DB4115∕T 055-2018 “稻虾共作”技术规程(信阳市).pdf
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1、 ICS 65.150 B 52 DB4115 信阳市地方标准 DB 4115/T 0552018 “稻虾共作”技术规程 2018 - 12 - 03 发布 2019 - 03 - 03 实施信阳市质量技术监督局 发 布 DB4115/T 0552018 I 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由信阳市质量技术监督局提出。 本标准起草单位:潢川县上油岗文尧水产有限公司、潢川县工商管理和质量技术监督局、潢川县水产局。 本标准主要起草人:徐文尧、张立赋、刘超、陈森林、鲁勇、熊宝艳。 DB4115/T 0552018 1 稻虾共作技术规程 1 范围 本标准规定了“稻虾共
2、作 ”的术语和定义、稻田养虾环境条件、养殖前准备、养殖模式、饲养管理、常见疾病及防治、成虾捕捞和亲虾留存、水稻栽培与管理、龙虾质量标准、标志、包装、运输等。 本标准适用于信阳市行政区域内的“稻虾共作 ”综合种养。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5
3、071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5073 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量 NY/T 5117 无公害食品 水稻生产技术规程 SC/T 1009 稻田养鱼技术规范 SC/T 1135.1 稻渔综合种养技术规范 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 虾 本文件所指的虾为克氏原螯虾(Procambarus clarkii)俗名小龙虾、淡水龙虾、红色沼泽螯虾,在动物分类学上录属节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、螯虾科(Cambaridae)、原螯虾属(P
4、rocambarus)。 3.2 亲虾 可以进行繁殖交配的虾,包括雌虾和雄虾,体重宜在35g以上。 3.3 DB4115/T 0552018 2 虾苗 体长为3cm5cm的幼虾。 3.4 稻虾共作 稻虾共作属于一种种养结合的生产模式, 即在稻田中养殖龙虾, 并种植一季水稻, 在水稻种植期间,龙虾与水稻在稻田中同生共长。 4 稻田养虾环境条件 4.1 地理环境 4.1.1 养虾的稻田应是地势平缓地区水田。 4.1.2 土壤土质应以黏质土和壤土为宜。 4.1.3 生态环境良好,远离污染源;地质自然结构,保水性能好,不受洪水淹没。 4.1.4 稻田有毒有害物质限量应符合 NY/T 5117 的要求。
5、 4.2 水质 水源充足,无污染,排灌方便,水质应符合GB 11607和NY 5051的要求。 4.3 面积 养虾专用水沟面积不超过水稻田面积的10% ,沟坑占比按SC/T 1135.1的规定执行。 稻田面积一个单元大小宜控制在6700m233500 m2。 4.4 稻田改造 4.4.1 规划 4.4.1.1 根据预开展“稻虾共作”面积,规划分割布局田块,并编号。 4.4.1.2 根据田地水利配套情况,规划“稻虾共作”田块进排水布置。 4.4.1.3 根据田地形状、大小、进排水布置,规划龙虾养殖水沟堤埂布置。 4.4.1.4 规划稻田农业作业(农机作业)进出通道。 4.4.1.5 “稻虾共作”
6、规模面积达到 33500m2以上,应规划设计种养生产配套用房。 4.4.1.6 “稻虾共作”规模区或连片区,应规划生产生活用电设施。 4.4.1.7 对种养水源不便地区,应规划设计水源(打井)、引水渠、蓄水塘。 4.4.2 挖沟 4.4.2.1 沿稻田田埂外缘向稻田内 4m5m 处,向田间开挖环形沟,沟宽 3m4 m,沟深 1m1.5m,坡比 1:1。堤脚距沟 1m2m 为养捕虾作业平台, 低于稻田平面 10cm20cm。 4.4.2.2 稻田面积达到 26680 m2以上的,还要在田中间开挖“井”字形或“十”字形田间沟,沟宽 1m2m,沟深 0.8m,坡比 1:1.5。 4.4.3 筑堤埂
7、4.4.3.1 利用开挖环形沟挖出的泥土加固、 加高、 加宽堤埂 。 堤埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。堤埂应高于田面 0.6m1m,顶部宽 1.5m2m,坡比 1:1.5。 DB4115/T 0552018 3 4.4.3.2 在水沟内侧和稻田四周,筑稻田田间护水小埂,距沟边 0.5m1m,小埂宽 0.3m0.4m,埂高0.2m0.3m。 4.4.4 防逃设施 稻田排水口和堤埂上应设防逃网,防逃网应为圆角,无直角,防逃网为20目网片或其他材料。 4.4.5 进排水设施 进、排水口分别位于稻田两端,进水口用60目以上的长型网袋过滤进水。排水口建在稻田另一端环形沟的低处,设置防逃网(60目以上
8、)。上进下排。 5 养殖前准备 5.1 养殖新田翻晒 水稻收割后,进行新田块改造,改造后的田块,在冬季对稻田进行翻耕晒田。 5.2 新水沟消毒 新挖的水沟,用生石灰消毒,现化现用,每667m2水沟使用75kg。 5.3 种草 5.3.1 水草品质及种植时间 水沟内培育移植水草,水草包括沉水植物(伊乐藻、菹草、眼子菜、轮叶黑藻等)或漂浮植物(水葫芦等)两部分,以伊乐藻、轮叶黑藻为主,伊乐藻种植期为11月份到第二年3月份,最好在2月之前完成伊乐藻的种植;轮叶黑藻种植期为2月份到4月份。 5.3.2 种植方法 水草种植方法为“分批次,先深后浅”,先栽虾沟,待虾沟伊乐藻发力后再加水淹没大田,栽种大田,
9、水草株距3m。四周通道和主通道种植水草,辅通道为操作通道不种植水草。在四周通道与稻梗交界的一侧种草,保持与主通道内水草的整齐度。在主通道与稻梗交界的两侧种草,行距形成与稻梗区域一样的宽度6m到8m。 6 养殖模式 6.1 投放亲虾 8月至9月,每667m2虾沟放养规格35g以上的亲虾20kg25kg,雌雄比例为(23):1,已养的稻田每667m2虾沟投放大规格亲虾5kg。 6.2 投放虾苗 初次养殖,可在9月至10月,每667m2投放规格3cm5cm的虾苗6000尾8000尾,或在3月至4月,每667m2投放3cm5cm的虾苗6000尾8000尾。 6.3 补投虾苗 DB4115/T 0552
10、018 4 第二年的4月至5月,补投部分3 cm5cm的虾苗,实行轮捕轮放,每捕捞5kg大虾可补投0.5kg1kg虾苗。在6月中下旬水稻插秧后应每667m2酌情补投3cm5cm虾苗1000尾3000尾。 6.4 苗种放养要求 选择体质健壮,无病害的苗种,在晴天早上或傍晚的时间投放,避免阳光直射。采用干运法运输,运输时间不超过2h,放养前进行缓苗处理,方法是将苗种在田水内浸泡1min,提起搁置2min3min,再浸泡1min,如此反复2至3次,让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养,另外还要进行试水,用少量虾苗种放在盛有拟放养稻田田水的容器中,待24h虾不死,即可放养。 7 饲养管理 7.1 饵料投喂
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