DB3708∕T 38-2023 地理标志产品 长沟葡萄(济宁市).pdf
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1、ICS 67.080.01CCS B 31DB3708济宁市地方标准DB 3708/T 382023地理标志产品长沟葡萄Product of geographical indicationChanggou grape2023-10-24 发布2023-11-24 实施济宁市市场监督管理局发 布DB3708/T 382023I前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由济宁市自然资源和规划局提出、归口并组织实施。DB3708/T 3820231地理标志产品
2、长沟葡萄1范围本文件规定了地理标志产品长沟葡萄的地理标志产品保护范围、种植要求、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输和贮存。本文件适用于国家质量监督检验检疫总局地理标志产品公告(2010年第135号)批准保护范围内生产的长沟葡萄。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 12456食品安全国家标准 食品中总酸的测
3、定(发布稿)GB/T 16862鲜食葡萄冷藏技术NY/T 1778新鲜水果包装标识 通则NY/T 2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法NY/T 5010无公害农产品 种植业产地环境条件DB37/T 2199地理标志产品 长沟葡萄种植技术规程DB37/T 4271地理标志专用标志使用管理规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1长沟葡萄Changgou grape在本文件规定的保护范围内,按照 DB37/T 2199 种植且符合本文件质量要求的葡萄果实。注:本文件所指长沟葡萄限定为公告批准的巨峰、藤稔两个品种。3.2果穗整齐度fruit-ear neatness果穗形状、大
4、小的均匀程度。DB3708/T 38202323.3果穗紧密度fruit-ear compactness果粒在果穗上着生的紧密程度。3.4缺陷果defective fruit由日气灼、开裂、碰压、病虫及药害等原因造成伤害的果实。3.5非正常外来水分abnormal external moisture由于雨淋、挤压破损、裂果、腐烂等原因在果实表面出现的水分。注:不包括由于温度变化产生的轻微凝结水。3.6水罐病soft disease一种多发生在葡萄穗尖和肩部,易造成果粒松软、果皮薄软、裂果、含糖量低等问题的生理病害。4地理标志产品保护范围长沟葡萄的地理标志产品保护范围为国家质量监督检验检疫总局地
5、理标志产品公告(2010 年第 135号)批准保护的山东省济宁市任城区长沟镇现辖行政区域,见附录 A。5种植要求5.1土壤类型为潮褐土,质地为砂壤土,土壤有机质含量2%,土壤 pH 值 6.57.0。总汞、总镉、总砷、总铅、总铬等重金属及有害物资的浓度应符合 NY/T 5010 的规定。5.2水源应是地表蓄积水、深井水,无污染、自然软化,水质应符合 GB 5084 的规定。5.3种植技术应符合 DB37/T 2199 的规定。6质量要求6.1感官要求感官要求应符合表1的规定。表 1长沟葡萄感官要求项目指标基本要求果穗、果梗、穗梗新鲜完整;果粒充分成熟,具有品种固有的特征果形;果面新鲜洁净;无腐
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