DB4206∕T 7-2018 有机食品 高山鲜食辣椒生产技术规程(襄阳市).pdf
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1、TCS 65. 202. 20 B 31 DB4206 襄阳市由巳ET圃,、万标准DB 4206/T 7-2018 有机食品高山鲜食辣椒生产技术规程Organic food The alpine agricultural practice for pepper 2018 - 04 -23发布2018 -05 -22实施襄阳市质量技术监督局发布目IJ1=1 本标准按照GB/T1. 1-2009给出的规则起草。本标准由保康县人民政府提出。本标准由襄阳市农业委员会归口。本标准起草单位:湖北文理学院、襄阳市农业科学院、保康县农业局。本标准主要起草人:李玉奇、张杰、孙永林、梁英、孙国军、王文建。DB42
2、06/T 7-2018 I DB4206/T 7-2018 有机食品高山鲜食辣椒生产技术规程1 范围本标准规定了有机食品高山鲜食辣椒生产的产地环境条件、栽培技术要点、采收、生产档案等技术要求。本标准适用于襄阳市海拔高度在10001650m的蔬菜种植基地有机鲜食辣椒生产。2 规范性亏|用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2762 食品污染物限量GB 2763 食物中农药最大残留量GB 3095 环境空气质量标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB 15618 土壤
3、环境质量标准GB 16715.3 瓜菜作物种于第3部分:茄果类GB/T 19630. 1 有机产品第1部分:生产GB/T 19630.2 有机产品第2部分:加工GB/T 19630. 3 有机产品第3部分:标识与销售NY/T 525 有机肥料NY/T 884 生物有机肥3 产地环境条件合理轮作,避免与茄科类作物连作。生产基地远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。根据山区的立地条件,选择无明显遮荫、地势平缓、道路和排灌方便的耕地栽培。产地的环境质量符合以下要求:一一土壤环境质量符合GB15618中的二级标准;农田灌溉用水水质符合GB5084的规定:一一环境空气质量符合GB309
4、5中二级标准。4 栽培技术要点4.1 品种选择选择抗病虫、耐寒、商品性好、适应市场的鲜食辣椒优良品种。种于质量符合GB16715.3中有关辣椒的规定。DB4206/T 7-2018 4. 2 育苗4.2.1 营养土配制用腐熟农家肥40%、肥沃疏松园回土50%、草木灰10%过筛掺匀,摊晒消毒。苗床粗平压实后,均匀铺34cm厚营养土,苗床用硫磺CO.5kg/m3)与营养土混匀,盖塑料薄膜密封。闭棚71O天,撤去地膜,再铺床土育苗。园田土选用经伏天高温后灭菌杀死且卵且消灭杂草的田表土。4. 2. 2 种子处理a) 选晴天将辣椒种子晒种12天1b) 然后才巴将种子放入清水浸泡10min,捞出再放入50
5、0C550C热水处理15min,并不断搅拌,当水温降到300C时停止搅拌,接着浸泡812h; c) 捞出,用湿润纱布、毛巾或棉布包好,放在250C300C环境中保温保温催芽,每天翻动、投洗23次。cl) 当有60%种于露自时即可播种。4. 2. 3 播种在日平均温度稳定在50C60C时催芽箱(即从4月上旬至下旬)催芽。苗床撤捂育苗,播前将面床营养土祀细整平,浇足底水(1015cm深土层要湿润),盖垫士0.51cm,然后撤擂,每10m2茵床播种量宜为5060g,为使种子分布均匀可来回多次撒擂,播完后盖制备土0.51cm厚;也可采用营养球(肥球)、营养钵、穴盘等育苗,打孔深度0.8cm左右,播种,
6、每穴l粒,盖制备土0.5cm,覆盖塑料小拱棚或大棚保温保湿。4.2.4 苗期管理播种后34天,每天淋水12次,保持湿润。出苗后,1周内可全部揭除遮盖物,增加光照,同时要控制浇水,降低湿度,促进幼苗根系生长。播种15天左右,幼苗生长旺盛,应保证水分、养分供应,每天喷水一次,可结合喷水用纯沼液兑水3倍喷施。20天后开始控水、控营养,提高幼苗定植后对环境的适应能力,缩短还自返青时间。30天左右,当幼苗长有68片真叶时,便可移植。4. 3 大田定值4.3.1 定值时间日平均气温稳定通过lOOC开始走值,即5月中F旬至6月上旬定植。4. 3. 2 整地、施肥、覆膜选择含有机质多、土层深厚、保水保肥力强、
7、排水良好、23年内未种过茄科作物的田块。前茬作物收获后,及时清除残茬和杂草,深翻炕士,整地作厢。肥料施用符合GB/T19630的要求,每公顷施腐熟农家肥75000kg、饼肥4500kg、磷矿粉750kg、押矿粉300kgo田圭面高2025cm,哇面宽70cm, 底宽90cm,要求哇面平整、两侧呈坡形。定植前覆盖无氯地膜。覆膜要求紧、平、严,即膜要拉紧、铺平、紧贴地面,四周要压紧压严。4.3.3 定植密度采用1f哇双行,行距45cm,株距30cm, 1穴l株,每公顷保茵8250090000株。定植时根部多带士,挠足定植水,封严。2 DB4206/T 7-2018 4.4 肥水管理挠水施肥应适时进
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