DB44∕T 1963-2017 地理标志产品 连平鹰嘴蜜桃(广东省).pdf
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1、ICS 67. 020.20 B 05 备案号54295-2017DB44 广东省由巴,ThF 方标准DB44月1963-2017地理标志产品连平鹰嘴蜜桃Product of geographical indication-Lianping Chick Peach 2017-03-10发布2017-06-10实施广东省质量技术监督局发布1 D844/T 1963-2017 目次前言.,. . ., ,. . ., . .皿l范围2规范性引用文件-3地理标志产品保护范围4术语和定义. .5要求.26试验方法. .3 7判定规则. . . .3 8标志、包装、运输、贮存. .3 附录A(规范性附录
2、连平鹰嘴蜜桃地理标志产品保护范围图.5附录B(规范性附录)连平鹰明蜜桃的生产管理.6附录c(资料性附录)连平鹰嘴蜜桃主要病虫害及其防治. . .11 2 OB44/T 1963-2017 目IJ=i 本标准根据地理标志产品保护规定及GB!T17924 (地理标志产品标准通用要求和GB/Tl.1 标准化工作导则第l部分标准的结构和编写制定.本标准由连平县农业技术推广中心提出。本标准由广东省质量技术监督局归口。本标准的附录A、B为规范性附录、附录C为资料性附录。本标准主要起草单位:连平县市场监督管理局、连平县农业局、连平县农业技术推广中心。本标准主要起草人:骆房增、吴超、谢文杰、骆韵芳、赖建华、翻
3、友强、陈索华.本标准为首次发布。皿3 DB44/T 1963-2017 地理标志产品连平鹰嘴蜜挑1 范围本标准规定了连平鹰嘴蜜桃地理标志走且句标志、包装、运输及贮存。本标准适用于国家质量监平鹰嘴蜜桃。2 规范性引用文件GB/ T 191 G B 2762 G B 2763 G B 4285 4 术语和定义下列术语和定义适用于本标准.4. 1 连平鹰嘴蜜桃术语和定义、要求、试验方法、判定规则及连平鹰嘴蜜桃为蔷薇科(Rosaceae)桃亚属(Amygdalus)植物,因栽种于广东省连平县而得名,其果品属我国南方硬肉桃品系,具有果肉粘核,肉质爽脆、味清甜至蜜甜等特点.4. 2 果形果实的形态特征。4
4、 DB44/ T 1963-2017 5 要求5. 1 自然环境5. 1. 1 日照年日照时数1500h-1900h。5. 1. 2 气温年平均气温18C-21. 5C.冬季绝对低温-3C-7C。5. 1.3 降水年降雨量1600mm-2000阳。5. 1.4 立地条件保护区内海拔高度400m以下,土攘类型以红攘为主,土壤质地以模土、砂填土为主,土攘PH值5.0-7. O.上层厚度注80cm。5. 1. 5 环境要求水质和大气质量应符合GB5084和NY5013的要求。5.2 品种要求品种为鹰嘴桃。5. 3 生产管理参见附录B、附录C.5.4 采收7月上旬至8月中旬,果包变货白或向阳面出现红晕
5、时分批采收。5. 5 感官指标应符合表l要求。表1感官指标J9!1,j 豆豆求基本要求*实发育成熟,新鲜活泞.无异味,无机械伤,无病虫伤.色泽青色带红晕果形近椭圆形,果顶似鹰嘴,不离核.口感成熟时肉质爽脆、味消由1至蜜甜.缺陷无未愈合的损伤、裂果、枯水等变质和腐烂.5. 6 理化指标应符合-#.2要求。2 -c5 DB44/T 1963-2017 表2理化指标项目单位指标可溶性固形物% 13.0 可滴定酸% 主0.3单果重量(鲜果)g 主1005. 7 安全指标应符合GB2762和GB2763的规定,6 试验方法6. 1 感官指标取祥量按GB/T8855的规定执行,感官指标用目测、口尝和鼻嗅方
6、法。6. 2 理化指标6.2. 1 可溶性固形物按NY!T839-2004规定的方法测定。6. 2. 2 可i商定酸按NY/T839-2004规定的方法测定。6. 2. 3 安全指标的检测按GB2762和GB2763规定的方法测定.7 判定规则7. 1 感官指标、理化指标有一项不合格时,应加倍抽样复检,如仍有不合格项,则判该产品不合格。7. 2 安全指标有一项不符合,即判定不合格.8 标志、包装、运输、贮存8. 1 标志8. 1. 1 标志应符合GB/T17924和广东省食用农产品标识管理规定的规定-8. 1.2 包装贮运圈标标志应符合GB!T191的规定。8. 2 包装包装容器必需坚固,清洁
7、卫生,无毒无异味,内外均无刺伤果实的尖突物,并有合适的通气孔,对产品具有良好的保护作用.采用瓦楞纸箱、竹筐等,所有容器必须坚固洁净,内壁平滑.包装材料及制备标记应无毒性。8. 3 运输运输工具应消洁卫生,有防雨、防晒设施.不应与有毒、有异味等物品混装、混运。长途运输时建议使用具冷藏条件的工具。3 re 7 DB44/T 1963-2017 8.4 贮存贮存环境清洁,通风良好,注意防热,樵码整齐,批次分明。严禁烈日曝晒、雨淋。不应与有毒、有异味等物品混合贮存.4 DB44/T 1963-2017 附录A规范性附录)连平鹰嘴i桃地理标志严品保护范围困连平鹰嘴密桃地理标志产品保护范围见图A.l5 8
8、 . . -OB44/T 1963-2017 B. 1 盲茵B. 1. 1 恼木的培育B. 1. 1. 1 陆木的选择选用毛桃作时木.B. 1. 1. 2 种子准备附录B(规范性附录连平鹰嘴蜜桃的生产管理毛桃果实充分成熟时采种,洗种去杂,充分阴干后用干湿适度(含水量却-4%)河沙层积于通风防凉处.B. 1. 1. 3 苗圆的准备苗圃地选择土层深厚、排水透气性好、阳光充足、排灌方便的砂质壤土.播前施入充分腐熟的有机JJ.深耕、把平、起哇,哇宽1.Om-1. 2m。播前一周要进行土壤消毒,每1m用3%辛硫磷钮,混合拌入适量细土,掀于哇土中。日1.1.4婚种播种期分为秋播和春播。秋播在10月下旬至1
9、1月上旬,播种后种子在土中经过100d左右,完成后熟作用,翌年在萌芽,春播在l月-2月播种,春播种子应在上年度11月进行层积处理,打破休眠,于l月-2月捕种.播种前浸种,使之大量吸水.播种采用茵床撒擂。播种时将种子压入土中,覆盖火烧上或腐熟的栏肥,其厚度以不见种子为度,得盖上稻草.当前离30cm时摘心,疏除基部分枝,以促使前木增粗。B. 1. 2 嫁接茵培育B. 1. 2. 1 切接切接在12月中旬至翌年1月上旬进行。B. 1. 2. 2 芽接芽接在7月-9月i茸行。B. 1. 2.3 剪站当接芽抽梢长达15cm以上,部分新叶转绿成熟时,从接口上方剪贴,结合迫肥、抹目占芽和防治病虫害.日2建国
10、B. 2. 1 园地选择B. 2. 1. 1 适宜的气候土嚷条件B . 2. 1. 1. 1 温度6 9 DB44/ T 1963-2017 年平均温度18C21.5C. 5月9月生长季节平均温度25C.12月至翌年2月三个月的平均温度低于lOC.休眠期7.2C的低温积累600h以上。B. 2. 1. 1. 2 土嚷粘土和砂土均可栽培,以砂壤土为好.PH值5.O7. 0可以种植,但以5.O5. 2为宜.土层厚度80cm以上.地下水位1m以下.不要在重茬地建园.B. 2. 1. 2 适宜的土地丘陵山地选择在海拔400m以下,坡度515的低山缓坡地建园,山坡坡向以南向为好.B. 2. 1. 3 产
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