DB32∕T 3280-2017 弱筋小麦 宁麦18 生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20B32备案号:54549-2017DB32江苏省地方标准DB 32/ T 32802017弱筋小麦 宁麦 18 生产技术规程Technical regulation for producting weak gluten wheat Ningmai 182017 - 07 - 01 发布2017 - 08 - 01 实施江苏省质量技术监督局发 布DB32/ T 32802017I前言本标准按照GB/T 1.12009标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写编制。本标准由江苏省农业科学院提出并归口。本标准起草单位:江苏省农业科学院农业生物技术研究所、江苏中江种业股份有限公
2、司。本标准主要起草人:姚金保、周淼平、杨学明、马鸿翔、张鹏、凌兆凤、王文DB32/ T 328020171弱筋小麦宁麦 18 生产技术规程1范围本标准规定了弱筋小麦宁麦18生产的产地环境、籽粒品质、产量和产量结构和栽培技术。本标准适用于江苏沿江沿海、丘陵地区弱筋小麦宁麦18的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。GB 4404.1-2008粮食作物种子 第1部分:禾谷类GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则GB/T 17320-2013 小麦
3、品种品质分类NY/T 496-2010肥料合理使用准则通则NY/T 1276-2007农药安全使用规范总则NY/T 5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件DB32/T 504无公害农产品 肥料要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1弱筋小麦weak gluten wheat籽粒软质、蛋白质含量低、面筋强度弱、延伸性较好、适于制作饼干糕点的小麦。3.2宁麦 18国家农作物品种审定证书上审定的小麦品种名称,审定编号:国审麦2012003,亲本来源:母本为宁9312(后定名为宁麦9号),父本为扬93-111(后定名为扬麦10号),原编号宁0569。适宜在长江中下游冬麦区的江苏和安
4、徽两省淮南地区、河南信阳、浙江中北部中上等肥力田块种植春性,成熟期比对照扬麦158晚熟1天。幼苗半直立,苗叶色淡绿,分蘖力较强。株高89厘米左右,抗倒性中等,叶片略披,株型略松散。穗层整齐,穗纺锤形,长芒,白壳,红粒,籽粒半角质至粉质、饱满。2008-2010两年国家区试平均亩产437.9公斤,比对照增7.8%;2010-2011年度生产试验平均亩产447.7公斤,比对照增7.2%。亩穗数31.2万穗,穗粒数42.9粒,千粒重35.2克。中抗赤霉病,中感白粉病,高感条锈病、叶锈病和纹枯病。2008、2009年分别测定混合样:籽粒容重808克/升、780克/升,蛋白质DB32/ T 328020
5、172含量12.37%、 12.48%; 面粉湿面筋含量24.1%、 23.8%, 沉降值22.2毫升、 32.2毫升, 吸水率53.9%、 55.4%,稳定时间2.8分钟、1.3分钟,最大抗延阻力230E.U、348E.U,延伸性14.2厘米、14.2厘米。4产地环境应符合NY/T 5010-2016的规定。5品质指标籽粒硬度指数50、粗蛋白质(干基)12.5%,小麦粉湿面筋含量(14%水分基)26%、沉淀值30 mL、吸水量56 mL/100 g、稳定时间3.0 min。6产量及产量结构6.1产量目标产量400 kg/亩450 kg/亩。6.2产量结构每亩有效穗32万35万,每穗粒数40粒
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