DB42∕T 622-2010 湖北红肉桃(湖北省).pdf
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1、ICS 65. 020. 20 B 31 DB42 湖北省地方标准DB 42/T 622一-2010湖北红肉桃Red Flesh Peach of Hubei Province 2010一07-10发布2010 - 08 -01实施湖北省质量技术监督局发布DB42/T 622-2010 目次. . II 1 范围. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 悔. 1 2 规范性引用文件. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 术语和定义. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 质量要求. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4. 1 感宫要求. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4.2 理化指标.2 4. 3 安全指标.2 5 试验方法.嗣.3 5.1 感官要求. 3 5. 2 理化指标.3 5.2.1 可溶性固形物含量测定.3 5.2.2 总酸的跚定.、.35.2.3 单果重测定.4 5
4、. 3 安全指标.4 5.3.1 肺的测定.4 5.3.2 铅的测定. .禽.45.3.3 锚的测定.4 5.3.4 多菌灵的测定.4 5.3.5 代森锺辞的测定.4 5.3.6 敌敌畏、毒死牌、辛硫磷、澳氨菊醋、三氟氯氧菊醋、甲氨菊醋、氯氨菊醋、乐果、氨戊菊西旨和百菌清的测定.4 5.3.7 毗虫琳测定.4 6 检验规则.4 6. 1 组批.4 6. 2 抽样方法.4 6. 3 型式检验.4 6.4 交收检验. I 0642/T 622-2010 II 刚吕本标准在实施过程中,凡有关条款与食品安全法规不相一致的,应以食品安全法规为准。本标准按照G8/T1.1-2009 (标准化工作导则第1部
5、分t标准的结构和编写给出的规则起草。请注意:本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担这些专利的责任。本标准白湖北省农业科学院果树茶叶研究所提出。本标准起草单位:湖北省农业科学院果树茶叶研究所。本标准参加单位:湖北省农业厅果品办公室、孝感市农业局、枣阳市农业局、随州市随县农业局。本标准起草人:何华平、龚林忠、王富荣、顾霞、王会良、孙中海、赵昆松、郑长征、刘务极、陈启亮、杨夫臣、晏桃英、黄小平、刘骏、金友元、段毅。OB42月622-2010湖北红肉桃1 范围本标准规定了湖北红肉桃的质量要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮藏。本标准适用于湖北省范围内生产的红肉桃品种,如大
6、红袍、天仙红、朱砂红、腮脂红等。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定GB/T 5009. 11 食品中总柿及无机肺的测定GB 5009. 12 食品中铅的测定GB/T 5009. 15 食品中锚的测定GB/T 8855-2008 新鲜水果和蔬菜取样方法GB 7718-2004 预包装食品标签通则GB/T 191-2008 包装储运图示标志GB/T 13607 苹果、柑桔包装阳/T761一2008蔬菜和水果中有
7、机磷、有机氯、拟除虫菊酶和氨基甲酸酶类农药多残留的测定NY/T 1680-2009 蔬菜水果中多菌灵等4种苯咪瞠类农药残留量的测定高效液相色谱法NY 5112-2005无公害食品落叶核果类果品SN 0157-1992 出口水果中二硫代氨基甲酸酶残留量检验方法SN/T 1902-2007 水果蔬菜中毗虫琳、毗虫请残留量的测定高效液相色谱法3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1 红肉桃red flesh peach 桃果实成熟后果肉全面呈红色的品种类群,生产中常见的品种有大红艳、天仙红、朱砂红、脑脂红等。3.2 成熟mature指果实己充分生长发育,达到本品种应有的色泽和风味。4质量要
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