DB44∕T 2053-2017 地理标志产品 柏塘山茶(广东省).pdf
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1、ICS 65. 020. 20 B 05 备案号5俗85-2017DB44 广东省由巳ET, 、万标准DB44/ T 2053一-2017地理标志产品柏塘山茶Product of geographical indication-Baitang camellia 2017-10-25发布2018-01一25实施广东省质量技术监督局发布1 DB44/T 2053-2017 IJ =1 本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005年第78号令地理标志产品保护规定、GB/T17924 地理标志产品标准通周要求),结合柏檐山茶质量特色,在国家质量监督检验检疫总用技术审查通过的怕JJ!i山茶质盘技术要
2、求基础上谁行制订.本标准附录A为资料性附录.本标准由广东省质盎技术监督局提出.本标准主要起草单位:博罗县柏捕锁农业技术推广站、博罗县特种设备和计:!il:标准化协会、!tII罗县质量技术监督检测所、博罗县山茶行业协会.本标准主要起草人朱惠明、罗晨佳、ii1i斌、李子辉、黄锦城、车姚兴、温群香、谢渝.本标准为首次发布.2 OB44/T 205l-一2017地理标志产品柏塘山茶1 范围茶4山糖柏日只口阳规产验志检标理法地方了验定试用规、适准求准标要标本、本样准志产品保护的范围、分级及实物标GB!T 191 G 2762 G B 2763 G 7718 GB/T GB/T 23776 NY/T 26
3、40 3 术语和定义GB/T 14487界定的以及下列术语和定义适用于本文件.3. 1 地理标志产品柏塘山茶在地理标志产品保护范围内,选用自然生态环填条件下种植的茶叶本地群种(小叶种茶和小叶种紫芽茶的鲜叶,以独特的传统加工工艺加工而成的,具有细匀卷曲、乌绿洲1i闰、天然纯正、浓厚回甘为主要品质特征的绿(山 )茶.3 4 0844/T 2053-2017 4 地理标志产品保护的范围地理标志产保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据地理标志产品保护规定批准的范围,即广东省博罗县柏塘镇现辖行政区域内(东经11俨21I北纬23023寸,见附录Ao5 分级及实物标准样5. 1 分级地理标志产品柏塘山茶按
4、产品质量分为特级、一级.5. 2 实物标准样地理标志产品柏塘山茶各级另IJ设一个实物标准样,实物标准样作为各级别的最低界限.实物标准样每二年更换一次,实物标准样制作方法按G/T18795的规定执行。6 质量要求6. 1 自然环境6. 1. 1 地貌村l塘镇位于博罗县北部,地势由北向东南倾斜。适宣种植山茶的海拔高度以注60m为宜,一般选择平地或运25。缓坡地.6. 1.2 气候丰白糖镇属南亚热带季风气候区,常年主导风向为东北风,气候植和,年均气温22.,C.商量充沛,年均降水量1918mm.年平均日照1871.5 ho气候特征为反热、冬凉、春秋暧度y为1(2切02纽5)oC;光照强弱适中,没射光
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