DB42∕T 731-2011 ∕稻鸭油∕绿色生产技术规程(湖北省).pdf
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1、ICS 65.020 B05 备案号:湖DB42 北省E抽出TJ准万标D842/T 731-2011 稻鸭油绿色生产技术规程Green production technique guidelines of rice-duck-rape mutuality mode 2011 -12 -06发布2012 -01 -06实施湖北省质量技术监督局发布DB42/T 731-2011 目次前言.IV引言.VI 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 产地环境.25 模式规范.25.1 品种j在择.25. 2 稻鸭共生.25. 3 稻油衔接.25.4 绿色生产.25. 5 田块选择.26 水稻
2、生产技术.36.1 直播前准备.36. 2 直播.36. 3 秸杆还田技术.36.4 施肥技术.36. 5 病虫草害防治.36. 6 收获、晾晒及储藏. .47 鸭子饲养技术. . .47.1 放养. . .TTT D842/T 731-2011 目IJ1=1 本标准按照GB!T1.1-2009给出的规则起草。本标准由湖北省农业科学院粮食作物研究所提出与归口。本标准起草单位:湖北省农业科学院粮食作物研究所、湖北省农业厅绿色食品管理办公室。本标准主要起草人:黄金鹏、汪本福、杜巍、罗昆、程建平、万正煌、李莉、赵锋、部云享、高红兵、曹洪、刘青松、罗传贵。TV DB42/T 731-2011 I .
3、E司稻一鸭一油绿色生产模式是以优质稻种植为中心,家鸭田间放养为特点,直播水稻、直播油菜为突破,以生产绿色稻、鸭、油产品为目标的生态种养结合模式。随着绿色农业在江汉平原的逐步兴起和国家社会公益性研究项目绿色农业科学研究与示范课题在江汉平原的实施,为了生产质量达标的绿色农产品,我们结合江汉平原的实际情况,对常规种养模式进行技术改进和扩大,形成当前在江汉平原推广的稻一鸭一油绿色生产模式。针对生产中存在的产地环境选择不合理、过量施用农药化肥、秸轩未循环利用、放鸭密度过大、油菜直播密度偏大、摘茎时间过迟等一系列问题。湖北省农业科学院粮食作物研究所、湖北省农业厅绿色食品管理办公室和京山县农业局、松滋市农业
4、局、荆州、|区农业局、开l门市农业局等单位在调查研究的基础上,对稻一鸭一油模式中品种的选择、合理的水肥管理、适宜密度、适宜的摘茎时期等进行了研究和总结,井开展试验示范,取得了有关的科学依据,在此基础上制定本标准。V DB42/T 731-2011 稻鸭油绿色生产技术规程1 范围本标准规定了稻鸭泊绿色生产技术规程的术语和定义、产地环境、模式规范、水稻生产技术、鸭子饲养技术和油菜直播技术。本标准适用于江汉平原及其相似地区的稻鸭油绿色生产技术。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的号|用文件,其最新版本(包括所有的修
5、改单)适用于本文件。GB 4404.1-2008粮食作物种子禾谷类GB 13078-2001 饲料卫生标准NY/T 391-2002 绿色食品产地环境技术条件NY/T 393-2000 绿色食品农药使用准则NY/T 394-2000 绿色食品肥料使用准则NY/T 471-2001 绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则NY/T 472-2001 绿色食品兽药使用准则NY/T 746-2003 绿色食品甘蓝类蔬菜NY/T 790-2004 双低油菜生产技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件3. 1 稻鸭油绿色生产模式greenproduction technique guidel ines
6、of rice-duck-rape 指在绿色农产品生产的环境条件和技术水平下,以种植优质水稻,水稻3叶期后放入7d10d的雏鸭,实行稻田养鸭的农户种养模式,后季种植双低(或茎籽两用)优质油菜品种,并按照绿色食品生产要求进行管理的农业生产方式。3. 2 双低油菜lowerucic acid and low glucosinolate oi I seed rape 指达双低标准的低芥酸低硫昔油菜。3. 3 辜籽两用油菜tai-tsai/rapeseeddual-use 油菜春季收一季菜薯,成熟期再收一茬菜籽。D842/T 731-2011 3.4 酵素菌生物有机ijferment bio-orga
7、nic ferti I izer 在合理配方的基础上,经过现代化工业发酵,加工干躁精致而成,其含有丰富的有机质、腐殖酸、氨基酸和大量的活菌的肥料。4 产地环境产地选择、环境空气质量、农用灌溉水质量、土壤环境质量符合NY/T391-2002中的要求。5 模式规范5. 1 品种选择5. 1. 1水稻品种选择根据江汉平原的积温条件,选择优质、高产中熟中稻品种,如鉴真2号,扬两优6号及鄂中5号。5.1.2鸭品种选择选择体重1.5kg、抗病力强、适宜放养的鸭品种,如江南l号、江南2号和本地麻鸭。5.1.3油菜品种选择选择适合江汉平原自然环境和耕作制度的双低油菜品种,不能自行留用上年大田收获的双低油菜品种
8、,推荐品种中双9号、中双4号、中油杂4号。5. 2稻鸭共生稻鸭共生是指以家鸭田间放养,早问将鸭子赶入田间啄食杂草和害虫,晚间收鸭回棚。5.3稻油衔接5.3.1施肥衔接有机月巴结合水稻插秧前整地施入,磷肥结合油菜直播前整地深施,水稻f甲肥施用为基肥占60%70%,穗肥占30%40%。油菜押肥60%作基ml,施用,20%作蜡肥施用,20%作茎肥施用,棚肥基施50%,叶面喷施50%。5. 3. 2秸轩还田衔接油菜直播后,稻草秸轩还田覆盖,增温、保楠、抑制杂草、腐烂增加有机质:油菜收获后,秸轩、菜壳、菜梢打碎后还田,提供水稻生长的部分营养元素和增加土壤有机质O5.3.3排水;空田衔接水稻生育期推行节水
9、灌溉,收获前10天排干田间明水,收获时田间达脚踏无印,水稻抢H青收获后开好三沟排湿晾田,促杂草萌生,在油菜直播前2d-3d除草一次。次年油菜收获后,即秸轩还田、灌水、施肥、整田、直播水稻。5.4绿色生产本模式生产符合A级绿色食品生产操作规程,生产过程中尽量少施化学合成肥料,肥料的使用以增施有机肥为主,实行配方施肥,不使用硝态氮肥。农药的使用,选用高效、低毒、低残留生物农药,不使用剧毒、高毒、残留期长和具有三致作用的化学农药。食品加工过程中,不使用对人体有害的食品添加剂。2 DB42/T 731-2011 5.5田块选择基地田块选择做到远离工厂、矿区、城镇,灌溉用水无污染,排;在方便,旱涝保收的
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