DB37∕T 3617-2019 良好农业规范 出口豇豆操作指南(山东省).pdf
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1、ICS 65.020.20 B 05 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 36172019 良好农业规范 出口豇豆操作指南 Good Agricultural Practice for Export Cowpea 2019 - 07 - 23 发布 2019 - 08 - 23 实施 山东省市场监督管理局 发 布 DB37/T 36172019 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 基地选择与管理 . 1 4 整地施肥 . 2 5 播种 . 2 6 田间管理 . 4 7 生产投入品管理 . 4 8 水源管理 . 5 9 有害生物综合防治 . 5 1
2、0 收获 . 6 11 劳动保护 . 7 12 环境保护 . 7 13 批次管理 . 7 14 技术档案 . 7 附 录 A (规范性附录) 记录结果表 . 8 附 录 B (规范性附录) 进口国豇豆农药最大残留限量要求 . 17 附 录 C (规范性附录) 出口美国、韩国、日本、欧盟豇豆主要有害生物化学防治方案. 18 DB37/T 36172019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:山东省植物保护总站、潍坊市植物保护站、烟台市植物保护站、高密市植物保护站。 本
3、标准主要起草人:李洪刚、李洪奎、张颖鑫、缪玉刚、刘元宝、唐伟、于晓庆、李振博、周丽萍、刘俊展、成文华、林彦茹。 DB37/T 36172019 1 良好农业规范 出口豇豆操作指南 1 范围 本标准规定了出口豇豆基地选择与管理、 整地施肥、 播种、 田间管理、 生产投入品管理、水源管理、有害生物综合防治、收获及包装、劳动保护、环境保护、批次管理和技术档案等。 本标准适用于山东省出口豇豆的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 NY/T 5010
4、无公害农产品 种植业产地环境条件 DB33/ 406 瓜菜作物种子(一) 豇豆 3 基地选择与管理 3.1 基地选择 产地环境条件应符合NY/T 5010的要求。宜选择地势平坦,地下水位低,排灌方便,土层深厚、中肥力以上、疏松、理化状况良好,2年3年未种植豇豆的地块。基地应远离工业“三废”排放、污染区域。填写基地基本情况记录表(要求见附录A.1)。 3.2 基地管理 3.2.1 环境监测 新建基地应由有资质的检测检验机构进行环境质量检验, 并进行风险评估。 每2年3年或环境条件发生变化有可能影响产品质量安全时,应及时进行检验,并填写基地土壤化学成分检验结果表(要求见附录A.2)、基地灌溉水质检
5、验结果表(要求见附录A.3)、基地空气质量检验结果表(要求见附录A.4)。 3.2.2 档案 每个生产地块(棚室)应建立独立、完整的生产记录档案。 3.2.3 工作室 基地应建有工作室,面积30 m2以上为宜。室内配备桌椅、资料橱等,水、电、通讯配套齐全,放置有关生产管理记录表册,张贴有关规章制度。 3.2.4 平面图 面积较大的生产基地应制作平面分布图,用来制定轮作计划和种植方案等,并贴挂于工作室内。 DB37/T 36172019 2 3.2.5 仓库 基地应建有专用仓库,临时存放施药器械和未用完的种子、农药、化肥等。仓库应符合安全、 卫生、通风、避光等要求;内设货架;配备必要的农药配制量
6、具、防护服、急救箱等;面积20 m2以上为宜所有包装和贮藏场所,应洁净卫生,配备防鼠等控制设施。 3.2.6 盥洗室 基地应设有盥洗室,且清洁卫生。 3.2.7 废物收集设施 基地应设有农药空包装和垃圾等废物收集设施。 3.2.8 隔离防护 基地周围应建立隔离网、隔离带等。 4 整地施肥 4.1 清洁田园 清除上茬作物的残留枝叶,带出田外集中处理。 4.2 施肥 每667 m2施入优质的有机肥2 000 kg3 000 kg,过磷酸钙25 kg30 kg,草木灰50 kg。有机肥一半普施, 施肥后深翻25 cm30 cm, 作成畦宽1.2 m1.4 m的平畦或高畦, 另一半与氮磷钾 (20-1
7、0-30)含硫复合肥20 kg25 kg、硼肥500 g、钼肥200 g集中施于播种行内。并填写田间农事活动记录表(要求见附录A.5)。 5 播种 5.1 品种选择 宜选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场需求的品种。春夏栽培或冬春茬栽培应选用耐低温弱光的早、中、晚熟蔓生或矮生品种;夏秋栽培应选用耐高温、抗病性强的中、晚熟蔓生或矮生品种;春提早栽培应选用耐低温的早熟矮生豇豆品种。客商有品种要求的,应按客商要求选定品种。保留购种发票。 5.2 种子质量 应符合DB33/ 406的质量要求。植物检疫合格。 5.3 种子处理 播种前将筛选出的种子晾晒1 d2 d,再播种。必要时进行药剂拌种
8、消毒,并填写基地育苗处理记录表(要求见附录A.6) 5.4 播种时期 DB37/T 36172019 3 5.4.1 塑料拱棚春提早栽培 2月下旬育苗,3月下旬定植,5月上旬开始收获。 5.4.2 塑料棚秋延迟栽培 8月下旬直播,11月上旬开始收获。 5.4.3 日光温室冬春茬栽培 11月上旬育苗,12月上旬定植,1月下旬开始收获。 5.4.4 露地栽培 春季露地栽培于4月下旬或5月上旬直播, 6月下旬至7月上旬开始收获。 夏秋露地栽培于6月中旬至7月下旬直播,8月上旬开始收获。 5.5 播种方法 5.5.1 直播 开沟或开穴,进行条播或点播,每穴播干种子3粒4粒,播深2 cm3 cm。行、穴
9、距60 cm70 cm25 cm30 cm。春提早栽培播种后应及时覆盖地膜或小拱棚。当有30 %种子出土后,揭去地膜或撤棚。 5.5.2 育苗移栽 5.5.2.1 配制营养土 用充分腐熟的有机肥4份、菜园土6份,每立方土中加入氮磷钾(15-15-15)复合肥2 kg3 kg、50 %多菌灵可湿性粉剂100 g。充分混合均匀过筛后,装入口径6 cm、高度8 cm的营养钵中,并将营养钵整齐严密地摆放在整平的苗床里。 5.5.2.2 育苗 营养钵浇透水,水渗后将种子点播于营养钵中,每钵播种3粒4粒,播深2 cm3 cm。 5.5.2.3 苗床温度 出苗前,苗床温度白天25 30 ,夜间16 18 ;
10、出苗后,白天温度20 25 ,夜间15 16 ;定植前4 d5 d炼苗,白天温度20 23 ,夜间10 16 。 5.5.2.4 苗床肥水 苗期不施肥。控制浇水,保持苗钵土见干见湿。 5.5.2.5 定植密度 大小行栽培,畦内行距50 cm60 cm,畦间行距70 cm80 cm,穴距25 cm30 cm,每穴定苗2株3株。 5.5.2.6 定植方法 栽培畦上开穴,将带营养土的秧苗移入穴内,定植后浇缓苗水,水渗后覆土。设施春提早或冬春茬栽培应覆盖地膜。 DB37/T 36172019 4 5.6 播种量 每667 m2栽培面积用种量2 kg3 kg。 6 田间管理 6.1 温度管理 保护地栽培
11、抽蔓前温度白天28 30 ,夜间15 18 ;抽蔓期白天23 27 ,夜间11 14 ;开花结荚期白天25 30 ,夜间15 18 。 6.2 光照管理 保护地栽培冬春季应选用透光性好的薄膜覆盖; 日光温室后部挂反光幕增加反射光; 夏秋高温季节应采取遮阳降温措施。 6.3 湿度管理 保护地栽培棚内的空气相对湿度应保持在65 %75 %。 6.4 二氧化碳浓度控制 保护地栽培冬春季结荚期宜增施二氧化碳气肥,使设施内的二氧化碳气体浓度达到1 000 mg/kg1 500 mg/kg。 6.5 肥水管理 保持土壤湿润,第一花序豆荚坐住,其后几节花序显现时结合追肥浇1次水,每667 m2施氮、磷、钾复
12、合肥10 kg15 kg,灌水20 m330 m3。结荚后保持土壤湿润,隔7 d14 d再灌水追肥1次。豆荚盛收期,灌水追肥1次,每667 m2施尿素10 kg,过磷酸钙20 kg25 kg,硫酸钾5 kg或草木灰40 kg,灌水20 m330 m3。雨季及时排除田间积水。 6.6 搭架引蔓 植株甩蔓后及时搭架或吊绳引蔓。露地栽培一般用“人”字形架,架高2 m左右。温室、大棚栽培用吊绳。 6.7 整枝摘心 第1花序以下的侧枝长到3 cm时摘除,以保证主茎粗壮;第1花序以上的侧枝留2叶3叶摘心;主蔓至棚顶时,打顶摘心,填写田间农事活动记录表(要求见附录表A.5)。 7 生产投入品管理 7.1 农
13、药采购与储藏 7.1.1 农药采购 应按农药管理条例要求从正规渠道采购合格农药。不得采购进口国禁止使用的农药。采购的农药应填写基地使用投入品表 (要求见附录A.7)和农药质量检验结果记录表 (要求见附录A.8)。 DB37/T 36172019 5 7.1.2 农药储藏 农药应储藏于专用仓库。仓库应符合安全、卫生、防火、避光、防腐、通风良好等安全条件要求,由专人负责保管,入口处应贴有警示标志。 7.2 肥料采购与储藏 7.2.1 肥料采购 应从正规渠道采购合格肥料。不得采购假肥料、劣质肥料或进口国禁止施用的肥料。采购的肥料应填写基地使用投入品表(要求见附录A.7)。 7.2.2 肥料储藏 肥料
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