NY∕T 3799-2020 生乳及其制品中碱性磷酸酶活性的测定 发光法[农业].pdf
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1、ICS 67.050 x 04 NY 中华人民共和国农业行业标准NY/ T 3799一2020生乳及其制品中碱性磷酸酶活性的测定发光法Determination of alkaline phosphatase activity in raw milk and milk products-Enzymatic photo- activated system method ISO 22160:2007/IDF 209:2007 Milk and milk- based drinks- Determination of alkaline phosphatase activity- Enzymatic
2、photo-activated system(EP AS) method,NEQ J 2020-11-12发布2021-04-01实施中华人民共和国农业农村部发布f币化(川3八日)力法编11,1.与i五ISO22160,2007/ IDF 209,2007的-致性程!卫:为IJ:句:议,牛:.1、iWrl 1农业农忖W畜牧兽医川iJUI0 水标IWIII-:同窗牧业标ifH七技术委必会的A仁/TC271)归1-1。NY /1 3799-2020 水中孟月I,w,i!y! i. ,中同农业科于-院才t;( t.i收!可IZ研究所、农业农村古I1奶产品质i;);去仑)xL阶H,i实防空(北J川、农
3、业农村iijl奶及kJjjlll品质frlU( 1吁份收测试0心(北京)。牛;串1Ifi; -f:安起草人ZF松励、文芳、):11楠、EJ11川、张片、1m笃挝、张养尔、赵平川、祝:1:iM、l叶Jlj挝、乔灿灿。I NY / T 3799- 2020 生享L及其制品中碱性磷酸酶活性的测定发光法范围4叫小IlIA见;j二丁生孔及其tlitl,d, JJ碱性瞬间主阶讯们拍!lJi二的发光法。本标IfI:川If牛、F、水牛、化牛?7小同奶ffiI -I-L及其;:11品(巳氏jtiZl孔、州市I乳、奶illl匀)i 碱性瞬间主雨的测定。才f示IfUI(J检n-:I恨)-)20 mU/ 1 2 规范
4、性引用文件凡是不ti:LI JVWJ 11 CB!1、66823 术语和定义3.1 碱n1E 4 原理5 试剂或材料5. 2 底物(0.2mol/U介1%炎光兹的I)I:AI:绥llr炕?俐就?陷于为日个J1 ;若f存iM度为100 mL团利、W,(O. 02 g *扎A馁.JH水附平Jlt!i1至100mLo上述问l仲的M盯持?呢?11干il罕10.7.作为底物附水的反应的终1 I液。轩呆;Nl,.I且为40C.有效WI为l作,若保存lJ;,tJ.且为主,(180C -24 oC卜有效!J:1-J2个川。使吏HJ刊J前协恢主纭L 至空j市肌淑I且ltl5. 4 乙R陷主U馁、J浴在r浓盹,布
5、利称f斗丰1、H垠35. 1 g I!川儿叫L叫|/水k合乙R 阪主i饺王.附斗丰轩:丰!r 2沁5111讨LJ水J.j宜于350C的孵f中孵育;)mino -11孵育结束后的15 s I);J jm入l.0 mL终止液。从孵育丰!苦1)仅I-!-小衍,阳Jy.振荡550 每小HFfi人发光检测仪,读取)j己壮检讪I仪的读数。试验豆;复31)(,-I价平均校1(1值(C.r) .:次校附j(.1于该jlt次j阪物.f11终止向U11效;-.起nl范网ilUfr配jJ,ll问1i1质舵样品,按8.1. 1币,所测元,将仍然起i:JJ /1也11;1.从8. 1. 3 JI始重新校叫l光皮检测仪。
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