DB51_T 502-2005 无公害林产品生产技术规程 麻竹笋用林(四川省).pdf
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1、lCS:65.020.40 B66 备案号:17194-2005 DB 四ZE-EE,省地方标准DB511 T 502-2005 无公害林产品生产技术规程麻竹笋用林Standardized Process ofProduction Technologies for Pol1ution-free Forest Product-Bamboo Shoot of Dendrocalamus latiflorus 2005-07-01发布2005-08-15实施四川省质量技术监督局发布DB511T 502-2005 自次.11 1 沼围2 规范性引用文件.3 术语和定义.-/0.4 生产技术.+.2 5
2、 竹笋来收.+.It.6 6 产品质量、分级.6 7 包装、储存及运输.嘈.6 附录A(规范性附录禁止使用的农药.响7附录B(规?在性附录锥荐使用的主要农药.11.8 附录c(资料性附录无公害麻竹笋用林主要病虫害防治方法.9 DB5lfT 502-2005 自IJ四川是我国竹资源大省和竹笋生产大省,人工栽培和经营笋用竹林历史悠久。麻竹笋:作为优质森林蔬菜,市场需求十分旺盛。近年来,麻竹笋用林的藏培、经营规模迅速扩大,鲜笋产量稳步提高,麻竹笋已成为四川最主要的商品鲜笋之一。目前尚无国家、行业、地方标准作为四川麻竹笋用林栽培经营的技术规范。为规范、指导全省麻竹笋用林的无公害栽培和经营管理,提高笋用
3、林栽培、经营技术和竹笋产品的安全质量,促进麻竹鲜笋:生产的优质丰产,保障人们身体健康,特制定本标准。本标准按G/Tl.12000(标准化工作导则第l部分:标准的结构和编写规则),fOG/TI.22002(标准化工作导则第2部分:标准中规范性技术耍素内容的确定方法的规定编写。II 本标准为推荐性标准。本标准由四川省林业厅提出,并归口负责解释。本标准由四川省质最技术监督局批准。本标准起草单位:四川省林业科学研究院。本标准主要起草人:嘟武先、张小平、闵安民、李Is洪英、罩志刚、周建华、陈厚仁、陈炙。本标准于2005-07-01首次发布。1 范围无公害林产品生产技术规程麻竹笋用林DB511T 502-
4、2005 本标准规定了无公窑林产品麻竹笋用林培育的术语、生产技术、竹笋采牧、产品质量、分级、包装、储存及运输。本标准适用于四川省境内无公害麻竹笋用林的栽培和经营管理。其它与麻竹生物学、生态学特性相近似的笋用竹种可参照使用。本标准所指麻竹为禾本科竹亚科牡竹屑的Dendrocalamuslatiflorus,为丛生竹类。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。G/T600
5、1育部技术规程GB15569农业植物调运检疫规程GB/门5776造林技术规程LY!T1607造林作业设计规程D51/336无公害农产品(或原料)产地环境条件。51/337无公窑农产品农药使用准则0851/338无公害农产品生产用肥使用准则OB51/I380造林经营环境保护规程DB51/501无公害林产品鲜竹笋3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 丛生tt地下茎为合轴型,粗大短缩节密,顶芽出土成笋,长成竹轩,轩基状似烟斗竹株在地上形成密集丛生的竹丛,轩基堆ZP、成群的竹子。3.2 11苗类型3.2.1 小母竹利用竹篮(轩基、母竹等营养器官无性繁殖的l年2年生竹苗。3.2.2 竹头苗从
6、竹笋凭轩柄部切取下来的带枝的l年-2年生竹鲍(轩基L3.3 麻竹笋用林立地级根据各类立地条件对麻竹笋用林生长的适宜程度而划分的若干立地质量等级,称麻竹笋用林立地级。本标准将其划分为三个等级。I立地级:年平均气温lSC以上,一月均温6C以上,极端低植OC以上,全年二三10C的活动积、温5500C以上,无霜期320天以上。位于四川盆地平原、丘段及低山海拔600m以下,光照充足、水源良好的平坝、坡脚、沟槽、河流两岸、宅旁及丘陵、低山区低台位土地,土壤疏松、湿润、肥沃、有机质丰富,土层厚度80cm以DB511T 502-2005 上,土壤pH值5.0 7.50 II立地级:年平均气温16C时上,一月均
7、掘4.C以上,极端低温-4C以上,全年二:10.C的活动积温5000.C以上,无霜期300天斟上。位于四川盆地平原、丘陵及低山海战800m下,光照较充足、水摞良好的平坝坡脚及锺坡、低山及丘陵一二台油、河流两岸及H四旁H地段,土壤疏松、服搁,把力状况中等,有机质含量较高,土层厚度60crnI:?l上,土壤pH值5.07.5o日I立地级:年平均气掘16.C以上,一月均温4C以上,极端低温-4C以上,全年三:10.C的宿动积瓶5000C以上,无擂期280天以上。位于四川盆地平原、丘陵及低山海拔800m以下,光照较好、水源有保障的平坝、缓坡地带,土壤较疏松、肥力中等,土层厚度40cm以上,土壤pH值5
8、.0 7.5。4 生产技术4.1 种苗繁殖4.1.1 圈地选择无公害麻竹笋:用林的育苗屈地除必须符合0日51/336的规定外,还要求土层厚度60cm以上,壤土或砂壤土,排模条件良好,肥力中等水平以上,土壤病虫害少、土壤结构良好,地形平坦或坡度在10。以内的均匀坡地。育苗圃地应尽可能靠近造林地且交通方便。4.1.2 育苗技术麻竹育苗应严格执行GB/T6001.D51/337和DB51/338的规定o4.1.2.1 繁黯材料麻竹育苗的繁殖材料主要为小母竹或竹头苗。4.1.2.1.1 小母竹要求竹苗忏基左布两侧各具2个以上饱满笋芽,根点发育成熟,一般无须根或须根较少,竹秤留有2个4个节,轩基、竹轩无
9、破损,无明显失水,无病虫害o4.1.2.1.2 t1头苗要求轩基左右南侧各具2个以上饱满完好的笋芽,根点成熟,轩柄切口光滑平黯J干基上端具1个直径1.Ocm以上的tr枝,竹头无明思失水、机械损伤和病虫害。4.1.2.2 黯地作床青商圃士也应于初冬日才节进行深脯,去除石块、草筒、树提等杂物,同时施入经充分腐熟的j既肥、堆n或饼肥,井适量施用钙镇磷肥或过瞬盟委钙。结合施基肥坯可撒胞一定量的代森铮盼剂对土壤进才于消毒。次年初春,再行翻耕一次,畔土祀平,然后作床。茵床宽(含步道)2.Om 1我1.4m歹高30cm,长度20m-30m,或随地形雨定。4.1.2.3 育苗季节麻竹无性繁殖育留在春季(2月下
10、旬至4月上句)进行。4.1.2.4 栽撞密度和方式麻竹无性繁殖育苗裁植株行距为1.Omx 1.Om(宽床)1.4m x 1.Om(窄床。裁植点一般来用品字型错位排列方式配置。4.1.2.5 栽植穴栽植穴规格为40cmx40cmx 25cmC竹头苗或60cmx30cmx 20cm(小母竹。4.1.2.6 栽植方活4.1.2.6.1 小母竹载檀将小母竹竹头部分放入长方形栽植穴中央,竹轩倾斜,使竹头上的两排笋芽及竹秤节上的1911i芽分别处于竹头和竹轩两例。放好小母竹后,分居覆土填实,用细土特辑植穴盟军成镜头形。4.1.2.6.2 竹头苗栽植将竹头苗放入载植穴中央,使竹头拱面向上且适当倾斜,倾斜角度
11、假竹头(苗)长度和形状陌定,南细土分层团填至穴平,再在上面覆松散细土将栽植穴堆成馒头菇。2 DB511T 502一叶20054.1.2丘3混水覆盖小母竹、竹头苗栽好后,应立即用清洁水烧灌,将栽植穴中土壤湿透,并用稻草豆豆农膜覆盖04.1.3 苗黯管理4.1.3.1 保湿和除草整个育苗期陀都应保持趣地土壤握润,防止积水。苗床应经常除萃,除革时注意不要伤及幼芽、囊苗、嫩笋或松动根部。雨后、挠水或追肥后可适当松土,除草松土时可培土豆匡绕。4.1.3.2 施肥苗圃施肥应坚持少量多次的原则,肥料种挠和施肥方式应符合DB5l/338的要求。栽植30天45 天后可施用少量清粪水;6月分应在施用人畜粪水的同时
12、,每株施入尿素15g 25g;7月-9月上旬应施肥2次31;史,肥料种类为速效的尿素或复合肥,每次用量为尿素25g-5饨,复合肥100g 300g;9月下旬起应停止施用速效肥,但可适量施用怦肥。4.1.3.3切干和修剪持幼竹中下部竹节抽枝井开始展叶时,应及时进行即子,切干高度80cm lOOcm(3节4节。当竹丛基部竹枝tt密时,应适当修剪,以利于竹笋萌发和成竹竹苗。4.2 载培技术4.2.1 立地选择4.2.1.1 产地环境无公害麻竹笋用材、载墙的产地环境J9量必须符合DB51/336的要求。4.2.1.2 生态环境土pH 5.0 7.5的黄壤、紫色土、红壤、冲积土等,土层厚度40cm以上,
13、坡度360以下:年平均气温16C以上,一月均混4C以上,极端低温-4C以上,全年二主lOC的活动积温5000C以上,无霜期280天以上:年阵水量800mm以上,空气相对温度70%斟上。4.2.1.3 适宜发展区域在北纬320以南的川中盆地丘陵区、)11西平原区、盆周的低山丘陵区(800m以下)及攀西地区1500m以下的中山地区,只要产地环境和生态条件符合4.2.1.1和4.2.1.2要求,且立地质量达到1、II立地级的地段均可营造无公害麻竹笋用林基地。III立地级上一般不宜大面积营建笋用林,但可零星栽植o4.2.2 规划设计无公害麻竹笋用林造林规划及作业设计应严格按GB/T15776、LY/T
14、1607、DB51/336和出51/1380执f丁。4.2.3 栽培技术要求4.2.3.1 整地麻竹3草丛生竹,原则上实行块收整地。在坡度小于60的平暖地,可局部实行全垦3草地。整地深度30cm,块状整地的地块大小为l.5mx 1.5mo整地时应清除树挠、杂攘及石块等。栽植穴规格为60cmx60cmx 40cm;在坡度大于150的坡地或窄台地造林,载植穴规格为50cmx50cmx 30cm,井陆等i菌战投品字型配置。在冬季进行整地打穴时,可视土壤肥力状况施入经充分腐熟的无公害农家肥5t./hm 10 L/h旷1v;lOkg/穴20kg/穴,井与土壤充分混匀:实行春季整地造林的,应慎施基肥。捕;
15、体3楚地时,林地上原有弄木应尽可能保留。4.2.3.2 种植材料麻竹栽植所使用的种植材料主要有小母竹和竹头苗两类,其质量要求同4.1.2.1。4.2.3.3造林密度造林密度一般为4.0mx4.0mo在立地质量为l立地级旦实施集约经营的地段,造林密度可降低至4.0mx 5.m;在III立地班上,栽植密度可适虫增大到3.Omx 4.Om-3.Omx 3.Om 0 3 DB51/T 502-2005 4.2.3.4 造林模式麻竹笋用林的j在林模式可为纯林,也可与样类、松捷、杨树、棺木、校树等迪生乔木树种进行不规则块状混交造林。4.2.3.5 栽植方法麻节造林的就植方法同4.1.2.604.2.3.6
16、 造林事节麻竹造林季节以2月下旬至4月上旬为宜o4.3 经营管理4且1幼林抚育4.3.1.1 灌慨排捞对麻竹幼林,如遇久早不雨,土壤水分不足时,应及时灌溉,耀瓶用水应符合D51/336所规定的水质标准:当久雨不睛,林地积水时,应及时挖沟排水。4.3.1.2 间种作物造林后的前2年可闰种豆类、花生、绿肥等矮轩作物,以朝代抚。间作物收款后的秸科应埋于林地作有机肥。间种作物的制j林地因实行以耕代抚,可不再单独进行除草松土。4.3.1.3 除草松土未;可种作物的新造竹林,在郁闭前,每年要除草松土两次,第一次在5月6月,第二次在7月8月间进行。除草松土时,应注意不要损伤竹纯、笋芽和嫩笋。松土深度5cm
17、15cm为宜,近竹纯沽,远竹纯深。4.3.1.4 铀林施肥新造麻竹幼林,应适时施用符合D51/338要求的无公害肥料。幼林施肥用最视土壤肥力条件、立地级和竹丛大小而定,一般年施肥量为尿素60kg/hm2 200 kg/hmz,复合肥150kg/hm2 450 kg/hm2,饼肥450kg/hm2 750 kg/hm2,农家肥、既肥15t/hm2 30t/hm2o 4.3.1.5 竹林管护无公替毛tr笋用林应设专人管理。造林成活率低于85%的,的.及时补植。造林后的1年3年?应严格禁止在新造竹林中放牧。对2年以上幼竹林,应将7月上中旬初笋期所发竹笋全部来剖,并从7月底至8月中旬盛笋期所发竹笋:中
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