DB6101∕T 165-2020 翠香猕猴桃栽培技术规程(西安市).pdf
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1、 ICS 65.020.01 CCS B 31 DB6101 西安市地方标准 DB 6101/T 1652020 翠香猕猴桃栽培技术规程 2020-11-12 发布 2020-12-12 实施 西安市市场监督管理局 发 布 DB6101/T 1652020 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 建园.1 4.1 园地选择与规划.1 4.2 苗木选择.2 4.3 雄株搭配.2 4.4 栽植.2 4.5 搭建架型.2 5 土肥水管理.2 5.1 土壤管理.2 5.2 施肥.3 5.3 水分.4 6 整形修剪.4 6.1 整形.4 6.2 修剪.4
2、7 花果管理.5 7.1 疏蕾.5 7.2 授粉.5 7.3 疏果.6 7.4 采收.6 8 病虫害防治.6 8.1 防治原则.6 8.2 农业防治.6 8.3 物理防治.6 8.4 生物防治.6 8.5 化学防治.6 9 灾害防御.7 9.1 冻害.7 9.2 风害.7 9.3 日灼.7 附录 A(规范性)翠香猕猴桃病虫害周年防治历.8 DB6101/T 1652020 II 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由西安市市场监督管理局提出。本文件由西安市农业农村局归口。本文件起草单位:周至县农业科学技术试验站。本文件
3、主要起草人:黄经营、金平涛、陈春晓、李勇超、王珂、侯东东、聂娉舒、王朝、韩亚维。本文件由周至县农业科学技术试验站负责解释。本文件为首次发布。联系方式如下:单位:周至县农业科学技术试验站 电话:029-85195300 地址:西安市周至县马召镇东火村农业科学技术试验站 邮编:710401 DB6101/T 1652020 1 翠香猕猴桃栽培技术规程 1 范围 本文件确立了“翠香”猕猴桃生产中包括建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面的管理技术要求。本文件适用于西安地区翠香猕猴桃栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的
4、引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 8321.10 农药合理使用准则(十)GB 19174 猕猴桃苗木 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 DB 6101/T 107 猕猴桃人工授粉技术规程 DB 6101/T 128 猕猴桃溃疡病综合防控技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 翠香猕猴桃 翠香猕猴桃是周至县农业科学技术试验站选育的早熟美味猕猴
5、桃品种。8月底成熟,果实美观端正、整齐、长纺锤形,果喙端较尖,果皮黄褐色,果皮薄,易剥离,最大单果重130g,平均单果重92g,果肉翠绿色,味香甜,芳香味极浓,品质佳,适口性好,质地细而多汁,硬果可溶性固形物11.57%,硬度19.7kgf/cm2。2008年4月通过陕西省果树品种审定委员会审定。4 建园 4.1 园地选择与规划 园地的环境应符合NY/T 391的要求,(具体值)pH值6.57.0,且地势平坦、光照充足、交通便利,有灌溉设施的地块。DB6101/T 1652020 2 规模化园区应科学合理规划,配置田间工作房、园区道路、灌溉(排水)渠道、机械作业通道。行向以南北向为宜,风害大地
6、区应建设防风林带。4.2 苗木选择 苗木质量应符合GB 19174-2010的要求。选用美味猕猴桃实生砧木嫁接苗木建园,苗木基部粗度0.5cm以上,生长健壮、无病虫危害,嫁接口光滑平整。4.3 雄株搭配 建园时按照雌雄比例81,搭配授粉雄株“秦雄401”苗木。4.4 栽植 4.4.1 栽植时期 秋季栽植从落叶至地面封冻前进行,春季栽植在土壤解冻后至芽萌动前进行。4.4.2 栽植密度 大棚架株行距3m4m。4.4.3 栽植方式 高垄栽植,栽植带高出地面20cm30cm。4.4.4 定植方法 按照栽植密度划出定植点,开挖直径、深度50cm60cm定植穴或宽60cm100cm、深60cm80cm的条
7、形沟,每穴施入有机肥20kg,过磷酸钙1kg,与土壤充分混合。栽前苗木留2个3个饱满芽短截并修剪受损根系。定植深度根茎部与地面齐平,露出嫁接口即可。雌雄比81均匀分布。4.4.5 栽后管理 栽植后灌一次透水,采用100倍EM菌剂稀释液浇灌。萌芽前后及时插杆、抹芽、摘心、引绑,以利上架。生长期注意水肥管理,清除杂草,并在高温期间防晒遮阴。4.5 搭建架型 根据栽植密度确定支柱位置,支柱为水泥钢筋材质,埋入地下0.7m,地上部分高1.8m左右,每行前后固定锚石,材质为水泥浇筑或石块,埋置深度1m左右。围线、锚线用多股钢绞线,锚线与地面夹角小于70,横断用水泥钢筋材质或镀锌钢管或方钢,架设在立柱上与
8、钢绞线交叉固定即可。5 土肥水管理 5.1 土壤管理 5.1.1 深翻改土 新建园每年结合秋季深翻施基肥,第一年从定植穴外沿向外挖环状沟,宽度30cm40cm,深度30cm40cm,第二年接着上年深翻的边沿向外扩展深翻,直至两行相接即可,以后不再深翻。5.1.2 果园生草 DB6101/T 1652020 3 小行覆盖防草布,在行间可种植1m宽的白三叶、毛苕子等,每年刈割2次3次。5.2 施肥 5.2.1 施肥原则 施肥方面要符合NY/T 496-2010的要求。以施有机肥为主,减少化学肥料施入,注意微量元素配合使用,平衡施肥。增加或保持土壤肥力及土壤微生物活性,所施的肥料不应对果园环境或果实
9、品质产生不良影响。提倡随灌水冲施沼液(7月之前)、沼渣(9月下旬之后)等。5.2.2 施肥时期 基肥在采果后至落叶前施入农家肥、生物有机肥全部和氮肥的20%30%、磷肥的60%70%、钾肥的25%。追肥在萌芽前施入氮肥60%左右、磷肥20%左右;果实膨大期施入钾肥75%左右、氮磷肥各10%20%。5.2.3 施肥方法 5.2.3.1 土壤施肥 施基肥时,幼园结合深翻改土挖环状沟施入,沟宽30cm40cm,深度40cm,逐年向外扩展,全园深翻一遍后改用撒施,将肥料均匀地撒于树冠下,浅翻10cm15cm。施追肥时幼园在树冠投影范围内撒施,树冠封行后全园撒施,浅翻10cm15cm,以不伤根系为宜。施
10、基肥和追肥后均应灌水。5.2.3.2 根外追肥 叶面追肥5月8月结合施药喷3次5次,每次间隔10d左右,多种叶面肥交替使用,结合喷药及叶面喷肥。常用叶面肥浓度可使用尿素0.3%0.5%,磷酸二氢钾0.2%0.3%,硼砂0.1%0.3%。最后一次叶面肥在果实采收期20d前完成。5.2.3.3 水肥一体化 提倡采用水肥一体化均衡施肥。5.2.4 施肥量 以果园的树体大小及结果量、土壤条件和施肥特点确定施肥量,不同树龄的翠香猕猴桃园参考施肥量见表1。DB6101/T 16520204 表1 不同树龄的翠香猕猴桃园参考施肥量 5.3 水分 5.3.1 灌水 萌芽前、开花前、花后根据土壤湿度各灌水一次,
11、花期控制灌水。果实迅速膨大期根据土壤湿度情况及时灌水。提倡采用滴灌、微喷等节水灌溉措施。果实采收前15d左右应停止灌水。越冬前灌一次透水。5.3.2 排水 低洼易发生涝害的果园周围需修筑排水沟进行排水。6 整形修剪 6.1 整形 采用单主干双主蔓架型。一年生幼树冬季在饱满芽处剪截,促发强枝,尽早上架。二年生幼树在主干上接近架面下20cm30cm左右留二个主蔓,分别沿中心钢丝上反方向伸展,主蔓的两侧每隔30cm左右留一强壮的结果母枝,结果母枝与行向呈直角固定在架面上。6.2 修剪 6.2.1 修剪原则 采用去弱留强,去下留上,去直留平、多芽少枝的修剪原则。6.2.2 冬季修剪 6.2.2.1 幼
12、树修剪 化 肥 kg/667m2 优质农家肥 kg/667m2 纯氮(N)纯磷(P)纯钾(K)1 年生 1500 48 2.83.2 3.23.6 2 年3 年生 2000 812 5.66.4 6.47.2 4 年5 年生 1000 3000 1216 8.49.6 9.610.8 6 年7 年生 1500 4000 1618 11.212.8 12.814.4 成龄园 2000 5000 1820 1416 1618 注:根据需要加入适量铁、钙、镁等其他微量元素肥料,同时混入生物菌肥。DB6101/T 1652020 5 幼树以培养架型为主,两年生树选留健壮枝在饱满芽外2cm处剪截,培养结
13、果母枝,冬季在架面上沿钢绞线方向培养的两侧主蔓留50cm短截。6.2.2.2 盛果期树修剪 盛果期树在主蔓上间距30cm左右选留健壮结果枝和发育枝,使其呈羽状均匀分布在架面上。结果枝每年更新50%,两年内全部更新一遍。对于长果枝宜长放,留出的枝条要分布均匀、绑缚架面。6.2.3 生长季修剪 6.2.3.1 抹芽 萌芽后,疏除背下芽、病虫芽等,抹除根部萌糵,结果枝间距20cm。6.2.3.2 摘心 一般枝条自动停止生长时不摘心,发育枝条在其新梢弯曲缠绕生长时摘心或捏尖,结果枝可在最上花蕾前留4片6片叶摘心;徒长枝有空间的留2片3片叶摘心,促发二次枝利用。6.2.3.3 疏枝 疏除细弱枝、过密枝、
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