DB3304∕T 108-2023 地理标志产品 平湖西瓜生产技术规范(嘉兴市).pdf
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1、 ICS 67.080.10 CCS B31 3304 嘉兴市地方标准 DB3304/T 1082023 地理标志证明商标 平湖西瓜生产技术规范 Geographical indication certification mark Specification for production technology of Pinghu watermelon 2023-12-29 发布 2024-01-29 实施 嘉兴市市场监督管理局 发 布 DB3304/T 1082023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 核定保护范围.1 5 产地环境.1 6 品
2、种选择.1 7 壮苗培育.2 8 定植.3 9 田间管理.4 10 病虫害综合防治.5 11 采收贮藏.5 12 生产记录.6 13 模式图.6 附录 A(资料性)地理标志证明商标 平湖西瓜地域保护范围.7 附录 B(资料性)主要病虫害防治推荐用药.8 附录 C(规范性)地理标志证明商标 平湖西瓜生产技术模式图.9 DB3304/T 1082023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由嘉兴市市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位:平湖市知
3、识产权保护中心、平湖市农业技术推广中心、平湖市供销合作社联合社、杭州简臻标准技术有限公司。本文件主要起草人:吴平、胡郸平、冯越慧、俞灵慧、徐军、贾伟娟、徐秋生、刘俊、张孝艳、陆亮琴、林红弟、曹斌叶、胡迪青、赵彦宁。DB3304/T 1082023 1 地理标志证明商标 平湖西瓜生产技术规范 1 范围 本文件规定了平湖西瓜地理标志证明商标产品核定保护范围、产地环境、品种选择、壮苗培育、定植、田间管理、病虫害综合防治、采收贮藏、生产记录、模式图等内容。本文件适用于地理标志证明商标主管部门核定范围内的平湖西瓜生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其
4、中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 43284 限制商品过度包装要求生鲜食用农产品 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用规则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 平湖西瓜 Pinghu watermelon 在本文件第4章规定的保护
5、范围内,按本文件规定技术要求生产的西瓜果实。4 核定保护范围 平湖西瓜地理标志证明商标地域保护范围为浙江省嘉兴市平湖市境内,地理坐标为东经120 5646121 1607,北纬30 344730 5132之间。保护区域为浙江省平湖市当湖街道、钟埭街道、曹桥街道、新埭镇、新仓镇、独山港镇、广陈镇、林埭镇、乍浦镇共计9个乡镇(街道)81个行政村。见附录A。5 产地环境 宜选择地势高燥、土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的田块,pH值以5.07.0为宜。产地土壤、灌溉水等环境条件应符合NY/T 391的要求。6 品种选择 DB3304/T 1082023 2 通过国家登记的品种,如:中型西瓜:天露 1 号
6、、天露 2 号等;小型西瓜:金比特等。7 壮苗培育 育苗季节 7.1 冬春茬,12月至次年4月播种;夏秋茬,5月至7月播种。播种 7.2 7.2.1 浸种 7.2.1.1 宜使用 55 温水浸种,边浸边搅动 30 min,浸泡 4 h6 h 后捞出,搓洗干净,沥干水分。7.2.1.2 用福尔马林 100 倍液浸种 30 min,或用 50%多菌灵 500 倍液浸种 60 min,用清水清洗干净后浸泡 12 h24 h。7.2.1.3 包衣种子不需要消毒,可直接浸种。7.2.2 催芽 清洗种子,擦去表面水份,置于30 33 环境中催芽,一般24 h后即可出芽。7.2.3 播种前准备 7.2.3.
7、1 苗床 冬春茬,应在地面覆盖园艺地布,铺设100 W/m2120 W/m2电热线,覆土2 cm;夏秋茬,应采用遮荫降温设施进行育苗。7.2.3.2 育苗容器 冬春茬,应选用32孔或50孔穴盘;夏秋茬,应选用72孔穴盘。7.2.3.3 育苗基质 宜采用符合 NY/T 2118 要求的基质。7.2.4 播种要求 播种前应对种子、苗床、容器进行消毒。将穴盘装好基质、浇透底水,滤干后摆入苗床播种,也可播种后摆入。挑选露白的种子播于穴盘中,播种深度1 cm,种子胚根斜向下、平放于穴盘小孔中心,用育苗基质覆盖。播种后床内温度控制在白天28 35、夜间20 25,播种后应用水喷湿,并根据天气情况揭盖地膜、
8、搭建拱棚或添加遮阳网来调节温、湿度。嫁接时砧木应提前7 d10 d播种,接穗采用平盘播种。苗期管理 7.3 7.3.1 20%的苗出土后,应及时揭除地膜;80%苗出土后,床温保持白天 20 25、夜间 15 18;第一片真叶出现后,保持白天 25 28、夜间 20。7.3.2 应在早春定植前 5 d7 d 炼苗,增加通风量,降低温度。应选择睛暖天气,结合浇水,施 0.2%DB3304/T 1082023 3 0.3%的水溶性三元复混(合)肥。嫁接 7.4 7.4.1 砧木品种 应选用专用嫁接砧木:绿壮士。7.4.2 嫁接管理 应采用斜插接法,嫁接前应对刀片、竹签等工具用75%酒精浸泡消毒30
9、min。7.4.3 嫁接苗管理 嫁接完成后,将穴盘整齐摆放回苗床,温度宜控制在白天26 28、夜间24 25,相对湿度宜控制在95%,通过遮阴或多层覆盖和电热丝加温等措施控制温度。嫁接3 d后早晚见光、适当通风,温度宜控制在白天22 25、夜间18 20。嫁接后8 d10 d后恢复正常管理。嫁接苗起苗前7 d前开始炼苗。壮苗标准 7.5 子叶完整,2叶3叶1心,节间短粗,叶片浓绿,苗高10 cm15 cm,根系发达,无病虫害。8 定植 定植前准备 8.1 8.1.1 翻耕定畦 定植前半月应将土壤翻耕耙匀、定畦,一畦宽宜为2.8 m3 m,畦长宜为60 m以内。8.1.2 基肥施用 定植前一周应
10、在瓜行上开沟埋施基肥,春茬每亩施腐熟厩肥1500 kg2000 kg,夏、秋茬500 kg;夏、秋茬各施肥三元复合肥25 kg30 kg,硼砂0.5 kg1 kg。8.1.3 除草 覆膜前2 d3 d应用敌草胺除草;对于瓜行内杂草较多的田块,应使用草胺膦除草,或采用双色膜或黑白双色双膜覆盖防草害。8.1.4 搭棚盖膜 早春栽培应在定植前10 d15 d搭好大棚,盖好棚膜,定植前7 d铺好地膜;夏秋栽培应利用早春大棚或搭建中棚。定植要求 8.2 8.2.1.1 定植时间 应在瓜苗长至2叶3叶1心时定植,早春定植在10 cm地温稳定在12 以上的冷暖头进行,可采取多层覆盖调控温度。DB3304/T
11、 1082023 4 8.2.1.2 定植密度 每亩爬地栽培密度:中型西瓜300株400株,小型西瓜450株500株,嫁接苗相应减少20%25%。8.2.1.3 定植方法 定植苗根系应携带完整的育苗土,定植深度保持营养土块上表面比畦面稍高。嫁接苗定植时嫁接口应高出畦面1 cm2 cm,定植后浇定根水,用细土封闭定植孔。9 田间管理 温光水管理 9.1 9.1.1 温湿度 缓苗前应密闭不通风,白天温度保持在28 32、夜间15 以上;缓苗后到坐果前应适当通风增加光照;盛花期夜间温度应在20 左右;坐果后防止温度过高,中午棚内温度应在35 以下、夜间15 20。9.1.2 肥水管理 宜使用滴灌水溶
12、性肥料追肥。宜在第二、三批坐果后7 d10 d施膨瓜肥,每亩施平衡肥10 kg15 kg,并结合浇水,采摘前一星期控制浇水;肥料使用应符合NY/T 394的要求。整枝坐果 9.2 9.2.1 整枝 应在主蔓长到5叶6叶时摘心,2蔓整枝,留主蔓和1个侧蔓,第2档3档雌花留果。坐果节位前的枝蔓应及时打掉,坐果节位后的枝蔓应适当选留。9.2.2 坐果节位 应选择子蔓第 2 朵雌花坐果。第 1 批坐果,冬春茬栽培宜留 12 节位后的瓜,夏秋茬宜留 13 节位后的瓜;第 2 批坐果,宜选择距第 1 批坐果节位后的 8 节10 节为宜。9.2.3 授粉坐果 应选留节位的雌花开放时,采摘刚开花的雄花进行人工
13、授粉,授粉后做好日期标记,或开花前3 d5 d放入授粉蜜蜂进行授粉,每30 m50 m长棚室放置一箱蜜蜂。9.2.4 合理留果 每株应选留1个果形端正、富有光泽的幼果发育成熟。坐果15 d20 d时爬地栽培应及时翻瓜垫瓜。蜜蜂授粉管理 9.3 9.3.1 蜜蜂品种 授粉蜜蜂应选择平湖意蜂。9.3.2 授粉操作 DB3304/T 1082023 5 9.3.2.1 将授粉蜂箱在西瓜第一朵雄花开放后放入大棚一端距棚门 3 m5 m 处。9.3.2.2 应在早晨或傍晚将蜂群放入大棚,蜂群初进棚时应进行适应性飞翔,在蜂箱向阳面的底部开一个只能容几只蜜蜂钻出去的小洞。9.3.2.3 授粉蜜蜂一般每一授粉
14、标准群配备 1 只蜂王和 3 框脾蜂(约 4000 只6000 只蜂,其中 1 框封子脾、1 框幼虫脾和 1 框蜜脾),蜂箱内在底部放置 2.5 kg 的冰糖,在 3 框脾蜂(竖放)的面上放置0.25 kg 左右的花粉饼,一个月内不宜开蜂箱补饲料。9.3.2.4 对棚内西瓜进行喷药防病治虫时,应将蜂群撤出大棚,喷药 2 d3 d 后再搬入蜂箱大棚。10 病虫害综合防治 主要病虫害 10.1 10.1.1 主要病害包括:猝倒病、蔓枯病、枯萎病、炭疽病、白粉病、叶枯病、病毒病等。10.1.2 主要虫害包括:蚜虫、烟粉虱、螨类、蓟马等。防治原则 10.2 病虫害防治应遵循“预防为主、综合防治”的原则
15、,优先采用农业防治、物理防治、生物防治,科学使用高效低毒、低残留、低风险的化学农药,将有害生物危害控制在经济允许阈值内。防治措施 10.3 10.3.1 农业防治 宜实行轮作倒茬或早春进行嫁接换根;加强中耕除草、清洁田园;培育无病虫害壮苗;播种前种子进行消毒处理;加强棚内通风换气。10.3.2 物理防治 宜采用频振式杀虫灯、有色粘虫板、昆虫性引诱剂等诱杀害虫,悬挂银灰膜(条)避蚜,大棚裙边处及大棚两头用上20目30目的防虫网。10.3.3 生物防治 宜采用蜘蛛、寄生蜂、七星瓢虫等天敌进行防治。10.3.4 药剂防治 10.3.4.1 药剂选择应符合 NY/T 393 的规定,不准许使用国家禁止
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