DB4208∕T 66—2019 荆门漳河清水小龙虾“虾稻共作”生产技术规程(荆门市).pdf
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1、 ICS 65.150 B 52 备案号: 荆门市地方标准 DB4208 DB4208/T 662019 荆门漳河清水小龙虾“虾稻共作” 生产技术规程 2019-07-23 发布 2019-08-01 实施 荆门市市场监督管理局 发布 DB4208/T 662019 I 目 次 前 言. II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 稻田选择 . 2 5 田间工程 . 2 6 水草的栽种及管理 . 3 7 苗种投放及苗种培育 . 3 8 饵料投喂 . 4 9 水位水质调控 . 5 10 小龙虾病害防控 . 5 11 水稻种植 . 6 12 小龙虾捕捞 . 7
2、13 质量标准 . 7 14 标志、包装及运输 . 8 DB4208/T 662019 II 前 言 本标准按 GB/T 1.12009 标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由荆门市水产发展中心提出。 本标准由荆门市农业农村局归口并组织实施。 本标准起草单位:荆门市水产发展中心、荆门(中国农谷)农业科学研究院、荆门市农业技术推广中心、荆门市信息与标准化所。 本标准主要起草人:程勇、朱代宏、姚志刚、杨兴柏、蒋金山。 本标准2019年首次发布。 本标准实施应用中的疑问,可咨询荆门市农业农村
3、局,联系电话:0724-2332178,邮箱: ;对本标准的有关修改意见建议请反馈至荆门市市场监督管理局,联系电话:0724-6081156,邮箱:。 DB4208/T 662019 1 荆门漳河清水小龙虾“虾稻共作”生产技术规程 1 范围 本规程规定了荆门漳河清水小龙虾的定义、养虾稻田环境条件、田间工程、水草栽种、苗种投放、饵料投喂、水质调节、病害防控、水稻种植、龙虾捕捞、质量标准、标志和包装及运输要求等技术要求。 本规程适用于荆门漳河流域所有养虾基地,全市其他地区可参照本规程执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文
4、件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本文件。 GB/T 13542018 大米 GB/T 130782017 饲料卫生标准 LB/T 0022018 长江中下游地区绿色食品水稻生产操作规程 NY/T 3932013 绿色食品 农药使用准则 NY/T 3942013 绿色食品 肥料使用准则 SC/T 1135.12017 稻渔综合种养技术规范 第部分 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 53612016 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 91
5、01 淡水池塘养殖水排放要求 DB42/T 11662016 克氏原螯虾稻田生态繁育技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 荆门漳河清水小龙虾 用荆门漳河水库流域水源及全市境内优质水源采用本标准养殖出的克氏原螯虾 (Procambarusclarkii,以下简称小龙虾),俗称“三白虾”,即鳃白、腹白、肉白。 3.2 虾稻共作 充分利用水稻田“一水两用”特点,在水稻种植期间小龙虾与水稻在稻田中共同生长、互利共生的 一种生态种养模式。 3.3 种虾 雌雄个体 30g 以上,颜色暗红或深红、附肢齐全、体表光滑、无伤无病、体格健壮、活动能力强、性腺发育良好且用于繁育的小龙虾。
6、DB4208/T 662019 2 3.4 虾苗 体长 34cm 的幼虾,颜色为青褐色、附肢齐全、体表光滑、无伤无病、体格健壮、活动能力强。 3.5 沟占比 虾稻田中沟的面积占稻田总面积的比例。 4 稻田选择 4.1 水源要求 采用漳河水库及流域优质水源,水质清新、水质良好,水质符合 NY 5051 要求。 4.2 环境要求 养虾稻田生态环境良好,不易受洪涝、干旱等自然灾害影响,远离污染源,产地环境符合NY/T 53612016要求。 4.3 稻田大小 大小不限,平原地区2040亩(1亩=667,下同)为宜,丘陵地区520亩为宜。 5 田间工程 5.1 挖沟 根据稻田大小、形状、地形走势适当整
7、合,开挖环形沟、U 形沟、L 形沟或形沟,沟平面占比不超过 10%。 沟面宽 24m, 沟深 1.01.5m, 坡比 1:1.5。 在靠近主干道的环沟一边预埋涵管留作机耕道,机耕道宽 3m 左右,方便农业机械进出和操作。 5.2 筑埂 利用虾沟挖出的泥土加高、加宽、加固田埂,田埂加固时每加一层泥土都要夯实。田外埂面宽 23m,外埂高 0.81m;内埂宽 30cm,内埂高 20cm。 5.3 进排水设施 进、排水分离,进水设在较高、便于引水的一端。排水设在虾沟低处,采用 PVC 或 PE 管抽插排放,管道底端高于沟底部 20cm 左右。 5.4 防逃设施 田面防逃:设置在田埂外侧 50cm 处,
8、可采用能回收的石棉瓦、铁片或聚乙烯网片等材料,地面高40cm,埋入地下 10cm。每隔 1m 左右用竹棍、木棍或铁管固定,保持防逃设施直立成线,在田角处采用弧形。 进排水口防逃:进水口用 60 网目、出水口用 20 网目的网袋固定好,防止小龙虾随进出水口逃逸。 5.5 杀虫灯安装 DB4208/T 662019 3 在围沟上按照每510亩一盏、距离水面0.8m高度的标准均匀设置频振式杀虫灯。 6 水草的栽种及管理 6.1 水草的选择及栽种 适宜用于养小龙虾的水草有伊乐藻、轮叶黑藻、菹草等。 6.1.1 伊乐藻的栽种 栽种时间:10月次年4月均可,以1月下旬2月下旬栽种为宜。 栽种密度:在稻田平
9、面栽种伊乐藻行距12m,株距6m。在沟外侧栽种株距为6m。 6.1.2 轮叶黑藻的栽种 栽种时间:播种籽时间12月至次年2月。草体移栽46月。 栽种密度:播种籽亩用种量3-5kg。草体移栽行距10m,株距5m。 6.2 水草的搭配模式 伊乐藻和轮叶黑藻搭配:伊乐藻和轮叶黑藻隔行栽种,行距10m,株距6m。 6.3 水草的管理 在冬春季节,水草栽种后可亩施有机肥或生物肥510kg,促进水草健康生长。水草占比控制在水面的2040%,保持栽种的行距和株距,过多时应及时疏行、割除,过少时应适当移栽,防止死草、烂草现象。 7 苗种投放及苗种培育 7.1 苗种投放模式 7.1.1 放苗模式 时间为 35
10、月,规格 160240 尾/kg,放养密度为 3040kg/亩,以繁育基地塘口苗为优,分批投放。 7.1.2 放种模式 时间为 69 月,新虾稻田每亩投放种虾 1520kg,雌雄比例 23:1。老虾稻田可适当补种,每亩补投优质种虾 510kg,种虾来源于两个及以上基地。 7.2 投放前准备 7.2.1 清除敌害 新虾稻田采用湿法清塘,保持水高于稻田平面 1020cm,每亩用生石灰 75kg 或茶粕 15kg,清除野杂鱼等敌害生物。 7.2.2 栽好水草 放苗前确保水草栽好,给小龙虾生长营造良好的生活环境。 DB4208/T 662019 4 7.2.3 调好水质 调节水质,保持适宜的水化指标(
11、pH6.58.5、溶氧5mg/L、氨氮0.1mg/L、亚硝酸盐100 亩)的基地可采用育养分区的方式,育苗基地占 30%左右,稻谷收割暴晒稻田后加水育苗;成虾养殖基地占 70%左右,稻谷收割后不加水至第二年栽草前加水。 7.5.2 虾种培育 育苗虾稻田采用上年 911 月繁育出的虾苗养成的优质成虾留种,每亩虾稻田种虾 1520kg。 69 月强化培育种虾,适当补充螺蛳等肉食性饵料,日投喂量占种虾总重的 1%左右,满足种虾性腺发育需要。适当补充莴苣叶、玉米等富含维生素 E 的饵料提高亲虾繁殖能力。移栽占虾沟 20%左右的凤眼莲等漂浮植物,降低光照,促进亲虾性腺繁育需要。其他方面参照 DB42/T
12、 11662016 要求。 7.5.3 虾苗培育 1011 月稻田内大量幼虾将孵出时, 视稻田肥度, 每亩施用 100200kg 腐熟的有机肥或 2030kg的生物肥培育浮游动植物等饵料生物供幼虾摄食,12 月份水温低于 12时可停止施肥和投饵。此外,可投喂豆浆等饵料供幼虾摄食,加快虾苗生长。次年 3 月水温达到 12时开始投喂饵料加快幼虾生长。 8 饵料投喂 8.1 饵料种类 以水草、浮游动植物等自然饵料为基础,以优质人工配合饲料和黄豆、豆粕、小麦、玉米等农副产品为补充,饲料应符合 GB/T 130782017 和 NY 5072 要求。 8.2 投喂方法 采用分散投饵的方法,投饲按“五看”
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