DB63_T 277-2005 青海牦牛(青海省).pdf
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1、TCS 备案号18201-2006DB63 主同海省而btTJ 方标准DB63/277-2005 代替0863/277-1996青海高原艳牛Qinghai plateau Yak 2005-09-30发布2005-11-01实施青海省质量技术监督局发布DB63/277-2005 目次前言.11 I也围.1 2术语和定义.1 3品种分类.1 4品种特征.1 5评级标准.2 6评级规则.5 DB63/277-2005 目IJ1=1 本标准由青海省农牧厅提出。本标准起草单位:青海省畜牧兽医总站。本标准主要起草人:焦小鹿、王惺、!如、寿东、戴海I奇、范诗。TT 青海高原牛毛牛1 范围本标准规定了青海高
2、原牛毛牛品种的品种分类、品种特征、评级标准、评级规则。本标准适用于青海高原牛毛牛品种高原型、环湖型的鉴定、选育、等级评定。2 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。2.1 高原型特牛(Plateau-typeyak)DB63/277-2005 是指分布在海拔3500m以七的青海省南部和北部高寒地区生态条件下形成的扭牛生态类群,长期以来,由于家住牛与野但牛混群或交自己,故其外貌特征、特性多有近fb!、野牛毛牛之处,对自寒牧区有极强适应性的牛毛牛类群。2.2 环湖型特牛(SurroundingLake Qinghai yak)指分布在青海省海拔在26003500m次暖区的青海湖周边牧区和半农半牧区
3、,对干旱半干旱生态环境有良好适应性的牛毛牛类群。2.3 毛绒量(YakHa i r and down)指从个体扭牛的体躯上剪(拔)下的粗毛和绒毛的重量。2.4 活重(1i ve we i ght)指斗毛牛个体空腹12小时时的体重。3 品种分类青海高犀牛毛牛品种技生态环境、外貌特征,主要分为高原型牛毛牛、环湖型牛毛牛两种类群。4 品种特征4.1 夕|、貌特征4.1.1 高原型艳牛体格高大,头大角粗;暑甲雨雨较长宽,前肢短而端正,后肢早刀状:体侧下部密生粗毛或裙毛密长,尾短,尾毛长而蓬松。公斗毛牛头粗重,早长方型,颈短厚且深,辜丸较小,接近腹部,不下垂;母牛毛牛头长,眼大而园,额宽,多有角,颈长而
4、薄,乳房小,EE碗状,乳头短小,乳静脉不明显。被毛毛色多为黑褐色(占71.8%),嘴唇、眼框用固和背线处的短毛多为灰白色或乳白色。4.1.2 环湖型枉牛体格较小,体型紧注:头似模型,鼻狭长,鼻中部多凹陷。多无角,有角者角细长,弧度较小;髦甲较低,胸深长、屁斜,体侧下部裙毛粗长;肢较细短,蹄小而坚实。公牛E牛头粗重,颈短厚且深,垂DB63/277-2005 皮不明显。阜丸较小,按近腹部。母4毛牛头长额宽,眼大雨田,王国长而薄,乳房小早浅碗状,乳头去豆小,乳静脉不明显。被毛颜邑较杂。4.2 活重与f本高4.2.1 高原型枉牛成年公牛毛牛活重平均为299.57kg,平均体|白为119.15cm;成年
5、母住牛活重平均为192.05kg,平均体高为105.81cmo 4.2.2 环湖型枉牛成年公牛毛牛活重于均为251.91kg,干均体面为116.86cm;成年母住牛活重于均为172.92kg,平均体高为103.52cmo 4.3 生产性能4.3.1 产肉性能天然草场放牧条件下,46月龄今哺乳公拉特牛屠宰率为48.47%,净肉率为36.73%;18月龄公艳牛屠宰率为45.14%,净|勾率为36.74%;成年公牛毛牛屠宰率为46.22%51.63%,净|却率为36.21%45.96%。4.3.2 产毛性能年剪毛一次,成年公但牛年平均毛绒产量为1.99kg,成年母牛毛牛年平均毛绒产量1.02kg,1
6、 3岁的幼年牛毛牛年干均毛绒产量为1.071.19k9。5 评级标准5.1 单项评级标准5.1.1 外貌评级标准拉牛外貌评分见表1,外貌评分评级见表2。表14毛牛夕|、貌评分表工页Hfi两分的要求公扭牛GJ牛毛牛标准分评分标准分评分类型特征明显,毛色呈黑褐色,体大而纣实,各部纣构仨j一般外貌称,约合良好。头部轮廓洁晰,鼻子LJI张,嘴宽大。公牛毛牛雄30 30 性明显,前后躯肌肉发育好,量甲隆起,颈和短,母牛洁秀,髦甲稍隆起,颈长适中。胸围大、宽而深、肋骨间距离宽、担国。背股;丘而宽、公休躯但牛腹部紧砖,母牛腹部大、不下置。25 25 日长、宽。臀部肌肉发育良好。生殖器官和旱丸太阳匀称。包皮端
7、正,无多余垂皮。母牛毛牛乳日发育10 10 乳房好,被毛稀知,乳头分布匀称,手L头长。肢、蹄四肢纣实,肢势端庄,左右内肢问宽。陆囚缝紧,R.市质结15 15 实,行走有力。被毛被毛光泽好,全身毛丰厚,背!踉及民部绒毛厚,各关节究20 20 出处、休侧及腹部粗毛街而长,尾毛中f长。,总分100 100 2 等级特级一级二级一级5.1.2 活重评级标准5.1.2.1 成年枉牛活重评级标准成年轻牛活重评级标准见表30表2*毛牛外貌评分评级标准公牛毛牛85分以上8084 7579 表3成年牛毛牛活重评级标准(下限)tt 年龄或特级一级二级别月台次高原型环涮型6岁以上430 380 公5岁350 300
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