中国旅游业可持续发展联合研究报告.pdf
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1、探寻中国环保旅行之道中国旅游业可持续发展联合研究报告探寻中国环保旅行之道中国旅游业可持续发展联合研究报告前言:全球面临空前的可持续发展挑战只消看看每天的新闻标题,便可获悉地球正面临的诸多可持续发展挑战:气候变化、塑料污染、自然资源枯竭、碳排放触目惊心、废弃物源源不断、全球变暖。毫无疑问,人类活动对大自然产生的影响正在改变地球环境海平面上升、干旱频现、气温攀升,这些都是地球母亲发出的告诫,是警醒人类采取行动的信号。按照目前全球变暖的趋势发展下去,到2100年,全球平均气温将较工业化之前上升1.9C至2.9C,主要源自二氧化碳、甲烷、一氧化二氮等温室气体的排放1。固体废弃物贡献了近5%的全球温室气
2、体排放,废弃物管理不当和食品浪费又进一步加剧了这种状况。大量的塑料垃圾和管理处置失当已成为一个全球性问题,废弃塑料大量进入海洋和淡水生态系统。海洋生物可能会被这些废弃物缠住,窒息或饥饿而死,也可能因为消化了塑料碎片,让微塑料进入食物链2。倘若任由情况恶化,未来10年,即使各国政府和各行各业实现了目前承诺的降废目标,海洋中的塑料垃圾仍将以每年2200万吨至5800万吨的速度增加相当于每天向海里倾倒可铺满一个足球场的塑料垃圾 3。气候变化对地球水资源和系统的影响,以及人类对这种宝贵资源的管理不善,已经到了十分严重的地步。1900年以来,全球湿地面积减少了一半,水资源短缺导致自然生态系统失衡 4。自
3、然环境中的这些物理变化反过来又对人类的社会经济产生了严重影响。麦肯锡全球研究院在其 气候风险与应对:自然灾害和社会经济影响 报告中开发了一套“五维系统框架”,以了解气候威胁如何破坏人类生活。这五大维度是:宜居性和工作环境、粮食系统、实物资产、基础设施服务和自然资本 5。宜居性和工作环境。随着气温上升,热应激可能会影响人们的室外作业能力,在极端情况下甚至会危及生命。麦肯锡全球研究院估计,到2050年,全球将有7亿至12亿人生活的地区每年至少遭受一次热浪袭击,这些地区的温度会超过健康人在阴凉处生存的最高温度阈值(不考虑空调普及因素)。这些地区的极端湿热环境会使工作时间损失加倍。温度升高还会导致疾病
4、传播媒介扩散和转移,损害人类健康。废弃物管理不善对城市地区的贫困人群影响尤为显著,威胁其生计、健康、住房质量和获取服务的机会。1 Ole Rolser、Bram Smeets和Rune van der Meijden,Charting the global energy landscape to 2050:Emissions,麦肯锡,2022年12月1日。2 Silpa Kaza、Lisa Yao、Perinaz Bhada-Tata和Frank Van Woerden,What a Waste 2.0:A Global Snapshot of Solid Waste Management t
5、o 2050,城市发展系列,世界银行集团华盛顿特区分行,2018年。3 Laura Parker,Plastic pollution is a huge problemand its not too late to fix it,国家地理(National Geographic),2020年10月6日。4 Threats:Water scarcity,世界自然基金会网站。5 麦肯锡全球研究院的完整报告可参见:Climate risk and response:Physical hazards and socioeconomic impacts,麦肯锡全球研究院,2020年1月16日。1探寻中国
6、环保旅行之道Month YearEyebrowTitle on two linesLorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipiscing elit nullam rutrum tempus.粮食系统。干旱、持续供水短缺、极端气温、洪水都会对土地和农作物产生影响,进而扰乱粮食生产。据麦肯锡全球研究院估计,全球约有11亿人口缺乏淡水资源,约有27亿人每年至少有一个月缺乏用水。废弃物管理不当造成的水、土壤和海洋污染也会减少农作物和渔业产量。全球粮食系统的产量波动或将进一步加剧。实物资产。极端降水、潮汐洪水和森林火灾等自然灾害可能会破坏或摧毁建筑物等实物资产
7、,甚至蔓延到整个资产网络,比如城市的中央商务区等。例如,飓风风暴潮目前每年对美国佛罗里达州造成的住宅房地产损失约为20亿美元,到2050年预计将达到30亿至45亿美元。基础设施服务。基础设施资产可能受损或中断,致使服务水平下降或成本上升。包括高温、大风和洪水在内的一系列气候威胁都有可能破坏基础设施,导致依赖这些服务的行业难以稳定运行。例如,电力系统在炎热环境下的生产效率会降低。自然资本。气候变化正在扰乱生态系统平衡。海洋生态、森林和冰川等自然资本遭到破坏,会危及人类的栖息地和经济活动。例如,冰川冰雪正以平均每年3350亿吨的速度融化,导致海平面每年上升1毫米,全球1/6人口的淡水资源供应减少。
8、从全球来看,相关方已经开始朝着正确的方向迈进,他们认识到,必须要在推行有效的可持续发展计划与创造商业价值之间实现平衡;83%的 财富 世界500强企业承认气候变化的影响,并制定了相关目标 6。虽然企业会造成自然资本的损耗,但他们也可以采取行动,在产生积极投资回报的同时,扭转自然资本的枯竭趋势。不过,这种平衡确实需要整个社会的支持和努力7。旅游业在推进可持续发展议程方面拥有得天独厚的优势。这一多样化的全球产业占全世界总排放的8%至10%(包括整个行业和价值链上下游的直接与间接排放)8。鉴于旅游生态系统参与者的多样性,全行业需团结一致,采取果断行动来减少环境足迹。本报告探讨了中国旅游业对环境的影响
9、,以及游客和旅行服务提供商可以采取哪些措施来实现真正的可持续旅行。6 Where the worlds largest companies stand on nature,麦肯锡,2022年9月13日。7 Nature in the balance:What companies can do to restore natural capital,麦肯锡,2022年12月5日。8 A net zero roadmap for travel&tourism:Proposing a new target framework for the travel&tourism sector,世界旅游业理事会
10、,2021年11月。目录执行摘要4 中国旅游业可成为解决可持续挑战的关键角色7 中国旅行者呼吁可持续旅行,但依然任重道远15 旅行者可采取多种行动大幅减少自身环境足迹21 旅行服务提供商可从减少环境足迹中挖掘商机26 所有相关方携手合作,塑造可持续旅行的未来33 可持续旅行的未来39 3探寻中国环保旅行之道执行摘要4探寻中国环保旅行之道68%2019年旅游业约占 中国碳排放总量比例世界面临空前严峻的可持续发展挑战。碳排放导致全球气温快速上升,废弃物泛滥污染海洋,水资源系统面临威胁。旅游业因其产业碎片化分布的特性,使人经常容易忽视其对环境的破坏。实际上,整个旅游价值链的整体环境足迹不容小觑。中国
11、旅游业在倡导可持续旅行方面可发挥关键作用。2019年,中国国内休闲游人次达60亿,出境游人次超过1.5亿9。本报告的分析显示,旅游业约占中国碳排放总量的6%至8%。住宿占国内游碳排放的60%,主要源自高耗能设施。尽管只有1%的国内游以飞机出行,但航空却是交通子行业中的头号排放大户。住宿过程中的洗浴和洗涤也贡献了旅行过程中的大部分用水量。废弃物的产生更是充斥旅程的各个环节。麦肯锡最近的可持续旅行调查数据显示,中国旅行者对气候变化感到担忧,并已开始寻求可持续方案,但他们尚不愿为可持续旅行支付更高的价格10。他们普遍认为,开展“气候友好型旅行”应是各方的共同责任,希望政府和行业能承担起更多的可持续性
12、发展责任。旅行者也可做出多种明智行动,立刻减少自身环境足迹。比如,他们可以放慢旅行节奏,在一个目的地停留更长时间;短途旅行用火车代替飞机出行;降低酒店清洁服务的频率;拒绝使用一次性塑料用品等。本报告显示,通过更明智的决策,并借助旅行服务提供商的激励措施,旅行者可将一次典型出行的环境足迹减少10%至20%。旅行服务提供商也可协助游客做出更可持续的选择。比如,让气候友好的选项更加醒目(在食品标签中注明碳排放),并通过积分计划和折扣来鼓励可持续行为。行业参与者也可采取多项措施来直接减少其环境足迹,找到运营过程中存在哪些可持续发展方面的不足,并制定新的有吸引力的可持续发展计划。升级酒店基础设施有助于减
13、少碳排放、降低用水量和改善废弃物管理;还可优化建筑的保温性能,最大限度降低能量损耗;安装太阳能板,利用可再生电力;与供应商合作促进整个价值链的可持续性;还可借助创新型可持续发展技术(如机器学习解决方案)来实时监控和优化资源消耗,为更加绿色环保的行为提供支持。但要创造可持续旅行的未来,还需旅游业与相关方的通力合作。可持续转型通常代价高昂。可持续解决方案的广泛普及需要共享知识,在全行业内达成约束性协议,激活绿色资金,打破可持续技术的供需僵局,并统一认证标准。我们相信,通过各界的携手合作,中国旅游业必将走向可持续的未来。9 寂静之春:旅游业的战“疫”之道,麦肯锡,2020年2月28日;杨倩,国家统计
14、局发布的国民经济和社会发展统计公报显示2019年国内游客60.1亿人次 国内旅游收入57251亿元,中华人民共和国文化和旅游部,2020年3月2日。10 本调查将于2023年晚些时候发布。5探寻中国环保旅行之道本报告显示,通过更明智的决策,并借助旅行服务提供商的激励措施,旅行者可将一次典型出行的环境足迹减少10%至20%6探寻中国环保旅行之道中国旅游业可 成为解决可持续挑战的关键角色 7探寻中国环保旅行之道中国国内游达到 60亿人次出境游也达到1.55亿人次,旅行支出总计约1万亿美元旅行深受人们喜爱。在旅行中,我们可以认识世界,感受文化,走亲访友。在新冠疫情的封控时期,旅行成为人们最怀念的活动
15、。在疫情打乱人们的工作生活之前,全球旅游业已一路高歌增长了60年。从全球来看,旅游业的发展速度领先于其他所有领域,到2019年,其规模已在各行业中跻身前列;旅游业当年为全球经济贡献了8万亿美元,略高于全球GDP的10%11。可惜的是,旅游业却也在加剧全球的可持续发展挑战。这个行业的价值链中充斥着多个相关方和五花八门的活动,所以很容易忽视单一参与方的环境足迹。然而,他们产生的整体影响却不容小觑。旅行过程中的污染、过度使用的自然资源、随意丢弃的垃圾和对濒危物种的损害,都在加剧自然环境的损耗。例如,在泰国著名的鸡蛋岛,接近80%的珊瑚礁因游客活动遭到破坏12。中国旅游业在国内外都可发挥重要作用过去1
16、0年间,中国旅游业的总收入保持每年两位数增长。在遭受新冠疫情冲击前,中国国内游达到60亿人次,出境游也达到1.55亿人次,旅行支出总计约1万亿美元。中国游客的国内游支出和出境游人数都位居全球首位13。2019年,旅游业为中国贡献了4.56%的GDP14。这些数据表明,中国旅行者和旅游业对国内外的经济增长都很重要,并有可能影响全球旅游业的可持续发展。人们对旅游业在后疫情时代的复苏前景愈发充满信心。麦肯锡对中国旅游业的展望显示,中国旅行者表达了国内游和出境游的强烈意愿。随着国内国际开放政策的逐步落实,旅游业的复苏已初露端倪15。而根据世界旅游业理事会的数据,到2032年,中国有望成为全球最大的旅游
17、市场16。11 The future of work in the tourism sector:Sustainable and safe recovery and decent work in the context of the COVID-19 pandemic,国际劳工组织,2022年3月。12 Coping with success:Managing overcrowding in tourism destinations,麦肯锡和世界旅游业理事会,2017年12月14日。13 寂静之春:旅游业的战“疫”之道,麦肯锡,2020年2月28日;杨倩,国家统计局发布的国民经济和社会发展统计
18、公报显示2019年国内游客60.1亿人次 国内旅游收入57251亿元,中华人民共和国文化和旅游部,2020年3月2日。14 2019年全国旅游及相关产业增加值44989亿元,中国国家统计局,2020年12月31日。15 沈思文(Steve Saxon)、陈洸和余子健,走出阴霾,中国旅游市场拉开复苏大幕,麦肯锡,2022年12月30日。16 U.S.retains its position as the worlds biggest Travel&Tourism market despite lengthy travel restrictions by boosting domestic tra
19、vel,世界旅游业理事会,2022年9月6日。8探寻中国环保旅行之道凭借庞大的游客数量和市场规模,中国旅游业可在推进全球可持续 发展议程和实现净零排放方面 发挥关键作用17 Lien-Chieh Lee等,The nexus of water-energy-food in Chinas tourism industry,Resources,conservation and recycling,2021年1月。18 Brandon Graver、Kevin Zhang和Dan Rutherford,CO2 emissions from commercial aviation,2018,国际清洁交
20、通委员会工作论文,A40-WP/560,EX/237,2019年9月。19 寂静之春:旅游业的战“疫”之道,麦肯锡,2020年2月28日。随着中国旅游业的复苏,解决该行业的环境破坏问题比以往任何时候都更加紧迫。碳排放则是重中之重。电力消耗(主要是酒店取暖和空调)和交通(尤其是飞机)是主要的排放来源17。相比长途航班,国内游的短途航班单位距离排放量更高,这是因为飞机在起飞和降落阶段的排放强度高于巡航阶段18。更频繁的起降也会加剧噪音和空气污染,损害机场附近居民的利益,破坏自然生态环境。此外,如果不能对旅行过程中产生的废弃物(包括包装、一次性消耗品和剩饭剩菜)进行妥善的收集和处理,也会对环境产生危
21、害。凭借庞大的游客数量和市场规模,中国旅游业可在推进全球可持续发展议程和实现净零排放方面发挥关键作用。只需对旅行中的日常活动稍作调整,便可带来显著改善。点滴之行,汇聚江海,如此规模的游客若能共同行动,势必对全球排放量带来质的影响。鉴于中国2019年的出境游人数已位居全球之首,中国旅游业的行动不仅会对中国的资源产生巨大影响,对于降低全球碳排放水平同样意义重大19。9探寻中国环保旅行之道20 计算数据取自多个来源,包括国际民用航空组织(ICAO)碳排放计算器、康奈尔酒店可持续发展基准指数2021、Ecoinvent、中国产品全生命周期温室气体排放系数集、水足迹网络数据库、行业排放计算标准及其他国家
22、标准。21 Manfred Lenzen等,The carbon footprint of global tourism,Nature Climate Change,2018年5月7日;WTTC unveils world-first global travel&tourism climate footprint data,世界旅游业理事会,2022年11月29日;Varsha Arora,Tourisms carbon emissions in 25 countries:New Skift research,Skift,2021年7月8日。600万吨,2%1.45亿吨,38%3.76亿吨2.
23、26亿吨,60%2019年中国国内游的范围1和范围2碳排放,二氧化碳当量国内游直接排放总量1.包括城市公交、地铁和出租车。20%公共交通乘坐行为是出于旅行目的,假定每位国内游旅行者每次旅行乘坐4次公共交通工具。资料来源:新闻搜索;团队分析国内游的最大碳排放来源是住宿,其次是航空McKinsey&Company54%1%128千克7千克1千克 6千克0.16千克 19%8%8%3%55%10%28%15%航空铁路私家车城市公交1 长途大巴购物、参观和娱乐交通环节的排放采用不同交通方式的出行人次每趟旅程的排放交通住宿总计图 1国内游的最大碳排放来源是住宿,其次是航空 碳排放:有研究显示,全球旅游业
24、及其相关行业的排放量占全球总排放量的8%至11%,其中约一半为直接排放21。2019年,中国国内游共产生约8亿吨二氧化碳当量,约占中国总排放量的6%至8%,其中直接排放约3.76亿吨(见图1),约占国内游排放总量的50%。大多数直接排放来自住宿(约60%),其次是旅游交通(约35%)。本报告的分析还发现,在交通环节中,航空业排放量最大,占比约20%。剩余5%的排放来自观光、娱乐和购物活动中使用的交通和电力。中国国内旅游环境足迹数据一览为了更清晰地了解旅游业所产生的环境足迹,下文将对中国国内游的碳排放、用水量和废物产生量进行介绍20。值得注意的是,旅游造成的破坏并不局限于这三个方面;本报告并未将
25、空气污染、森林砍伐、生物多样性丧失等其他关键威胁纳入研究范围。10探寻中国环保旅行之道22 基于奥运泳池标准尺寸:长50米、宽25米、深2米;FINA facilities rules 2021-2025,国际泳联,2022年2月8日(国际泳联2023年1月起更名为世界泳联)。23 对我国城市生活垃圾分类的分析及思考,河北省自然资源厅科技外事处,2021年9月9日。24 欧训民等,The Development of high-speed rail in China,Deutsche Gesellschaft fr Internationale Zusammenarbeit(GIZ)GmbH,
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