T∕NSFST 015-2022 低GI杂粮代餐粉.pdf
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1、全国团体标准信息平台ICS 67.060 XIO-29 团体标低GI杂粮代餐粉准T / NSFST 015-2022 Low GI Multigrain Meal Replacement Powder 2022田07-20发布2022田08-10实施宁夏食品科学技术学会发布全国团体标准信息平台T I NSFST015- 2022 前本主ff按照GBff1.1-2020 (杯准化工作导则第1部分标准化丈付的结伊和起草规则的规定起草.本文件由宁Jr马季食用汕有限公司提出.本主ff由宁夏食品科学技术学会归口.本主仲起草单位宁旦大学于反马季食用世府限公司.本文件主要起草人高!Wff马琴张园园胡梓颖王亮
2、店新刘军郑安然孟彩li王梦松刘放华马性综马季杨艳宁.全国团体标准信息平台T I NSFST015-2022 低GI杂粮代餐粉1 范围本杯准规定了低GI杂粮代餐粉的术骨和定义要求检验方法检!创IJ!IJ标古标签包装运输贮存等.本杯准适用于以于以黄豆黑豆绿豆鹰喃豆!麦苦养麦黎爱中的一种或几种GI在较低的为主要原料,添加l协把葡萄干紫斟片臼芝肿猴头菇银耳的战椰于粉平坦干中的一种或儿种,使用或不使用蜂蜜臼砂糖冰糖柑脚麦芽糊稍原料中的一种或多种为制吨,经原料前处理配料熟化粉碎混合冷却包装等主E工艺1川工而成的即食型低GI杂粮1t餐粉.2规范性引用立件F列主If对于本文If的应用是必不可少的.凡是注日期的
3、引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件,则撕版本(包把所有的修改单)适用于本文件.GB 2760食品安全国家杯准食品添加剂使用杯准GB 2761食品安全国家杯准食品中真菌毒素限盐GB 2762食品安全国家杯准食品中污染物限盐GB 2763食品安全国家杯准食品中在药五tk残留限盐GB4789.1食品安全国家杯准食品做生物年检验总则GB 4789.2食品安全国家杯准食品做生物牢检验菌泡且数冽定GB 4789.3食品安全国家杯准食品做生物年检验大肠菌群计数GB 4789.4食品安全国家杯准食品做生物年检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家杯准食品做生物牢检验金黄色他到
4、球菌检验GB4789.15食品安全国家杯准食品做生物牢检验在菌和酵母计数GB 4806.7食品安全国家杯准食品接触用塑料丰样及制品GB5刷9.3食品安全国家杯准食品中的*分测定GB5刷9.12食品安全国家杯准食品中铅的调定GB5刷9.22食品安全国家杯准食品中黄曲在毒素B族和IG族的测定GB5刷9.96食品安全国家杯准食品中赫曲在毒素A的调定全国团体标准信息平台GB5刷9.227食品安全国家杯准食品中过氧化恼的测定GB5刷9.229食品安全国家杯准食品中酸价的测定T/CNSS2代餐食品GB 5749生活民用水卫生标准GBff6543运输起装用单瓦w纸箱和双瓦m纸箱GB 7096食品安全国家杯准
5、食用菌及其制品GB 7718食品安全国家杯准预包装食品杯韭通则GB 14963食品安全国家杯准蜂蜜GB 19640食品安全国家杯准忡调谷物制品GBff317和GB13104食品安全国家杯准臼砂糖GBff29370食品安全国家杯准的战GB 1886.234食品安全国家杯准柑盟军GBff208制和GB15203食品安全国家杯准麦芽糊稍GBff 1173和GB13104食品安全国家杯准冰糖T I NSFST015-2022 国家质量监督检验检位白、局2刷5第75号令定盐包装商品计2监督管理1J1)国家Jift盘监督检验检说自刷刷59阂123号令关于修改如l目标识管理规定的决定3术语和定义下列术i苦和
6、定义适用于本标准.3.1 低GI杂粮通过查lU(中国食物营芥成分表)(第六版)原料的GI值,选择GI 55的司与粮杂E类食物,即为低GI杂粮.3.2 代替粉代餐扮是一种由谷类、豆类、骋类it材等为主,其它阀类植物的根、茎、;在实等可it用部分为辅制成的种单或综合性冲调粉押I产品.4要求4.1 原辅料要求黄豆红豆HH应符合GB1352和GB2715的规定.全国团体标准信息平台黑来应符合NY厅832和1GB 2715的规定.绿豆应符合GBrr10462和GB2715的规定.燕麦应符合NY厅8目的规定.苦莽麦应符合GBrr10458的规定.T I NSFST015-2022 腾嘀亘应符合符合GB27
7、15, GB 2762和1GB 2763的规定.黎麦应符合Lsrr3245和GB2715的规定.拘把应符合GBrr186的规定.葡萄干提子干苹且干香蕉干紫斟片应符合GBrr237盯的规定.臼芝麻应符合GB193的规定.椰子扮应符合D剧盯69的那E,猴刘脏符合DB35rr790的规定.的战应符合GBrr29370的规定.银耳应符合GB7096的规定.蜂蜜应符合GB14963的规定.臼砂糖应符合GBrr317和1GB 13104的规定.木糖醇应符合GB1886.234的规定.麦芽糊稍应符合GBrr20884和GB15203的生如E,冰糖应符合QBrr1173和GB13104的规定.4.2感官要求应
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