DB4301∕T 3-2023 会议型酒店等级划分(长沙市).pdf
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1、ICS 030.100.20 CCS A 10 DB4301 长沙市地方标准 DB4301/T 32023 会议型酒店等级划分 Classification of conference hotels 2023-04-23 发布 2023-06-01 实施 长沙市市场监督管理局 发 布 DB4301/T 3-2023 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 总则.1 5 必要条件.2 6 划分条件.2 附录 A(规范性)会议型酒店等级划分指标及评分标准.4 DB4301/T 3-2023 II 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则
2、 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由长沙市会展工作管理办公室提出并归口。本文件起草单位:长沙市会议产业协会、湖南师范大学会展研究中心、长沙市标准化协会、湖南师范大学旅游学院、湖南锐智国际会展有限公司、圣爵菲斯大酒店、长沙北辰国荟酒店、华天大酒店。本文件主要起草人:蔡卫民、李舜、周文舜、张熙坤、谭宏伟、蓝新艳、黄芳、田亚、孟奕爽、刘君、李畅、高刚、王浚兴、王升宇、古丽娟、王雨佳、王宁、董雨彤。DB4301/T 3-2023 1 会议型酒店等级划分 1 范围 本文件规定了会议型酒店的总则、必要条件、划分
3、条件等内容。本文件适用于会议型酒店的等级划分。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 31654 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范 GB/T 38315 社会单位灭火和应急疏散预案编制及实施导则 GB/T 40248 人员密集场所消防安全管理 WS 394 公共场所集中空调通风系统卫生规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 会议型酒店 conference hotel 以承接会议作为主要市场定位,提供专
4、业化的会议场所及设施设备,并能提供住宿、餐饮等综合服务的酒店。3.2 会议服务 conference service 有专业部门、专业人员、专业技能、专业设备,以承接会议为核心的全方位的系统服务。4 总则 4.1 等级划分 会议型酒店分为三个等级,由高到低依次为AAAAA级、AAAA级和AAA级。4.2 基本要求 4.2.1 会议活动营业收入占酒店总营业收入的比例不应低于 15%.4.2.2 最大会议厅的面积应不小于 200 m2。4.2.3 应有食品安全管理制度,并符合 GB 31654 的要求。DB4301/T 3-2023 2 4.2.4 应有人员疏散应急预案,并符合 GB/T 3831
5、5 的要求。4.2.5 应有消防安全管理规定,并符合 GB/T 40248 的要求。4.2.6 能提供不低于 100 Mbps 带宽的无线网络。4.2.7 应诚信经营,无恶意毁约记录,未发生过重大安全事故。5 必要条件 5.1 AAAAA 级会议型酒店 AAAAA级会议型酒店应:a)拥有至少 1 间 800 m2以上的会议厅;b)独立会议厅数量不少于 5 间;c)有专用贵宾室;d)有不低于 150 m2的序厅;e)有不少于 250 个可用停车位;f)床位数不低于 350 张;g)有 2 种以上类型的餐厅,餐位数不低于 500 个;h)会议活动营业收入占酒店总营收比例不低于 25%。5.2 AA
6、AA 级会议型酒店 AAAA级会议型酒店应:a)拥有至少 1 间 450 m2以上的会议厅;b)独立会议厅数量不少于 3 间;c)有贵宾室;d)有不低于 100 m2的序厅;e)有不少于 150 个可用停车位;f)床位数不低于 250 张;g)餐位数不低于 300 个;h)会议活动营业收入占酒店总营收比例不低于 20%。5.3 AAA 级会议型酒店 AAA级会议型酒店应:a)拥有至少 1 间 200 m2以上的会议厅;b)独立会议厅数量不少于 2 间;c)有不少于 50 个可用停车位;d)床位数不低于 100 张;e)餐位数不低于 100 个;f)会议活动营业收入占酒店总营收比例不低于 15%
7、。6 划分条件 6.1 划分指标 DB4301/T 3-2023 3 会议型酒店等级划分指标由会议场所、客房与餐饮配套、会议服务能力、会议服务业绩、社会责任等 5 大类组成,分值设定应符合表 1 的规定。表1 会议型酒店划分指标的分值设定 总分值 划分指标分值设定 会议场所 客房与餐饮配套 会议服务能力 会议服务业绩 社会责任 1000 400 200 200 100 100 6.2 取值规则 各划分指标的取值规则应符合附录A的要求。6.3 结果划分 依据附录A进行逐项评分,应在满足基本要求和相应等级必要条件的基础上,根据得分(DF)确定会议型酒店等级划分的结果:AAAAA会议型酒店DF800
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