Q∕ZFSW 0005 S-2022 甘草枸杞枣泥养生膏.pdf
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1、备案号:QB64/0016S-2022Q/ZFSW宁 夏 中 福 生 物 科 技 有 限 公 司 企 业 标 准Q/ZFSW 0005S2022甘草枸杞枣泥养生膏2022- 01- 12 发布2022 - 01- 12 实施宁夏中福生物科技有限公司发 布Q/ZFSW 0005S2022I前言本文件是参照GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料GB/T 22474-2008果酱确定。本文件是按照GB/T 1.1-2020 标准化工作导则 第一部分: 标准化文件的结构和起草规则 编写的。本文件由宁夏中福生物科技有限公司提出。本文件由宁夏中福生物科技有限公司负责起草。本文件主要起草人:安学智
2、。本文件有效期五年。Q/ZFSW 0005S20221甘草枸杞枣泥养生膏1范围本标准规定了甘草枸杞枣泥养生膏的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以甘草、枸杞、枣泥、水等为主要原料,添加或不添加蜂蜜等辅料,经前处理、配料、粉碎、熬制、灭菌、包装等工序加工而成的膏剂甘草枸杞枣泥养生膏。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 4789.2食品安
3、全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定GB 4789.15食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.8食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 14881食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 14963食品安全国家标准 蜂蜜GB/T 18672枸杞GB/T 19618甘草GB 28050
4、食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量国家质量监督检验疫总局令(2005)第75号定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原料要求3.1.1枸杞应符合 GB/T 18672 要求。3.1.2甘草应符合 GB/T 19618 要求3.1.3蜂蜜应符合 GB 14963 要求。3.1.4生产用水应符合 GB 5749 要求。3.1.5枣泥等其它原辅料应符合相应标准和有关规定。3.2感官指标Q/ZFSW 0005S20222感官指标应符合表1的要求。表 1感官指标项目指 标外观均匀膏状,无明显分层和析水,无外来杂质,无霉变色泽具有甘草枸杞枣泥
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