DB3308∕T 145-2024 衢陈皮生产技术规程(衢州市).pdf
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1、ICS65.020.20CCSB 383308浙江省衢州市地方标准DB 3308/T 1452024衢州陈皮生产技术规范Technical specifications for production Qu Tangerine peel2024-01-22 发布2024-02-22 实施衢州市市场监督管理局发 布DB 3308/T 1452024I前言本标准按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本标准的某些内容可能涉及专利,本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由衢州市农业农村局提出并归口。本标准起草单位:衢州市农业林业科学研究院、浙江枣
2、椿堂农业开发有限公司、衢州瑞草堂中药材有限公司、衢州市衢江区农业特色产业发展中心、浙江仙霞湖健康科技有限公司。本标准主要起草人:朱卫东、舒佳宾、余文慧、毛莉华、王佳俊、汪丽霞、周爱珠、程慧林、徐礼萍、唐鹏。本标准为首次发布。DB 3308/T 14520242衢州陈皮生产技术规范1范围本标准规定了衢陈皮的术语与定义、产地环境、栽培管理、采收、产地加工、标志与包装、运输、档案管理等要求。本标准适用于衢陈皮栽培与产地加工。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的
3、修改单)适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB/T 9659 柑桔嫁接苗GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394 绿色食品肥料使用准则NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件SB/T 11182 中药材包装技术规范中华人民共和国药典3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1衢陈皮(Qu Tangerine peel)衢州范围内栽培的芸香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培变种(主要为椪柑CReticulata Blanco cv.Ponkan、朱红 Cret
4、iculata zhu hong等)的干燥成熟果皮。3.2陈化(ageing)干橘皮在贮藏过程中,随时间变化,发生的物理、化学和生物变化或转化,导致其色、香、味和成分变化的过程。3.3烧皮(fermented peel)新鲜橘皮堆放时间长且不及时翻堆和晒皮,吸潮诱发快速糖酵解,产生高温,造成橘皮碳化或黑皮变坏的过程。3.4油斑果面的油胞病变,表现为绿色、黄色、褐色油斑等。DB 3308/T 145202433.5褐斑果实表皮层呈褐色凹陷的干缩斑痕。4产地环境4.1产地环境应符合NY/T 5010的要求,还应满足以下要求。4.1.1气候生产基地宜选择阳光充足、温暖湿润、雨量充沛的向阳地区,最低气
5、温不低于-7,全年平均气温在16.4 以上,年有效积温在5300 以上。4.1.2土壤土壤质地良好,疏松肥沃,有机质含量1.0%,土层深度0.6 m以上,排水良好,地下水位1.0 m以下,pH值5.56.5,符合GB 15618的要求。4.1.3水源水源充足,排灌方便。4.1.4交通基地交通方便,应远离工矿区、公路铁路干线、工业和城市污染源500 m以上。4.1.5地形排水良好及地下水位低。坡地建园时应修筑成水平梯地,宽度3.0 m以上。5栽培管理5.1种源选择选择经认定或鉴定的优质、高产、抗病性强、无检疫性病虫害的种源的成年树作为采集接穗的母本树。5.2种苗培育5.2.1砧木应选用健壮的枳壳
6、等枳属植株为砧木。5.2.2嫁接选定母本树,剪取当年健壮的春梢和秋梢为接穗,采用芽接、枝接。5.2.3种苗质量DB 3308/T 14520244种苗质量应符合GB/T 9659要求,地径0.5 cm,高度40.0 cm;叶片健康,根茎无扭曲现象,须根发达,无检疫性病虫害,无机械损伤。5.3定植5.3.1时间裸根苗宜在2月3月或9月10月定植。容器苗或带土移植苗定植时间应避开严寒和高温干旱季节。5.3.2密度株行距3.05.0 m,株间距2.04.0 m。每666.7 m2种植60株左右。5.3.3沟(穴)准备按种植密度挖宽 0.8 m、深 0.8 m1.0 m 的种植沟(穴),种植沟(穴)每
7、 666.7 m2施商品有机肥或腐熟土杂肥 2000 kg 以上。畦面宽度 2.0 m 左右,高度 20.0 cm 以上。5.4定植方法定植穴底部撒施15钙镁肥1.0 kg,并与底土拌匀后,将苗木的根系和叶适度修剪整理后放入穴中,舒展根系扶正,盖上碎土并压实;定植后确保嫁接口高于定植地面;定植后及时浇足定根水。5.5基地管理5.5.1中耕覆盖每年夏、秋季大雨后,结合除草在树盘中耕1次2次,深度5.0 cm10.0 cm,保持树盘土壤疏松。在干旱季节,用无害杂草、作物秸秆等覆盖树盘,覆盖物厚5.0 cm8.0 cm,离树干距离约10.0 cm。5.5.2施肥5.5.2.1原则按NY/T 394执
8、行,以有机肥为主,化肥为辅。5.5.2.2方法5.5.2.2.1幼树施肥勤施薄施,以氮肥为主,配施磷、钾肥。春、夏、秋梢生长期间分别追施速效性肥料2次3次,其中抽梢前10 d15 d施1次,叶片转绿期间再施1次2次。结合病虫害防控实施叶面追肥2次以上。2年4年生树,年施肥次数4次5次,在2月、5月、7月、10月施用。随树龄增大,施肥量逐渐增加。投产前一年,不再增施氮肥,增施磷钾肥。11月12月,深施重施基肥1次,以改良土壤。5.5.2.2.2结果树施肥采用浅沟施、深沟施、穴施等方法施肥。施追肥时在树冠一侧或两侧滴水线附近挖深15.0 cm20.0cm的条沟或环形沟,长度视树冠、施肥量而定。位置
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