DB3410∕T 32-2023 地理标志农产品 永丰萱草(黄山市).pdf
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1、 ICS 67.080.20 CCS B 31 3410 安徽省黄山市地方标准 DB 3410/T 322023 地理标志农产品 永丰萱草 Geographic indication agricultural product-Day lily of Yongfeng 2023-12-29 发布 2024-02-01 实施 黄山市市场监督管理局 发 布 DB 3410/T 322023 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由黄山市黄山区永丰萱草产
2、业协会提出。本文件由黄山市农业农村局归口并组织实施。本文件起草单位:黄山市黄山区永丰萱草产业协会、黄山市产品质量检验研究院、黄山市黄山区岺丰农产品种植专业合作社、黄山市黄山区岭上六宝农产品发展有限公司。本文件主要起草人:陈金玉、姚剑、冯战雷、凌睿、徐平、徐艺真。DB 3410/T 322023 1 地理标志农产品 永丰萱草 1 范围 本文件规定了地理标志农产品永丰萱草的术语和定义、地域范围、产地环境、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、储存和运输。本文件适用于农业农村部2020年第290号公告划定的农产品地理标志地域保护范围内生产的永丰萱草。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过
3、文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品 GB 4806.9 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 GB 4806.12 食品安全国家标准
4、食品接触用竹木材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.10 植物类食品中粗纤维的测定 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 GB 23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 农产品地理标志管理办法(原农业部2007年第11号令公布,农业农村部2019年第2号令修订)定量包装商品计量监督管理办
5、法(国家市场监督管理总局令2023第70号)3 定义 下列术语和定义适用于本文件。永丰萱草 day lily of Yongfeng DB 3410/T 322023 2 以黄山区永丰乡境内生长的野黄花萱草和小黄花萱草为主要品种的萱草花蕾,经采摘、蒸制、晾晒脱水后的蔬菜干制品。其特征是鲜花花蕾肥嫩细长;干制后条形均匀、蕾尖微黑;质脆微甜,有清香味;泡发后肉质柔软,爽嫩可口。开花菜 open and dried bud 花瓣开裂,花蕊外露的菜条。油条菜 oily-looking dried bud 呈现油浸状的菜条。青条菜 green dried bud 呈现青绿色的菜条。杂质 impurity
6、 干制萱草以外的物质,如泥块、石头、砂粒、草屑等。4 地域范围 应符合农业农村部2020年第290号公告规定的农产品地理标志地域保护范围,即安徽省黄山市黄山区永丰乡的岭上村、永丰村、洪田村、文祥村共 4 个行政村。地理坐标为东经 117 5555118 01 32,北纬 30 252730 26 10之间。保护范围见附录A。5 产地环境 地质地貌 产区境内属丘陵地貌和部分峰林地貌,地势南高北低。永丰萱草多产于海拔180900米的山地缓坡上,山势较缓,低山由花岗闪长岩构成,经长期侵蚀,覆盖层较厚,植被发育好,原生自然植被面积广,坡度在15左右;以黄壤土、沙壤土为主,有机质含量丰富。水文 产区境内
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