DB37∕T 1418-2009 绿色食品 芦笋生产技术规程(山东省).pdf
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1、ICS 65.020 B 04 DB37 山东省地方标准DB37/T 1418-2009 绿色食品芦笋生产技术规程2009-12-14发布2010-01-01实施山东省质量技术监督局发布目IJ1=1 本标准由山东省质量技术监督局提山。本标准由山JJ农业标准化技术委ia会归口。本标准起草单位:山东省雄坊市农业科学院。本标准主要起草人:潘文杰、高晓东、王冰林、李书华、李霞。DB37/T 1418-2009 DB37/T 1418-2009 绿色食品芦笋生产技术规程1 范围本标准规定了绿色食品芦笋生产的术语和定义、产地环境和农业投入品、育苗技术、定植技术、田间管理、病虫害防泊、采收以及生产档案要求。
2、本标准适用于绿色食品卢笋生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款边过本标准的引用而成为本标准的条款。儿是注日期的引用文刊,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文刊的最新版本。儿是不注日期的引山文刊,其最新版本适用于本标准。GB/T 17491 含氨基酸叶面肥料GB/T 17492 含微量元素叶面肥料NY/T 391绿色食品产地环境技术条11NY/T :393绿色食品农药使用准则NY/T :394绿色食品肥料使用准则NY/T 760-2004 卢笋3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1 绿色食品系指遵守可
3、持续发展原则,生产地的环境质量符合NY/T391要求,按照、特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的,无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品分AA级绿色食品和A级绿色食品。3. 2 白芦笋人工培土软化栽培的白色芦笋嫩茎。3. 3 绿芦笋白然光照条件下生长的绿色卢笋嫩茎。3.4 鳞芽盘芦笋缩短的地下茎聚生多个鳞芽,旦盘状的组织。幼年期芦笋定植后至最初采笋的时期,也称根株养育期。3. 6 成年期芦笋采收初年至产量与品质明显下降的时期。3. 7 DB37/T 1418-2009 衰老期卢笋产量与品质明显F降至失去保留价值的时期。4 产地环境生产基地环境质量应符合NY/T391要求。
4、生产墓地应选抨在无污染和生态条11良好的地区。墓地选点应远离t矿区和公路铁路干线,J盛开t业和城镇污染源的影响,同时绿色食品生产墓地应具有可恃续的生产能力。生产基地须经省级绿色食品管理部门指定的环境监测部门监测,产地环境质量符合绿色食品产地环境质量标准。4. 1 农药使用严格按NY/T393标准执行。4. 2 肥料施用严格按NY/T394执行。4. 3 灌溉水质灌溉山水符合NY/T391规定的指标要求。5 育苗技术5. 1 品种选择选山抗(耐)病、优质丰产、抗逆性强、商品性好的杂交一代种子。种子质量:种子纯度二三95%、j争度二三97%、发芽率二三80%、水分三三8%。移栽一亩AE8山种数量:
5、向芦笋为50g75g,绿芦笋为75g100g。适宜品种有:鲁卢笋l号、冠军、新世纪、可兰德等。5. 2 盲苗时间春季定植的卢笋,于2H上旬3H中旬播种。星、秋季运植的芦笋,于4H下旬5H 中旬播种。5. 3 种子处理日四种:育苗前,晒种23天。以种:)+:l青水漂洗种,除去平tf和杂质,再山54C56C的热水,以种20分钟,然后J+j30C 35C的温水以不中23天,每天冲洗、换水23次。催芽:不中f充分脏水膨胀后,将种f施:山,放入盆中,盖上湿布,置于25C28C条件下保温催芽,每天山清水冲洗12次。当平中10%左右露自时,即可播种。5.4 盲苗方式芦笋育苗,主要采J+j营养钵育苗和阳旺育苗
6、两种方式。5.4.1 营养钵盲苗选用直径lOcm12cm、高10cm左右的塑料营养钵。走植667m2卢笋需要营养钵的数量,白卢笋为20002500个,绿卢笋为30003500个。选周二长种过卢笋的肥沃土壤和充分j高熟的有机肥配制而成,士和有机肥的比例(体积比)为3/10将土和有机肥泪匀、打碎,然后过3mm4mm筛。过筛后再调拌一遍,然后装入营养钵,并适斗蹲实,摆放到育苗棚的苗床上。苗床宽1.2m1. 5m,长15m20m,定植667m2卢笋需苗床15m2左右。在插种前,将营养钵浇足底水。插种时,在营养体正中间打一个小孔,深度为1.5cm2cm,将单粒种子播入小孔中,随即盖上营养土。插种完毕,搭
7、建塑料拱棚,高度80cm90cm为宜。5. 4. 2 阳旺育苗选好育苗地后,每1m2撤施4kg6kg充分腐熟的微生物肥料或腐植酸有机肥,深翻30cm左右,整平地面,做哇。哇长15m20m,目主宽1.2m1.恤,自主埂高20cm,未E平田主面,m足底水。按株、行距各10cm,在阳回圭面上划出方格,将单粒种子点播在方格中央,盖上过筛的细士,厚度2 DB37/T 1418-2009 1. 5cm2cm。播种完毕,立即搭架、盖膜。5.5 育苗期管理5.5.1 温度、湿度控制育苗温度,白天21C26C,夜间16C18C为宜,最高不超过30C,最低不低于12C。每隔57天啧洒一次水,i呆吁土壤相对湿度60
8、%65%,保J寺棚内空气相对温度90%左右。5.5.2 追肥、除草、炼苗在曲出齐后15天左右,追施第一次肥料,以后每阳20天左右迫肥一次,选山充分)高熟的饼肥液、人粪尿或沼气液,稀*4050倍后,进行淋洞:及时拔除杂草:在定植前10天左右,kt卓薄膜,进行炼苗,增强芦笋茵的抗性。6 定植技术6. 1 选地整地选择地势平坦,排灌方便,土层深)芋,土质疏松,透气性好,土壤pH1直6.08. 0,土壤全盐含量运0.25%,土壤肥力中等以上的沙壤士或轻壤土种植芦笋。以禾本科和豆科作物茬口为宜,前作是桑园、果园、林地和百合科作物茬口,不宜种植芦笋。对芦笋田进行整平,四用开挖50cm60cm深的排水沟。6
9、. 2 挖定植沟芦笋定植沟的方向,应根据地形确定,一般为南北方向或东西方向。按照绿芦笋行距130cm140cm, 向芦笋行距170cm180cm,打好直线,沿直线挖宽45cm50cm、深45cm50cm的定植沟。挖沟时,应将25cm以上的熟士和25cm以下的生士分开放,然后每667m施用4000kg5000kg农家肥。将农家肥和挖山的熟士泪匀后,回填到沟的底部,最后回填生士,但不要填平,应比原地面低5cm7cm。于定植前710天浇水沉实,造足底墙。6. 3 选苗芦笋茵标准:地上茎35根,贮藏根58条,苗高20cm25cm,植株健壮,茎nl翠绿,无病虫吉。走植前,将病苗、弱苗、小苗和不正常苗剔除
10、,只J-B符合标准的笋苗。1;口旺育苗,起苗时按10cm见方切成士块,使苗f带士。6. 4 定植时间春季定植,于4片T旬5H中旬进行。夏秋季定植,T7月中旬8月中旬进行,最晚不超过8月20日。6. 5 定植密度绿芦笋行距130cm140cm,株距25cm30cm,每667m2定植18002200株。自芦笋行距170cm180cm,株距2 5cm30cm,每667m2定植14001600株。6. 6 定植方法定植前,在定植沟正中间划一直线,YJ直线挖定植穴,将笋苗定植于穴中,覆士3cm5cm,适当按实,然后浇水。定植时,按照卢笋定向走植的要求进行。做法:主植沟为南北方向时,将初生茎(较矮、较细的
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