DB5306∕T 29—2019 青花椒生产技术规程(昭通市).pdf
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1、ICS 67. 080. 01 B31 DB5306 昭通市由巳ET目,万标准DB 5306/T 29一-2019代替DG5306/T28-2017 青花椒生产技术规程2019 -11-15发布2019-11 -15实施昭通市市场监督管理局发布D85306/T 29-2019 目次前言.111 I 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.13. 1 青花椒.13. 2 良种.13. 3 成熟度.14建国.24.1 建园条件.24. 2 花椒国规划.25 育苗.25. 1 圃地选择.25. 2 采种.25. 3 引种.25. 4 种子贮藏.35. 5 播种.35. 6 苗期管理.35. 7
2、 营养袋育苗.35. 8 苗木标准.36 嫁接. . .36. 1 11占木选择.36. 2 穗条采集.I DB5306/T 28-2019 9 整形1r多剪.59. 1 定干.59. 2 整形.59. 3 修剪.610 低产林改造.610. 1 改造原则.610.2 改造对象.610. 3 改造品种.610.4 方式方法.610. 5 后续管理.611 病虫害防治.611. 1 植物检疫.611. 2 防治原则.611. 3 防治方法.711. 4 青花椒树主要病虫防治.711. 5 农药使用准则.712 抗旱防冻措施.712. 1 抗旱措施.712. 2 防冻措施.813 采收及处理.81
3、3. 1 采收.D85306/T 29-2019 目IJ1=1 为了规范青花椒生产,全面提升种植技术,发挥生产潜能,确保青花椒生产的市场竞争优势,实现生产的可持续健康发展。根据昭通市气候等特点,结合花椒种植大户和专业合作社多年的种植经验,制定了本标准。本规范按照GB/ Tl. 1-2009 标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由昭通市花椒产业商会提出O本标准由昭通市林业和草原局归口O本标准主要起草单位:昭通市大成农业开发有限责任公司、昭通市林产业协会、昭通市林业和草原局、昭通市市场监督管理局本标准主要起草人:赵孔发、曾j青贤、吴兴平、卵扬、程金朋、黄启贵、刘德美、罗燕
4、、唐正森、李长伟、李正眼、王家欣、丁友平、苟仕坤、杨克然。本规程代替了DG5306/T28-2017oIII D85306/T 29-2019 青花椒生产技术规程1 范围本规程规定了青花椒生产的建园、育苗、嫁接、栽植、整形修剪、土水肥管理、低产林改造、病虫害防治、抗旱防冻、采收及处理、贮存与运输等技术措施。本规程适用于昭通青花椒生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的号|用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 8321. 3 GB 8321. 4 GB 8321. 5 GB 8321. 6
5、 术语和定义3. 2 良种本规程所指经省级以上品种审定机构审(认)定的青花椒品种。3. 3 成熟度是花椒鲜果的成熟程度。据花椒鲜果的色泽、外观、食味、气味等方面综合判定为一成至十成熟:一至五成为不成熟,鲜果为嫩绿色、香昧和麻味淡、花椒表皮油腺未形成、剥开椒皮种子未形成或呈白色。六成熟指鲜果为鲜绿色、具香昧和麻味、花椒表皮油腺自然看见、剥开椒皮种子呈黑色。七成熟指鲜果为深绿色、花椒表皮油腺突出、剥开椒皮种子呈深黑色。DB5306/T 28-2019 八成熟指鲜果为青绿色、花椒表皮油腺突出、种仁形成。九成熟指鲜果表皮由青色转为黄红色。十成熟指鲜果表皮由黄转为红色。4建园4.1建园条件4. 1. 1
6、 气候条件年均温14C20 C,大于10C的有效积温5000C以上,最热月(一般为七月)月均温大于24.8C,最冷月(一月)月均温大于6.3C,极端高温小于38C,日照时数1800小时/年以上,年降雨量700mm 以上,海拔fr600 m1800 m较为适宜。4.1.2 土壤条件士层深厚肥沃,通气性好的沙壤士5.2.1 选择采种树选择青花椒特征突出、生长旺盛,树势健壮,品种纯正,结果多而稳定,品质优良,无病虫害,8 年以上盛果期的青花椒树作为采种母树。5.2.2 采种要求采种时间一般在9月下旬后。j在晴天采取具有果实成熟度达九至十成熟的椒果,采捕后放在背阴、通风的地方自然阴干。当果皮开裂,种子
7、从果皮中脱出后,除去杂物,筛出种子阴干待用,切忌暴晒。5. 3引种从昭通市外引进栽培,应具有三证(苗木合格证、生产许可证、植物检疫证),并进行品种区域性种植试验,以选出适合当地种植的综合性状优良的品种,再推广种植。D85306/T 29-2019 5.4种子贮藏用水边方法选种,取出沉淀饱满的种子,加入3倍的湿PY进行层积贮藏,或用3倍5倍于种子的稀牛粪拌匀,做成饼状或砖形阴干,置于通风阴凉处贮藏。5.5播种5.5.1 种子处理5. 5. 1. 1 脱脂处理采用碱水搓洗法:即将水边后的种子放在2%的碱水或洗衣粉溶液里,浸泡两天,搓洗掉手中皮上的油脂。也可用草木灰水揉搓,去掉种皮上的油脂,捞出后用
8、清水冲洗干净即可。5.5.1.2 杀菌处理用50%多菌灵可湿性粉齐U500倍800倍液浸泡种子24h48 h进行消毒。5.5.2催芽下种、饼藏的可搓散后同法催芽,带粪下种。匀地撒播于苗床,覆土2cm5c5.6苗期管理步道宽30cm40cm, .号种于均一层稻草,浇水再覆膜。幼苗出士后,适时浇灌,幼生长良好,面距保持10cm左右,苗期病虫害要及时防治。5.8苗木标准合格苗按0853/026-2006主要造林树种苗木)1、II苗木标准执行。6 嫁接。1耐木选择培育嫁接面的时木,应选择抗病抗逆性强的野生椒(俗称:狗屎椒)0 6. 2穗条采集3 DB5306/T 28-2019 应采集良种采穗圃或良种
9、基地的一年生花椒枝条作穗条。6. 3嫁接方法育苗采用单芽枝腹接法,春季在部分陆木叶芽萌动时嫁接,接穗插入石占木后要做露自、形成层对齐,用薄膜带自下而上包紧扎包接穗芽时要适当放长膜带给接穗、芽留一个空间,并缠紧膜带边沿,使其不漏气不进水即可。6.4接后管理接穗芽萌发后及时破膜,抹除石占木上的萌寞。成活后30d左右全部解除包扎物,新梢长到20cm 30 cm时,视情况必要时应及时绑干护枝。7 栽植7. 1栽植时间l、栽植塘施腐熟的农家肥5kg 、1:.10cmo 主,尤豆科作物较宜。8 土、肥、水管理8. 1土壤管理8. 1. 1 翻耕林地栽植后,在每年的冬季花椒休眠期,要全面翻耕林地,疏松土壤,
10、可结合施肥一起进行。8. 1.2松土除草在生长季节,应及时进行,在杂草刚刚发芽的时候进行第一次锄草和松土,第二次应在6月底以前,每年除草至少应当进行1次2次。D85306/T 29-2019 8. 2施肥管理8.2.1 施肥原则充分满足树体对各种营养元素的需求,以使用腐熟的有机肥为主,无机肥和生物菌月巴相结合,重施基肥,做到平衡协调施肥。8.2.2 施肥种类在生产过程中使用的农家肥和商品肥料,参照附表A。8. 2. 3施肥方法8.2.3.1 土壤施肥在花椒树冠滴水线内外,开挖沟宽20cm50cm,沟深20cm30cm的环状沟,适时每株追施O.25 kgO. 5 kg复合肥、O.1 O. 2 k
11、g棚砂的花前肥,促进花、叶、枝的生长:摘椒后施持效性的有机肥为主,化肥为辅的果后肥,施入肥后覆土。根系满国的成龄树,可将肥料均匀J散布全国,然后进行深翻使月巴进人土中。在果实采收前若遇天阴多雨沟排水,降低土壤含水量,保证9 整形修剪5个主枝短剪培养成骨干枝。9. 2整形9.2. 1 自然开心形.-保证花椒品质:在进入冬季时开培养单主干到高70cm开心分枝,留主枝35个,开张角度300左右,每主枝上再培养35个侧枝,错落排列,单轴延伸培养结果枝组。9. 2. 2 主干分层形5 DB5306/T 28-2019 培养中心主干,全树共二层半。第一层分枝高70cm,主枝3个,平面夹角1200,垂直夹角
12、60900。第一、二层的层间距为60cm,第二层主枝3个,平面夹角1200,垂直夹角30600,与第一层对空培养,错位着生。再在第二层的中心培养中央主干,只留结果枝组。9.311辈剪9.3.1 幼龄树的修剪按照多放轻剪的原理,剪除密生枝、徒长枝,长放强壮枝,促进生长发育,培养枝干和树体结构。9. 3. 2 盛果树的11荤剪采取剪老枝留嫩枝,调节树体平衡,培养接果枝组,年年换新技结椒的换枝结椒修剪法春季堵尖保花促芽:于立春后花芽萌动时,在结果枝上剪掉带叶不会结果的那部分嫩尖:夏季剪枝采椒:剪下果枝来采摘,清除老枝,保留新发嫩枝:冬季除徒疏密:剪去徒长,平衡枝组结构,做到稀密兼顾,通风透光,合理保
13、留健壮果枝。、残枝,培养新枝,复壮树冠,恢复10低产林改造10. 1 改造原则适地适树,良种优先的原则10.2 改造对象因品种不适应、品质低劣、40kg的)。10.5 后续管理除按上述接后管理操作外,还要注重树体结构和枝组的培养,促进树势及冠幅的恢复,快速投产。11病虫害防治11. 1 植物检疫按植物检疫条例及其实施细则等有关法规执行检疫,禁止危险性病虫害传入。11. 2 防治原则D85306/T 29-2019 坚持预防为主,科学治理,依法监管,强化责任的防治方针,采用吉林、物理、生物措施与化学防治相结合的综合防治原则。11. 3 防治方法11. 3. 1 营林措施防治11 . 3. 1.
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