合肥市花椒产业发展现状及对策.pdf
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1、第 卷 第 期 年 月林 业 调 查 规 划 :/遵义市花椒产业发展现状及对策陈春旭潘 浪祝晓云周 宇张开艳(.遵义市林业科学研究所贵州省松类有害生物防控工程技术研究中心贵州 遵义.遵义职业技术学院贵州 遵义.贵州大学昆虫研究所贵州 贵阳.遵义华邦农业科技开发有限公司贵州 遵义)摘要:采取多种调研方法(问卷调查法、网络调查法、实地调查法、抽样调查法)相结合方式对遵义市下辖县(市、区)花椒发展现状开展调查分析其产业发展面临的问题并提出增强科技支撑突破花椒产业链技术瓶颈开展本地红椒品种选育及重大病虫害防治研究建设标准化绿色花椒基地扶持龙头企业加强花椒流通市场管理加大花椒产品开发力度延伸花椒产业链等
2、对策关键词:花椒遵义市品种种植规模发展规划中图分类号:文献标识码:文章编号:()引文格式:陈春旭潘浪祝晓云等 遵义市花椒产业发展现状及对策 林业调查规划():/():/(.):()().收稿日期:修回日期:二次修回日期:基金项目:贵州省林业科研项目(黔林科合 号)贵州省人才工作领导小组“甲秀之光”项目贵州省科技计划项目(黔科合平台人才 号黔科中引地 号黔科合支撑 号)遵义市科技计划项目(遵市科合支撑()号遵市科合咨询()号)第一作者:陈春旭()男贵州遵义人硕士工程师 主要研究方向为植物病虫害综合防治研究 :责任作者:祝晓云()男贵州遵义人副教授 主要研究方向为作物栽培与育种技术研究 :陈春旭等
3、:遵义市花椒产业发展现状及对策:花椒()为芸香科、花椒属落叶小乔木茎干上的刺常早落枝有短刺小枝上的刺基部宽而扁为劲直的长三角形当年生枝被短柔毛 花椒在我国大多数地区种植耐旱喜阳光常见于平原和海拔较高的山地 果穗采摘后的花椒用作中药有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症又作表皮麻醉剂 花椒还可用作火锅佐料 花椒不仅在传统农业、医药、饮食领域发挥重要作用更在养生、工业、文游、生态等领域得到充分利用和推广目前已有学者对云南省及其下辖的鲁甸县、永善县、宁蒗县以及山西省、重庆市、四川省、陕西省、甘肃省、湖北省谷城县等地的花椒产业发展现状及对策进行报道 而花椒作为特色林
4、业产业中的重点产业被纳入贵州省 个农业特色优势产业和遵义市八大重点农业产业尚未有学者对遵义市花椒产业发展现状、存在问题及产业发展对策等基本情况进行系统的调查研究 因此调研组先后深入遵义市 个县(市、区)开展调研 为使调研内容更广泛收集数据更加全面采取多种调研方法(问卷调查法、网络调查法、实地调查法、抽样调查法)相结合方式对 个县(市、区)产业发展现状、存在问题及产业发展对策进行了解旨在为遵义市花椒产业发展规划和制定产业发展支持政策提供借鉴和参考 研究方法 调查范围调查范围主要为遵义市 个县(市、区)分别为红花岗区、汇川区、新蒲新区、播州区、仁怀市、习水县、桐梓县、绥阳县、湄潭县、正安县、凤冈县
5、、余庆县、道真县、务川县赤水市暂不涉及花椒产业 调查方法采用问卷调查法、网络调查法、实地调查法、抽样调查法相结合的方式 调查内容花椒种植品种、规模花椒加工企业基本情况花椒产业科研资助立项及研究方向科技产出情况 数据统计利用 遵义市政府专业版()统计数据和作图 结果与分析 花椒种植品种、规模由于遵义花椒种植起步晚近几年林业特色产业将花椒产业纳入重点产业因此种植品种较为复杂但以引进的江津九叶青种植面积最大 主栽品种有本地红椒、九叶青、藤椒和大红袍分别占比约、(图)图 不同品种花椒占比情况 花椒加工企业基本情况遵义市有花椒加工企业 家产品主要为干花椒、保鲜花椒和花椒油主要分布于仁怀市、习水县、桐梓县
6、、绥阳县、湄潭县、余庆县、道真县(图)但是务川县作为遵义市花椒种植大县暂未见花椒加工企业图 遵义市花椒加工企业分布情况 第 期林 业 调 查 规 划 花椒产业科研资助立项及研究方向通过查阅贵州省科技厅、贵州省林业局、遵义市科技局等官网了解到目前遵义市部分高校、科研院所、公司或合作社均获得花椒产业相关科研立项的资助 年遵义华邦农业科技开发有限公司获得贵州省科技计划项目资助研究方向为优质花椒矮杆作物复合种植模式研究 年遵义职业技术学院获得贵州省科技计划项目资助研究方向为贵州优异花椒种质资源挖掘、利用及种植示范 年遵义市农业科学研究院获得贵州省科技计划项目资助研究方向为遵义茵红花椒生态化种植关键技术
7、研究与示范 同年遵义市林业科学研究所获得贵州省林业科研项目资助研究方向为黔北地区花椒害虫发生规律和绿色防控技术研究 年遵义师范学院获得 年度基础研究计划(自然科学)项目资助研究方向为顶坛花椒花性分化过程的资源分配特征及其对人为干扰的响应研究遵义市科技局也对花椒产业给予大力支持 年遵义职业技术学院获得遵义市科技计划项目资助研究方向为遵义花椒生产 及食药标准研究 年遵义职业技术学院获得遵义市科技计划项目资助 项研究方向分别为花椒地控草关键技术研究与示范、花椒复合调味品开发研究同年遵义华邦农业科技开发有限公司获得遵义市科技计划项目资助研究方向为花椒根腐病防控技术研究与示范 年道真县洛龙镇农业服务中心
8、获得遵义市科技计划项目资助研究方向为道真县洛龙镇辣椒规范化种植示范基地建设习水县程寨镇石门村股份经济合作社获得遵义市科技计划项目资助研究方向为花椒低产园改造示范基地 科技产出情况 科技论文情况通过以“花椒和遵义”为关键词在中国知网()检索到遵义市共有 篇科技论文报道研究主要集中于花椒栽培及病虫害防治、花椒工艺研究、花椒在医药方面的应用等 在主要主题分布方面涵盖了病虫害防治、气候适宜性、病虫害防治技术 个高频主题分布关键词(图)说明花椒病虫害防治与花椒气候性研究在花椒产业发展方面的重要性在学科分布方面涵盖了农作物、轻工业手工业、中药学、植物保护、气象学、一般化学工业等学科关键词(图)图 遵义市花
9、椒产业主要主题分布情况 专利情况为了解花椒专利情况通过网上查阅和实际调查了解了遵义职业技术学院、遵义市林业科学研究所和遵义华邦农业科技开发有限公司的专利情况精确统计到授权专利 项和受理专利 项 遵义市花椒产业存在问题 产业发展规划起步晚基础薄弱花椒产业在 年以前呈自然式发展一般以农户家房前屋后分散种植为主、规模化种植比重小第 卷陈春旭等:遵义市花椒产业发展现状及对策图 遵义市花椒产业学科分布情况 基本属于“只栽不管”的状态种植后自然枯死或受病虫害影响致死 年以来种植面积爆发式增长其中以产量和麻度较高的九叶青引种种植为主需栽种 年以上才开始挂果 由于花椒基地位于山高坡陡的坡地、荒地道路崎岖无机耕
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