发病率;优先j在用现代化技术和性能可靠的配套运型产品。4.4 羊舍与运动场4.4.1 设计原则适合不同性别、年龄、生理阶段生产工艺的要求:通风:采光良好,i呆温、阳热、防i朝效果好:羊床、地面和墙壁便于清扫消毒。4.4.2 建筑面积种公羊舍每只3m25m2,成年母羊舍每只1m21. 2m2,产羔母羊舍每只2m22. 5m2,羔羊舍每只O. 3 m20. 5m2,青年羊舍每只0.8m20 4.4.3 羊舍类型与排列双列式羊舍跨度8m10m,单列式羊舍跨度4m5mo相邻羊舍纵墙间距不小于7m10m,端墙间距3 DB42/T 653-2010 不小于10m
11、,羊舍距外国墙不小于10m,并应留有道路。4.4.4 羊栏与羊床羊床离地面高度不低于30cm,床面漏缝的问隙以羊粪能够自然掉落又不卡羊脚为原则。4.4.5 食槽与水槽方便羊群自由来食和饮水,便于1青扫O4.4.6 运动场舍饲饲养方式的种羊舍应设运动场,围墙高度不低于1.拙,地面便于排水和清扫04. 5 排污设施4.5.1 堆粪堆粪场应防止渗漏、溢流、恶臭对周围环境造成污染,至少设2个,交替使用O堆放和处理位置必须远离各类功能地表水体(距离不小于400m)。4.5.2 排水采用雨污分离的排水方式,雨水明沟直接排放,污水排放到污水油进行处理。4. 6 其他配套设施4.6.1 供水供电场内有足够的生
12、产和饮用用水,有生产、生活、消防的给水系统。电力负荷等级为民用三级。4. 6. 2 采暖通风与降温羊舍应因地制宜设置夏季阵温和冬季加温设施,产羔舍应设有取暖设备。通风条件好,保证舍内空气质量。4. 6. 3 消防设施羊舍之间有足够的防火间距,草垛与羊舍及其他建筑物的问距应大于50m,且不在同一主导风向上。草料库、加工车间20m以内分别设置消火栓。消防通道畅通。4.6.4 道路与场外运输连接的主干道硬化、畅通:净道和污道应分开,互不交叉04.6.5 绿化应结合隔离带、遮荫等需要进行,不宜种植有毒、有刺、有飞絮的植物。场区绿化覆盖率不低于30%。5 引种和运输5. 1号|种按湖北省种畜禽管理实施办
13、法的要求,进行种羊生产和经营:种羊要符合品种特征,系谱、生产情况、防疫记录等档案资料齐全。引种时按照GB16549和GB16567的要求,办理动物检疫部门开具的相关证明:购进的羊经本场兽医验证、检疫井隔离观察不少于30d,确认为健康者,经驱虫、消毒、补注射疫苗后,方可合群饲养。禁止从疫区引种。5. 2 运输车辆在运输前后应彻底消毒,井出具运载工具消毒证明。运输途中不得在城镇和集市停留、饮水和饲口畏。采取措施保护羊的安全,提供必要的饲喂饮水条件。6 选育与繁殖4 DB42/T 653-2010 6. 1 选种符合本品种特征和平日经济用途;可通过查阅档案、现场观察、同胞测定、后裔测定等方法进行选种
14、。6. 2 发情鉴定采用观察法或试情法。6. 3 自己手中根据生产用途边种选配;做好记录。自然交配,公母比例1:201: 25;鲜精人工授精配种,公母比例1:50以上。提倡使用冷冻精液人工授精技术。7 饲草饲料7. 1 总体要求饲料原料卫生标准应符合GB13078的规定,无毒变及异味,不使用除蛋、乳制品外的动物源性饲料。饲料添加剂应符合国家饲料和饲料添加剂管理条例的规定,禁止使用镇静剂、激素、有机耐和有机铭等非法添加物,不得使用农业部193号公告食品动物禁用的兽药及其他化合物清单)(参见附录的列出的物品C充分利用农作物秸轩。提倡种草养羊,牧场实行轮牧、休牧制度。7. 2 加工与调制各种精饲料原
15、料须经必要的加工处理,提倡采用压扁、制粒、膨化等加工工艺。牧草收割之后及时干燥贮藏:提倡使用打捆、揉块、制粒等工艺。制作青贮料时,原料适时4欠剖,切醉至3cm5cm,控制水分在65%左右,装入青贮窑,压实密封。农作物秸杆可以采用切短、揉搓、压块等物理方法处理,切短的长度以3cm5cnl为宜。7. 3 日粮的自己制按NY/T5151的要求,结合羊群生长时期和生理阶段等实际情况设计配方。做到青、粗、精料种类丰富、比例合理、营养全面,能够满足羊各种生理阶段和用途的营养需要:日粮体积和能量浓度适当:成本低、经济合理:适口性强,生产效率高。推荐使用TMR日粮。8 饲养管理8. 1 分群管理规模化羊场分为
16、6群:公羊群、能繁母羊群、后备母羊群、带羔母羊群、后备公羊群、育肥羊群。8. 2 总体饲养管理要点饲养方式分为放牧、舍饲、放牧与舍饲相结合。饲喂实行自由采食或限制采食。保证饮水充足。日常管理执行NY!T 5151准则。不作种用的公羊,应在2月龄时进行去势O定期对羊进行驱虫、药浴,成年羊定期浴蹄和修蹄:舍饲的种羊每天应保证适当的运动量。定期进行羊群健康检查。提倡使用计算机软件进行日常管理、辅助选择、饲料配方和疾病诊断。每天对料槽、水槽、羊舍、运动场和场区进行清扫,保持干净卫生,严防塑料袋、绳子等杂物被羊误食。使用垫草时,应定期更换,保持卫生清洁。应对羊进行编号。5 DB42/T 653-2010
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