DB44∕T 877-2011 绿色食品 肉兔规模化养殖技术规范(广东省).pdf
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1、ICS 65. 020.30 B 44 备案号31341-2011DB44 广东省山巳ETJ 方标准DB44/T 877-2011 绿色食品肉兔规模化养殖技术规范Green food Technical requirement for meat rabbit of large-scale farming 2011-06-27发布2011-10-01实施广东省质量技术监督局发布目IJ 本标准按照GB!T1. 1-2009给出的规则起草。本标准由广东省质量技术监督局提出并归口。本标准起草单位:珠海市养兔协会、珠海市大成农业发展有限公司。0844/ T 877-2011 本标准主要起草人:董尚智、吴
2、建忠、王日初、王国霞、左建军、J-嘉慧、李锦灿。本标准为首次发布。0844/ T 877-2011 绿色食品肉兔规模化养殖技术规范1 范围本标准规定了A级绿色食品肉兔规模化养殖的术语和定义、生产环境和条件、引种、技入品、饲养管理、卫生消毒、防疫、疫病监控和扑灭、商品兔的检疫和运输、废弃物处理、天敌防护与病虫害的防治、养殖档案及养殖场备案等的技术要求。.本标准适用于A级绿色食品肉兔规模化养殖。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日朔的引用文件,仅所证日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。GB 7959粪便无害化卫生标准G
3、B 8978污水综合排放标准GB 13078饲料卫生标准GB 14554恶臭污染物排放标准GB 16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规想GB 16549畜禽产地检疫规范GB 16567种畜禽调运检疫技术规范GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/ T 19525. 1畜禽环境术语NY/ T 388畜禽场环镜质量标准NY/ T 391绿色食品产地环境技术条件NY/ T 471-2010绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/ T 472一2006绿色食品兽药使用准则NY/ T 473绿色食品动物卫生准卿NY/ T 843绿色食品肉及肉制品NY/ T 1168畜禽粪便无害化处理技术规范LS
4、/ T 3408肉兔配合饲料3 术语和定义GB/ T 19525. 1确立的及下列术语和定义适用于本标准。3. 1 肉兔meat rabbit 在经济或体形结构上用于生产兔肉的品种(系)。3. 2 缓冲区bu忏erzone DB44/T 877-2011 在畜禽场外周围,沿场院向外运500m范围内的畜禽保护区,该区具有保护畜禽场免受外界污染的功能。3.3 漏缝地板slottedfloor 铺设在兔笼底部,带有一定尺寸形状缝隙用于自动漏粪、漏尿的地板设施,也叫缝隙地板、栅条地板。3.4 投入品input 饲养过程中投入的饲料、饲料添加剂、水、疫苗、兽药等物品。3.5 精饲料ncentratefe
5、ed 单位体积或单位重量内含营养成分丰富,粗纤维含量低、消化率高的一类饲料。通常由蛋白质词料、能量饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物,又叫浓缩饲料。3.6 兔场废弃物rabbitfarm waste 兔养殖过程中产生的粪尿,病、死兔,垫料,产仔污染物,过期兽药、残余疫苗及一次性使用的畜牧兽医器械及包装物和污水等物品。3. 7 3.8 3.9 净道clean path 供兔群周转、饲养员行走、场内运送饲料、产品出场的专用道路。污道contamination path 供粪便等废弃物、淘汰兔出场的道路。后备母兔replace创酬rr附3月6月龄的母兔。3. 10 空怀期ope
6、nday 指母兔断奶后至配种前的时期。3. 11 热配heat mating 兔产后至断奶前的时期配种。3.12 睡眠期sleepstages 仔兔从出生到11日龄开眼之前的时期。4 生严环境和条件4.1 兔场选址2 OB44/ T 877-2011 4. 1. 1 兔场的选址应符合NY/T391、NY/T473的要求。4.1. 2 兔场周围lkm内无大型化工厂、采矿场、皮革厂、肉品加工厂、屠宰场、活畜禽交易市场、畜牧养殖场等污染源。距离公路铁路干线、公共场所、居民区、学校、医院和污水源O.5km以上。4.1.3 兔场应建在地势高、干燥、平坦、通风良好、易于排水、背风向阳、水源充足、安静,易于
7、实施防疫的地方,同时应具有可持续的生产能力。4. 2 兔场布局4.2.1 兔场周围应建围墙和缓冲区。4.2.2 兔场应设生活管理区、生产区、隔离饲养区和废弃物处理区。4.2. 3 生产区应布局在生活管理区的下风向或侧风向处,隔离饲养区应布置在生产区的下风向或侧风向处,废弃物处理区应在隔离饲养区的下风向或侧风向处。4. 2. 4 场区净道和污道分开,互不交叉,并及时清扫和不定期消毒。4. 2. 5 仓库和饲料加工间应设在生活管理区或远离隔离饲养区和废弃物处理区。4. 2. 6 生产区门口应设车辆消毒池和消毒更衣间,消毒更衣间应设置出门和入门。4. 2. 7 兔舍周围应进行绿化,草坪不直高于30c
8、m,草地内应无垃圾。4. 3 兔舍4. 3. 1 兔舍座向应背北风,在排污上风口。避免阳光直射舍内,采用敞开式或半封闭式兔舍,敞开面应安装遮风挡雨设施。4.3. 2 舍顶高度应在3.Om以上,舍缘高度应在2.5m以上,兔舍宽度和长度根据养殖规模和兔笼安装要求建设。4. 3. 3 兔舍内墙表面应光滑平整,并能耐酸、碱等消毒药液清洗;水泥地面直隆起有2%3%的斜度:舍顶材料应能保温隔热。4.3.4 兔舍门口应设消毒池。4.3. 5 兔舍应有粪便情除设施。4. 3. 6 兔舍内应有防雨、防潮、防风、防污染、通风、照明、保暖、降温等设施。4. 3. 7 种兔和肉兔应分舍饲养,如不能做到分舍饲养的则应在
9、舍内分区饲养,并设间隔屏障物。4.3. 8 排水系统应由排水沟、降口、排水管、关闭器及粪水池组成,排水系统应符合以下要求:4.3. 8. 1 舍内排水沟要求不渗漏,表面光滑,奇的2%斜度:4. 3. 8. 2 应在水沟流入降口的入口处设置隔栅,防堵塞,降口上加盖:4. 3.8.3 舍外排水管应呈直线,并有3%5%的斜度:4. 3. 8. 4 应设置防止分解气体由粪水池排入兔舍内的关闭器;4. 3. 8. 5 粪水池应设在舍外5m以上的地方,池口加盖,池的上部应高出地面lOcm以上,以防地面水流进池内。4.4 隔离饲养舍和废弃物处理间4. 4. 1 隔离饲养舍应在隔离饲养区内。4. 4. 1.
10、1 隔离饲养舍与生产兔舍保持15m以上距离。4. 4. 1. 2 隔离饲养舍应符合4.3要求。4. 4. 2 废弃物处理间应在废弃物处理区内。3 DB44/T 877-20门4.4.2. 1 废弃物处理间与生产兔舍保持50m以上距离,并有绿化隔离带。4.4.2.2 废弃物处理间要求密闭性良好,不应有废弃物溢出、渗漏、径流、飞扬,且具一定容量的专用储存设施,设有粪尿污水处理设施,病害肉尸及其产品无害化处理设施。4.5 兔笼及配套设施4.5. 1 兔笼4.5. 1. 1 兔笼材料要求4.5. 1. 1. 1 直选用表面光滑无毛刺、抗啃咬、防锈蚀的热镀铮铁网,砖木、水泥预制件材料:4. 5. 1.
11、1. 2 兔笼底板直使用厚竹板条平行拼成,竹板条要求平直、边缘整齐、光滑无毛刺,直采用电锯开料制作,以保证竹板条规格均匀。4. 5. 1. 2 兔笼设计要求4.5. 1.2. 1 兔笼设计以家兔能在笼内自由活动为原则。4.5.1. 2. 2 宜采用单层、双层或三层结构。4. 5.1. 2. 3 笼底板与挡粪板前面距离14cm18cm为宜,后面距离为20cm25cm为直。4.5.1. 2. 4 底层笼底离地面应高于33cm。4.5.1. 2. 5 兔笼底板宣呈漏缝形设计,竹板条长与兔笼底边齐,竹板条宽2.5cm,缝隙宽1.Ocm 1. 2cm. 4.5. 1. 3 兔笼样式宜采用组合式兔笼,规格
12、参考表l。表1组合式兔笼规格规格长宽高前高后高层数层门数120 55 150 45 30 3 3 商品兔笼200 fi.:i 150 45 30 3 4 180 55 150 45 35 3 6 120 60 150 45 30 3 2 种兔笼180 60 150 45 30 3 3 180 60 150 45 30 3 4 子母兔笼200 60 150 45 35 3 4 4.5.2 配套设施4.5.2. 1 笼架应由金属构件制作,支撑兔笼,呈日字、A字或梯形。4.5.2.2 产箱宜用木板或金属做成。长宽高规格为35cmX30cmX 28cm,设凹口和遮光板。4.5.2.3 草架宜安装在笼门
13、前或顶部,做到不开笼门喂食和防止草料被粪尿污染。4.5.2.4 料槽可选用外挂式、内插式。4.5.2.5 挡粪板应设在上下层笼间,安装时向里倾斜,或能活动抽出,便于清除粪便。4.5.2.6 自动饮水器可选用直角饮水器、乳头饮水器、鸭嘴饮水器等。4 单位为cm笼位9 12 18 6 9 12 12 OB44/T 877-2011 4.5.2.7 饮水管道由乳胶软管、弯头、三通等组成。4.5.2.8 水池用于储存饮用水,出水口应加滤网,滤网应及时清洁和更换。4. 5. 2. 9 加药装置应安装于水池与饮水器之间,设进出水间,用于添加水溶性药物和营养性添加剂。4.6 环境质量要求4. 6. 1 空气
14、环境质量和养殖用水质量兔场空气环境质量和养殖用水质量应符合NY/ T 388-1999中4.1、4.3和NY/T391的规定。4. 6. 2 光照可采用自然光照,若为人工光照,每天需要14h16h,照度301x切lx。4.6.3 温度舍温直控制在10.C,-.,30.C。笼温初生兔为30C,-.,32C,成年兔为15.C,.,20.C,种公兔22.C,-.,2S.C。4.6. 4 湿度相对湿度直控制在60%80%。4. 6. 5 通风4. 6. 5. 1 舍内气流应分步均匀,不留死角,风速不应超过50cm/s,冬季直为20cm/s。避免贼风和穿堂风直吹兔子。4.6.5.2 舍内空气中氨气含量控
15、制在lOmg/m3以内.5 引种5. 1 应按照GB16567的规定进行检疫.5. 2 不得从疫区引进种兔。5.3 兔场应坚持自繁自养的原则,父母代兔要进行定期的检疫.5. 4 种兔应来自持有种兔生产经营许可证和动物防疫合格证的种兔场.5.5 引进种兔应符合该品种(品系)的体征和外貌特征,且生长发育正常,健康良好。5. 6 引进的种兔应隔离饲养30d以上,经观察无病并做好兔瘟单苗和A型魏氏梭菌单苗疫苗免疫后,方可引入生产区进行饲养。5. 7 品种要求:宣养殖中小型远源杂交肉兔。6 投入品6. 1 饲料和饲料添加剂使用所选的饲料和饲料添加剂必须符合GB13078、阳/T471-2010中5.1和
16、5.2的要求。6.2 兽药使用5 0844/T 877-2011 6.2.1 兔疾病预防重于治疗,采取各种措施以减少应激,增强兔自身的抗病力,力争不用药或少用药。必须使用兽药进行疾病的预防、治疗和诊断时,应在执业兽医师和执业助理兽医师的指导下进行。6.2.2 兽药的使用应符合NY/ T 472-2006中4和6的要求,农业部发布的兽药停药期规定和不需制订停药期的兽药品种的有关规定。6.3 饲草、精饲料6. 3. 1 饲草要求应清洁、无污染、无毒无害,宜经O.05%0. 1%高锺酸饵溶液浸泡10min15min(需现配现用), 晾干表面水分。6. 3. 2 饲草饲喂要求应切短饲喂,以优质饲草为主
17、,多品种搭配,避免饲喂有毒有害草。饲喂前应剔除霉变、变色饲草,除去尘土、石块、玻璃、铁丝、塑料等杂物。6.3.3 精饲料6.3.3.1 营养应符合LS/T3408的规定,满足兔的不同生长和生理阶段需要。精饲料中粗纤维含量不宣过低,以12%15%为宣。6.3.3.2 精饲料应符合GB13078的规定,保持新鲜、无发霉、无变质、无结块、无异嗅味。6.3.3. 3 精饲料直制成短颗粒状或破碎粒状,不直饲喂粉料。6. 3. 4 饲草、精饲料应分别贮藏于草棚和饲料仓库内,防止风吹、日晒、雨淋及人畜践踏。贮藏的精饲料含水量在25月份期间不高于14.0%,其它月份不高于12.9%。7 饲养管理7. 1 后备
18、兔7. 1. 1 管理要求以l只1笼为宜。7. 1. 2 4月龄以内的后备母兔应以青粗饲料h主,适当补给精饲料。5月龄以上的后备母兔,应控制精饲料投量,防止过肥。7.1.3 应对后备母兔作一次筛选,符合育种标准的优良兔留作种用,做好记录。7. 2 种公兔7. 2. 1 公兔利用年限2年为直。7. 2. 2 公兔应饲养在种兔笼,1只l笼。7. 2. 3 种公兔要求体质健壮,发育良好,性欲旺盛,精液品质优良。7.2.4 公兔每天配种不超过2次为直,连续配种2d须休息ld。7. 2. 5 种公兔过肥过瘦都不适用于配种。种公兔的饲料应营养全面、质量稳定。对于集中使用的种公兔,应在一个月前提高饲料的营养
19、质量:在配种期间,应相应增加饲喂量。7. 2. 6 种公兔在换毛期内不宜配种。6 DB44/T 877-2011 7. 3 种母兔7.3. 1 母兔利用年限3年为直。7.3.2 母兔应饲养在种兔笼或子母笼的母笼位。7.3.3 空怀期管理7.3.3.1 控制瞟情空怀期母兔应保持七八成瞟的肥度。饲料以青饲料为主,对过瘦母兔应延长空怀期,在配种前15d可增加精饲料喂量,对过肥母兔应当减少精饲料喂量。年产7胎8胎的母兔就没有空怀期,在仔兔断奶前需配种。7.3.3.2 诱导发情对长期不发情或拒绝配种的母兔可采用诱导发情。通过补充光照,使每天光照时间达16h;可增加与公兔的接触次数,通过追逐、爬跨刺激等措
20、施诱导母兔发情:或采用促性腺激素类、维生素E、中药催情散等药物催情。对3次催情失败的母兔应及时淘汰。7.3.3. 3 公母兔比例自然配种的公母兔比例1:810为直。7. 3.3.4 配种时机应注意观察母兔的发情特征,发情周期7d15d,发情期3d5d,最适宜的配种时机为母兔阴部呈大红色、明显湿润,做到粉红早、紫红迟、大红正当时。7.3.3.5 适时初配母兔达到或接近成年体重的80%,或小型兔年龄达到5月龄,中型兔年龄达到6月龄时应开始初配。7.3.3. 6 适当热配分娩后乳汁充足而产仔数少,和分娩后没有哺乳任务,且体质好的母兔可以热配,否则不直热配。7.3.3. 7 防止近交公母兔应三代内无血
21、统关系,可定期从异地引进种公兔,或采用不同品系问公母兔杂交。7.3.3.8 选种选配应将优秀公母兔从兔群中挑选出来,留作种用。在年龄选配上 ,壮年公兔配壮年母兔最佳,壮年公兔配青、老年母兔或壮年母兔配青、老年公兔为宜。用老年母兔配青年公兔或老年公兔配青年母兔尚可。不宣用青年公兔配青年母兔,或老年母兔配老年公兔。7. 3.4 配种管理7.3.4. 1 配种直在早、晚时间进行。7. 3.4. 2 自然配种7 DB44/T 877-2011 把发情母兔放入公兔饲养笼内进行交配,完成后将母兔放归母笼。7. 3.4.3 人工辅助配种人工将发情母兔固定,让公兔爬跨交配。7. 3. 4. 4 控制配种次数通
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