DB3707∕T 058-2022 青州银瓜(潍坊市).pdf
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1、青州银瓜Qingzhou silver melonDB3707ICS 65.020.20CCS B 31潍坊市地方标准DB3707/T 058-20222022-09-02发布2022-10-01实施潍坊市市场监督管理局发 布DB3707/T 058-2022I目次前言.1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14生产环境要求.14.1 环境条件.14.2 环境质量要求.24.3 栽培技术要点.25质量要求.25.1 感官指标.25.2 理化指标.25.3 安全卫生指标.36试验方法.36.1 感官检验.36.2 理化指标检验.36.3 安全卫生指标检验.37检验规则.37.1 批次.37
2、.2 抽样.37.3 检验分类.37.4 判定规则.48标志、包装、运输和贮存.48.1 标志.48.2 包装.48.3 运输.48.4 贮存.4DB3707/T 058-2022II前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由潍坊市农业农村局提出、归口并组织实施。本文件起草单位:山东尊悦农业开发有限公司、青州市农业农村局、潍坊工程职业学院。本文件主要起草人:有德宝、王寿民、丁谦、孙清华、苏红英、王兴波、褚刚、李梦科、王效金、丁强。DB3707/T
3、058-20221青州银瓜1范围本文件规定了青州银瓜的术语和定义、生产环境要求、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于在青州原产地域保护范围内生产的银瓜。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则GB/T
4、 8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB 15618土壤环境质量标准NY/T 391绿色食品产地环境质量NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 658绿色食品包装通用准则NY/T 1056绿色食品贮藏运输准则NY/T 2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1青州银瓜 qingzhou silver melon在青州原产地域保护范围内生产的符合本文件要求的银瓜。属葫芦科,甜瓜属,薄皮甜瓜种,主栽品种为火银瓜。瓜呈长圆筒形,顶端稍大,柄部稍长,瓜长 10 cm20 cm 左右,瓜直径 8 cm10cm,中部
5、凸起成棱,瓜脐突出,脐部稍大,表皮白色或淡黄色,皮薄、肉脆、味甜,香气浓郁,可溶性固形物达 10%15%。4生产环境要求4.1环境条件4.1.1地理青州银瓜生产区位于东经 1181011846,北纬 36243656,分布于弥河沿岸白沙滩。白天光照强气温高,晚上气温低,便于积蓄养分。4.1.2气候DB3707/T 058-20222生产区年平均气温 13.5,大于等于 10的积温平均为 4548.6,无霜期平均 192 d,年日照时数达 2458.1 h,气温年较差平均为 28.6,气温日较差平均 10.3。光能资源丰富,日照长,温差大。4.1.3土壤土壤质地为砂壤土、砂土,土质疏松,透气性好
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