NY∕T 1189-2017 柑橘贮藏(农业).pdf
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1、ICS 67.080.01 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准柑桶储藏Citrus storage NY/T 1189一2017代豁NY/T1189-2006 2017-12-22发布2018-06- 01实施中华人民共和国农业部发布 . 目。*j;1IIJ安J!i!GB/1 1. 1-2009纷巾的规则起草. = E司/liY/T 1185-2017 本标准代替NY/1 1189-2006柑桶贮藏).与NY/11189-2006相比,除编辑性修改外主要技术变化11下2一一删除了附录A;一一附加l了术tf和定义3一一修改了适用范阁、储藏果基本要求、采收要求、防腐保鲜、包装与入库、储藏环
2、绕条件、库房管理、入库管理.本标Ifhll农业部种植业管理司提出.本标准由全因果品标准化技术委员会(SAC/1C510)归口.本标准起草单位:华巾农业大学、中国农业科学院柑桔研究所、湖南省农业科学院园艺研究所、江西省钱州市t1t桶科学研究所、湖北省当阳市农业局.本标准主要起草人:程运江、龙超安、王日葵、仆范文、马兆成、陈兆星、曾云流、黄先彪.本标111所代替标准的历次版本发布情况为z一-NY/11189- 2006. 阳:/T1182017 柑槽储藏范围本标准规定了ttt俑储藏的术ift和l定义.中lt桶储藏用果的质:fil要求、采收要求、防腐保鲜、包装、储藏环挽条件、库房管理、入库管理、:H
3、本标准适用于甜橙类、俑类2 规范性引用文件下列文件对件.凡是不注日GB/ T 191 GB 2762 GB 2763 GB 4285 GB 5749 GB/ T 821 GB/ T GB/ T GB/ T 1 GB/ T 1 GB/ T 30 NY/ T 716 NY/T 1190 3 术语和定义下列3. 1 预分选p.lecl ion 书!铺采收后的助WI一定的分级标附近行分级的、3.2 发汗处理S . dling lreallllnl 新采收的Itt销*实经保鲜处理后.阴凉、通风.避丽的环统叶放1l.使lt向然失血3%左右,以改irl织实储藏性I庭的过I 3.3 庸烂果decay frui
4、l 迎受病原i自佼lI;导致细织1M!、部分或全部丧失食用价值的果实.3.4 缺陷果d.fecl fruil 在生长1主牛仔.采m初储运过在中受彷理饥枝作用.化学作用lit1物作111.边成外:.内:fIJ!1Jl伤.NY/T 1189-2017 影响l旬Md-rff,t的*:;、.3.5 固自量比thl nllio or solublt. solids 10 cugunic ucid 躲11if il1但IM物!it与朱I1总的iit之比.4 储藏果基本要求4. 1 果形与外观要求残次*、伤:lIL.l泉、以及有制I桶检疫创j虫在=*园的呆实不应入库俯般.4.2 果实成熟度果实达到七成至八成
5、熟,果ITI2/3-3/4果现本品种的剧有位!f.内含物达到表I的要求.表1储藏鲜果果实内含物标准其他宽内含物脐橙低前面I回其他面IIl!温州!t:1lI碰相I应111桶.w拙其他但I1炎拧棕161ft.比二主9.014.0 二8.0:8.0 二三13.0二9,0 二注 20.0二昂.0果肉:Utfi草二三20.0%4.3 理化和安全卫生指标理化指标应符合GB/T12947的要求.安全标准应符合GB2762和GB2763的要求.5 采收要求5. 1 采前果园管理从来实转色开始,定WJ对果园进行捎回,消除&果、裂果、烂=*及异常着色的*实.;Jf进行元:J.r化处理:采收lJ10 d内果园内停止
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