滑县小麦产业高质量发展对策.pdf
《滑县小麦产业高质量发展对策.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《滑县小麦产业高质量发展对策.pdf(4页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、http:/2023年9月 第14卷 第17期滑县小麦产业高质量发展对策陈天庆河南工业大学经济贸易学院,河南郑州450000摘要:小麦产业在我国农业经济中占有非常重要的地位,是保障我国粮食安全的重要支柱产业。河南省滑县常年种植粮食作物 200 000 hm2以上,年总产量 150 万 t左右,是河南省第一产粮大县、中国小麦第一县,全国唯一获得十二连冠的粮食生产先进县,素有“豫北粮仓”之称。但是,目前滑县小麦产业发展过程中仍面临诸多问题,如优质专用型小麦生产不足、小麦品牌影响力不强、小麦生产经营主体素质不高、小麦深加工水平较低等。为了有效解决这些问题,促进小麦产业高质量发展,滑县应采取如下措施:
2、加强小麦新品种研发和品质监管,加快小麦品牌建设,加快培育新型经营主体,提高小麦深加工水平等。关键词:小麦;高质量发展;滑县中图分类号:F326.11文献标志码:A文章编号:1674-7909-(2023)17-41-40引言党的二十大报告指出,高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务1。2023年,习近平总书记在参加十四届全国人大一次会议江苏代表团审议时强调:“农业强国是社会主义现代化强国的根基,推进农业发展是实现高质量发展的必然要求。”这充分体现了党中央对我国高质量发展问题的重视,特别是对农业高质量发展的重视。小麦是我国重要的口粮之一,小麦产业发展直接关系到国家粮食安全和社会稳定。滑
3、县地处河南省北部,气候温和,雨量充沛,光照充足,四季分明,有着得天独厚的资源禀赋优势,是中原经济区粮食生产核心地区,也是河南省第一产粮大县。近年来,滑县积极贯彻落实“藏粮于地、藏粮于技”战略,不断扩大优质小麦品种种植面积,推动小麦产业由“产量导向”向“质量导向”转变,全面提升小麦产业发展核心竞争力,推动当地小麦产业高质量发展。然而,通过调查发现,滑县小麦产业在发展过程中仍存在诸多问题,大大制约了其高质量发展。滑县应立足资源禀赋和区位优势,不断提升生产能力和生产水平,大力推动小麦产业高质量发展。1滑县小麦产业发展现状1.1发展规模1.1.1种植规模近年来,滑县小麦种植面积不断增加,从2014年的
4、 114 400 hm2增长到 2023 年的 120 800 hm2,增加了6 400 hm2。自2018年起,滑县小麦种植面积就常年稳定在120 667 hm2以上,且小麦产量稳步增长。1.1.2制种规模2023年滑县小麦制种面积超过29 333 hm2,是国家级制种大县和区域性小麦良种繁育基地县,在国家小麦现代化农业产业技术体系205个基地示范县中长期保持全国前三,在省内 39个示范县中长期位列第一。滑县拥有国家级区域小麦良种(小麦)繁育基地,20多家小麦良种繁育企业,3家省级重点龙头企业,1 家国家级重点龙头企业,“滑丰”这一滑县小麦品牌获得了“中国驰名商标”荣誉。河南滑丰种业公司是滑
5、县的龙头企业,自主培育出了适宜当地种植的优质强筋小麦新品种滑育麦1号,解决了优质强筋小麦优质但产量不高的问题,具有抗病、抗倒春寒、耐高温等特点,为优质强筋小麦的大面积种植提供了基本保障。1.2小麦加工情况目前,滑县小麦仍以采收后的初级加工为主,即主要对小麦进行清理、烘干、分级和磨粉等简单的加工处理。滑县有多家小麦加工企业,其中河南滑丰种业科技有限公司是目前滑县规模最大、经济效益最好的一家小麦加工企业。该公司在滑县新区建设了一个超 26 667 m2的小麦加工和仓储中心,其中晒场面41http:/2023年9月 第14卷 第17期积 15 000 m2,标准化仓库面积超3 500 m2,还包括一
6、系列配套设施,如农机库、检验室、试验室、考种室、挂藏室、低温低湿库和小麦加工车间等。该公司还购买了1条国内先进的大型小麦加工生产线,完善了小麦加工和仓储的操作规程,有效提高了滑县的小麦加工能力和小麦品质。在小麦精深加工及综合利用方面,滑县滑丰种业公司与益海嘉里集团等多家面粉加工和粮食收储企业签订合作协议,建立小麦良种繁育、优质专用粮生产基地20 000 hm2;目前,滑县具有一定规模的面粉加工企业有3家,均是河南省农业产业化重点龙头企业,分别是乾为天食品、河南利生面业有限公司和河南省福乐道口面业有限公司,这些企业主要是把小麦加工成挂面、方便面、饼干及休闲食品等。其中,河南利生面业有限公司日处理
7、小麦550 t,年加工生产16.5万t面粉;河南省福乐道口面业有限公司日处理小麦500 t,年加工 15.0 万 t 面粉,并投入 9 400 万元建成年处理小麦18.0万t的面粉深加工项目。1.3小麦产品销售情况近年来,滑县积极借助电商平台进行小麦产品销售,真正实现了“一头连接着消费者,一头连接着市场”,拓宽了小麦产品销售渠道,提升了小麦产品美誉度。目前,线上和线下融合的销售模式在滑县各小麦产区都很受欢迎,小麦产品生产企业和农民专业合作社利用拼多多、淘宝等电商平台与消费者直接对接。例如,滑县大功禾食品有限公司主要从事挂面产品的研发生产,其成立以来的销售模式都是以线下为主。农村电商兴起后,该公
8、司紧跟时代,组建了电商专业运营团队,将主要销售业务转移到线上,通过严格把控小麦产品品质,优化线上服务,在电商平台打响了品牌,拓宽了销售渠道,为其他小麦产品加工企业做出了榜样。除此之外,订单销售模式也是滑县小麦销售模式的一种。滑县当地的小麦生产基地与小麦销售或深加工企业签订小麦生产和销售合同,小麦生产基地根据订单生产小麦,小麦销售或深加工企业则根据协议商定的价格收购小麦。采用这种销售模式不仅可以避免小麦生产的盲目性,而且可以实现小麦产品的质量追溯,保证滑县小麦生产基地拥有稳定的销售渠道,解决小麦销售难的问题。近年来,随着滑县小麦生产基地规模不断扩大,益海嘉里、金沙河面业、五得利面业、中粮贸易、濮
9、阳中粮等多家面粉加工企业和粮食收储企业积极与滑县小麦生产基地合作,签订合作协议。2制约滑县小麦产业高质量发展的主要因素2.1优质专用型小麦生产不足当前,随着国家对食品安全重视程度的逐年提高,以及人民生活水平的不断提升,市场对高质量、多元化的面制食品需求日益增大。市场对小麦的需求是多种多样的,尤其是对酿酒专用、富锌等优质专用型小麦的需求越来越大。但是,滑县小麦的生产与供应之间出现了不匹配的问题,无法满足市场的多样化需求。长期以来,滑县小麦在生产上是以产量最大化为目标的,导致普通小麦产量较多而优质专用型小麦品种和产量较少。再加上优质小麦和普通小麦之间的过低差价,难以激励农民生产优质麦2,“优质不优
10、价”问题导致农户不愿意种植产量低的优质小麦品种,而更愿意选择产量高的普通小麦品种。这就造成普通小麦供应过剩,优质小麦供应短缺。2.2小麦品牌影响力不强滑县是“中国小麦第一县”,滑县小麦也已经获得省级农产品地理标志,这些都是当地小麦品牌建设的宝贵资源。但当地企业品牌建设意识不强,认为只要有好的产品,无须关注品牌建设也可以吸引消费者,没有对小麦产品进行针对性的品牌塑造。一些企业即使意识到了品牌建设的重要性,但也没有将品牌建设与企业核心竞争力挂钩,没有为品牌建设制定相关制度,组建相关内部组织,导致品牌建设缺乏规划和管理,从而使“滑县小麦”有实无名、优质不优价,品牌影响力较弱。还有一部分企业对小麦产品
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 滑县 小麦 产业 质量 发展 对策
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【自信****多点】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【自信****多点】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。