DB4201∕T 428-2013 中华鳖池塘仿生态养殖技术操作规程(武汉市).pdf
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1、 ICS 65.150 B 52 武 汉 市 地 方 标 准 DB4201/T DB4201/T 4282013 中华鳖池塘仿生态养殖技术操作规程 20130105 发布 201302-05 实施 武汉市质量技术监督局 发布 I 前 言 本标准编制所依据的起草规则为GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写。本标准由武汉市汉南区水产技术推广站提出。本标准起草单位:汉南区水产技术推广站。本标准主要起草人:陈锦文。本标准首次发布。DB4201/T 4282013 1 中华鳖池塘仿生态养殖技术操作规程 1 范围 本操作规程规定了中华鳖仿生态养殖的环境条件、稚鳖饲养、幼鳖饲养
2、、成鳖饲养以及养殖过程中渔药、饲料使用准则。本操作规程适用于武汉地区及长江中下游地区的中华鳖池塘无公害养殖。2 规范性引用文件 凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 SC/T 1010 中华鳖池塘养殖技术规范 SC/T 1016.1-1995 中国池塘养鱼技术规范 东北地区食用鱼饲养技术 SC/T 1047-2001 中华鳖配合饲料 3 注释
3、 中华鳖池塘仿生态养殖:池塘鱼鳖混养,生物饵料丰富,中华鳖放养密度小,不使用违禁药物,从稚鳖起即自然越冬而不经过温室养殖阶段、养殖成商品鳖周期长、品质好。4 中华鳖生长阶段划分 4.1 鳖苗期 从卵中孵化出来至卵黄囊吸收完全,且未经喂食的鳖。4.2 稚鳖期 鳖苗开食后至规格 50 g 的鳖。4.3 幼鳖期 规格为 50 g400 g 的鳖。4.4 成鳖期 规格为 400 g 以上的食用鳖。5 环境条件 5.1 池塘环境 DB4201/T 4282013 2 应符合 GB/T 18407.4 的规定 5.2 养殖用水 应符合 NY 5051 的规定 5.3 池塘面积 中 华 鳖 成 鳖 仿 生
4、态 养 殖 池 塘 适 宜 面 积 为 0.2 公 顷 3.5 公 顷,最 佳 养 殖 面 积 为 0.7 公顷1.5 公顷。稚鳖及幼鳖养殖阶段池塘规格按 SC/T 1010 的规定。5.4 生产设施 5.4.1 防逃设施 按 SC/T 1010 的规定。5.4.2 晒背台 在仿生态养殖池塘中,鳖的晒背台选择在池塘背风向阳、环境安静的一边设置,一般使用石棉瓦或竹木搭建;石棉瓦横向斜置于池坡上,一边入水 15,便于鳖上下;竹木则制作成龟背形,平置于水中,用竹竿或木桩固定。晒背台面积按池塘内中华鳖放养量确定,成鳖养殖池每 200 只按 1 设置,幼鳖养殖池每 400 只按 1 设置,稚鳖池每 10
5、00 只按 1 设置。5.4.3 投饲台 可用晒背台稍加改造后,晒背与投饲两用,或按 SC/T 1010 的规定;中华鳖投饲台与鱼类食场距离必须达 30 m 以上。5.5 其它条件 5.5.1 电力充足,交通便利。5.5.2 池埂面宽:护坡池塘达到 4 m 以上,未护坡池塘达到 6 m 以上,池埂内边坡坡比为 12.53。5.5.3 池周无高大建筑物或树木,环境安静。5.5.4 进排水分开,进排水口设在池塘对角或对边。5.5.5 池塘土质以粘土为好,粘壤土次之;池塘底泥厚度控制在 10 cm20 cm。6 中华鳖仿生态养殖池塘中鱼类养殖 6.1 鱼种养殖 按 SC/T 1016.5-1995
6、的规定进行鱼种养殖管理。6.2 商品鱼养殖 按 SC/T 1016.5-1995 的规定进行商品鱼养殖管理。鱼鳖混养池塘中,不论是名优鱼类主养,还是多种鱼类混养,鲢鳙鱼种均按如下规格及密度放养:白鲢规格 50 g150 g/尾,放养密度为 2250 尾/公顷3000 尾/公顷;鳙鱼规格 200 g/尾500 g/尾,放养密度为 750 尾/公顷900 尾/公顷。DB4201/T 4282013 3 6.3 注意事项 6.3.1 中华鳖仿生态养殖池塘中不宜养青鱼、鲤鱼、乌鳢等与鳖争食天然饵料或可残食稚、幼鳖的鱼类。6.3.2 中华鳖仿生态养殖池塘中的养殖鱼类与中华鳖分别投饲管理,养殖鱼类使用投饲
7、机投喂,中华鳖的饲料投放到食台上,互不影响。在投喂时间上按先投鱼饲料后投鳖饲料的顺序进行。7 稚鳖培育 7.1 培育池准备 7.1.1 培育池条件 稚鳖培育池一般为水泥池,面积 30 50,池深 1 m,最大水深 0.7 m,池中设数块杉木板作食台和晒背台,在池中定置放养水花生或水葫芦,面积不超过水面的 20%;培育池周边环境安静不受外界干扰。7.1.2 放苗前准备 7.1.2.1 进水 池底铺垫 5 cm8 厚细砂,进水 50。7.1.2.2 培育池消毒 进水后用 30 mg/l40 mg/l 生石灰或 0.5 mg/l1 mg/l 二氧化氯泼洒消毒,三天后可进行池水培肥。7.1.2.3 池
8、水培肥 在池中按 1 kg/1.5 kg/的鲜重投放青蒿,既可作绿肥培肥水质,又可利用青蒿中的青蒿素抑制各类病原,减少稚鳖病害;待水色呈茶褐色或绿色、透明度 25 cm30 时即可投放稚鳖。7.2 稚鳖投放 7.2.1 稚鳖质量要求 体色鲜亮,体表光洁,反应灵敏,四肢有力,无伤残、无畸变、无病害感染;稚鳖体重越大越好,同池放养最好是同批稚鳖,规格一致。7.2.2 开食 刚吸收完卵黄的鳖苗可放入大塑料盆中,加水 3,投放水丝蚓、枝角类等鲜活饵料开食,如果活饵料来源不便也可用鲜猪肝浆或稚鳖料直接开食,增强稚鳖下池后体质。7.2.3 投放时间 要求投放 8 月中旬前的早期稚鳖。7.2.4 稚鳖消毒
9、DB4201/T 4282013 4 放养时在塑料盆中用 10 mg/l 聚维酮碘溶液浸浴 10 min,然后投入稚鳖培育池中养殖。7.2.5 放养密度 采用投放后一直养殖至冬眠不分池的养殖模式,稚鳖放养密度为 25 只/35 只/;采用中途分级分池放养的模式,稚鳖放养密度为 50 只/70 只/。7.3 饲养管理 7.3.1 饲料投喂 7.3.1.1 饲料种类及质量要求 配合饲料按 SC/T 1047-2001 规定,鲜活饲料要求新鲜无污染、未腐败变质。7.3.1.2 饲料投喂 鲜活饲料按鳖体重的 8%15%投喂,稚鳖全价配合饲料按鳖体重 2%5%投喂,鲜活饲料和稚鳖全价配合饲料各按 50%
10、混合后按鳖体重 4%8%投喂。每天投喂二次,9 月中旬前上午 7 时、下午 5 时各一次,投喂量分别为全天量的 50%;9 月下旬后上午 8 时、下午 4 时各一次,投喂量分别为全天量的 40%和 60%。7.3.2 水质调控 要求养殖水质符合 NY 5051 的规定。保持水色为油绿色或茶褐色,当水体透明度过小时,通过加水或换水调节透明度在 25 cm30;当水体 pH 值偏低时,可泼洒生石灰水调节 pH 值在 78;定期使用微生物制剂调节水质和底质,保持池水水质、底质优良。7.3.3 病害预防 7.3.3.1 做好水体、食台、工具等的消毒;水体的消毒常用药物为二氧化氯、聚维酮碘、生石灰等符合
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